Master Pick-up Analytics: Erfahren Sie, warum und wie sie Ihr Hotel aufwerten

Pick-up-Analysen sind für Hotels unerlässlich, um die Nachfrage vorherzusagen, Preisstrategien zu optimieren, Lagerbestände und Marketing zu verwalten und das Umsatzmanagement zu verbessern. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt der Pick-up-Analysen ein. Sie erfahren, was Pick-up-Analysen sind und wie Sie damit die Leistung Ihres Hotels optimieren können.

Was ist Pick-up Analytics?

Kurz gesagt ist es wichtig, die Buchungsrate Ihrer Hotelzimmer in einem bestimmten Zeitraum zu analysieren.

Pick-up Analytics bietet Einblicke in Buchungstrends, Gästeverhalten und zukünftige Nachfrage. Es zeigt die Anzahl der in einem bestimmten Zeitraum verkauften Zimmer („Abholfenster/-zeitraum„). Es vergleicht es mit den vorherigen Perioden und Ihren Erwartungen in Bezug auf Ihre Prognose und Ihr Budget.

Durch die Nutzung von Pick-up Analytics erfahren Sie, wie schnell Ihre Zimmer für ein bestimmtes Datum oder einen bestimmten Datumsbereich gebucht werden („Aufenthaltsfenster/-zeitraum“), sodass Sie Ihre Preise, Marketingaktivitäten und Betriebsstrategien entsprechend anpassen können.

Indem Sie die Daten mit Informationen zu früheren Buchungen, Stornierungen, Daten der Konkurrenz usw. kontextualisieren, können Sie beurteilen, ob Ihr Hotel schnell an Umsatz gewinnt und die erwartete zukünftige Leistung erreicht – und wenn nicht, Maßnahmen ergreifen.

Warum sollten Sie die Abholung analysieren?

Die Überwachung des Geschäftsaufkommens in Ihrem Hotel bietet zahlreiche Vorteile, um nur einige zu nennen:

• Prognostizierter Bedarf: Durch die Überwachung der Buchungseingänge in Ihrem Hotel sowie der damit verbundenen Buchungstrends und -muster können Sie die Nachfrage genauer prognostizieren und geschäftige und ruhige Zeiten in Ihrem Unternehmen identifizieren.
  • Mit Pick-up Analytics können Sie außerdem Ihre Erwartungen (Prognose/Budget) überprüfen und sicherstellen, dass Sie auf dem richtigen Weg sind, um die budgetierte/prognostizierte Leistung zu erreichen.
• Umsatz optimieren: Wenn Sie wissen, wie schnell Ihre Zimmer verkauft werden, können Sie die Preise entsprechend der Nachfrage anpassen. Dies könnte dazu beitragen, den Durchschnittspreis (ADR) und die Auslastung Ihres Hotels zu erhöhen.
• Verfügbarkeit verwalten: Um die Rentabilität zu optimieren, verwalten Sie Ihre Verfügbarkeit über alle Kanäle hinweg, um Buchungen mit dem höchsten Nettoumsatzbeitrag zu ermöglichen. Achten Sie unbedingt auf Elemente wie den gesamten Nettobuchungswert (unter Berücksichtigung von Aufenthaltsdauer, ADR, Kanalprovision und durchschnittlichen Nebenausgaben).
• Strategische Planung und Marketing: Erkenntnisse aus Pick-up Analytics können Ihnen bei Ihren Entscheidungen hinsichtlich Zimmerzuteilung, Werbeaktionen, Werbemaßnahmen und betrieblicher Personalbesetzung/-planung helfen, um sicherzustellen, dass diese zielgerichtet und für die Leistung optimal positioniert sind.
• Berichterstattung: Andere Hotelbeteiligte, darunter Hotelbesitzer/Hauptverwaltungen und Betriebsleiter, werden daran interessiert sein, zu erfahren, wie sich das Geschäft in Zukunft kommerziell entwickeln wird. Das Wissen darüber wird bei der (finanziellen) Planung und der Ausrichtung auf die zukünftige Strategie hilfreich sein.
• Wettbewerbsvorteil: Indem Sie die Pick-up- und Marktentwicklungen Ihrer Immobilie im Auge behalten, verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil, der es Ihnen ermöglicht, sofort auf Trends zu reagieren und von Chancen zu profitieren. Außerdem vermeiden Sie so unnötige Nachteile, wie beispielsweise einen plötzlichen Rückgang der Nachfrage an bestimmten Terminen.

