Ihr Restaurant-Bestellsystem ist eine der wichtigsten Technologien, in die Sie jemals investieren werden, und daher ist es von entscheidender Bedeutung, die richtige Entscheidung zu treffen. In diesem Artikel können Sie einige nützliche Tipps lesen, die Ihnen diesen Prozess erleichtern und es Ihnen ermöglichen, das beste Bestellsystem für Ihr Unternehmen zu finden.

Inhaltsverzeichnis:

Die Restaurantbranche: Ein kurzer Überblick

Bevor Sie sich mit den besten Möglichkeiten zur Auswahl Ihres Restaurant-Bestellsystems befassen, ist es sinnvoll, zu klären, was die Restaurantbranche ist und wie sie sich von der breiteren Gastronomiebranche unterscheidet.

Die Gastronomie umfasst einen Teilbereich der Gastronomie, u. a Restaurant bedeutung ein Ort, an dem Essen zubereitet wird und vor Ort verzehrt werden kann. In diesem Zusammenhang viele verschiedene Unternehmen fallen in diese Kategorie, von traditionellen Restaurants bis hin zu Fast-Food-Restaurants, Diner-Restaurants, Cafés und sogar einigen Imbissständen.

In dem "Restaurantbranche: Übersicht, Typen, Beispiele und mehrIn diesem Beitrag finden Sie eine umfassendere Definition der Branche sowie einen Überblick über die verschiedenen Arten von Unternehmen, aus denen diese Branche besteht.

Was ist ein Restaurant-Bestellsystem?

Ein Restaurant-Bestellsystem ist ein System, mit dem Restaurants Bestellungen von Kunden entgegennehmen. Bestellsysteme können unterschiedliche Formen annehmen, von der einfachen Vor-Ort-Bestellung Bestellsystem für Lebensmittel vom Personal bedient, über ein Self-Service-Bestellsystem, das von Kunden vor Ort genutzt wird, oder ein Online-Bestellsystem, mit dem Bestellungen über eine App oder Website aufgegeben werden.

Unabhängig vom genauen System ist die Grundvoraussetzung dieselbe. Der Kunde gibt seine Bestellung entweder direkt über eine Self-Service-Schnittstelle auf oder teilt sie einem Restaurantmitarbeiter mit, der die Bestellung in das System eingibt. Diese Informationen werden dann an das Back-of-House-Team gesendet, das sich an die Zubereitung des Essens macht.

Sobald das Essen zubereitet ist, kann es entweder an den Tisch des Kunden gebracht werden, wenn er dort speist, dem Kunden gegeben werden, wenn er das Essen zum Mitnehmen abholt, oder an den Kunden geliefert werden, wenn er eine Lieferung nach Hause gewünscht hat. Das System macht Informationen über die Bestellung leicht zugänglich und verhindert so möglicherweise Verwirrung.

Ein Restaurant-Bestellsystem ermöglicht es Ihrem Restaurant, Zahlungen anzunehmen und zu verarbeiten. Idealerweise sollte es mehrere Zahlungsoptionen unterstützen, darunter Kartenzahlungen, Barzahlungen und Zahlungen mit digitalen Geldbörsen. Durch die Integration mit anderen Systemen können auch Bestandsinformationen, Finanzinformationen und andere Daten automatisch aktualisiert werden.

Video: Wie funktioniert das Restaurant-Bestellsystem?

Warum ist ein Restaurant-Bestellsystem wichtig?

Es ist von entscheidender Bedeutung, das richtige Restaurant-Bestellsystem zu finden Restaurantleitung Entscheidung, denn das von Ihnen gewählte System wird eine große Rolle bei der Bestimmung des Kundenerlebnisses spielen. In Ihrem Restaurant verändert die Entscheidung zwischen Selbstbedienung, Thekenbedienung und traditionellem Tischservice die Art und Weise, wie Menschen Essen bestellen, grundlegend.

Mit einem Online-Bestellsystem haben Sie inzwischen die Möglichkeit, Ihr Geschäft zu erweitern und über Ihre Räumlichkeiten hinaus Kunden zu erreichen, die Ihr Restaurant vielleicht nicht besuchen können, Ihr Essen aber vielleicht zu Hause probieren möchten. Diese besondere Art von Restaurant-Bestellsystem trägt auch dazu bei, Ihr Restaurant zu erweitern Restaurantmarketing Bemühungen.

