Wie die richtigen Hoteldaten Ihre Immobilie verändern können

Im Gastgewerbe wimmelt es von Daten. Von der Preisanalyse bis zum gezielten Marketing, von der Belegungsrate bis zur Gästebindung: Jeder Hotelier weiß, dass Kennzahlen wichtig sind – aber wie trennt man die interessanten von den unschätzbar wertvollen?

Was tun mit den Hoteldaten?

Die schiere Datenmenge kann entmutigend sein, da für den Zugriff und die Interpretation normalerweise mehrere Plattformen erforderlich sind. Aber hier ist die gute Nachricht: Es wird einfacher.

Natürlich ist es die Technologie, die das Datenerlebnis verändert. Dank der Cloud und der zunehmenden Fähigkeiten prädiktiver KI (mehr dazu später) können Daten einfacher abgerufen und verstanden werden, oft mit nur wenigen Mausklicks. Mit den richtigen Tools können Sie die Erfassung und Analyse der Kennzahlen automatisieren, die Sie benötigen, um schnell die richtigen Entscheidungen zu treffen.

Warum es wichtig ist, die richtigen Daten zu verfolgen

Daten allein haben für Ihr Unternehmen keinen Wert. Der Wert entsteht erst, wenn Sie sie in einen Kontext stellen, analysieren und auf Grundlage Ihrer Erkenntnisse Entscheidungen treffen.

Sie stellen beispielsweise fest, dass Ihr RevPAR bei 150 € liegt. Okay, und was nun? Ist das besser als geplant? Wie sieht es im Vergleich zum Rest der Branche und, noch wichtiger, zu den Wettbewerbern in Ihrer Region aus? Ist der RevPAR überhaupt ein genaues Spiegelbild Ihres Umsatzes?

Sie verstehen, was ich meine. Wenn Sie eine moderne Hospitality-Cloud wie Stallungen, Sie können wichtige Daten sammeln und analysieren – und diese dann sinnvoll nutzen. Tools wie interaktive Dashboards für den täglichen Betrieb, Finanzen, Kunden und Reservierungen ermöglichen Ihnen den Vergleich Ihrer aktuellen Leistung mit historischen Daten und von Ihnen festgelegten Zielen. So können Sie die KPIs Ihrer Unterkunft schnell und einfach verfolgen.

Wichtige Datenpunkte für Hoteliers

Was ist also das „richtige Daten„? Kurz gesagt, alles, was Ihnen dabei hilft, drei Schlüsselbereiche Ihres Unternehmens zu rationalisieren und zu verbessern: Betrieb, Umsatz und Marketing.

Das bedeutet, dass Sie Ihr Personal mit aktuellen Informationen über jeden Gast und jeden Aufenthalt ausstatten müssen. Das bedeutet, dass Sie den Umsatz Ihres Hotels bis zum letzten Tropfen ausreizen müssen. Und letztendlich bedeutet das, dass Sie eine Fülle von Daten nutzen müssen, um Ihren Gästen ein nahtloseres, personalisiertes Erlebnis zu bieten.

Ihr Unternehmen hat seine eigenen Prioritäten, aber im Allgemeinen sollte jedes Hotel, Hostel oder Apartment zumindest Folgendes überwachen:

• Operationen
  • Check-in- und Check-out-Zeit
  • Bearbeitungszeit für die Haushaltsführung
  • Personalkosten
  • Zeitaufwand für die Ausführung von Berichten (und sonstige manuelle Aufgaben)
• Einnahmen
  • RevPAM (Umsatz pro verfügbarem Quadratmeter)
  • RevPAR (obwohl RevPAM eine wahrheitsgetreuere Darstellung des Umsatzes ist, ist RevPAR besonders nützlich für den Vergleich mit Branchen-Benchmarks usw.)
  • Belegung
  • Ursprung des Buchungskanals
  • Anteil automatisierter Zahlungen
• Marketing
  • Anteil der wiederkehrenden Gäste
  • Lebenszeitwert von Gästen
  • E-Mail-Öffnungsraten und Klickraten
  • Kundenzufriedenheit

Die Zukunft der Hospitality-Daten

Den Zustand einer Branche in einem Jahrzehnt vorherzusagen, ist, gelinde gesagt, ein anspruchsvolles Unterfangen. Die Landschaft kann sich aufgrund technologischer Fortschritte, veränderter Erwartungen und globaler Ereignisse schnell verändern. Eine Konstante ist jedoch die immer größere Fülle und Bedeutung von Daten. Zahlreiche neue Trends und Praktiken dringen bereits in den Mainstream der Hotellerie ein.

