Die 4 wichtigsten Housekeeping-Trends für 2023

Es wurde schon viel über die Trends im Gastgewerbe gesagt, die Sie im Jahr 2023 überall sehen werden. Die Rückkehr von Geschäftsreisen, kurzfristige Buchungsfenster, die schnelle Einführung von Technologien, da Hotels versuchen, mit weniger mehr zu erreichen … Aber lassen Sie uns über Trends im Housekeeping sprechen, einer Abteilung mit zahlreichen Möglichkeiten zur Rationalisierung und zum Ausbau Ihres Hotelgeschäfts, und wie Sie diese am besten in Ihrem Hotel umsetzen können.

4 Haushaltstrends, die Sie für 2023 berücksichtigen sollten

Nachfolgend finden Sie vier Housekeeping-Trends, die Ihnen dabei helfen können, Ihr Hotelgeschäft zu rationalisieren und auszubauen.

1. Nachhaltige Haushaltsführung mit Öko-Praktiken

Der erste Housekeeping-Trend ist Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend; es ist eine globale Notwendigkeit. Laut Skift Research glauben 83% der Reisenden, dass nachhaltiges Reisen unerlässlich ist. Da das Bewusstsein für die Umweltauswirkungen von Hotelpraktiken steigt, sollte die Wahrung der Nachhaltigkeit im Jahr 2023 im Mittelpunkt jedes Hotels stehen.

Hier ist der Grund:

• Durch den Umstieg auf Ökologie werden negative Auswirkungen auf die Umwelt verringert
• Sie gewinnen die Gunst der Gäste und erfüllen deren Erwartungen
• Ökologische Hotels senken Kosten durch bessere Energie- und Ressourcennutzung

Das Housekeeping ist die beste Abteilung für die schnelle und einfache Umsetzung nachhaltiger, umweltfreundlicher Praktiken. Beginnen Sie mit der Automatisierung und reduzieren Sie den CO2-Fußabdruck Ihres Hotels, indem Sie die papierlose Kommunikation 100% aktivieren. Der nächste Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass Ihre Haushälter umweltfreundliche, ungiftige Reinigungsprodukte verwenden und so eine sicherere Umgebung für Personal und Gäste schaffen.

Wenn Sie auf Umweltfreundlichkeit setzen, werden Sie weniger Beschwerden von empfindlichen Gästen bekommen, sauberere Zimmer und geringere Reinigungskosten. Sie können auch Programme zur Wiederverwendung von Handtüchern und Bettwäsche einführen, bei denen die Gäste angeben können, wann sie ihre Bettwäsche und Handtücher wechseln möchten.

In vielen Hotels können Gäste auf die tägliche Zimmerreinigung verzichten und dafür Vergünstigungen wie kostenloses Frühstück und Getränke oder einen Rabattgutschein erhalten – aber Vorsicht: Bevor Sie diese Initiative einführen, besprechen Sie sie mit Ihrem Personal. Viele Zimmermädchen beschweren sich über die unhygienischen Bedingungen in den Zimmern, die nicht regelmäßig gereinigt werden. Vermeiden Sie auch Greenwashing – wenn Sie nur des Scheins wegen vorgeben, umweltfreundlich zu sein, werden Sie Ihre Gäste eher verärgern als begeistern.

Greenwashing ist nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern wirkt sich auch negativ auf den Ruf eines Hotels aus. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Ihre Behauptungen belegen und nachhaltiges Verhalten auf legitime Weise unterstützen.

2. Einsatz von Technologie für die Housekeeping-Schulung

Ein weiterer Trend im Housekeeping ist der Einsatz von Technologie bei der Schulung. Unabhängig davon, wie erfahren Ihre Haushälterinnen sind, wird eine fortlaufende Schulung ihre Leistung verbessern, ihr Engagement bei der Arbeit aufrechterhalten und ihre Fähigkeiten erweitern. Schulungen sind für die reibungslose Einarbeitung von Haushälterinnen notwendig; achten Sie darauf, dass Sie Ihre erfahrenen Mitarbeiter nicht vernachlässigen.

Wie können Sie beides am besten abdecken? Nutzen Sie die Technologie. Erstellen Sie digitale Inhalte, die den Auszubildenden helfen, Anweisungen nachzuschlagen, wenn sie eine Auffrischung oder detaillierte Anleitung benötigen. Fotos und Videos liefern die besten Schulungsergebnisse, da sie die Arbeitsziele klar definieren und den Mitarbeitern zeigen, wie sie diese erreichen können – alles in schrittweisen, leicht zu bewältigenden Schritten.

