Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels

„Seien Sie kreativ und denken Sie quer. Jedes Hotel hat Flächen, die verkauft werden können, suchen Sie jetzt nach dem Kunden, der diese Fläche will und braucht.

• Freie Besprechungsräume = Personal Trainer
• Unbenutzte Riegel = „Paint and Sip“-Klassen
• Leere Becken = Schwimmunterricht für Babys und Kleinkinder
• Schöne Gärten = Picknicks, Vorschläge, Malkurse, Künstler, Fotoshootings

Suchen Sie nach Paketartikeln wie Spa und Golf, um etwas zu schaffen, das eine Gruppe genießen kann. Zum Beispiel: „Abendessen, Übernachtung und Frühstück mit unbegrenztem Golf“ oder „Übernachtung, Frühstück, Massage, Malkurs und Limousine in die Stadt zum Ausgehen.“

Arbeiten Sie mit lokalen Anbietern zusammen, um Marketingmöglichkeiten rund um SEO, Backlinks, soziale Medien usw. zu schaffen. Alles, was Ihr Ranking, Ihre Reichweite und Sichtbarkeit erhöht.

Nachhaltigkeit anstreben. Die Leute zahlen mehr für etwas, das die umweltbewusste Abstimmung trifft. Fragen Sie sich, was Sie dem Paket in Form einer Spende für die örtliche Wohltätigkeitsorganisation hinzufügen, einen Baum pflanzen oder eine Schule unterstützen können. Die Leute werden mehr bezahlen, um sicherzustellen, dass sie sich wohlfühlen.

Preis, um Wert zu bieten. Das bedeutet nicht immer Rabatt. Die Leute haben im Moment überschüssige Ersparnisse, und sie wollen sich etwas gönnen. Billig zu gehen ist möglicherweise nicht das Richtige für Ihr Marktsegment, also bewerten Sie die Erfahrung entsprechend dem Verhalten Ihrer Marktsegmente.

Testen, analysieren, überprüfen und ändern. Sie wissen nicht, was funktionieren wird, also haben Sie Spaß mit verschiedenen Ideen. Aber denken Sie daran, dass ein Paket nicht immer darauf ausgelegt ist, das Volumen zu verschieben, manchmal ist es nur dazu da, Marketingmöglichkeiten und Verbindungen in Ihrer Nähe zu schaffen.“

„Ich bin der festen Überzeugung, dass ein Hotel oder Resort mehr ist als ein Ort, an dem vorübergehend Schlafgelegenheiten bereitgestellt werden. In der Ära nach der Pandemie ist es an der Zeit, die Ertragsmöglichkeiten zu analysieren, zu identifizieren, zu diversifizieren und zu maximieren und eine umfassende Ertragsmanagementstrategie und -kultur in der Immobilie einzuführen.

Zunächst einmal hat jedes Hotel zahlreiche ungenutzte, oft bedeutende Einnahmemöglichkeiten aus:

1. Kern-„Hotel“-Zusatzprodukte
Bei diesen Produkten geht es in erster Linie um Upselling, Upgrade und Cross-Selling der wichtigsten Annehmlichkeiten der Unterkunft: bessere Zimmer, Suiten, Spa-Services, F&B (Interessiert an unserem karibischen Buffet heute Abend?), früher Check-in, später Check-out usw.

2. „Nicht-Hotel“-Nebeneinnahmen
* Verkauf von aufenthaltsfördernden Begleitprodukten wie Champagner für besondere Anlässe, romantische Aufenthaltsdekoration, Erdbeeren mit Schokoladenüberzug, Eis, Blumenstrauß, Frühstück im Bett etc.
* Verkauf von City-Pässen und Tickets für lokale Museen, Themenparks, Sportveranstaltungen, Konzerte und Aufführungen, Kunstausstellungen und andere Attraktionen sowie Besichtigungstouren zu Sehenswürdigkeiten.

