Restaurant-Podcasts sind eine großartige Möglichkeit, von Branchenführern und Experten zu lernen. Egal, ob Sie ein angehender Gastronom oder ein Branchenprofi mit jahrzehntelanger Erfahrung sind, es gibt einen Podcast für Sie. Restaurant-Podcasts decken jedes erdenkliche Thema ab und bringen Experten aus der gesamten Restaurantbranche mit. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der besten Podcasts der Restaurantbranche.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist die Restaurantbranche?

Restaurant-Podcasts befassen sich mit der Restaurantbranche, dem Sektor im Allgemeinen Gastgewerbe befasst sich mit der Ausgabe von Speisen, die vor Ort verzehrt werden sollen. A Restaurant, Bedeutung Alles, vom Fast-Food-Laden bis zum Gourmet-Restaurant, ist mehr als nur ein Ort zum Essen.

Jedes Restaurant bietet ein Erlebnis, ob einfach und einfach oder luxuriös und opulent. Die Branche verändert und entwickelt sich ständig weiter, und es entstehen ständig neue Trends und Technologien. Die Gastronomie ist groß und vielfältig und trägt erheblich zur Weltwirtschaft bei. Die Branche erwirtschaftet jedes Jahr Einnahmen in Billionenhöhe und bietet Arbeitsplätze für Millionen von Menschen. Es ist auch eine wichtige kulturelle Kraft und bietet Räume, in denen Menschen zusammenkommen, Kontakte knüpfen und feiern können.

Restaurants spielen eine wichtige Rolle in der Gemeinschaft; Sie schaffen Arbeitsplätze, unterstützen lokale Unternehmen und verbessern die allgemeine Lebensqualität. Um mehr über die Gastronomie zu erfahren, lesen Sie „Restaurantbranche: Übersicht, Typen, Beispiele und mehr“.

Was ist ein Restaurant-Podcast?

Ein Restaurant-Podcast ist eine über das Internet bereitgestellte Audiosendung, die sich mit einigen Aspekten der Restaurantbranche befasst. Einige verwenden ein dokumentarisches Format, aber es ist üblicher, dass der Podcast-Moderator eine Diskussion mit Leuten aus der Branche führt, egal ob es sich um Restaurantbesitzer, Köche oder eine andere wichtige Rolle handelt.

Podcasts können jedes Thema im Zusammenhang mit Restaurants abdecken, von Restauranttrends bis hin zum Revenue Management. Restaurant-Podcasts sind eine großartige Möglichkeit für vielbeschäftigte Gastronomen, auch unterwegs über die neuesten Entwicklungen in der Branche auf dem Laufenden zu bleiben.

Warum sollten Restaurantbesitzer Restaurant-Podcasts hören?

In der hektischen Welt von heute kann es schwierig sein, mit allen Informationen Schritt zu halten, die Sie interessieren, ganz zu schweigen davon, neue Themen oder Konzepte zu entdecken, die es zu erkunden gilt. Hier kommen Podcasts ins Spiel. Möglicherweise haben Sie nicht die Zeit, die gesamte Branchenpresse zu lesen, die Sie möchten, aber ein Podcast kann mit anderen Aktivitäten, beispielsweise Autofahren, kombiniert werden.

Ein Restaurant-Podcast kann Ihnen neue Ansätze und neue Trends vorstellen, die Ihnen sonst vielleicht nicht bewusst wären. Es kann inspirierend sein, jemanden über den Aufbau seines eigenen Unternehmens und die Herausforderungen, die er gemeistert hat, sprechen zu hören.

14 prominente Restaurant-Podcasts für Restaurantbesitzer

Hier sind einige der besten Podcasts für Restaurantbesitzer und -manager. Sie reichen von Diskussionen über Strategie und Führung bis hin zu den Grundlagen der Führung eines Restaurants im heutigen wettbewerbsintensiven Gastgewerbe.

Restaurant Rockstar

Der wöchentliche Restaurant Rockstar-Podcast ist eine nützliche Ressource für Restaurantbesitzer und jeden, der sich für die Restaurantbranche interessiert. Der Gastgeber, Roger Beaudoin, ist Gründer und CEO des Ausbildungsunternehmens Restaurant Rockstars.