Beginnen Sie mit Foto-Tutorials für Haushaltsarbeiten voller visueller Details: wie ein gemachtes Bett aussehen sollte, wie Handtücher gestapelt werden, wie Laken gefaltet werden usw. Fotoanleitungen können auch verwendet werden, um Präsentationen in Hotelzimmern und Essbereichen zu zeigen und zu zeigen, wie Mitarbeiteruniformen zu tragen sind. Bei der Schulung neuer Mitarbeiter sind Videos ideal, um die Einarbeitung zu beschleunigen.

Erstellen Sie kurze und unkomplizierte Videos, in denen die effektivsten Reinigungstechniken und die vom Reinigungspersonal erwarteten Ergebnisse vorgestellt werden. Ihre Videos können auch zeigen, wie Sie durch die Wartung der Reinigungsgeräte und den angemessenen Einsatz von Reinigungsprodukten sicher bleiben.

3. Implementierung von Roboterhilfe

Dieser Housekeeping-Trend ist derzeit stark im Kommen. Der Markt für Serviceroboter im Gesundheits- und Gastgewerbe soll zwischen 2020 und 2024 um 942 Millionen USD wachsen (Technavio, 2020). Hotels, die eine Roboterinfrastruktur implementiert haben, profitieren von den folgenden Vorteilen:

• Entlastung der Mitarbeiter von Routineaufgaben
• Geringeres Risiko menschlicher Fehler
• Verbesserte Arbeitseffizienz und Produktivität
• Höhere Kundenzufriedenheit

Im Haushalt helfen Roboter bei der Ausführung sich wiederholender Aufgaben wie Staubsaugen, Wischen und Desinfizieren von Böden in öffentlichen Bereichen. Einige moderne Roboter können sogar Toiletten reinigen und gebrauchte Handtücher und Bettlaken einsammeln. Roboter, die schwere Behälter mit frischer Wäsche auf die entsprechenden Stockwerke bringen, sind eine große Erleichterung bei anstrengender Handarbeit.

Die gestiegenen Erwartungen der Gäste hinsichtlich der Gesundheits- und Sicherheitsprotokolle sind ein weiteres hervorragendes Argument für den Einsatz von Robotern. Im Gegensatz zu Menschen können Roboter keine Keime und Viren übertragen oder verbreiten. Einige wurden speziell dafür entwickelt, Oberflächen zu desinfizieren, die Keimen oder Bakterien ausgesetzt sind, was in der Zeit nach COVID von entscheidender Bedeutung ist.

Obwohl Roboter ein höheres Maß an Genauigkeit und Konsistenz liefern können, ist es wichtig, auch die Fähigkeiten von Reinigungskräften wertzuschätzen, die sich schnell an unvorhergesehene Situationen anpassen und ihre Erfahrung nutzen können, um Probleme vor Ort zu lösen.

4. Multinationale Housekeeping-Teams

Der letzte, aber nicht unwichtigste Trend im Housekeeping sind multinationale Housekeeping-Teams. Multinationale Hotelteams waren schon immer das Herzstück der Gastfreundschaft, aber der Trend hat sich auch unter Housekeeping-Teams ausgebreitet. Wie können Sie also Sprachbarrieren überwinden und internationalen Housekeeping-Teams die Kommunikation und Zusammenarbeit erleichtern? Hier kommen automatische Übersetzungen und Emojis ins Spiel.

Automatische Übersetzungen sind eine Funktion von Housekeeping-Management-Software wie Flexkeeping, die Nachrichten automatisch in eine ausgewählte Sprache übersetzt. Das erleichtert Managern die Einarbeitung neuer Teammitglieder ohne Missverständnisse und Stress, unabhängig von ihrer Sprache. Auf der anderen Seite ist das Personal weniger gestresst, da es Aufgaben in seiner Landessprache erhalten und verstehen kann, was von ihm erwartet wird.

Wussten Sie, dass Emojis die Kommunikation multinationaler Housekeeping-Teams verbessern können? Globale Hotelgruppen wie Selina verwenden Emojis in ihren Housekeeping-Checklisten und schaffen so eine visuelle Sprache, die universell verstanden wird, sogar von Mitarbeitern, die nicht lesen können.

Dadurch kann nicht nur jeder seine Aufgaben effizient erledigen, sondern es trägt auch dazu bei, dass sich ausländische Teammitglieder als Teil des Teams fühlen und an ihrem Arbeitsplatz erfolgreicher sind.

Anpassung und Übernahme: So bilden Sie ein unaufhaltsames Housekeeping-Team

Diese Housekeeping-Trends helfen Ihnen, Ihr Housekeeping-Team unaufhaltsam zu machen. Ihre Haushälterinnen sind ein wesentlicher Teil des Hotels und spielen eine Schlüsselrolle bei der Zufriedenheit der Gäste. Geben Sie ihnen also die richtigen Tools und die richtige Unterstützung, damit sie ihr Bestes geben können.