Viele Hotels benötigen eine proaktive Umsatzstrategie und Investitionen in Technologie. Sobald die neuen Technologien jedoch integriert sind, bleibt die Frage offen: Wer sorgt dafür, dass der Betrieb bis zum Eröffnungstag und darüber hinaus reibungslos und profitabel läuft?
Faktoren, die Ihnen dabei helfen, das beste Personal zu finden
Nachfolgend finden Sie einige Faktoren, die Ihnen dabei helfen, den besten Personal- und Stellenbesetzungsansatz zu ermitteln, um Ihrem Umsatzbetrieb einen guten Start zu ermöglichen.
- Um die richtige Person oder die richtigen Personen zu finden, müssen Sie zunächst die richtigen Fragen stellen.
- Für die Verwendung welches Revenue-Management-Systems (RMS) sind Ihre Bewerber geschult bzw. zertifiziert?
- Wie viel Erfahrung haben sie mit der Verwendung dieses Systems in einer Geschäftsumgebung?
- Stammen ihre Betriebserfahrungen aus der Arbeit mit einem einzelnen Hotel oder einer Gruppe von Immobilien?
3 Ansätze zum Revenue Management, die Ihr neues Hotel umsetzen kann
Heutzutage gibt es drei gängige Ansätze für das Revenue Management, die Sie in Ihrem neuen Hotel umsetzen können. Ein On-Property-Revenue-Manager ist ein traditioneller Ansatz, bei dem ein engagierter Revenue-Management-Experte (oder ein Team) vor Ort arbeitet, um Umsatzentscheidungen zu treffen und die gesamte kommerzielle Funktion zu unterstützen.
Ein Cluster Revenue Manager arbeitet extern (häufig von einer Unternehmenszentrale aus) und ist für eine Gruppe von Hotels verantwortlich, die nach Standort oder Marke bestimmt wird. Von ihm wird erwartet, dass er täglich strategische Umsatzentscheidungen für bis zu ein Dutzend oder mehr Hotels trifft.
Schließlich besteht die Möglichkeit, Revenue-Management-Services auszulagern. Dabei übergibt das Hotel die Verwaltung seiner Zimmerpreisentscheidungen an einen spezialisierten Partner oder ein Beraterteam.
1. Best Practices vor Ort
Typische Aufgaben des On-Property-Revenue-Managements konzentrieren sich auf die Prognose der Nachfrage, die Anpassung der Preise nach Kanal oder Preiskategorien, die Verwaltung des Zimmerbestands in direkten und Drittanbieterkanälen, die Auswertung von Gruppenbuchungen und die Teilnahme an jährlichen Budgetprozessen und monatlichen Überprüfungen. Im Vergleich zu anderen Ansätzen bietet das On-Property-Revenue-Management einem einzelnen Hotel die umfassendste kommerzielle Unterstützung.
Ein Property Revenue Manager kann detaillierte Unterstützung bei kommerziellen Planungsaktivitäten, Eigentümerbesprechungen und Schulungen vor Ort bieten. Ein On-Property-Manager arbeitet außerdem eng mit einem RMS oder anderen Technologien zusammen, die bei der Verbreitung von Informationen und Daten helfen. Erfahrene Revenue-Management-Experten sind jedoch eine knappe Ressource. Selbst wenn Sie einen haben, werden Sie ihn möglicherweise nicht für immer behalten, da er nicht mehr allein für eine Immobilie arbeiten kann.
2. Überlegungen zum Cluster
Cluster Revenue Management bietet Hoteliers die Möglichkeit, innerhalb eines angemessenen Budgets auf qualifizierte Revenue-Management-Talente zuzugreifen. Darüber hinaus bieten Cluster Revenue Management-Experten Best Practices, die innerhalb eines Hotelportfolios weitergegeben werden können, und verfügen über direkte Unterstützung durch das Unternehmensteam, beispielsweise durch Zugang zu regionalen Marketing- und Treueabteilungen.
