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Gastgewerbe

Top-Tipps für Marketingkampagnen zur Förderung der Rekrutierung im Gastgewerbe

2023-12-06T12:56:49+01:00

Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing Die Gewinnung von Talenten aus der Hotelbranche bleibt eine Herausforderung. Was sind Ihre Tipps für erfolgreiche Marketingkampagnen, die die Personalbeschaffung vorantreiben? Welche Kanäle funktionieren am besten? (Frage von Jolien Alferink.) Unser Marketing-Expertengremium Tamie Matthews – Umsatz-, Vertriebs- und Marketingberaterin, RevenYou Max Starkov – außerordentlicher Professor für Gastgewerbe

Top-Tipps für Marketingkampagnen zur Förderung der Rekrutierung im Gastgewerbe2023-12-06T12:56:49+01:00

Der Aufstieg erlebnisbasierter Reisen und wie sich Hotels darauf vorbereiten können

2023-12-20T17:20:45+01:00

Traditionell investierten Beherbergungsbetriebe viel Zeit und Geld in die Implementierung neuer Annehmlichkeiten wie ausgefallener Ausstattung oder spezieller Geräte, um Reisende anzuziehen. Viele dieser Annehmlichkeiten waren Modeerscheinungen und endeten in unordentlichen Räumen oder lagen vergessen im Lager. Seit der Pandemie haben sich die Prioritäten der Reisenden von einmaligen Annehmlichkeiten zu erlebnisorientierten Reisen verlagert. Was bedeutet das für Beherbergungsbetriebe? Mit dieser Verschiebung, Hoteliers

Der Aufstieg erlebnisbasierter Reisen und wie sich Hotels darauf vorbereiten können2023-12-20T17:20:45+01:00

10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern

2023-12-06T12:59:21+01:00

Wenn Sie von außen nach innen schauen, scheint der Betrieb eines Hotelrestaurants dem Betrieb eines separaten Gastronomieunternehmens sehr ähnlich zu sein. Außerdem sind beide Unternehmen Restaurants, die sich auf Essen und Gastgewerbe spezialisiert haben. Aber die Wahrheit ist, dass Hotel- und Restaurantmanagement andererseits eine Kunstform für sich ist. Ein Rezept, um das Management von Hotelrestaurants zu erreichen

10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern2023-12-06T12:59:21+01:00

Was zählt für gewinnende Gäste am meisten – Preis oder Loyalität?

2023-12-20T17:56:25+01:00

Unabhängig davon, wer Sie sind, der Wettbewerb in der Hotellerie wird immer härter, und die Gewinnung neuer Kunden ist selbst für erfahrene Hoteliers eine große Herausforderung. Was macht also den größten Unterschied, wenn es darum geht, Gäste dazu zu bringen, in Ihrem Hotel zu übernachten, im Vergleich zu dem auf der Straße? Ist es Preis? Ist es die Chance, von einem personalisierten Treueprogramm zu profitieren?

Was zählt für gewinnende Gäste am meisten – Preis oder Loyalität?2023-12-20T17:56:25+01:00

Hotelrestaurantmanagement: Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Hotels

2024-06-01T15:28:50+02:00

Das Management von Hotelrestaurants stellt einige einzigartige Herausforderungen dar. Neben der Bereitstellung von Speisen ist das Restaurant Ihres Hotels ein wesentlicher Bestandteil des Gasterlebnisses. Ein ausgezeichnetes Restaurant kann dazu beitragen, den Aufenthalt in Ihrem Hotel unvergesslich zu machen. Wenn Ihr Hotelrestaurant für die breite Öffentlichkeit geöffnet ist, kann es auch eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle sein. In diesem Artikel erfahren Sie wertvolle Tipps

Hotelrestaurantmanagement: Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Hotels2024-06-01T15:28:50+02:00

Hospitality-Podcasts: 22 großartige Podcasts für Hospitality-Experten

2024-06-01T15:24:47+02:00

Hospitality-Podcasts sind eine großartige Möglichkeit, am Puls der Branche zu bleiben. Podcasts sind eine ideale Möglichkeit, über die neuesten Branchennachrichten auf dem Laufenden zu bleiben und relevante Themen eingehend zu erkunden. Da es sich um ein Audiomedium handelt, passen sie problemlos in Ihren geschäftigen Alltag. In diesem Artikel entdecken Sie 23 hervorragende Hospitality-Podcasts, die Sie genießen können.

Hospitality-Podcasts: 22 großartige Podcasts für Hospitality-Experten2024-06-01T15:24:47+02:00

Fünf Wege, wie sich Beherbergungsbetriebe auf 2023 vorbereiten können

2023-12-06T13:33:21+01:00

Das Jahr 2022 brachte einzigartige Herausforderungen für Beherbergungsbetriebe mit sich, da die Nachfrage nach der Pandemie zunahm und „Rachereisen“ stark zunahmen. Als der Arbeitskräftemangel ein Allzeithoch erreichte und die Hotels Schwierigkeiten hatten, Stellen zu besetzen, musste das Management mit begrenzten Ressourcen einen erheblichen Anstieg der Nachfrage bewältigen. Die Branche hat auf diese Herausforderungen reagiert und das Jahr über dem RevPar vor der Pandemie abgeschlossen. Hoteliers haben Technologie eingeführt, um zu helfen, die zu füllen

Fünf Wege, wie sich Beherbergungsbetriebe auf 2023 vorbereiten können2023-12-06T13:33:21+01:00

Den richtigen Zielmarkt für ein Restaurant auswählen, um den Erfolg sicherzustellen