Ein eigenes System für Bestellungen zum Mitnehmen und Liefern ist im Vergleich zu Plattformen von Drittanbietern von Vorteil, da Ihr Restaurant das gesamte Geld behalten kann. Wenn Sie hingegen eine Plattform eines Drittanbieters nutzen, müssen Sie entweder Provisionsgebühren, Listungsgebühren oder beides zahlen. Darüber hinaus können Online-Bestellungen für Kunden oft bequemer sein, als sie zu einem Anruf oder einem persönlichen Besuch in Ihrem Restaurant zu bitten.

Für Ihre Mitarbeiter kann das von Ihnen gewählte Restaurant-Bestellsystem dazu beitragen, Kommunikationsfehler und Irrtümer zu reduzieren und es gleichzeitig einfacher zu machen, Kundenverhalten und -präferenzen zu analysieren. Mit Systemen, die Integration bieten, können Ihre Mitarbeiter auch von Automatisierungstools profitieren, die Situationen vermeiden, in denen Zutaten oder bestimmte Artikel unerwartet ausgehen, oder automatisch die nachgefragten und nicht nachgefragten Menüpunkte hervorheben.

Was sind die Vorteile eines Restaurant-Bestellsystems?

Ein gutes Restaurant-Bestellsystem bietet Gastronomen eine Reihe erheblicher Vorteile, darunter die Möglichkeit, Bestellinformationen an einem Ort zu konsolidieren. Dies verbessert nicht nur den Kundenservice und hilft, Fehler durch Fehlkommunikation zu vermeiden, sondern ermöglicht auch die Analyse und das Verständnis von Bestelldaten.

Als Form dient ein Online-Bestellsystem Restaurantwerbung, was dazu beitragen kann, mehr Kunden zu gewinnen. Hochwertige Bestellsysteme bieten eine Reihe von Automatisierungstools, die die Arbeitsbelastung des Personals verringern, möglicherweise einen Teil Ihrer Kosten senken und Situationen vermeiden, in denen Aufgaben übersehen oder vergessen werden.

Digitale Bestellsysteme könnten von Kunden auch genutzt werden, um vergangene Lebensmittelbestellungen nachzubestellen und so die Effizienz zu steigern.

Angebot Restaurant-Bestellsystem

Haupttypen von Restaurant-Bestellsystemen

Im Allgemeinen können Restaurant-Bestellsystemlösungen in zwei Haupttypen unterteilt werden:

1. Restaurantinterne Bestellsysteme

Ein internes Restaurant-Bestellsystem könnte ein modernes, cloudbasiertes Bestellsystem sein, das es dem Kellner ermöglicht, Bestellungen vom Tisch aus aufzugeben, oder ein traditionelleres System, das von einem zentralen Ort in Ihrem Restaurant aus betrieben wird. Im Allgemeinen bieten cloudbasierte Optionen eine größere Flexibilität, da auf sie über tragbare Technologie wie ein Tablet oder ein Tablet zugegriffen werden kann Smartphone und bessere Integration mit anderen Tools.

Diese Systeme sind in erster Linie darauf ausgelegt, persönliche Bestellungen im Restaurant oder telefonische Bestellungen zu verarbeiten. Die Bestellinformationen werden von einem Mitarbeiter in das System eingegeben und dann an das Back-of-House-Team weitergeleitet.

2. Online- oder externe Bestellsysteme

Bei Online- oder externen Bestellsystemen handelt es sich in der Regel um Self-Service-Tools, über die der Kunde seine Bestellung direkt aufgeben kann. Diese Art von Restaurant-Bestellsystem ist in erster Linie damit verbunden mit Bestellungen zum Mitnehmen und Essenslieferungen, und die Systeme könnten von Ihrem Restaurant oder von einem Dritten betrieben werden.

Online-Systeme erleichtern Kunden das Aufgeben von Bestellungen und verringern das Risiko von Missverständnissen, da Kunden ihre Auswahl über ein digitales Menü treffen. Es ist auch zunehmend In Restaurants ist es üblich, Online-Systeme für Gäste zu nutzen, die vor Ort speisen. In diesen Fällen ist der Zugriff auf die Speisekarte häufig über einen QR-Code möglich.

Top-Tipps zur Auswahl des besten Restaurant-Bestellsystems

In den folgenden Abschnitten können Sie hilfreiche Tipps lesen, die Ihnen dabei helfen, das richtige Restaurant-Bestellsystem zu finden.