Die Herausforderung bei Cluster Revenue Managern besteht darin, dass sie von mehreren Hotels gemeinsam genutzt werden und hinsichtlich der Zeit und Aufgabenzuteilung, die sie einem einzelnen Hotel zuweisen können, echte Einschränkungen haben. Möglicherweise können Sie einen Cluster Revenue Manager nicht zu einem bestimmten Zeitpunkt direkt engagieren, selbst wenn dies für Ihr Hotel von entscheidender Bedeutung ist.
Hotelgruppen, die Cluster Revenue Management in ihrem gesamten Portfolio neuer Hotels einführen möchten, müssen auch die Kostenverteilung für diese Abteilung in Betracht ziehen. Wird es eine abonnementbasierte Servicegebühr sein? Oder werden die Kosten für den Zugriff auf die Cluster Revenue Management-Abteilung (auf irgendeine Weise) auf die teilnehmenden Hotels aufgeteilt?
3. Outsourcing-Optionen
Wenn Sie beurteilen, ob das Outsourcing von Revenue-Management-Abläufen für Ihr neues Hotel angemessen ist, sollten Sie zunächst überlegen, ob Ihr neues internes Team über die Erfahrung und Fähigkeit verfügt, wichtige Systeme wie ein Revenue-Management-System (RMS), ein Property-Management-System (PMS), ein zentrales Reservierungssystem (CRS) und eine Channel-Manager-Software zu bedienen. Fragen Sie außerdem, ob Ihr Team über ausreichende Kenntnisse des lokalen Marktes verfügt, einschließlich der Aktivitäten der Konkurrenz und Erfahrung bei der Festlegung genauer Preise.
Wenn die Antwort ist "NEIN" Um eine dieser Fragen zu beantworten, kann es sinnvoll sein, Revenue-Management-Aktivitäten an eine Gruppe mit Fachwissen und Erfahrung auszulagern. Jede ausgelagerte Gruppe, die für Ihre Revenue-Management-Aktivitäten verantwortlich ist, benötigt Zugriff auf genaue Daten und muss automatisierte Technologien verwenden, um genaue und effiziente Preisentscheidungen zu unterstützen.
Im Zeitalter von Big Data und maschinellem Lernen muss ein ausgelagerter Revenue-Management-Anbieter mit einem RMS arbeiten. Hoteliers sollten alle ausgelagerten Partner fragen, welche Technologie sie verwenden und ob diese Systeme ihren Zwecken entsprechen.
Ein automatisiertes RMS ist für die Generierung der richtigen Datenerkenntnisse von entscheidender Bedeutung.
Es gibt viele Optionen für ein Revenue-Management-Team für Ihr Hotel. Unabhängig von Ihrem Personalansatz, der Größe Ihres Hotels oder den verbleibenden Tagen bis zur Eröffnung ist ein automatisiertes RMS der Schlüssel, um dem Vertriebsteam Ihres neuen Hotels oder Resorts dabei zu helfen, die richtigen Dateneinblicke zu gewinnen. Von der schnellen Anpassung an Wettbewerbsinformationen bis hin zur Steigerung der Betriebseffizienz zur Verwaltung des verfügbaren Inventars wird ein ausgereiftes RMS von Anfang an seinen absoluten Wert beweisen.
Während sich Gastgewerbeunternehmen um zukunftsweisende Geschäftsstrategien herum neu strukturieren, verfügen diejenigen, die sich mit einem RMS auskennen, über die Macht, die sie durch die Weitergabe genauer Informationen und das Treffen sicherer Entscheidungen erlangen. Und ein ausgereiftes RMS ist nicht nur für Unternehmensketten geeignet, sondern für Gastgewerbebetriebe aller Art und Größe, von Boutiquen über All-Inclusive-Angebote bis hin zu Casinos und Campingplätzen.
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