Jede Woche beschäftigen sich Beaudoin und seine Gäste mit Themen wie Restaurantleitung, wie man ein köstliches und profitables Menü zusammenstellt, wie man die besten Zutaten beschafft, wie man einen hervorragenden Kundenservice bietet und die neuesten Trends in der Restaurantbranche. Die Interviewpartner sind erfolgreiche Restaurantbesitzer und Branchenexperten, die praktische Tipps und Ratschläge sowie inspirierende Geschichten aus ihrer Karriere weitergeben.

     

Video: Restaurant Rockstars Folge #364

Restaurantstrategie

Der Restaurant Strategy-Podcast ist ein wöchentlicher Podcast, der Eigentümern, Betreibern und Köchen dabei hilft, erfolgreiche Restaurantunternehmen aufzubauen. Der Podcast wird vom New Yorker Gastronomieexperten Chip Klose moderiert. Jede Woche interviewt Klose einen Berater oder einen erfolgreichen Gastronomen, der Einblicke und Meinungen zu verschiedenen Branchenthemen teilt.

Die Messe deckt alles ab, von Restaurantmanagement, betrieblicher Effizienz, Restaurantfinanzierung bis hin zu den Besonderheiten von Lebensmitteln und Getränken. Während Restaurant Strategy in erster Linie auf das Geschäft ausgerichtet ist, geht es auch um wichtige Themen wie Kundenservice und die neueste Restauranttechnologie.

     

Der Hospitality Leadership Podcast – Café Hustle Hospitality

Dieser wöchentliche Podcast wird von Andy Jones moderiert und soll durch Interviews mit Branchenexperten Tipps, Strategien und Informationen liefern. Die Gäste kommen aus allen Bereichen der Gastronomie und aus der ganzen Welt.

Der Hospitality Leadership Podcast wird für Café Hustle Hospitality produziert, einem Community-Hub für Geschäftsinhaber, Manager und Mitarbeiter aus allen Ebenen der Restaurantbranche. Café Hustle möchte den Hospitality Leadership Podcast nutzen, um Gastronomen und andere in der Branche zu schulen, zu informieren und zu unterstützen, um ein florierendes und profitables Unternehmen aufzubauen.

     

Hospitality-Hangout

Dieser wöchentliche Podcast wird von Michael Schatzburg moderiert, „Der Restaurant-Typ“ und Jimmy Frischling, „Der Finanzmann“. Gemeinsam wollen die beiden Gastgeber Gastfreundschaft mit Kapital und Technologie verbinden. Im Hospitality Hangout unterhalten sich Schatzberg und Frischling mit Branchenführern der Gastronomie, Vermarktern, Finanzexperten und anderen Experten.

Es ist eine unterhaltsame Show mit lebhaften Diskussionen und jeder Woche vielen neuen Informationen. Zu den Themen gehören Finanzmanagement, Restaurantsoftware und Technologie, Personalschulung und -entwicklung, Führung und Teambildung und wie man das Kundenerlebnis verbessern kann. Es ist eine faszinierende Messe, die für jeden etwas zu bieten hat, egal ob Sie Ihre ersten Schritte in der Branche machen oder ein erfahrener Profi sind.

     

Video: Hospitality Hangout Podcast

Restaurant Unstoppable Podcast – Ein Restaurant-Coach-Podcast

Wenn Sie darüber nachdenken, ein Restaurant zu leiten, oder kürzlich ein neues Unternehmen gegründet haben, ist der Restaurant Unstoppable Podcast eine großartige Quelle für Ratschläge und Inspiration. Gastgeber ist Eric Cacciatore, ein Restaurant-Enthusiast, und richtet sich an angehende Gastronomen. Cacciatores erklärtes Ziel besteht darin, Restaurantbesitzer durch den Input von Branchenexperten zu inspirieren und zu stärken.

Der Podcast deckt alles ab, was ein unerfahrener Gastronomen wissen muss, von der Kapitalbeschaffung und der Verwaltung von Investitionen bis hin zur Rekrutierung von Teammitgliedern und der Werbung für Ihr Restaurant. Zu den Themen gehören Bücher und Ressourcen, Restauranttechnologie und mehr.

     

Video: Unaufhaltsamer Trailer!

Restaurant-Wohlstandsformel

Die Restaurant Prosperity Formula wurde von David Scott Peters entwickelt, um Gastronomen einen Leitfaden zu bieten, den sie bei der Gründung eines erfolgreichen Unternehmens befolgen können. Der Restaurant Prosperity Formula Podcast basiert auf diesem Konzept.

