Restaurant-Chatbots spielen im Gastgewerbe eine immer wichtigere Rolle, da sie Unternehmen dabei helfen, rund um die Uhr Kundenservice zu bieten und dabei Zeit und Geld zu sparen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Chatbots, wie sie funktionieren, warum sie verwendet werden und welchen Nutzen sie haben können.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist ein Restaurant-Chatbot?

Ein Chatbot ist ein Name für eine Softwareanwendung oder einen Dienst, der Mensch-zu-Mensch-Interaktionen nachbildet. Dies wird in der Regel durch erreicht künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen, das es dem Chatbot ermöglicht, die Kommunikation eines menschlichen Benutzers zu interpretieren und scheinbar intelligent zu reagieren.

Vor diesem Hintergrund ist ein Restaurant-Chatbot ein Dienst, der es Kunden ermöglicht, Fragen zu stellen oder Wünsche zu äußern, ohne dass ein menschlicher Mitarbeiter antworten muss. Restaurant-Chatbots wurden speziell für Restaurantkunden entwickelt, damit sie angemessen auf die häufigsten Fragen reagieren.

Video: Restaurant-Chatbot-Vorschau

 

Wofür können Sie Restaurant-Chatbots verwenden?

Restaurant-Chatbots können verschiedene Kundendienstaufgaben in der Restaurantbranche automatisieren. Einige der häufigsten Beispiele für den Einsatz von Restaurant-Chatbots sind unten aufgeführt.

Tischreservierungen

Einer der bedeutendsten Einsatzmöglichkeiten von Restaurant-Chatbots besteht darin, Kunden die Möglichkeit zu geben, einen Tisch zu reservieren, ohne mit einem Mitarbeiter zu kommunizieren. Dies wird am häufigsten durch die Bereitstellung einer automatisierten Chat-Funktion auf der Restaurant-Website erreicht, kann aber auch durch die Integration sozialer Medien erreicht werden.

Der Hauptvorteil der Annahme von Tischreservierungen über Chatbots besteht darin, dass Buchungen jederzeit bearbeitet werden können, auch wenn das Personal nicht verfügbar oder mit anderen Aufgaben beschäftigt ist. Chatbots können die Genauigkeit verbessern, indem sie menschliche Fehler eliminieren, wenn sie in hochwertige Buchungsmaschinen integriert werden.

Essen bestellen

Restaurant-Chatbots werden hauptsächlich eingesetzt, um Kunden die Essensbestellung zu ermöglichen, indem sie Essensbestellungen auf Restaurant-Websites und Social-Media-Kanälen bearbeiten. Dies kann im Vergleich zu anderen Ansätzen von Vorteil sein, da spezifische Wünsche geäußert und Bestellungen im Voraus aufgegeben werden können.

Chatbots können jedoch auch auf andere Weise eingesetzt werden. Beispielsweise kann sich ein Restaurant für den Einsatz von Chatbots entscheiden, um es den Kunden zu ermöglichen, vorab Bestellungen im Restaurant aufzugeben, während immer mehr Restaurants auch Chatbots im Restaurant selbst einsetzen, sodass Bestellungen aufgegeben werden können, ohne auf das Servicepersonal warten zu müssen.

Live-Chat für den Kundensupport

Ein weiterer entscheidender Weg, wie diejenigen in der Gastgewerbe Der Einsatz von Restaurant-Chatbots besteht darin, Live-Kundensupport über eine Chat-Funktion bereitzustellen. Auch dies kann über die Restaurant-Website oder Social-Media-Kanäle erfolgen, und es ist üblich, dass Chatbots in Messaging-Apps eingesetzt werden.

Die Verwendung eines Restaurant-Chatbots für den Kundensupport kann ideal sein, um einige der einfacheren Anfragen zu bearbeiten, die Sie möglicherweise erhalten, z. B. Fragen zur Speisekarte oder zum Restaurant selbst, Sonderwünsche oder Fragen zu Lebensmittelallergien. Dadurch haben auch die Mitarbeiter des Kundensupports mehr Zeit für kompliziertere Probleme.

