Hotelfachschulen: Globale Liste der Hotelfachschulen

Hotelschulen bieten eine Reihe von Schulungen zu allen erdenklichen Themen der Hotelbranche an. An einer Hotelfachschule finden Sie möglicherweise Kurse, die alles von allgemeinem Management bis hin zu Buchhaltung abdecken. Hotelfachschulen sind für die Entfaltung Ihres beruflichen Potenzials von entscheidender Bedeutung. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die besten Hotelfachschulen und ihre Kurse.

Inhaltsverzeichnis:

• Hotellerie: Alles, was Sie über Hotels wissen müssen
• Was ist eine Hotelfachschule?
• 5 Gründe für ein Studium an einer Hotelfachschule
• Video: Warum Hotelmanagement studieren?
• Hotelfachschule: Was werden Sie lernen
• Globale Liste der Hotelschulen
• Video: Tag im Leben eines Hotelfachschülers
• Welche Jobs kann man mit einem Hotelfachschulabschluss bekommen?
• Abgeschlossene Hotelfachschule? So bekommen Sie einen Job!
• Übersicht über Websites, um einen Job mit einem Hotelschulabschluss zu finden
• Hotelmanagement erklärt!

Hotellerie: Alles, was Sie über Hotels wissen müssen

Hotelfachschulen sind ein wichtiger Bestandteil der Hotellerie. Im Artikel „Alles, was Sie über Hotels wissen müssen“Erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Aspekte der Hotelbranche, was Hotelmanagement ausmacht und besser verstehen, warum Hotelschulen für Ihre Karriere in der Branche so wichtig sind. Sie lernen Konzepte wie die verschiedenen Arten von Unterkünften und den Unterschied zwischen der Hotellerie und dem Gastgewerbe kennen.

Was ist eine Hotelfachschule?

Eine Hotelfachschule vermittelt die verschiedenen Aspekte der Hotellerie. Viele Menschen besuchen Hotelschulen, um ihre Branchenkenntnisse zu verbessern und eine Zertifizierung zu erhalten, die für die berufliche Entwicklung wertvoll sein kann.

5 Gründe für ein Studium an einer Hotelfachschule

Sie fragen sich vielleicht: „Warum sollte ich überhaupt studieren, wenn ich viel Erfahrung habe? Wenn ich mich für einen Kurs entscheide, warum dann nicht an eine allgemeinere Institution gehen, wo das Themenspektrum breiter ist? Warum überhaupt die Hotellerie wählen?” Hier sind fünf Gründe, sich für eine Hotelfachschule zu entscheiden.

1: Sie werden Teil einer dynamischen und aufregenden Branche

Kaum eine Branche ist so vielfältig und spannend wie die Hotellerie. Die Möglichkeiten sind sehr vielfältig und bieten tolle Erlebnisse. Auch unter dem Dach von „Hotel Manager,„Es gibt viele verschiedene Rollen mit vielen Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern.

2: Der Himmel ist die Grenze

Dem Aufstieg in der Hotelbranche sind keine Grenzen gesetzt. Im Gegensatz zu anderen Branchen bietet die Hotelbranche viel Raum für die berufliche Weiterentwicklung. Von Positionen im oberen Management bis hin zum Besitz eines eigenen Hotels können Sie so hoch aufsteigen, wie Sie möchten.

3: Sie erwerben wichtige und übertragbare Fähigkeiten.

Viele der Fähigkeiten, die Sie während Ihres Studiums an einer Hotelfachschule erlernen, werden in jeder Karriere und in anderen Bereichen Ihres Lebens von großem Wert sein. Sie lernen wichtiges „weich Fähigkeiten„wie Mitarbeiterpsychologie und zwischenmenschliche Beziehungen, wichtige Fähigkeiten im Finanzmanagement und andere weithin gefragte Kompetenzen.

4: Vernetzen und bauen Sie Ihre Marke auf.

Der Besuch einer Hotelfachschule, ob persönlich oder per Fernstudium, ist die ideale Möglichkeit, mit anderen Branchenprofis in Kontakt zu treten. Sie können mit Ihren Kollegen in Kontakt treten, Mentoren finden und nützliche Kontakte in der Hotelbranche knüpfen. Anstatt alleine zu gehen, treffen Sie Leute aus der gleichen Branche wie Sie, um Ideen und Pläne auszutauschen. Sie können Ihre Begabung, Ihr Können und Ihr Engagement unter Beweis stellen.