3. Maximieren Sie die Nutzung von Hotelflächen
* Schaffen Sie Co-Working-Räume: Schaffen Sie ähnlich wie im Roger Smith Hotel in Manhattan Büroräume für Auswärtige, digitale Nomaden und lokale Unternehmer, die nicht durch Büromieten gebunden sein möchten. Erstellen Sie tägliche, wöchentliche und monatliche Pakete und Aktionen für Zimmer und Büro, einschließlich WLAN, Kaffee, Mineralwasser, Snacks und Mittagessen mit Catering.
* Schaffen Sie Umsatzmöglichkeiten für F&B in leeren und nicht ausgelasteten Räumen, indem Sie Verkaufsautomaten, Pizza- oder Burger-Roboter installieren. Diese Roboter können enorme Umsatzmöglichkeiten für Budget-, Economy- und Midscale-Hotels ohne F&B bieten oder angeschlagene Restaurants der oberen Mittelklasse und andere 3- und 4-Sterne-Hotels ersetzen.
* Verkaufsautomaten: Wir werden Zeuge einer echten Wiederauferstehung des Verkaufsautomaten, der Frühstück, Snacks, heiße und kalte Getränke serviert, natürlich in einer viel raffinierteren Wiederholung. Marriott testet bereits riesige Verkaufsautomaten, die es „Grab-and-Go-Marktplätze“ nennt, die alles von Kaffee über Frühstückssandwiches bis hin zu Müsli ausgeben können.

4. Erstellen von Produkten vom Typ Airbnb
Schaffen Sie ein Hotelprodukt für die Kurzzeitmiete: Führen Sie Wochen- und Monatspreise für Suiten mit Küchenzeile und angrenzenden Zimmern ein, um Familienreisende anzusprechen; Zimmer mit Nutzung einer Gemeinschaftsküche, Waschmaschinen und Trockner. Wie viele Hotels bieten Tarife für längere Aufenthalte oder Familienaufenthalte an, die von Reisekunden im aktuellen Umfeld bevorzugt werden? Denken Sie daran, dass ein Wochenpreis NICHT ein Tagespreis multipliziert mit sieben ist. Eine Monatsrate ist NICHT eine Nachtrate multipliziert mit 30! Stellen Sie sicher, dass Ihr CRS, Ihre WBE (Website Booking Engine) und Ihr Channel Manager wöchentliche und monatliche Raten unterstützen können, und entlassen Sie sie, wenn dies nicht möglich ist.

Die Generierung von Nicht-Kern- und Nebeneinnahmen erfordert a) die Implementierung einer Merchandising-Strategie und -Kultur im Immobilien-/Hotelunternehmen, b) Anreize und Schulungen für Ihre Mitarbeiter und c) die Einführung von Technologielösungen, um so viele der internen Prozesse wie möglich zu automatisieren.“

„Ich denke, dass viele Hotels die Gelegenheit verpassen, Buchungen sanft auf Nächte außerhalb der Spitzenzeiten zu verschieben, indem sie keinen Preiskalender auf der Buchungsmaschine anbieten.
In Bezug auf den Verkauf von Vermögenswerten, die keine Unterkünfte sind, empfehle ich Ihnen, zuerst über all die Dinge nachzudenken, die Ihre verschiedenen Gästetypen möglicherweise tun möchten, wenn sie Ihr Hotel besuchen, die sie bei anderen Attraktionen/Dienstleistungen in der Gegend oder an anderen Reisezielen genießen sogar zu Hause.

Wie können Sie diese Erfahrungen auf einzigartige Weise in Ihr Unternehmen einbringen? Welche Ressourcen haben Sie, die verwendet werden könnten, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen? Wie können Sie mit lokalen Talenten zusammenarbeiten, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen?