1. Legen Sie ein klares Budget fest und halten Sie sich daran

Es gibt eine große Auswahl an Restaurant-Bestellsystemen auf dem Markt, aber Sie müssen sich darüber im Klaren sein, wie viel Geld Sie ausgeben müssen. Bevor Sie mit der Suche beginnen, weisen Sie Ihrem Unternehmen ein klares Budget zu Benutzen Sie das Restaurant-Bestellsystem und bleiben Sie dabei. Sie möchten es wie eine vorrangige Investition behandeln, sollten aber nicht mehr ausgeben, als Sie sich leisten können.

Die Festlegung Ihres Budgets hilft dabei, die verfügbaren Optionen einzugrenzen. Sie sollten auch darüber nachdenken, wie viel zusätzliches Geld Sie mit dem von Ihnen gewählten Restaurant-Bestellsystem generieren, und dies in Ihre finanziellen Überlegungen einbeziehen.

2. Erstellen Sie eine Auswahlliste und lesen Sie Bewertungen

Als Nächstes müssen Sie die verschiedenen Optionen auf dem Markt erkunden und dann Optionen identifizieren, die in Ihr Budget passen und für Ihr Unternehmen geeignet erscheinen. Sobald Sie eine Reihe von möglichen haben Optionen, können Sie diese als Ihre Auswahlliste betrachten und beginnen, diese Optionen weiter zu prüfen.

Ein guter Ausgangspunkt hierfür ist das Lesen von Rezensionen zum Restaurant-Bestellsystem. Dabei kann es sich um Nutzerrezensionen oder professionelle Rezensionen handeln. Achten Sie auf einige negative Rückmeldungen und überlegen Sie, wie relevant die Probleme Ihrer Meinung nach für Sie wären. Versuchen Sie, sich nicht auf einzelne Bewertungen zu konzentrieren, sondern versuchen Sie stattdessen, sich ein Bild des Konsenses zu machen.

3. Denken Sie an Benutzerfreundlichkeit und Support

Wenn Sie die Auswahlliste für Ihr Restaurant-Bestellsystem erkunden, legen Sie großen Wert darauf, wie einfach die einzelnen Systeme Ihrer Meinung nach zu verwenden sein werden und wie viel Support verfügbar ist. Auch wenn Einfachheit sein muss Im Vergleich zum Umfang der angebotenen Funktionen ist es im Allgemeinen am besten, ein System zu verwenden, das für die Mitarbeiter relativ einfach zu bedienen ist.

Ein benutzerfreundliches Bestellsystem reduziert den Zeitaufwand für die Schulung Ihrer Mitarbeiter im Umgang mit dem System. Außerdem wird es für Ihre Kunden einfacher, Bestellungen aufzugeben, was dazu führen könnte, dass weniger Kunden während des Bestellvorgangs abbrechen. Versuchen Sie, ein System zu finden, bei dem technischer Support verfügbar ist, wenn Sie auf Probleme stoßen.

4. Entdecken Sie die verschiedenen Abrechnungsoptionen

Kunden erwarten zunehmend ein gewisses Maß an Flexibilität, und zwar unabhängig davon, ob Sie in der traditionellen Fast-Food-Branche tätig sind Leitung von Hotelrestaurants, Sie möchten möglichst viele verschiedene Abrechnungen Optionen wie möglich. Grundsätzlich kann dies bedeuten, dass Kunden sowohl online als auch persönlich bezahlen können.

Wenn Sie jedoch tiefer eintauchen, sollten Sie sich mit der Art und Weise befassen, wie Quittungen an Kunden gesendet werden, und mit den verschiedenen unterstützten Zahlungsoptionen. Dazu kann die Unterstützung kontaktloser Zahlungen, Barzahlungen, Online-Kartenzahlungen oder Zahlungen über digitale Geldbörsen oder ähnliche Dienste, einschließlich PayPal, Google Pay und Apple Pay, gehören.

5. Bewerten Sie die wichtigsten Funktionen

Während Sie die verschiedenen Optionen weiter prüfen, müssen Sie die verschiedenen Funktionen vergleichen. Notieren Sie sich einige der Funktionen, die Sie von Ihrem System erwarten, und versuchen Sie, die obersten Prioritäten festzulegen. Anschließend können Sie recherchieren und herausfinden, welche Optionen über die Funktionen verfügen, die Ihrer Meinung nach am wichtigsten sind.