5: Reisen und die Welt sehen

Die Hotelbranche bietet großartige Möglichkeiten für internationale Reisen. Mit den richtigen Qualifikationen können Sie sich fast überall einen Arbeitsplatz sichern. Stellen Sie sich vor, Sie leiten ein Hotel in Miami, Paris oder Tokio. Da viele Hotelketten rund um den Globus tätig sind, gibt es viele Möglichkeiten: Vielleicht möchten Sie ein Jahr im Ausland verbringen oder sogar in ein anderes Land auswandern.

Video: Warum Hotelmanagement studieren?

Studierende verschiedener Hotelfachschulen verraten Ihnen, warum Sie Hotelmanagement studieren sollten.

Hotelfachschule: Was werden Sie lernen

Allgemeine Geschäftsführung

Hotelfachschulen gestalten ihre allgemeinen Hotelmanagementkurse häufig so, dass sie den Studierenden die Führung von Menschen in der Hotelbranche näherbringen. Die Kurse zielen häufig darauf ab, zu verstehen, wie Management und Mitarbeiter interagieren, und können wertvolle Informationen zur Managementpsychologie enthalten. Ein allgemeines Managementmodul kann sich auch mit der Analyse von Selbst- und Gruppendynamiken befassen. Diese können wichtig sein, da sie die Leistung von Managern und Mitarbeitern beeinflussen. Mithilfe von Einzel- und Gruppenübungen lernen Sie, Situationen kritisch zu reflektieren. Auf diese Weise lernen Sie, Managementprinzipien effektiv anzuwenden.

Operative Führung

Hotelschulen wollen „lehren“großes Bild„Denken durch operative Führungskurse. In einem Kurs zur operativen Führung lernen Sie, Probleme zu lösen, Systeme zu entwerfen und als Koordinator zu fungieren. Operative Führungskräfte tragen dazu bei, Organisationen Stabilität zu verleihen, indem sie über fundierte Kenntnisse aller Vorgänge verfügen und auf der Grundlage ihres Verständnisses wirksame Strukturen schaffen.

Lebensmittel- und Getränkemanagement

Das Lebensmittel- und Getränkemanagement ist ein entscheidender Bestandteil der Hotelbranche. Aus diesem Grund bieten Hotelschulen häufig Kurse und Module zu diesem Thema an. Ganz gleich, ob Sie ein einfaches Bed-and-Breakfast-Hotel oder ein Fünf-Sterne-Luxushotel mit einem Cordon-Bleu-Restaurant vor Ort leiten, Sie müssen sich mit den Besonderheiten des Food-Managements auskennen. Je nach Kurs lernen Sie möglicherweise etwas über die Geschichte der Gastronomiebranche, die Menüplanung und die Gestaltung der Einrichtungen. Sie erfahren außerdem etwas über Marketing, Revenue Management und Personalwesen.

Personalmanagement

In einer auf Menschen ausgerichteten Branche wie der Hotelbranche sind die Humanressourcen von enormer Bedeutung. Viele Hotelfachschulen bieten Module zum Thema Personalmanagement an. Neben der Rekrutierung und Auswahl des richtigen Personals erfahren Sie, wie Sie Mitarbeiter einführen und orientieren, Aus- und Weiterbildung anbieten, die Leistung der Mitarbeiter bewerten und die Vergütung festlegen. Sie lernen, wie Sie Mitarbeiter motivieren, gute Beziehungen zu Mitarbeitern und Gewerkschaften pflegen und wirksame Gesundheits- und Sicherheitsmaßnahmen gemäß den örtlichen Vorschriften gewährleisten.

Buchhaltung

Viele Hotelfachschulen bieten Buchhaltung für die Hotelbranche als eigenständiges Thema oder als Modul in einem Kurs an. Sie erfahren etwas über das Sammeln und Analysieren von Finanzdaten, die Berechnung und Bewertung von Hotelvermögen, die Finanzorganisation und die Finanzberichterstattung. Buchhaltung ist ein sehr komplexes Thema und hat in der Hotelbranche einen hohen Stellenwert.

