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10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern

Revfine.com2023-12-06T12:59:21+01:00

Wenn Sie von außen nach innen schauen, scheint der Betrieb eines Hotelrestaurants dem Betrieb eines separaten Gastronomieunternehmens sehr ähnlich zu sein. Außerdem sind beide Unternehmen Restaurants, die sich auf Essen und Gastgewerbe spezialisiert haben. Aber die Wahrheit ist, dass Hotel- und Restaurantmanagement andererseits eine Kunstform für sich ist. Ein Rezept, um das Management von Hotelrestaurants zu erreichen

10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigernRevfine.com2023-12-06T12:59:21+01:00

6 Hotelfehler, die Ihr Gasterlebnis zerstören

Revfine.com2023-12-20T17:21:00+01:00

Das Gästeerlebnis ist nach wie vor eines der Hauptanliegen von Hoteliers. Wie verbessert man es, wenn sich die Erwartungen der Gäste ständig ändern? In diesem Artikel finden Sie sechs Tipps, um häufige Fehler zu vermeiden, die Ihr Gasterlebnis zerstören können. Die Bedürfnisse der Gäste entwickeln sich ständig Die Zeiten, in denen es nur auf die Lage und guten Service ankam, sind vorbei

6 Hotelfehler, die Ihr Gasterlebnis zerstörenRevfine.com2023-12-20T17:21:00+01:00

So nutzen Sie Aufenthaltsbeschränkungen im Hotel Revenue Management, um mehr Umsatz zu erzielen

Revfine.com2023-12-06T13:00:00+01:00

Die Möglichkeit Ihrer Gäste einzuschränken, die gewünschten Aufenthaltsdaten zu buchen, mag zunächst nicht nach der besten Idee klingen. Aber abhängig von Ihrem Hotel, Ihrer Zielgruppe und Ihrer Marktsituation können Aufenthaltskontrollen ein wichtiges Revenue-Management-Tool sein. Zusätzlich zu den Reservierungen an langsameren Tagen können sie den Umsatz steigern, den Umsatz reduzieren und die Rentabilität steigern. Lesen Sie weiter unten, um mehr zu erfahren

So nutzen Sie Aufenthaltsbeschränkungen im Hotel Revenue Management, um mehr Umsatz zu erzielenRevfine.com2023-12-06T13:00:00+01:00

4 Schritte vom reaktiven zum proaktiven Hotelbetrieb; Sparen Sie Zeit und Geld

Revfine.com2024-01-18T17:04:51+01:00

Kurze Frage: Ist Ihr Hotelbetrieb reaktiv oder präventiv? Wenn die Antwort reaktiv ist, verlieren Sie Zeit und Geld. Und wenn Sie präventiv sagen, helfen Ihnen unsere tollen Tipps dabei, noch effizienter zu werden. Lesen Sie in beiden Fällen weiter. Die Einführung von Technologie mag sich kalt und abweisend anfühlen, aber denken Sie daran, dass es bei der Hoteltechnologie nicht um weniger Gastfreundschaft, sondern um bessere Gastfreundschaft geht.

4 Schritte vom reaktiven zum proaktiven Hotelbetrieb; Sparen Sie Zeit und GeldRevfine.com2024-01-18T17:04:51+01:00

3 Schritte zum Erreichen und Konvertieren der Zielgruppe Ihres Hotels

Revfine.com2023-12-06T13:06:26+01:00

Eine hohe Auslastung ist der Traum eines jeden Hoteliers. Und um diese hohe Auslastung zu erreichen, sind Hotels stark auf eine gute Strategie angewiesen. In der Vergangenheit haben Sie vielleicht eine scheinbar perfekte Marketingstrategie entwickelt, um so viele Buchungen wie möglich anzuziehen. Möglicherweise waren Sie jedoch auch enttäuscht, dass Sie nicht die gewünschten Ergebnisse erzielt haben. Fallen Sie nicht in die

3 Schritte zum Erreichen und Konvertieren der Zielgruppe Ihres HotelsRevfine.com2023-12-06T13:06:26+01:00

Klischees über Revenue Management, Gästequalität und Markenreputation

Revfine.com2024-04-02T13:07:30+02:00

Was lehnen Hoteliers beim Revenue Management ab? Ein häufiger Widerstand ist das Senken der Preise unter eine bestimmte psychologische Schwelle. Dennoch ist es bei geringer Nachfrage unerlässlich und zahlt sich später aus. Manche Hoteliers meinen: „Unter einer bestimmten Zahl kann ich nicht verkaufen, weil sonst minderwertige Gäste kommen und das Image des Hotels schmälern; ich bleibe lieber leer und verkaufe nicht.“ Doch diejenigen, die

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Was zählt für gewinnende Gäste am meisten – Preis oder Loyalität?

