Hybride Gastfreundschaft nutzen: Eine Blaupause zur Steigerung der Hoteleinnahmen

In der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Hotellerie kann es schwierig sein, immer einen Schritt voraus zu sein – oder sogar mittendrin. Veränderte Gewohnheiten, Einstellungen und Trends senden jedoch eine klare Botschaft: Der Status quo reicht nicht mehr aus, um die komplexen Bedürfnisse moderner Gäste zu erfüllen. Die Lösung? Setzen Sie auf einen flexiblen Technologie-Stack und übernehmen Sie innovative Umsatzmodelle. Entdecken Sie die hybride Hotellerie – ein bahnbrechendes Konzept, das Räume, Denkweisen und Gästeerlebnisse neu definiert.

Was ist Hybrid Hospitality?

Hybride Gastfreundschaft ist mehr als nur ein Schlagwort. Es ist ein Paradigmenwechsel in der Art und Weise, wie Hotels arbeiten. Es geht darum, Lobbys in dynamische Co-Working-Räume zu verwandeln, Annehmlichkeiten in umsatzgenerierende Möglichkeiten umzuwandeln und Gemeinschaften aufzubauen, die über die Hotelmauern hinausgehen.

5 Strategien für hybrides Gastgewerbe

Nachdem Sie nun wissen, was hybride Gastfreundschaft ist, wollen wir uns fünf Schlüsselstrategien näher ansehen, mit denen Hoteliers sich an diese neue Ära anpassen und darin erfolgreich sein können.

1. Konzentrieren Sie sich auf Upselling-Extras

Vergessen Sie RevPAR, es ist Zeit, RevPAM zu begrüßen. Der Umsatz pro verfügbarem Quadratmeter nimmt zu, da Hotels ihre Einnahmevielfalt über Zimmerbuchungen hinaus erweitern. Durch das Angebot zusätzlicher buchbarer Services wie Parkplätze, Tageszimmer, Veranstaltungsräume sowie Gesundheits- und Fitnessoptionen können Hotels neue Einnahmequellen erschließen.

Viele Immobilien tun dies bereits und profitieren davon. Um zu veranschaulichen, wie groß der Unterschied für Ihren Umsatz sein kann, hat eine Immobilie im Stadtzentrum ihre Parkplätze in Mews Hospitality Cloud und erwirtschaftete in nur einem Jahr über 100.000 €. Die einfache Nachverfolgung und die geringen Wartungskosten zeigen, wie ein strategischer Ansatz bei Annehmlichkeiten und Extras das Endergebnis erheblich beeinflussen kann.

2. Lobbybereich monetarisieren

Lobbys sind nicht mehr nur Übergangsbereiche – sie werden zu lebendigen Zentren der Aktivität. Die Nachfrage nach Coworking-Bereichen hat Hotels dazu veranlasst, ihre Lobbys neu zu gestalten und sie in vielseitige Mehrzweckbereiche zu verwandeln. Diese neu gestalteten Lobbys sind nicht nur ein einladender Ort für Gäste, sondern werden auch außerhalb der Hochsaison zu lukrativen Einnahmequellen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Coworking-Bereichen bieten Hotellobbys den Vorteil, dass sie rund um die Uhr zugänglich sind und über Personal, Konferenzräume und gastronomische Einrichtungen verfügen. Die besten Hotels schaffen Coworking-Bereiche, die konzentriertes Arbeiten und Zusammenarbeit ermöglichen und den Bedürfnissen der modernen Belegschaft gerecht werden.

3. Nutzen Sie F&B-Angebote

Das Speisen- und Getränkeangebot ist für viele Hotels ein wesentlicher Bestandteil ihrer Einnahmequelle, aber hybride Gastfreundschaft geht noch einen Schritt weiter. Über das normale Restaurant oder die Bar hinaus können Hotels vor der Ankunft Upselling-Verpflegungspakete anbieten, Gastköche einladen und lokale Partnerschaften fördern. Auch ohne ein eigenes Restaurant können moderne Verkaufsautomaten und hauseigene Lebensmittelgeschäfte zum F&B-Umsatz beitragen.

Nehmen Sie sich ein Beispiel am Hoxton, das in der Lobby einen Hox Shop hat, der Snacks, Getränke und Artikel in limitierter Auflage zu Supermarktpreisen anbietet. Solche kreativen Ansätze verbessern nicht nur das Gästeerlebnis, sondern steigern auch den Umsatz auf unerwartete Weise.

4. Bauen Sie eine Community auf

Moderne Reisende suchen mehr als nur eine Unterkunft. Sie sehnen sich nach Erlebnissen und einem Gemeinschaftsgefühl. Hybride Gastfreundschaft ermutigt Hotels, Verbindungen zwischen Gästen und Einheimischen aufzubauen. Einführungsangebote, Partnerschaften mit lokalen Unternehmen und die Schaffung von Abonnementmodellen können dazu beitragen, ein Gefühl der Zugehörigkeit zu fördern.

Der Social Hub, eine revolutionäre Marke, ist ein Beispiel für diesen Ansatz. Ihr hybrides Gastfreundschaftsmodell geht über demografische Grenzen hinaus und bietet lebendige soziale Räume und Veranstaltungen, die eine dynamische Atmosphäre zum Netzwerken und Knüpfen von Kontakten schaffen. Und indem Sie mehr Einheimische in Ihr Hotel locken, steigern und diversifizieren Sie auch Ihren Umsatz.

5. Sorgen Sie für unvergessliche Erlebnisse

Unvergessliche Erlebnisse sind das Markenzeichen erfolgreicher Hotels im Zeitalter der hybriden Hotellerie. Ob nachhaltigkeitsorientierte Touren, Stadtrundgänge oder tägliche Veranstaltungen und Aktivitäten – die Schaffung einzigartiger und eindrucksvoller Erlebnisse hebt Hotels von der Masse ab.

Wichtig ist, sich auf das zu konzentrieren, was für Ihre Marke Sinn macht. Wenn Sie ein umweltbewusstes Hotel sind, bieten Sie Ausflüge zu einem lokalen Bauernhof oder Lieferanten an, von dem Sie Ihre Lebensmittel beziehen. Wenn Sie ein elegantes, designorientiertes Hotel sind, arbeiten Sie mit Galerien zusammen, um Kunst für Ihr Anwesen oder exklusive Veranstaltungen bereitzustellen. Diese Erlebnisse tragen nicht nur zur Zufriedenheit der Gäste bei, sondern wirken durch Mundpropaganda auch als wirkungsvolles Marketinginstrument.

Wir stehen vor der Ära der hybriden Hotellerie und es ist an der Zeit, dass Hotels den Wandel annehmen. Die Diversifizierung der Einnahmequellen durch innovative Ansätze bei Räumlichkeiten und Dienstleistungen ist nicht nur ein Trend – es ist ein strategisches Gebot, um Ihr Unternehmen zukunftssicher zu machen. Wenn Sie sich auf diese transformative Reise begeben, denken Sie daran, dass der Schlüssel darin liegt, diese Strategien an Ihre Marke und die Demografie Ihrer Gäste anzupassen. Die Möglichkeiten sind riesig und das Potenzial für Umsatzwachstum immens. Worauf also warten? Tauchen Sie ein in die Welt der hybriden Hotellerie und schöpfen Sie das volle Potenzial Ihres Hotels aus.

Kostenloser Leitfaden: Erfahren Sie, wie Sie Ihre Hoteleinnahmen diversifizieren