Der Podcast behandelt wichtige Themen wie Delegation, Entwicklung von Führungsqualitäten, Rekrutierung und Aufbau eines großartigen Teams sowie den Einsatz aufgabenbasierter Systeme zur Gewährleistung eines effektiven Betriebs. Peters hat im Laufe der Jahre Tausende von Restaurantbesitzern unterrichtet und bringt nun sein Fachwissen in dieser wöchentlichen Show ein. Er bringt Eigentümer und Experten dazu, ihre Geschichten zu erzählen und erfahrungsbasierte Ratschläge zu geben.

     

Video: Wie man mit einer Wachstumsmentalität ein erfolgreiches Restaurant führt

Clubmanagement-Podcast

Der Club Management-Podcast konzentriert sich auf Nachtclubs und die DJs, Labels und Musik, die sie zum Leben erwecken. Neben den Grundlagen der Führung eines erfolgreichen Clubs, vom Finanzmanagement bis zur Werbung, befasst sich der Clubmanagement-Podcast auch mit den historischen und kulturellen Aspekten der Branche. Wir betrachten die Einflüsse, die dazu beigetragen haben, die Musik zu entwickeln, die das Herzstück des Nachtlebens bildet.

Moderator ist Shannon Dawson, eine in New York ansässige DJ- und Radiopersönlichkeit. Dieser lebendige und faszinierende Podcast ist ein faszinierender Hörgenuss, egal ob Sie Clubbesitzer sind oder sich einfach nur für Musik und Nachtleben interessieren.

     

Restaurant-Wachstums-Podcast

Der von 7shifts produzierte Restaurant Growth Podcast zielt darauf ab, Stimmen aus der gesamten Restaurantbranche einzubeziehen. Neben Restaurantbesitzern und -managern sind auch Gäste aus der Technologiebranche anwesend, Restaurantmarketing Experten, Berater, Veranstaltungsplaner, PR-Spezialisten und mehr.

Der Restaurant Growth-Podcast befasst sich mit einer Reihe von Themen, die heute für die Branche wichtig sind, wie etwa dem Aufkommen von Geisterküchen, steigenden Preisen in Restaurants und der Bedeutung von POS-Systemen für Restaurantbetriebe. Die Gäste kommen aus allen Bereichen der Branche, vom Full-Service bis zum Quick-Service.

     

Video: Restaurant Growth Podcast Folge #1

Geheimer Saucen-Podcast

Der Secret Sauce Podcast konzentriert sich auf den Einsatz von Technologie zum Aufbau eines erfolgreichen Restaurantgeschäfts. Der Restaurantmarketing-Experte James Eling und seine Gäste diskutieren eine Reihe wichtiger Themen aus dem Bereich Digitales Restaurantmarketing und Restauranttechnik.

Wenn Sie neu im Bereich Online-Marketing und der Nutzung sozialer Medien zur Werbung für Ihr Restaurant sind, ist dies ein großartiger Ort zum Eintauchen. Die Ratschläge sind detailliert und umsetzbar und werden auf verständliche und bodenständige Weise präsentiert. Von SEO bis hin zu technologischen Innovationen, die dazu beitragen, dass Ihre Küche effizienter arbeitet – Secret Sauce wird Sie aufklären und informieren.

     

Der Kaffee-Podcast

Wie der Name schon sagt, konzentriert sich The Coffee Podcast auf alles, was mit Kaffee zu tun hat. Es geht jedoch nicht nur um Bohnen und Röstungen. Stattdessen befasst sich The Coffee Podcast mit Themen wie Kunst, Geschichte, Kultur und sogar Chemie im Zusammenhang mit Kaffee.

Sie erfahren alles von Tipps zum perfekten Kaffeegebräu über die neuesten Trends bei Kaffeegetränken bis hin zur Chemie des Kaffees und den gesellschaftlichen Auswirkungen der Kaffeeindustrie. Es ist ein faszinierender Einblick in eine Reihe unterschiedlicher Themen, die weit über Latte und Espresso hinausgehen. Der Kaffee-Podcast wird von Jesse Hartman moderiert.

     

Einfach herumforschen

Egal, ob Sie ein kreativer Koch, ein Gastronom oder ein Kellner sind, der Podcast „Just Forking Around“ hat etwas für Sie. Diese lebhafte und vielseitige Show präsentiert Gäste aus allen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkewelt, von Köchen und Restaurantbesitzern bis hin zu Landwirten und Winzern.