Revfine.com2023-12-20T17:56:25+01:00

Unabhängig davon, wer Sie sind, der Wettbewerb in der Hotellerie wird immer härter, und die Gewinnung neuer Kunden ist selbst für erfahrene Hoteliers eine große Herausforderung. Was macht also den größten Unterschied, wenn es darum geht, Gäste dazu zu bringen, in Ihrem Hotel zu übernachten, im Vergleich zu dem auf der Straße? Ist es Preis? Ist es die Chance, von einem personalisierten Treueprogramm zu profitieren?

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Warum reicht ein Chatbot für Ihr Hotel nicht mehr aus?

Revfine.com2023-12-06T13:31:44+01:00

Als Chatbots zum ersten Mal auftauchten, wurden sie bald Teil vieler Branchen, und das Gastgewerbe war keine Ausnahme. Sie wurden zu einem großartigen Werkzeug, um Hotelmitarbeitern bei der Bewältigung ihrer hohen Arbeitsbelastung und der sich wiederholenden Fragen zu helfen, auf die sie täglich antworten müssen. Um den Gästen schnelle und sofortige Antworten zu geben, anstatt sie 24 Stunden warten zu lassen. Und

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Hotel Website Design & User Experience (UX) Trends für 2023

Revfine.com2023-12-06T13:32:23+01:00

Wir leben zunehmend in einer digitalen On-Demand-Welt. Infolgedessen erweitern und wachsen die zusammenhängenden Domänen von Webdesign und User Experience (UX) ständig – und 2023 wird voraussichtlich ein weiteres Jahr bedeutender Veränderungen sein. Die Nachfrage nach Reiseerlebnissen nimmt in diesem Jahr nur noch zu, also steigt auch der Bedarf Ihrer Gäste an einem schnellen, einfachen und maßgeschneiderten Website-Erlebnis

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So kombinieren Sie die Zusammenarbeit von Mensch und KI für die besten Hotelergebnisse

Revfine.com2023-12-06T13:32:46+01:00

Die Weiterentwicklung von KI und Automatisierung in den letzten Jahren hat die Hotellerie verändert. Neue Technologien ermöglichten es, riesige Datenmengen zu sammeln und auszuwerten, schnell fundierte Entscheidungen zu treffen und die Topline zu heben. Insbesondere in der Revenue-Management-Abteilung bieten neue KI-gestützte Lösungen die Markteinblicke in Echtzeit, die Hoteliers benötigen, um ihre Preisgestaltung zu optimieren, anzupassen und sogar zu automatisieren. Eine Sorge

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Wie man Millennial-Hotelbucher anzieht und konvertiert

Revfine.com2023-12-06T13:33:00+01:00

Eine aktuelle Studie von Boutique Hotelier (1) ergab, dass 42% der Millennials planen, im Jahr 2023 mehr für Reisen auszugeben, was eine bedeutende Chance für Hotelmarken darstellt. Vor diesem Hintergrund haben wir die neueste Generation von Reisenden genau beobachtet, um zu verstehen, was sie von anderen Gästen unterscheidet und wie versierte Hoteliers ihre Angebote anpassen können

Wie man Millennial-Hotelbucher anzieht und konvertiertRevfine.com2023-12-06T13:33:00+01:00

Fünf Wege, wie sich Beherbergungsbetriebe auf 2023 vorbereiten können

Revfine.com2023-12-06T13:33:21+01:00

Das Jahr 2022 brachte einzigartige Herausforderungen für Beherbergungsbetriebe mit sich, da die Nachfrage nach der Pandemie zunahm und „Rachereisen“ stark zunahmen. Als der Arbeitskräftemangel ein Allzeithoch erreichte und die Hotels Schwierigkeiten hatten, Stellen zu besetzen, musste das Management mit begrenzten Ressourcen einen erheblichen Anstieg der Nachfrage bewältigen. Die Branche hat auf diese Herausforderungen reagiert und das Jahr über dem RevPar vor der Pandemie abgeschlossen. Hoteliers haben Technologie eingeführt, um zu helfen, die zu füllen