Das Konzept der Datenwissenschaft findet häufig seinen Weg in Geschäftsdiskussionen, auch wenn seine genaue Definition von Gespräch zu Gespräch unterschiedlich sein kann. Im Kern geht es darum, aussagekräftige Erkenntnisse durch Datenanalyse zu gewinnen, weshalb prädiktive Algorithmen weiterhin an Bedeutung und Bedeutung gewinnen werden.

Sie werden bereits in Bereichen wie dem Revenue Management eingesetzt. Da jedoch immer mehr Gästedaten gesammelt werden, können diese Algorithmen Empfehlungen und Angebote basierend auf persönlichen Vorlieben erstellen und das Gästeerlebnis individueller gestalten als je zuvor. Die fortschrittlichsten Hotelmarken nutzen diese Techniken bereits.

Neue Kennzahlen werden sich entwickeln und alte Standards ersetzen. Da die Hotelbranche immer technikaffiner wird, wird sie sich von anderen Branchen wie der Fintech-Branche inspirieren lassen, was zu ausgefeilteren Kennzahlen zur Beurteilung der effektiven Nutzung und des Lebenszeitwerts von Ressourcen führen wird. Diese Entwicklung wird es Hoteliers ermöglichen, das Potenzial ihrer Immobilien zu maximieren.

Dateneinblicke werden aus einer größeren Vielfalt von Quellen stammen. Im Hotelumfeld besteht eine erhebliche Datenlücke, insbesondere beim Verständnis der Dynamik vor Ort. Während es möglich ist, die Anzahl der Check-ins pro Stunde zu messen, ist es schwierig, die Länge der physischen Warteschlange an der Rezeption zu quantifizieren. Kamera- und Videoverarbeitung können helfen, Arbeitsbelastungen und andere Schwachstellen vor Ort besser zu verstehen. Diese Tools gibt es bereits, aber es ist eine Frage der Akzeptanz.

Die vielleicht wichtigste Änderung wird die Art und Weise sein, wie Sie Dateneinblicke erhalten. Es ist nicht für jede Hotelmarke sinnvoll, ein eigenes Team von Datenwissenschaftlern einzustellen, insbesondere für kleinere Gruppen und unabhängige Hotels. Der nächste logische Schritt besteht darin, plattforminterne Einblicke über Ihre Hospitality Cloud zu erhalten. Schließlich hat ein Immobilienverwaltungssystem Zugriff auf riesige Datenmengen über mehrere Hotels hinweg und ist daher einzigartig positioniert, um diese (mithilfe der genannten Algorithmen) zu analysieren und automatisierte Erkenntnisse darüber zu generieren, wie und wo Verbesserungen möglich sind.

Zusammenfassen

Kennzahlen sind wichtig. Der Kampf zwischen Instinkt und Daten wendet sich weiterhin zugunsten der Daten, wobei die nächste Generation von Hoteliers und Hoteltechnikern bereits die Zügel in die Hand nimmt und neue Kennzahlen und eine neue Denkweise annimmt.

Jetzt ist es an der Zeit, dass Hoteliers eine datenorientierte Denkweise annehmen. Wie bei Paradigmenwechseln in allen Branchen gibt es einen optimalen Zeitpunkt für die Einführung. Die Early Adopters schlagen bereits Wellen, und die Transformation unserer Denkweise über Hoteldaten ist in vollem Gange. Wenn Sie zu spät warten, laufen Sie Gefahr, abgehängt zu werden. Steigen Sie jetzt ein, und die Möglichkeiten, was Ihre Daten für Sie tun können, sind nahezu unbegrenzt.

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