Gehen Sie durch Ihr Grundstück und sehen Sie sich jeden Raumabschnitt an und fragen Sie, ob Sie denselben Raum in Zukunft nicht auf die gleiche Weise nutzen könnten, was könnten Sie sonst noch damit tun, um einen Mehrwert für Ihre Gäste oder Ihre Gemeinde zu schaffen? Die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft ist immer eine erfolgreiche Strategie und wird in Zukunft zu zusätzlichen Möglichkeiten führen.“

„Nischengäste würden im Allgemeinen dorthin gehen, wo sie die Horden und den Lärm der Hochsaison meiden können, um sich Aufenthalte, Wochenenden und Low-Tempo-Trips zu gönnen, um ihren Hobbies zu frönen oder abzuschalten und zu entspannen. Wie in diesem Panel erwähnt, könnte die Virtual-Reality-Technologie die Sinne der Gäste aktivieren und ein Gefühl dafür vermitteln, „wie es wäre, wenn Sie nur hier wären“, insbesondere in Zeiten von Konflikten und globaler wirtschaftlicher Unsicherheit.“

„Wir gehen oft davon aus, dass unsere Gäste die gesamte Website lesen und alle unsere Einrichtungen kennen, bevor sie ankommen. In vielen Unterkünften hört man Gäste sagen: „Das nächste Mal bringe ich meine Sportkleidung mit, ich habe Sie nicht freigegeben, dass Sie ein Spa hatten“ usw. Oftmals versäumen wir es, unsere Gäste vor ihrer Ankunft über diese Einrichtungen und Angebote zu informieren. Unsere Gäste kommen bereits, um zu bleiben, also warum nicht sie nutzen, sie werden wahrscheinlich mehr Erlebnisse schaffen und mehr Umsatz generieren. Die Kommunikation vor der Ankunft sollte keine geplante „einstellen und vergessen“-Nachricht sein, sie sollte ständig überprüft werden.“

„Vienna House Easy Airport Bukarest ist ein Flughafenhotel, daher haben wir eine besondere Nische für Gäste. Wir schließen Verträge mit Fluggesellschaften ab, um ihre Besatzung und Passagiere unterzubringen, und mit Unternehmen, um ihre Gäste bei Ankunft und Abflug in Rumänien unterzubringen, jedoch in der Nebensaison. In den Sommer- und Ferienzeiten wenden wir uns an Personen, die ihren Urlaub außerhalb der Grenze gebucht haben und bei ihren Familien übernachten – aber vor und nach dem Flug in unserem Hotel. Außerdem bieten wir spezielle Angebote für Freizeitgruppen, die einen frühen oder späten Flug haben.“

„In der Nebensaison kann es in vielen Spas, Golfanlagen und Schwimmbädern zu Verkaufsschwierigkeiten kommen. Es ist wichtig, eine Marketingstrategie zu entwickeln, um diese Saison zu überwinden.

Zum Beispiel könnte es eine Option sein, Promo-Codes je nach Saison im Herbst, Specials im Hochsommer oder andere einzigartige Rabatte zu erstellen, um Kunden zu gewinnen. Erstellen Sie auch Geschenkkörbe, Schachteln oder andere vorverpackte Sortimente, die Kunden kaufen können, um sie zu verschenken. Bieten Sie einzigartige Pakete an, die beliebte Dienstleistungen, Behandlungen und Produkte enthalten. Bieten Sie Pakete an, die spezifische Dienstleistungen beinhalten, und bieten Sie Kunden ein Golferlebnis, um zu besprechen, wie sie ihr Training verbessern können. Treffen Sie Gäste, um ihre Wellnesspräferenzen zu besprechen – und all das kann zur Erstellung spezieller personalisierter Pakete führen.

Bieten Sie einen Rabatt an und zeigen Sie ihn auf der Website an. Rebranden Sie die Webpräsenz mit einer neuen Website oder Zielseite, die sich auf diese Einrichtungen konzentriert, um die Zielgruppe anzusprechen.

Verknüpfen Sie soziale Medien mit Spa, Golf und anderen Einrichtungen.

Arbeiten Sie mit einer Vielzahl von Veranstaltungsplanern zusammen und lassen Sie Ihr Zielpublikum wissen, dass die Einrichtungen einfach gebucht werden können, dass Tage der offenen Tür organisiert werden können und dass sie den Zugang zum privaten Spa und ermäßigte Servicepreise nutzen können.“

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