Was sind die Vorteile von Restaurant-Chatbots?

Für diejenigen, die mit Restaurantmanagement und Kundenservice zu tun haben, sind die potenziellen Vorteile, die mit der Verwendung von Restaurant-Chatbots verbunden sind, zahlreich und umfassen Folgendes:

Zeit und Geld sparen

Der vielleicht größte Vorteil des Einsatzes von Restaurant-Chatbots ist ihre Fähigkeit, Unternehmen Zeit und Geld zu sparen. Ein Chatbot kann zu jeder Tageszeit sofort mit Kunden interagieren, was bedeutet, dass er den modernen Anforderungen an schnelle Reaktionszeiten rund um die Uhr gerecht wird.

Darüber hinaus kann ein hochwertiger, sorgfältig gestalteter Chatbot qualitativ hochwertige Antworten liefern, muss nicht bezahlt werden, muss sich nicht ausruhen und kann bei Bedarf komplexere Aufgaben an menschliche Mitarbeiter weitergeben.

Upselling und Promotion von Sonderangeboten

Moderne Restaurant-Chatbots können Unternehmen beim Upselling an Gäste unterstützen, die Bestellungen aufgeben. Dies kann bedeuten, die Möglichkeit hervorzuheben, eine große Portion anstelle einer kleinen oder mittelgroßen Portion zu bestellen oder Beilagen vorzuschlagen, die regelmäßig zu den bisher bestellten bestellt werden.

Darüber hinaus können Chatbots Kontaktdaten von Personen sammeln, die mit ihnen interagieren. Dies kann Restaurants und anderen in der Hotellerie helfen, mit Personen in Kontakt zu treten, die Interesse bekundet haben, und sie mit relevanten und maßgeschneiderten Werbeinhalten wie Sonderangeboten und Rabatten anzusprechen.

Nachverfolgung und Reputationsmanagement

Ein weiterer wichtiger Vorteil für die Restaurantbranche ist die Nachverfolgung und das Reputationsmanagement. Mit Follow-up kann ein Restaurant-Chatbot mit Kunden kommunizieren und Fragen zu ihren Erfahrungen, ihrer Meinung zum Essen und zu dem, was ihnen gefallen hat und was nicht, stellen.

Diese Nachverfolgung kann auch Teil einer umfassenderen Reputationsmanagementstrategie sein. Restaurant-Chatbots können Mitteilungen an Kunden senden und sie bitten, Bewertungen zu schreiben oder Feedback abzugeben. Dies kann dann dazu beitragen, andere Kunden zu beeinflussen, die vor der Reservierung eines Tisches im Restaurant nach Bewertungen suchen.

Essensempfehlungen

Restaurant-Chatbots können auch aus früheren Interaktionen mit Kunden lernen. Dies kann für den Kundenservice äußerst wertvoll sein, da es individuelle Empfehlungen ermöglicht.

Beispielsweise kann ein Restaurant-Chatbot, der zuvor Essensbestellungen von einem Kunden entgegengenommen hat, auf intelligente Weise Mahlzeiten empfehlen, die den zuvor bestellten ähneln. Alternativ könnte es Mahlzeiten vorschlagen, die bereits andere Kunden genossen haben, die die gleichen Menüpunkte bestellt haben.

Sprachbestellung als Zukunft

Obwohl die meisten Restaurant-Chatbots textbasiert sind, kann die Restaurant-Chatbot-Technologie auch Spracherkennung und Voice-to-Text-Technologie nutzen und so spannende Geschäftsmöglichkeiten eröffnen.

Dies folgt breiteren Trends, die dazu geführt haben, dass Sprachtechnologie dank Sprachassistenten wie Siri, Alexa und Google Assistant immer beliebter wird. Dank der Spracherkennungstechnologie können Kunden beispielsweise einen Tisch reservieren oder eine Essensbestellung aufgeben, selbst wenn sie mit anderen Dingen beschäftigt sind.