Wie sollten Sie die Abholung analysieren?

Hier finden Sie eine Struktur, die Sie bei der Überwachung und Analyse von Pick-up unterstützt. Beachten Sie, dass Sie die Struktur je nach kommerzieller Dynamik Ihrer Immobilie (einschließlich Immobilientyp, Standort, Markt usw.) anpassen möchten.

Aufbau einer Pick-up-Analysestruktur: Welche Dinge sollten Sie in welchen Abständen betrachten? Wir empfehlen den folgenden Ausgangspunkt, von dem aus sich Ihre Analysen nach Belieben weiterentwickeln können:

Ein tägliches: Schauen Sie sich die nächsten 30–45 Tage an (je nach durchschnittlichem Buchungszeitraum Ihrer Unterkunft) und bewerten Sie die Abholung in den letzten 1-, 3- und 7-Tages-Zeiträumen. Suchen Sie nach Ausreißern, insbesondere nach Abholung nach Segment und Kanal, um Möglichkeiten zur Steigerung der Auslastung und Rentabilität zu identifizieren. Gibt es Muster für bestimmte Aufenthaltsdaten? Zusammengesetzte Abholung?

In welcher Beziehung steht Pickup zu Pickup und Performance zum gleichen Zeitpunkt im letzten Jahr (STLY)? Was sind die Pickup-Treiber (z. B. Events, Firmengeschäfte, OTAs und Gruppen)?

• Bringen Sie die Abholung mit den Preisen und der Konkurrenz Ihres Hotels in Verbindung und erklären Sie, wie diese Elemente von STLY abweichen.
• Überprüfen Sie die Abholung nach Monat für das nächste Jahr, um schnell etwaige Anomalien zu erkennen, und gehen Sie bei Bedarf durch Anwenden von Filtern oder Aufschlüsselungen tiefer ins Detail.
• Sind Abweichungen/Anomalien einmalig oder Teil eines Trends/Musters?
• Ergreifen Sie je nach Ergebnis Maßnahmen: Passen Sie Tarife an, öffnen/schließen Sie Werbeaktionen, wenden Sie Einschränkungen an/entfernen Sie diese usw.
• Schauen Sie sich kürzlich identifizierte Muster an und beobachten Sie, ob und wie sie sich weiterentwickeln.

B) Wöchentlich: Analysieren Sie Ihre Pick-up-Aktivitäten strategischer für die nächsten 30-, 60- und 90-tägigen Aufenthaltszeiträume und achten Sie dabei besonders auf dynamischere Zeiträume wie Veranstaltungs- und Urlaubszeiten. Um die Bewegungen zu verstehen, sehen Sie sich die Pick-up-Aktivitäten für jeden zukünftigen Monat nach DOW, Segment, Land und Kanal an. Sie können für Ihr Hotel relevante Dimensionen hinzufügen, wie z. B. Zimmertyp und Treuestatus. Diese Bewegungen helfen Ihnen dabei, zu erkennen, wo Sie sich mehr als erwartet und weniger als erwartet bewegen.
Alle kurzfristigen und späteren wesentlichen Änderungen, die wahrscheinlich zu einer Anpassung der Prognose führen, sollten den anderen Hotelbeteiligten mitgeteilt werden. Aktualisieren Sie Ihre kurzfristige Prognose, wenn erhebliche Abweichungen auftreten.

C) Monatlich: Passen Sie Ihre Prognosen für die nächsten 12 Monate mithilfe der Ergebnisse Ihrer Abholanalysen an.

Was ist das Ergebnis der Pick-up-Analyse?

Sich über die verschiedenen genannten Dimensionen des Pick-ups im Klaren zu sein, hat viele Vorteile. Dazu gehören:

• Fähigkeit, Risiken so früh wie möglich zu mindern, um ihre Auswirkungen zu minimieren
• Erkennen und Nutzen von Möglichkeiten zur Umsatz-/Gewinnsteigerung
• Verstehen Sie die zugrunde liegenden Dynamiken, die die zukünftige Leistung Ihrer Immobilie beeinflussen
• Aktionspunkte für die gesamte Hotelorganisation, die Maßnahmen ergreifen müssen. Dazu gehört die Personal- und Einkaufsplanung, um Kosten zu minimieren und Spitzengeschäftszeiten optimal zu nutzen.
• Steigern Sie die Rentabilität durch den Verkauf Ihres begrenzten Lagerbestands.

