Nebeneinnahmen sind Einnahmen, die aus dem Verkauf von Produkten oder Dienstleistungen neben Ihrem Hauptangebot entstehen. Bei Hotels sind damit Produkte und Dienstleistungen gemeint, die über den Verkauf von Hotelzimmern hinausgehen. Für Hotels sind Nebeneinnahmen wichtig, da sie zusätzliche Einnahmen bringen. Wenn die Nebenleistungen einen hohen Standard aufweisen, kann ein Hotel mehr Umsatz von jedem einzelnen Hotelgast erzielen. In diesem Artikel erfahren Sie alles über Nebeneinnahmen und lernen, wie Sie den Umsatz optimieren können.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist Revenue Management in Hotels?

Revenue Management in der Hotelbranche ist ein Prozess, der Datenerfassung, Analysen und Prognosen nutzt, um zukünftige Nachfrageniveaus vorherzusagen. Diese Informationen werden dann verwendet, um Preisstrategien und Produktverfügbarkeit zu optimieren, mit dem Ziel, Umsatz und Gewinn zu maximieren.

Unter Revenue Management versteht man den Verkauf des richtigen Produkts an den richtigen Kunden zum richtigen Preis. Es geht auch darum, Produkte und Dienstleistungen für den höchsten Preis zu verkaufen, den die Kunden zu zahlen bereit sind. Zusätzliche Einnahmequellen können ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Hotellerie spielen, indem sie den Umsatz pro Gast maximieren. Weitere Informationen zum Revenue Management in Hotels finden Sie unter „Was ist Hotel Revenue Management?“

Was sind Nebeneinnahmen?

Nebeneinnahmen sind Einnahmequellen außerhalb des verkauften Hauptprodukts oder -dienstes. Für Hotels sind damit Produkte oder Dienste außerhalb des normalen Zimmerverkaufs gemeint. Zu den gängigsten Beispielen für Nebeneinnahmen zählen Speisen- und Getränkeservices sowie der Verkauf von Zimmer-Upgrades, Parkplätzen und späten Check-outs. Neben der Steigerung des Umsatzpotenzials für das Hotel können viele Nebeneinnahmen auch das Gästeerlebnis verbessern. Beispielsweise können Spa-Dienste den Gästen dabei helfen, sich während ihres Aufenthalts zu entspannen und zu erholen, während Zimmer-Upgrades für mehr Komfort und Bequemlichkeit sorgen können.

Video: Nebeneinnahmen von Hotels

Warum sind Nebeneinnahmen wichtig?

Hotels können so den Umsatz, den sie von ihren Gästen erzielen können, maximieren und so ihre finanziellen Ergebnisse steigern. Gleichzeitig können sie den Gästen zusätzliche Produkte und Dienstleistungen anbieten, die sie während ihres Aufenthalts genießen oder nutzen können. Zusätzliche Einnahmequellen gehören zu den wichtigsten Revenue-Management-Strategien werden von Hoteliers genutzt, weil sie dazu beitragen, die Qualität des Hotels und das Gästeerlebnis zu verbessern. Zusatzeinnahmen können besonders wichtig für unabhängige oder kleinere Hotels sein, die oft aufgrund einzigartiger Merkmale, Dienstleistungen und Einrichtungen mit größeren Ketten konkurrieren.

Vorteile von Nebeneinnahmen für Hotels

Mit der Schaffung zusätzlicher Einnahmequellen für ein Hotel sind zahlreiche Vorteile verbunden, darunter:

  • Verbessertes Gästeerlebnis: Durch die Schaffung zusätzlicher Einnahmequellen durch Dienstleistungen wie Rundreisen, Zimmerservice und Spa-Behandlungen können Hotels die Zufriedenheit ihrer Gäste steigern und für Weiterempfehlungen und wiederholte Besuche sorgen.
  • Erhöhte Einnahmequellen: Neben den Einnahmen aus dem Zimmerverkauf erschließen sich Hotels durch Zusatzleistungen zusätzliche Einnahmequellen. Diese Zusatzeinnahmen können zur Steigerung des Gesamtergebnisses beitragen.
  • Höhere durchschnittliche Ausgaben: Durch die Einführung zusätzlicher Einnahmequellen können Hotels mehr Geld von jedem Gast bekommen. Dadurch erhöht sich der durchschnittliche Betrag, den jeder Kunde ausgibt, und der Zimmerverkauf wird rentabler.
  • Verbesserte Belegungsraten: Zusätzliche Einnahmequellen sind zusätzliche Dienstleistungen für Gäste. Diese Dienstleistungen können dazu beitragen, mehr Buchungen zu erhalten und die Auslastung zu steigern.
  • Wettbewerbsvorteil: Die durch die Einführung zusätzlicher Einnahmequellen angebotenen Dienstleistungen dienen als Wettbewerbsvorteil. Wenn Ihr Hotel Dienstleistungen anbietet, die andere Hotels nicht haben, entscheiden sich die Gäste möglicherweise für Ihr Hotel.
  • Nützliche, datengesteuerte Erkenntnisse: Die verschiedenen KPIs, die Hotels nach der Einführung neuer zusätzlicher Einnahmequellen verfolgen können, können nützliche Informationen darüber liefern, was den Gästen gefällt und wie Dienstleistungen und Marketingbotschaften besser zugeschnitten werden können.