Wirtschaft

Die Hotelbranche reagiert außerordentlich sensibel auf wirtschaftliche Faktoren, sowohl innerhalb als auch außerhalb. Viele Schulen bieten daher einen Wirtschaftskurs an, damit Sie die Einflussfaktoren auf die Branche besser verstehen können. Sie lernen, wirtschaftliche Trends und Bedingungen zu verfolgen und mit strategischer Planung darauf zu reagieren. Sie lernen makro- und mikroökonomische Theorien kennen. Sie entwickeln außerdem ein umfassendes Verständnis für Angebot und Nachfrage, Wettbewerb, Konjunkturzyklen, Besteuerung und Regulierung.

Marketing Strategien

Im Hotelmanagement ist Marketing von größter Bedeutung. Der Wettbewerb ist oft hart und der einzige Weg zum Erfolg besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Unternehmen für Ihre Kunden sichtbar ist. In einem Marketingkurs an einer Hotelfachschule lernen Sie, wie Sie Ihren Umsatz maximieren, indem Sie die Buchungen steigern und Ihre Belegungszahlen optimieren. Ein Hotelmarketingkurs vermittelt Ihnen die Werkzeuge, die Sie benötigen, um die besten Marketingkanäle zu identifizieren, soziale Medien optimal zu nutzen und die richtigen Gäste zum richtigen Preis anzulocken.

Revenue Management

Die Bedeutung der Optimierung finanzieller Ergebnisse in der Hotelbranche kann kaum genug betont werden. In einer Branche, in der feste Betriebskosten mit einer schwankenden Nachfrage in Einklang gebracht werden müssen, ist das Umsatzmanagement von entscheidender Bedeutung. Hotelschulen widmen manchmal ganze Kurse dem Erlernen der Grundlagen der Nachfragevorhersage, der Optimierung des Inventars und der Auswahl der am besten geeigneten Preise für Unterkunft und Dienstleistungen.

Zwischenmenschliche Fähigkeiten

Zwischenmenschliche Fähigkeiten gehören zu den wichtigsten Fähigkeiten, die Sie entwickeln können. Hotelfachschulen haben das verstanden. Egal, ob Sie es mit einem unzufriedenen Gast, Spannungen zwischen Mitarbeitern oder schlechten Beziehungen zwischen Hotelmitarbeitern und Mitarbeitern anderer Organisationen zu tun haben, Sie müssen in der Lage sein, damit effektiv umzugehen. Sie lernen, respektvoll mit Gästen umzugehen, die möglicherweise aus vielen sehr unterschiedlichen Kulturen stammen. Sie erhalten außerdem Tipps zur emotionalen Regulierung, die in vielen Aspekten Ihres Lebens wertvoll sein werden.

Globale Liste der Hotelfachschulen

Einige Hotelfachschulen bieten Hotelmanagement- und andere Ausbildungen im Gastgewerbe als Teil einer größeren und allgemeineren Einrichtung an. Im Gegensatz dazu sind andere unabhängige Organisationen, die sich ausschließlich auf die Hotelbranche konzentrieren. Beispiele hierfür sind die School of Hotel Administration der Cornell University, die Teil der größeren Universität ist, und die EHL, die als reine Hotelfachschule gegründet wurde. Hier sind einige der beliebtesten Hotelfachschulen, die Sie besuchen können.

Video: Tag im Leben eines Hotelfachschülers

Ein praktischer Tag im Leben der Cornell University, einer Studentin im ersten Jahr, die Hotelmanagement an der weltberühmten Ivy League School of Hotel Management studiert. Jeder Tag ist ganz anders, aber dieser Tag war voller Tests, Vorträge und ein wenig Geselligkeit.

Welche Jobs kann man mit einem Hotelfachschulabschluss bekommen?

Ein Studium zum Hotelfachmann vermittelt Ihnen ein beeindruckendes Spektrum an Fähigkeiten und Kompetenzen. Je nachdem, was Ihr Abschluss abdeckt, können Sie in einer Vielzahl von Berufen erfolgreich sein.

