Question for Our Revenue Management Expert Panel: Is there value to be had in introducing metrics from other industries into hospitality? Do you think they have a place in Hotel Revenue Management? (Question by Pablo Torres) Our Revenue Management Expert Panel Pablo Torres - Hotel Consultant Dr. Betsy Stringam-Bender - Professor of Hotels
In diesem Artikel interviewen wir Pablo Torres, einen Experten für Hotelmanagement, der sich auf Umsatzoptimierung und Gästeerlebnis spezialisiert hat. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche entwickelt Pablo innovative Strategien, die Nebeneinnahmen und Betriebseffizienz steigern. Er ist außerdem Berater, Pädagoge und Top Voice auf LinkedIn und hat vor Kurzem sein neues Buch „Mastering Hospitality Ancillary Revenue“ herausgebracht.
Die Begrüßung und Aufnahme von Gästen umfasst alles von der mündlichen Vorstellung bis hin zur schriftlichen Begrüßungsnachricht. Ihre Begrüßung kann auch das Hinterlassen von Geschenken, das Anbieten nützlicher Informationen und das Beantworten von Fragen umfassen. Die Bedeutung dieser ersten Interaktionen kann kaum überschätzt werden, da Gäste sich auf ihrer Grundlage oft vorschnelle Urteile bilden. Sie bekommen nie eine zweite Chance, einen ersten Eindruck zu hinterlassen.
Frage an unser Expertengremium für HotelmarketingWie können Hotels ihre Gastronomiebetriebe in ihre umfassende Hotelmarketingstrategie integrieren? Und wie können sie die zusätzlichen Kontaktpunkte im Kundenerlebnis nutzen? (Frage von Stephanie Smith) Unser Expertengremium für Marketing Thom de Graaf – Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio Luminita Mardale – Marketingleiterin
Die Hotelbranche, die sich durch ihre Dynamik und kundenorientierte Arbeitsweise auszeichnet, steht vor komplexen Herausforderungen, die von der betrieblichen Effizienz bis hin zur Verbesserung des Gästeerlebnisses reichen. Hotelteams müssen sowohl bei sich wiederholenden Routineaufgaben als auch bei Aufgaben, die höchste Sorgfalt und Kreativität erfordern, hervorragende Leistungen erbringen. Mit der Weiterentwicklung der Technologie sticht künstliche Intelligenz (KI) als transformatives Werkzeug hervor, das Lösungen bietet, die diese Herausforderungen bewältigen und gleichzeitig
Es gibt mehrere Upselling-Beispiele, die Restaurantbesitzer, Manager und andere Mitarbeiter kennen sollten, da sie es Restaurants ermöglichen, wichtige Leistungskennzahlen wie den durchschnittlichen Umsatz pro Kunde zu steigern und den vom Unternehmen generierten Gesamtumsatz zu steigern. In diesem Leitfaden erfahren Sie mehr über die 12 wichtigsten Upselling-Strategien. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Restaurantbranche?
Social-Media-Marketing für Restaurants ist eines der wirkungsvollsten Instrumente, um die Kundenfrequenz zu steigern und den Umsatz zu steigern. Die meisten Menschen nutzen soziale Medien und suchen wahrscheinlich auf ihren Lieblingsplattformen nach Restaurantempfehlungen. Marketing in sozialen Medien ist der ideale Weg, um für Ihr Unternehmen zu werben. In diesem Artikel lernen Sie die wichtigsten Strategien für das Social-Media-Marketing kennen. Tabelle
Die richtige Marketingstrategie für Restaurants kann über Erfolg oder Misserfolg eines Unternehmens entscheiden. Egal wie erfolgreich Ihr Restaurantbetrieb sein mag, eine gute Strategie kann ihn weiter ausbauen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine effektive und dynamische Marketingstrategie für Ihr Restaurantunternehmen erstellen, unabhängig davon, ob es sich um einen einzelnen Standort oder eine Kette handelt. Inhaltsverzeichnis: Was ist das Restaurant?
Restaurantmarketing ist die wichtigste Möglichkeit, neue Leute zu erreichen, Ihr Angebot zu präsentieren und mehr Kunden zu gewinnen, aber Sie müssen auch über die neuesten Restaurantmarketingtrends auf dem Laufenden bleiben. Dieser Artikel informiert Sie über neue Marketingtechniken und -strategien im Jahr 2024, um voll wettbewerbsfähig zu bleiben. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Restaurantbranche?