6 Beispiele für zusätzliche Einnahmequellen

In den folgenden Abschnitten erfahren Sie mehr über die gängigsten Nebeneinnahmequellen für Hotels:

1. Bieten Sie Ihren Gästen Zimmer-Upgrades an

Zimmer-Upgrades bieten optionale Extras, mit denen Gäste etwas mehr aus ihrem Zimmer herausholen können. Beispiele sind ein Blick auf den Strand, ein größeres Bett oder ein Zimmer mit Balkon. Upgrades sind eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle für Hotels, mit der Sie mehr Geld verdienen können. Verkaufen Sie Ihre besten Zimmer an Kunden, die bereit sind, dafür mehr zu zahlen. Sie können diese Zimmer auch als Anreiz für Gäste nutzen, in Zeiten geringer Nachfrage eine Buchung vorzunehmen.

2. Bereitstellung von Speisen und Getränken vor Ort

Speisen und Getränke sind für viele Hotels eine der größten Nebeneinnahmequellen. Hotelbars, Restaurants, Zimmerservice und Catering-Events tragen alle zu diesem Umsatz bei. Der Verkauf von Speisen und Getränken ist wichtig, da dies für die Gäste unverzichtbare Dienstleistungen sind. Wenn das Hotel eine gute Auswahl bietet, ist es weniger wahrscheinlich, dass die Gäste woanders essen gehen. Viele Hotels steigern den Verkauf von Speisen und Getränken, indem sie Veranstaltungen wie Partys und Hochzeitsempfänge ausrichten.

3. Verkaufen Sie Ihren Gästen Touren und Aktivitäten

Touren und Aktivitäten sind eine großartige Quelle für zusätzliche Einnahmen und helfen den Gästen, die Umgebung zu genießen. Hotels können mit Reiseveranstaltern zusammenarbeiten und Tickets für nahe gelegene Attraktionen verkaufen. Auf diese Weise kann Ihr Hotel mit den täglichen Aktivitäten, die die Gäste genießen, Geld verdienen. Es kann auch dazu beitragen, vorteilhafte Geschäftspartnerschaften aufzubauen. Einer der größten Hoteltrends, den Sie in diesem Bereich im Auge behalten sollten, ist die Bereitstellung von Aktivitäten vor Ort, wie Sport- oder Fitnesskurse, Kochkurse, Weinproben, Kinderclubs und Live-Musikdarbietungen.

4. Bieten Sie Spa- und Wellness-Dienstleistungen an

Spa- und Wellnessangebote ermöglichen es den Gästen, sich zu entspannen, zu erholen und sich auf ihre eigene Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu konzentrieren. Spa-Angebote umfassen Massagen und Gesichtsbehandlungen, während Wellness-Angebote Yoga-Kurse oder ein Fitnessstudio vor Ort umfassen. Der Fokus sollte darauf liegen, dass sich die Gäste wohlfühlen. Dies dient nicht nur als zusätzliche Einnahmequelle, sondern steigert auch die Kundenzufriedenheit. Spa- und Wellnessangebote sind auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihr Hotel von anderen in der Gegend abzuheben.

5. Veranstalten Sie Meetings, Konferenzen und Geschäftsveranstaltungen

Tagungen, Konferenzen und Geschäftsveranstaltungen finden häufig in Hotels statt. Indem Sie diese Veranstaltungen regelmäßig ausrichten, können Sie Ihre Nebeneinnahmen steigern und positive Beziehungen aufbauen. Dies ist eine wichtige Einnahmequelle, da an Geschäftstreffen viele Menschen teilnehmen. Neben dem Verkauf des Raums können Sie auch Speisen und Getränke verkaufen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Konferenz- und Veranstaltungsräume geräumig, gut ausgestattet und leicht zugänglich sind.

Video: Tagungen und Events im Hotel

6. Bieten Sie Gästen Annehmlichkeiten im Zimmer

Annehmlichkeiten im Zimmer sind die kleinen optionalen Extras, die in einem Hotelzimmer den Unterschied ausmachen können. Gängige Beispiele sind schnelleres WLAN, Zugang zu Filmen und Flaschen Alkohol aus dem Kühlschrank. Diese zusätzlichen Verkäufe sind für Hotels wertvoll, da sie sich schnell summieren. Es kann sich lohnen, mit neuen zu experimentieren Hoteltechnik um zu sehen, wofür die Kunden bezahlen. Möglicherweise können Sie alles verkaufen, von Duftkerzen bis hin zu verbesserten Körperpflegeprodukten.