Durch die regelmäßige Auswertung der Pick-ups wird Ihr Hotel widerstandsfähiger gegen (potenzielle) Abschwünge und dynamischer bei der Nutzung von Aufwärtspotenzialen.

Wichtige Überlegungen im Zusammenhang mit Pick-up Analytics

In diesem Abschnitt erfahren Sie alles Wichtige zur Abholanalyse.

• Weniger analytisch veranlagte Teammitglieder im Hotel wissen möglicherweise nicht, wie sie die Analysen in die Tat umsetzen können. Möglicherweise müssen Sie sie anleiten.
• Definieren Sie Ihr Ziel, bevor Sie eine Analyse durchführen: Legen Sie eine Tarifstrategie fest. Führen Sie Werbeaktionen durch, um schwache Zeiten zu unterstützen? Erkennen Sie Anomalien? Finden Sie ADR-Möglichkeiten? Usw.
  Wenn Sie diesen Schritt überspringen, geraten Sie möglicherweise in die Falle der Analyselähmung und verbringen unangemessen viel Zeit mit der Berechnung von Zahlen, ohne ein konkretes Ergebnis zu erzielen.
• Die Abnahme kann aussagekräftiger und angemessener zu analysieren sein als die Analyse Ihres gesamten Geschäfts in den Büchern (BOB). BOB “ist bereits geschehen”, und Pick-up zeigt Bewegung. Daher ist Pick-up ein besseres und aktuelleres Maß für zukünftige Aktivitäten/Trends, sodass Sie diese Zukunft durch Maßnahmen beeinflussen können.
• Erkenntnisse aus Rohbuchungsdaten oder PMS-Extrakten zu gewinnen, ist eine mühsame Tätigkeit, die viel Zeit in Anspruch nimmt, insbesondere wenn Daten extrahiert, bereinigt und strukturiert werden müssen, bevor Erkenntnisse gewonnen werden können. Dieser Vorgang muss jedes Mal wiederholt werden, wenn Sie Ihre Analysen mit aktualisierten Daten ausführen möchten. Wenn Sie Pick-up Analytics strukturell in Ihre Entscheidungsfindung einbetten möchten, ziehen Sie ein Business Intelligence-Tool wie in Betracht Juyo Analytics Das automatisiert die Datenprozesse und ermöglicht es Ihnen, Ihre Zeit dort zu konzentrieren, wo sie den größten Nutzen bringt. Der ROI ist sofort erkennbar.

Wie würde ein Ausgangspunkt für ein Pick-up-Analytics-Dashboard aussehen?

Die Pick-up Analytics-Konstellation ist wie folgt definiert und hilft Ihnen, Pick-up wie oben beschrieben mit minimalen Klicks zu analysieren, wenn Sie sie als Ausgangspunkt für Ihre Reise verwenden:

• Allgemeine KPIs des Unternehmens (BOB, Prognose, RMS-Prognose, STLY – und Abweichungen).
• Die Abholung erfolgt innerhalb eines zukünftigen Monats gemäß dem ausgewählten Abholzeitraum.
• Tägliche Aufschlüsselung der Abholung für den kommenden Monat oder einen ausgewählten zukünftigen Zeitraum.
• Segmentaufteilung von Pick-up und BOB für den ausgewählten Zeitraum.
• Kanalaufschlüsselung für Abholung.
• Tarifcode-Aufschlüsselung der Abholung.
• Fügen Sie alle weiteren Aufschlüsselungen hinzu, die für Ihre Immobilie und/oder Ihren Markt relevant sind.

Bild: Beispiel-Dashboard für Pick-up Analytics für den aktuellen Monat und die Abholungen der letzten 7 Tage

Abschließend

Um den größtmöglichen Nutzen aus Pick-up Analytics zu ziehen, bauen Sie eine Struktur auf, die für Sie und Ihr Hotel funktioniert. Bitte nehmen Sie es nicht auf die leichte Schulter, aber überanalysieren Sie auch nicht.

Unabhängig davon, ob Sie die Daten manuell extrahieren und organisieren oder den Prozess mithilfe eines Business-Intelligence-Tools automatisieren, wird die regelmäßige Auswertung von Pick-up Ihre Geschäftsleistung verbessern und für eine einheitliche Ausrichtung Ihres Unternehmens sorgen.

Vergessen Sie nicht, dass Sie den vollen Nutzen aus Ihrer Analyse nur ziehen, wenn Sie diese mit dem gesamten Team des Hotels teilen.

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