Digitales Marketing für Restaurants war noch nie so wichtig. Heutzutage braucht jede Branche digitales Marketing, aber im Gastgewerbe ist es besonders wichtig. Mit der Weiterentwicklung der Technologie und den veränderten Verbrauchergewohnheiten hat sich auch das digitale Marketing verändert, und es entstehen ständig neue Plattformen und Techniken. In diesem Artikel entdecken Sie die Geheimnisse des digitalen Marketings und wie es funktioniert
Eine Restaurantmarketingagentur ist ein Unternehmen, das sich auf Marketingaktivitäten spezialisiert hat, die für Restaurants und ähnliche Unternehmen relevant sind. Im Allgemeinen werden Unternehmen viele ihrer Marketingaufgaben an diese Agenturen auslagern, um ihre eigene Arbeitsbelastung zu reduzieren und von Fachwissen zu profitieren. In diesem Artikel erfahren Sie, was diese Agenturen sind, wie sie funktionieren und welche Arten des Marketings es gibt
Restaurantmanagementsysteme sind eine Art Restaurantmanagementsoftware, die bei den Aufgaben im Zusammenhang mit der täglichen Verwaltung eines Restaurants oder eines ähnlichen Unternehmens helfen soll. In diesem Artikel erfahren Sie, was die Technologie leistet, welche Hauptfunktionen sie hat und welche verschiedenen Komponenten ein Soundsystem dieser Art ausmachen. Inhaltsverzeichnis: Was ist ein Restaurant
Die Gastronomie ist einer der größten Bestandteile des Gastgewerbes. Der Schwerpunkt liegt auf der Bereitstellung von Gastronomiedienstleistungen, bei denen Kunden Speisen bestellen und diese vor Ort verzehren können. In diesem vollständigen Leitfaden erfahren Sie mehr über die Restaurantbranche, wie sie definiert wird, welche verschiedenen Arten von Restaurants es gibt und wie sich die Restaurantbranche von ihnen unterscheidet
Ein Hotelmarketingplan ist wichtig, um Ihre Marketingziele festzulegen, darzulegen, wie Sie diese erreichen können, Ihre Zielgruppe(n) zu verstehen und Ihr Alleinstellungsmerkmal zu ermitteln. In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Ihren Marketingplan erstellen und kontinuierlich anpassen. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Was ist ein Hotelmarketingplan? Warum ist ein
OTAs zeigen „Frühstück inklusive“ als primären Suchfilter für Hotelgäste an. Es überrascht nicht, dass Gäste ihre Zeit und Energie maximieren möchten, indem sie das Frühstück im Hotel genießen. Es ist eine Entscheidung weniger, die sie treffen müssen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie sich das Frühstück als Profitcenter – Umgebung, Essen, Service, Umgebung – auf Ihr Hotel auswirkt
Ein wichtiger Teil der Führung eines erfolgreichen Restaurants besteht darin, in die beste Restauranttechnologie zu investieren. Dazu müssen Sie jedoch ein Verständnis für umfassendere Restauranttechnologietrends entwickeln. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Trends rund um Kassensysteme, kontaktloses Bezahlen, Virtual Reality, QR-Codes und mehr. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Restaurantbranche? Warum
Für ein effektives Management ist es unerlässlich, mit den neuesten Restauranttrends Schritt zu halten, denn so können Sie die Erwartungen sowohl Ihrer Kunden als auch Ihrer Mitarbeiter erfüllen und übertreffen und gleichzeitig sicherstellen, dass Sie wettbewerbsfähig bleiben und in der Lage sind, Umsatz und Gewinnspanne zu maximieren. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Technologie-, Marketing- und Lebensmitteltrends
Restaurant-Podcasts sind eine großartige Möglichkeit, von Branchenführern und Experten zu lernen. Egal, ob Sie ein angehender Gastronom oder ein Branchenprofi mit jahrzehntelanger Erfahrung sind, es gibt einen Podcast für Sie. Restaurant-Podcasts decken jedes erdenkliche Thema ab und bringen Experten aus der gesamten Restaurantbranche mit. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der besten Restaurants