Aus diesem Grund nutzen Restaurants zunehmend Sprachtechnologie und Chatbots, um automatisierte Sprachbestellungen zu ermöglichen, wodurch Wartezeiten drastisch verkürzt werden können und das Personal sich auf andere Aufgaben konzentrieren kann. Gleichzeitig kann es auch Barrierefreiheitsvorteile für Menschen mit Behinderungen oder körperlichen Beeinträchtigungen bieten.

Restaurant-Chatbot: Warum Gastronomiebetriebe diese Technologie brauchen

Restaurant-Chatbots bilden einen breiteren Trend zur zunehmenden Nutzung von Chatbots im Gastgewerbe. Hotels, Restaurants und ähnliche Unternehmen nutzen diese Technologie aus mehreren Gründen, darunter die Verfügbarkeit des Kundensupports rund um die Uhr, das Potenzial für Upselling und Effizienzvorteile.

In einigen Unternehmen können Chatbots auch dazu beitragen, eine stärkere Personalisierung zu erreichen und die Belastung der Mitarbeiter zu verringern. Um mehr zu erfahren, lesen Sie den Artikel „10 Gründe, warum jedes Hotel einen Hotel-Chatbot braucht“.

Erkundung der Vorteile von Restaurant-Chatbots

Der Einsatz von Restaurant-Chatbots und ähnlicher Technologie in der Reisebranche hat mehrere Vorteile, die von einem verbesserten Marketingpotenzial und schnelleren Reaktionen auf Kunden bis hin zu mehrsprachigen Funktionen, mehr Direktbuchungen und einer Vielzahl weiterer Vorteile reichen.

Um mehr über Chatbots in der Hotel- und Reisebranche zu erfahren und mehr über ihre spezifischen Vorteile zu erfahren, werfen Sie einen Blick auf die Website „AI Chatbot: Was sind die Vorteile für die Reisebranche?“ Artikel.

Restaurant-Chatbots: Sprachsuche für die Tourismus- und Reisebranche

Das Sprachsteuerungselement von Restaurant-Chatbots weist auf ein anderes ähnliches Thema hin: den Aufstieg der Sprachsuche in der Reise- und Gastgewerbebranche. Unternehmen, die ihre Website-Inhalte optimieren Wenn Sie die Sprachsuche im Hinterkopf haben, können Sie von einer besseren Sichtbarkeit profitieren und den Benutzern gleichzeitig ein besseres Gesamterlebnis bieten.

Die Einsatzmöglichkeiten der Sprachsuche und ihre Vorteile gehen jedoch noch weiter. Um das Thema genauer zu erkunden und mehr zu erfahren, lesen Sie „Sprachsuche für die Tourismus- und Reisebranche: Alles, was Sie wissen müssen!“

Auswahl des richtigen Lebensmittelbestellsystems

Restaurant-Chatbots sind ein großartiges Beispiel für moderne Restauranttechnologie und sollten in Kombination mit anderen Technologielösungen verwendet werden. Ein gutes Bestellsystem für Lebensmittel kann beispielsweise dazu beitragen, Ihr Restaurant zu transformieren, Ihre Reichweite und Ihren Umsatz zu erhöhen und gleichzeitig das Kundenerlebnis zu verbessern.

In dem "Lebensmittelbestellsystem: Wie wählen Sie das beste für Ihr Unternehmen aus?In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, wie Lebensmittelbestellsysteme funktionieren, warum sie nützlich sind und wie Sie die richtige Option für Ihr Restaurant auswählen können.

Restaurant-Chatbots sind automatisierte Dienste, die es Kunden ermöglichen, jederzeit mit einer künstlich intelligenten Live-Chat-Funktion zu interagieren. Diese Vorteile sind weitreichend und umfassen eine verbesserte Effizienz, die Möglichkeit zum Upselling, schnellere Reaktionszeiten und die Möglichkeit, das Kundenerlebnis zu verbessern.

Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens

Revfine.com ist eine Wissensplattform für die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu innovieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Sie können alle finden Hotel- und Hospitality-Tipps in den Kategorien Revenue Management, Marketing & Vertrieb, Hotelbetrieb, Personal & Karriere, Technologie und Software.

Einen Artikel einreichen

Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.