Die Hotellerie bietet ein ungewöhnlich breites Spektrum an unterschiedlichen Positionen. Kein Hotel gleicht dem anderen, ebenso wie die Möglichkeiten Die Verfügbarkeit variiert je nach Größe, Standort und anderen Faktoren. Einige Hotelmöglichkeiten umfassen Positionen im Lebensmittel- und Getränkebereich, beispielsweise im Restaurantmanagement. Zu den Front-Office-Positionen, für die möglicherweise ein Abschluss erforderlich ist, gehört das Front-Desk-Management. Weitere Rollen im Hotelmanagement, die Sie in Betracht ziehen könnten, sind Einkaufs-, Verkaufs- oder Personalmanager. Möglicherweise übernehmen Sie auch die Leitung des gesamten Hotels. Um mehr über die Stellenangebote zu erfahren, für die Hotelfachschulen Sie ausrüsten können, können Sie den Artikel lesen Ein umfassender Überblick über alle Hotelpositionen.

Abgeschlossene Hotelfachschule? So bekommen Sie einen Job!

Die Suche nach dem ersten Job nach dem Abschluss der Hotelfachschule kann ein wenig entmutigend erscheinen. Zum Glück gibt es viele Möglichkeiten, auf die Spur zu kommen Deine perfekte Karriere. Die Kontakte und Netzwerke, die Sie während Ihrer Zeit an der Hotelfachschule aufgebaut haben, werden hier von unschätzbarem Wert sein. Neben Ihren Branchenkontakten gibt es noch viele weitere Ansätze. Hotel-Jobbörsen sind eine Möglichkeit, oder Sie können einen direkteren Weg einschlagen und die Websites der Hotels besuchen, die Sie interessieren. Personalvermittlungsagenturen können bei der Suche nach den gewünschten Stellen sehr hilfreich sein. Sie sollten auch lernen, soziale Netzwerkplattformen wie LinkedIn effektiv zu nutzen. Der Artikel “Hotelkarriere: 10 wertvolle Tipps für die Jobsuche in der Hotellerie“ wird dir tolle Ideen geben.

Übersicht über Websites, um einen Job mit einem Hotelschulabschluss zu finden

Viele Online-Kanäle können Ihnen dabei helfen, nach der Hotelfachschule einen Job zu finden. Einige sind wichtiger als andere. Ihre erste Anlaufstelle könnten Jobbörsen für Hotelmanagement sein, wie z. B. HCareers und Hospitality Online. Sie können sich auch direkt für Stellen im Hotelmanagement bewerben. Große Ketten dürften hier eher hilfreich sein, da sie mehr offene Stellen haben als Einzelunternehmen. Wenn keine Online-Bewerbungen ausgeschrieben sind, finden Sie bei Personalvermittlungsagenturen oft tolle Möglichkeiten. Dies ist eine besonders gute Option, wenn Sie nach internationalen Möglichkeiten suchen. Das Liste der wichtigsten Kanäle für die Suche nach Hotelmanagement-Jobs finden Sie weitere Informationen, die Ihnen bei der Jobsuche helfen.

Hotelmanagement erklärt!

Führungspositionen sind der Höhepunkt vieler Hoteljobs, aber um in dieser Funktion erfolgreich zu sein, sind gründliche Kenntnisse der Branche und der Bedeutung von Management erforderlich. Darüber hinaus ist es wichtig, die Zugangsvoraussetzungen für eine solche Position und einige der sich abzeichnenden Trends zu verstehen. Erfahren Sie mehr im Artikel „Hotelmanagement: Alles, was Sie über die Führung eines Hotels wissen müssen“.

Hotelfachschulen bieten großartige Möglichkeiten für Schüler aller Niveaus. Die Kurse können Vollzeit- und Langzeitstudiengänge sein, es gibt aber auch Teilzeit- und flexible Studiengänge. Der Unterricht kann persönlich oder per Fernunterricht absolviert werden. Egal, ob Sie gerade erst anfangen oder Ihre Karriere weiterentwickeln möchten, es gibt eine Hotelfachschule für Sie.

Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens

Revfine.com ist eine Wissensplattform für die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu innovieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Sie können alle finden Hotel- und Hospitality-Tipps in den Kategorien Revenue Management, Marketing & Vertrieb, Hotelbetrieb, Personal & Karriere, Technologie und Software.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.