Zu den möglichen Dingen, die es hier zu erkunden gilt, gehören Tools zur Menüanpassung, Optionen für die Integration in soziale Medien, ob das System GPS-Tracking unterstützt oder nicht und ob es cloudbasiert ist oder auf der Bereitstellung vor Ort basiert.

Video: Sendungsverfolgung per GPS

6. Denken Sie über Integration und Daten nach

Ein weiterer wichtiger Aspekt, über den man nachdenken sollte, ist der Grad der Integration, der möglich ist. Können mit dem System bestimmte Aufgaben automatisiert werden? Welche Daten werden über Kunden gesammelt und könnten diese Daten hilfreich sein? Helfen Sie dabei, die Ergebnisse zu verbessern?

Können Ihre ausgewählten Systeme in Ihr Bestandsverfolgungssystem integriert werden? Gibt es Integrationsmöglichkeiten für Einnahmen aus dem Restaurantmanagement und Finanzdaten? Darüber hinaus müssen Sie darüber nachdenken, wie Daten organisiert und präsentiert werden und ob das System zur Analyse von Menüpunkten, Kundenverhalten und Finanztrends verwendet werden kann.

7. Halten Sie Ausschau nach kostenlosen Testversionen oder Demos

Eine gute Möglichkeit, sich zwischen verschiedenen Optionen zu entscheiden, besteht darin, sie vor dem Kauf auszuprobieren. Einige der besten Restaurant-Bestellsysteme bieten Demos oder kostenlose Testzeiträume an. Wenn dies der Fall ist, können Sie dies tun Nutzen Sie diese Probezeiträume oder Demos möglicherweise, um verschiedene Optionen zu testen und herauszufinden, welche am besten zu Ihrem Restaurant passen.

Abhängig vom jeweiligen Restaurant-Bestellsystem können Sie während einer Testversion möglicherweise nicht auf alle Funktionen zugreifen. Sie sollten jedoch verstehen können, wie es funktioniert und wie die Benutzeroberfläche aussieht.

Das richtige Online-Bestellsystem finden

Eines der beliebtesten Beispiele für ein Restaurant-Bestellsystem ist ein Online-Bestellsystem, das es Ihren Kunden ermöglicht, Bestellungen zum Mitnehmen und Liefern entweder über Ihre oder Ihre Website aufzugeben App. Angesichts dieser Bedeutung ist es absolut wichtig, Recherchen durchzuführen und die richtige Option für Ihre Situation zu finden.

In dem "Online-Bestellsystem für Lebensmittel: Must-Have-Funktionen bei der AuswahlIn diesem Artikel finden Sie einen umfassenderen Überblick über die Funktionsweise von Online-Bestellsystemen für Lebensmittel und die wichtigsten Funktionen, auf die Sie achten sollten.

Unverzichtbare Restaurant-Management-Software

Ihr Restaurant-Bestellsystem ist ein wichtiges Beispiel für Restaurant-Management-Software, aber es gibt auch andere Tools, in die Sie investieren müssen. Beispielsweise könnten die meisten Restaurants davon profitieren Restaurantreservierungssoftware, Buchhaltungs- und Finanzsoftware, CRM-Software und ein POS-System, unter anderem.

In dem "Restaurant-Management-Software: Ein vollständiger ÜberblickIn diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Wert von Restaurantmanagementlösungen und erkunden Beispiele für die verschiedenen Systeme, deren Anschaffung in Betracht gezogen werden sollte.

Wertvolle Restaurant-Technologielösungen

Technologie trägt dazu bei, den Restaurantsektor zu verändern, und Investitionen in die richtigen Bereiche können Ihnen dabei helfen, Ihren Mitarbeitern und Kunden ein viel besseres Erlebnis zu bieten. Beispiele enthalten Restaurant-Chatbots für die Abwicklung grundlegender Kundendienstkommunikation, digitale Küchenanzeigen für mehr Übersichtlichkeit und Organisation oder Luftreinigungstechnologie, um Ihren Kunden eine angenehmere Umgebung zu bieten.

In dem "Neueste Trends in der Restauranttechnologie, die Sie kennen müssenIn diesem Artikel erfahren Sie mehr über die neuen Technologielösungen und warum sie für Gastronomen wertvoll sind.