4 Nebenumsatzstrategien und Tipps für Hoteliers

Hier finden Sie einige nützliche Tipps, wie Sie den größtmöglichen Nutzen aus einer Nebenumsatzstrategie ziehen:

1. Richten Sie einen hoteleigenen Geschenkeladen ein

Ein hoteleigener Geschenkeladen ist ein Geschäft, das von Ihrem Hotel betrieben wird und verschiedene Geschenke verkauft. Sie könnten zum Beispiel Schlüsselanhänger, Markenkleidung oder Geschenke zu lokalen Sehenswürdigkeiten verkaufen. Gäste möchten oft Souvenirs für ihre Liebsten kaufen, damit sie sich an ihre Reise erinnern können. Machen Sie diesen Bedarf zu einer zusätzlichen Einnahmequelle für Ihr Hotel. Als zusätzlicher Bonus können Markenartikel, die von Ihren Gästen getragen werden, dazu beitragen, für Ihr Hotel zu werben.

2. Bilden Sie Partnerschaften mit lokalen Unternehmen

Partnerschaften mit lokalen Unternehmen sind eine großartige Möglichkeit, zusätzliche Einnahmen zu erzielen. Sie könnten mit lokalen Imbissbuden, Reiseveranstaltern, Restaurants, Sehenswürdigkeiten oder Fitnesstrainern zusammenarbeiten. Diese Art von Beziehungen sollte für beide Seiten von Vorteil sein. Das andere Unternehmen gewinnt mehr Kunden und Sie erheben eine Provision dafür, dass Sie ihnen diese vermitteln. Entscheidend ist, dass Sie so weiterhin Geld verdienen können, auch wenn die Gäste nicht in Ihrem Hotel sind.

3. Versuchen Sie, Zusatzleistungen zu bündeln

Mit Zusatzleistungspaketen können Sie Ihre Einnahmen maximieren. Sie könnten beispielsweise ein Muttertagspaket verkaufen, das eine Mahlzeit, Getränke und eine Spa-Behandlung umfasst. Mit solchen Pauschalangeboten können Sie Ihre Gäste dazu bringen, für mehrere zusätzliche Leistungen zu bezahlen. Gleichzeitig können die Pakete das Gästeerlebnis erheblich verbessern. Überlegen Sie sich, welche Pakete Sie für wichtige Feiertage, Veranstaltungen und wichtige Jahreszeiten anbieten können.

Zusatzeinnahmen – Versuchen Sie, Zusatzleistungen zu bündeln

4. Schulen und coachen Sie Ihre Mitarbeiter im Cross-Selling

Cross-Selling ist der Verkauf ergänzender Produkte und Dienstleistungen an Kunden. Es kann in verschiedenen Phasen der Customer Journey durchgeführt werden. Cross-Selling ist wichtig, weil effektive Verkaufstechniken die Gäste zu zusätzlichen Käufen anregen. Dadurch können Sie regelmäßiger zusätzliche Einnahmen erzielen. Es kann sich sogar lohnen, externe Hilfe von einer revenue management-Agentur in Anspruch zu nehmen oder einen Interim Revenue Manager. Diese Experten können dann mit den Mitarbeitern zusammenarbeiten, um deren Fähigkeiten weiterzuentwickeln und ihnen die richtigen Verkaufsgewohnheiten beizubringen.

Alles, was Sie über dynamische Preisgestaltung wissen müssen

Nebeneinnahmen sind für revenue management in Hotels von entscheidender Bedeutung. Revenue Management Beratung Unternehmen wird Ihnen sagen, dass der Preis Ihrer Hotelzimmer im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen stehen sollte. Eine besonders nützliche Strategie ist hier die dynamische Preisgestaltung, bei der die Preise auf der Grundlage der Marktrealitäten angepasst werden. In der „Dynamische Preisgestaltung: Vorteile und Tipps für Hoteliers zur Umsatzsteigerung“ In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Vorteile einer dynamischen Preisstrategie und erhalten Tipps für eine effektive Umsetzung.

Die wichtigsten Preisstrategien für Hotels erklärt

Beim Revenue Management geht es darum, den Umsatz zu steigern. Neben den Nebeneinnahmen kommt dabei eine wichtige Rolle zu, aber Sie müssen auch Ihre grundlegende Preisstrategie richtig umsetzen. Von der Preisparität bis zur Aufenthaltsdauerstrategie gibt es eine Vielzahl von Optionen, die unterschiedlichen Umständen und Marktbedingungen gerecht werden. Im „Preisstrategien steigern Ihren Hotelumsatz“ Artikel erfahren Sie mehr über die wichtigsten Preisstrategien der Unternehmen in Hotel Management und erfahren Sie, wie sie helfen können.

Nebeneinnahmen helfen Hotels, sich von der Konkurrenz abzuheben, mehr Buchungen zu erhalten, die Gästezufriedenheit zu steigern und die durchschnittlichen Ausgaben pro Gast zu erhöhen. Sie sind ein entscheidender Teil einer modernen revenue management-Strategie und können mit dem richtigen Ansatz dazu beitragen, Ihr Geschäft deutlich rentabler zu machen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.