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Die wenig bekannten Housekeeping-Daten, die Ihr Hotelgeschäft ankurbeln können

Revfine.com2024-01-18T17:05:52+01:00

Messen Sie Haushaltsdaten? Du solltest. Ihre Gäste oder die Aktivitäten bestimmen den Reinigungsservice, der für den Betrieb der Unterkunft erforderlich ist. Schließlich muss ein Zimmer gereinigt werden, weil jemand darin geschlafen hat. Um also den Betrieb Ihrer Immobilie zu verstehen, wie Kosten entstehen und wie Verbesserungen erzielt werden können, müssen Sie sich eingehender mit den Katalysatoren befassen, die Ihre Dienstleistungen auslösen. Und

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Beim Revenue Management geht es um viel mehr als nur um die Preisgestaltung

Revfine.com2023-12-06T13:35:12+01:00

Wenn Hoteliers, Hotelbesitzer oder das Management die Hilfe eines Revenue-Management-Beraters oder eines Outsourcing-Unternehmens suchen, erwähnen sie oft etwas wie: „Wir haben Revenue-Management in der Vergangenheit beiläufig praktiziert.“ Zu Beginn des Beratungsengagements werden diese Hotelfachleute sagen, dass sie die Disziplin verstehen, obwohl ihnen ein strukturierter Ansatz fehlt. Beim Revenue Management dreht sich jedoch alles um Struktur. Preisgestaltung

Beim Revenue Management geht es um viel mehr als nur um die PreisgestaltungRevfine.com2023-12-06T13:35:12+01:00

15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels

Revfine.com2023-12-06T13:35:46+01:00

Das Management von Hotelrestaurants kann eine Herausforderung sein. Letztendlich könnte man sagen, dass die Aufrechterhaltung eines Hotels als Ganzes an und für sich wahrscheinlich genug Aufwand ist, ganz zu schweigen von dem Versuch, herauszufinden, wie sichergestellt werden kann, dass das Hotelrestaurant sein volles Potenzial ausschöpft. Langfristig lohnt es sich jedoch, Möglichkeiten zur Steigerung des F&B-Umsatzes (Lebensmittel und Getränke) in Betracht zu ziehen

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Wo sind die Daten? Wie Hotels die Ziele für die Datenerfassung ändern

Revfine.com2023-12-06T13:36:23+01:00

Daten sind das Blutleben – oder Sauerstoff – für Unternehmen, aber nur, wenn man weiß, wie man sie sinnvoll einsetzt. Die schiere Menge und der Umfang der Daten, die Hoteliers heute zur Verfügung stehen, sind immens, und Betreiber finden neue Wege, um die überwältigende Informationsflut von einem Fluch in einen Segen zu verwandeln. Der Prozess beinhaltet das Überdenken ihrer Daten

Wo sind die Daten? Wie Hotels die Ziele für die Datenerfassung ändernRevfine.com2023-12-06T13:36:23+01:00

Auf dem Weg zum Licht: Die neuen Versuche und Möglichkeiten der Hotellerie

Revfine.com2023-12-06T13:38:33+01:00

Es besteht kein Zweifel, dass das Jahr 2022 großartige Entwicklungen für das Gastgewerbe gebracht hat. Die meisten Länder öffneten ihre Grenzen wieder und hoben Reisebeschränkungen auf, und die Nachfrage erreichte oder übertraf sogar das Niveau von 2019. Es ist jedoch nicht rundherum ein reibungsloses Segeln. Unsere Branche war aufgrund der Pandemie mit vielen anhaltenden Herausforderungen konfrontiert, und einige neue Probleme tauchten auch auf. Was könnte das gewesen sein

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Upselling während der Reise des Reisenden (+5 Best Practices)

Revfine.com2023-12-06T13:38:53+01:00

Upsells sind eine einfache und unkomplizierte Möglichkeit, mehr Umsatz zu erzielen, das Engagement zu steigern und die Kundenbindung aufzubauen. Die Implementierung der richtigen Upselling-Strategie kann das Gästeerlebnis und Ihr Endergebnis verbessern. Beherbergungsbetriebe, die die Leistungsfähigkeit von Upsells nutzen, können die Zufriedenheit der Gäste steigern, indem sie es Gästen ermöglichen, ihren Aufenthalt individuell zu gestalten, Kundenbindung durch personalisierte Erlebnisse aufzubauen und externe Risiken zu mindern

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