Unverzichtbare Funktionen eines Online-Bestellsystems für Restaurants

Ihr Restaurant-Bestellsystem spielt eine Schlüsselrolle im täglichen Betrieb, aber Sie können Ihre Reichweite vergrößern und Ihre Einnahmen maximieren, indem Sie ein Online-Restaurant-Bestellsystem verwenden, mit dem Kunden Bestellungen zum Mitnehmen aufgeben können. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass Sie in ein System investieren, das Kunden anzieht und dafür sorgt, dass sie wiederkommen.

In dem "Unverzichtbare Funktionen des Online-Restaurant-BestellsystemsIn diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, wie sich diese Systeme von einem herkömmlichen Restaurant-Bestellsystem unterscheiden und was die wesentlichsten Funktionen sind.

Häufig gestellte Fragen zum Restaurant-Bestellsystem

Ein hochwertiges Restaurant-Bestellsystem ermöglicht es den Kunden, das Menü zu durchsuchen, Bestellungen aufzugeben und zu bezahlen, was sehr bequem ist. Es vereinfacht auch die Bestellabwicklung und reduziert Fehler und Wartezeiten.

Ein Restaurantbestellsystem sollte Daten verschlüsseln, sichere Anmeldemechanismen bieten und Kundeninformationen vor Cyberangriffen und unbefugtem Zugriff schützen. Außerdem muss der Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS) erfüllt sein.

Ein Restaurantbestellsystem bietet Echtzeiteinblick in Essensbestellungen. Es kann in andere Systeme integriert werden, wodurch Aspekte der Bestandsverwaltung verbessert und sogar automatisiert werden. Die Verwendung eines Bestellsystems kann auch Kommunikationsprobleme reduzieren, was zu weniger Fehlern und einem schnelleren Rundum-Service führt.

Die besten Restaurantbestellsysteme können in ein Kassensystem sowie in Buchhaltungs- und Bestandsverwaltungstools integriert werden. Dadurch können Daten problemlos zwischen Systemen ausgetauscht werden, was den Betrieb reibungsloser macht.

Ein Restaurant-Bestellsystem kann Kundeninformationen, einschließlich früherer Bestellungen, speichern und so intelligente Empfehlungen und ein höheres Maß an Personalisierung ermöglichen. Bestellsysteme ermöglichen es Restaurants auch, Sonderangebote oder Aktionsrabatte auf einzelne Kunden zuzuschneiden, wodurch diese Angebote relevanter und attraktiver werden.

Ein Restaurantbestellsystem kann auch als Point-of-Sale-System oder POS-System bezeichnet werden. Ein POS-System ermöglicht es dem Restaurant, Zahlungen abzuwickeln, Bestellungen zu verwalten und Bestandsinformationen automatisch zu aktualisieren.

Weitere Informationen finden Sie unter „Kassensysteme: Überblick und Bedeutung in der Hotellerie“.

Ein Café-Bestellsystem ist eine spezielle Version eines Kassensystems, das auf die Bedürfnisse von Cafés zugeschnitten ist. Ein solches System bietet in der Regel Funktionen, mit denen Cafés Tischservice und Bestellungen zum Mitnehmen verwalten können. Außerdem werden häufig Daten mit Zahlungsabwicklungs- und Bestandsverwaltungssystemen integriert und mit diesen ausgetauscht.

Die Bestellabwicklung in einem Restaurant umfasst alle Schritte von der Bestellung eines Kunden bis zum Erhalt des Essens durch den Kunden. Auf diesem Weg erhält das Restaurant die Bestellung, verarbeitet die Zahlung, benachrichtigt das Küchenpersonal, bereitet das Essen zu und stellt sicher, dass der Kunde sein Gericht erhält.

Ein Tischbestellsystem ist ein digitales System, das es Kunden ermöglicht, ihre Bestellung von ihrem Tisch aus aufzugeben, ohne mit dem Bedienungspersonal kommunizieren zu müssen. Dies kann mit einem Smartphone oder einem vom Restaurant bereitgestellten Gerät erfolgen. Das Bestellsystem kann in andere Tools wie POS- und Bestandsverwaltungssysteme integriert werden.

Das Finden des richtigen Restaurant-Bestellsystems kann sowohl Ihren eigenen Mitarbeitern als auch Ihren Kunden das Leben erleichtern. Sie müssen jedoch mit Bedacht wählen, das heißt, Sie müssen recherchieren, die wichtigsten Funktionen erkunden, benutzerfreundliche Optionen priorisieren und ein System finden, das Ihren Anforderungen entspricht, ohne Ihr Budget zu sprengen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.