Präsentiert von Debi Saltzberg, berührt Just Forking Around alles von der Kochkunst bis zum Wachstum Ihres Restaurantgeschäfts. Zu den Episoden gehörten Diskussionen über die besten Bars und Restaurants in San Francisco, die Geschichte der Bäuerinnen in Amerika und Interviews mit Spitzenköchen der Avantgarde-Küche.

     

Schlüssel zum Shop

Keys to the Shop ist ein Podcast, der sich an Coffeeshop-Besitzer und Profis in der Welt der Coffeeshops richtet. Es wird von Keys to the Shop Consulting erstellt, einem Unternehmen, das Beratung, Einblicke und Unterstützung für die Coffeeshop-Branche bietet.

Keys to the Shop konzentriert sich darauf, Eigentümern dabei zu helfen, ihr Unternehmen effektiver auszubauen und Fachleuten dabei zu helfen, ihre Karriere voranzutreiben. Neben dem Kaffee selbst werden in „Keys to the Shop“ Themen besprochen, die für Coffeeshop-Profis relevant sind: Marketing, Personalbeschaffung, Mitarbeiterplanung, Gerätewartung und mehr.

     

Video: Schlüssel zum Shop-Podcast

Bar-Business-Podcast

Der vom Branchenveteranen Chris Schneider moderierte Bar Business Podcast soll Barbesitzern und anderen Fachleuten dabei helfen, in einer sich schnell entwickelnden Branche die Nase vorn zu behalten. Der Podcast konzentriert sich auf praktische, umsetzbare Ratschläge, mit denen Hörer ihr Bargeschäft ausbauen können.

Zu den Themen gehören die Gestaltung Ihrer Bar, die Erstellung auffälliger Menüs, kostengünstige Möglichkeiten zur Steigerung der Mitarbeitermoral und mehr. Der Bar Business Podcast behandelt wichtige Themen wie Marketing und PR für Barbesitzer, Best Practices im Personalwesen und die Schulung Ihres Teams für den Erfolg. Es handelt sich um eine breit gefächerte Messe, die für jeden, der eine Bar besitzt oder betreibt, viel zu bieten hat.

   

Video: Bar Business Folge 1

Der RealBarman-Podcast

Der RealBarman Podcast geht sachlich auf die Welt der Bars und Restaurants ein. Der von The RealBarman, David Allred, moderierte The RealBarman Podcast bietet Informationen und Ratschläge für Bar- und Restaurantbesitzer, Manager und andere in der Branche tätige Personen.

Zu den besprochenen Themen gehört alles von der effektiven Führung einer Bar über eine gute Bestandsverwaltung bis hin zu Tipps zum Barkeeper und sogar Ratschlägen für den Einstieg in die erste Stelle als Barkeeper. Die Zuhörer erhalten Ratschläge zu Kundenservice, Marketing, Finanzmanagement und Führung im Gastgewerbe. Allreds Gäste sind immer interessant und informativ und geben Ratschläge und Anekdoten aus verschiedenen Perspektiven.

     

Video: Der RealBarman-Podcast

Restaurant-Technologie

Die Restauranttechnik entwickelt sich ständig weiter. Für Gastronomen und Manager wird es immer wichtiger, sich über die neuesten Innovationen im Klaren zu sein und zu wissen, was für Ihr Unternehmen das Richtige ist. Es ist leicht, von der Vielfalt der Restauranttechnologie überwältigt zu werden, insbesondere wenn ständig neue Tools und Systeme auf den Markt kommen.

„Neueste Trends in der Restauranttechnologie, die Sie kennen müssen“ ist ein tiefer Einblick in die Restauranttechnologie und die neuesten Trends, die Sie für Ihren Erfolg nutzen können. Sie erfahren mehr über Point-of-Sale-Systeme (POS), VR-Marketing, kontaktloses Bezahlen, digitale Küchendisplays und mehr.

Restaurant-Podcasts können Gastronomen und anderen Fachleuten der Lebensmittel- und Getränkebranche dabei helfen, auf dem Laufenden zu bleiben. Sie können Ihnen Ratschläge, Einblicke und Inspiration bieten und Ihnen dabei helfen, den neuesten Trends in der Bar- und Restaurantbranche immer einen Schritt voraus zu sein.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.