2024-06-01T15:32:08+02:00

Marketing erfüllt für Restaurants einen unglaublich wichtigen Zweck, denn es ist der wichtigste Weg, um die Markenbekanntheit zu steigern, Kunden anzulocken und einen guten Ruf aufzubauen. Dennoch muss Marketing strategisch sein und die Auswahl des richtigen Zielmarktes für Restaurantwerbe- und Marketingaktivitäten ist von entscheidender Bedeutung. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Marktsegmentierung und wie Sie den richtigen Markt ermitteln

Den richtigen Zielmarkt für ein Restaurant auswählen, um den Erfolg sicherzustellen2024-06-01T15:32:08+02:00

15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels

2023-12-06T13:35:46+01:00

Das Management von Hotelrestaurants kann eine Herausforderung sein. Letztendlich könnte man sagen, dass die Aufrechterhaltung eines Hotels als Ganzes an und für sich wahrscheinlich genug Aufwand ist, ganz zu schweigen von dem Versuch, herauszufinden, wie sichergestellt werden kann, dass das Hotelrestaurant sein volles Potenzial ausschöpft. Langfristig lohnt es sich jedoch, Möglichkeiten zur Steigerung des F&B-Umsatzes (Lebensmittel und Getränke) in Betracht zu ziehen

15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels2023-12-06T13:35:46+01:00

Auf dem Weg zum Licht: Die neuen Versuche und Möglichkeiten der Hotellerie

2023-12-06T13:38:33+01:00

Es besteht kein Zweifel, dass das Jahr 2022 großartige Entwicklungen für das Gastgewerbe gebracht hat. Die meisten Länder öffneten ihre Grenzen wieder und hoben Reisebeschränkungen auf, und die Nachfrage erreichte oder übertraf sogar das Niveau von 2019. Es ist jedoch nicht rundherum ein reibungsloses Segeln. Unsere Branche war aufgrund der Pandemie mit vielen anhaltenden Herausforderungen konfrontiert, und einige neue Probleme tauchten auch auf. Was könnte das gewesen sein

Auf dem Weg zum Licht: Die neuen Versuche und Möglichkeiten der Hotellerie2023-12-06T13:38:33+01:00

4 Schlüsselkennzahlen für den Direktkanalerfolg Ihres Hotels

2023-12-20T18:39:52+01:00

Datenanalysen sind natürlich hilfreich, um die Leistung des Direktkanals Ihres Hotels besser zu verstehen, aber am nützlichsten ist es, Ihre Ergebnisse mit dem Markt zu vergleichen, um potenzielle Wachstumstreiber zu identifizieren. Die Vorteile von Hotel-Benchmarking Hotel-Benchmarking ermöglicht Ihnen nicht nur den Zugang zu Wettbewerbseinblicken, sondern auch fundiertere Entscheidungen zu treffen und in diesen Bereichen Maßnahmen zu ergreifen

4 Schlüsselkennzahlen für den Direktkanalerfolg Ihres Hotels2023-12-20T18:39:52+01:00

Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels

2023-12-06T13:40:46+01:00

Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing Was sind Ihre Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels/Resorts, z. B. Spa, Golf usw.? Wie können Hotels Nischenpublikum für diese Bereiche kreativ ansprechen, insbesondere in der Nebensaison? Unser Marketing-Expertengremium Joanne Greene – Hospitality-Expertin Jolien Alferink – Hotelmarketing-Berater, Orange

Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels2023-12-06T13:40:46+01:00

Wie das Internet der Dinge (IoT) der Hotellerie zugute kommen kann

2024-06-04T21:46:16+02:00

Einer der wichtigsten neuen Trends für die Hotellerie ist das Internet der Dinge, kurz IoT. Daher ist es für Hotelbesitzer, Manager und andere Führungskräfte wichtig, das Beste daraus zu machen, aber viele Menschen haben immer noch Schwierigkeiten zu verstehen, was es ist und wie es vollständig helfen kann. In diesem Artikel,

Wie das Internet der Dinge (IoT) der Hotellerie zugute kommen kann2024-06-04T21:46:16+02:00

So nutzen Sie F&B-Daten zu Lebensmitteln und Getränken zur Steigerung der Hoteleinnahmen

2023-12-06T13:48:22+01:00

Daten zu Lebensmitteln und Getränken (F&B) gelten in der Hotellerie als Goldgrube. Von dem Moment an, in dem Ihre Gäste eine Online-Reservierung vornehmen, bis zu dem Zeitpunkt, an dem sie Ihr Restaurant verlassen, generiert Ihr Kassensystem oder eine fortschrittliche Reservierungsplattform wertvolle Gästedaten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie F&B-Daten verwenden, um das Gästeerlebnis zu verbessern und letztendlich den Hotelumsatz zu steigern.

So nutzen Sie F&B-Daten zu Lebensmitteln und Getränken zur Steigerung der Hoteleinnahmen2023-12-06T13:48:22+01:00

Google Travel Insights: Tools und Datentrends für die Hotel- und Reisebranche

2024-06-01T19:40:29+02:00

Der Start der Google Travel Insights-Plattform soll der Reisebranche helfen, indem sie einen zentralen Ort für den Zugriff auf wichtige Marktdaten, Brancheneinblicke und relevante Tools bereitstellt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Service und die zahlreichen Möglichkeiten, wie er Reiseunternehmen dabei helfen kann, ihre Geschäftsleistung zu verbessern. Inhaltsverzeichnis: Was ist Google?

Google Travel Insights: Tools und Datentrends für die Hotel- und Reisebranche2024-06-01T19:40:29+02:00
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