Das Gästeerlebnis ist nach wie vor eines der Hauptanliegen von Hoteliers. Wie verbessert man es, wenn sich die Erwartungen der Gäste ständig ändern? In diesem Artikel finden Sie sechs Tipps, um häufige Fehler zu vermeiden, die Ihr Gasterlebnis zerstören können. Die Bedürfnisse der Gäste entwickeln sich ständig Die Zeiten, in denen es nur auf die Lage und guten Service ankam, sind vorbei
Kurze Frage: Ist Ihr Hotelbetrieb reaktiv oder präventiv? Wenn die Antwort reaktiv ist, verlieren Sie Zeit und Geld. Und wenn Sie präventiv sagen, helfen Ihnen unsere tollen Tipps dabei, noch effizienter zu werden. Lesen Sie in beiden Fällen weiter. Die Einführung von Technologie mag sich kalt und abweisend anfühlen, aber denken Sie daran, dass es bei der Hoteltechnologie nicht um weniger Gastfreundschaft, sondern um bessere Gastfreundschaft geht.
Was lehnen Hoteliers beim Revenue Management ab? Ein häufiger Widerstand ist das Senken der Preise unter eine bestimmte psychologische Schwelle. Dennoch ist es bei geringer Nachfrage unerlässlich und zahlt sich später aus. Manche Hoteliers meinen: „Unter einer bestimmten Zahl kann ich nicht verkaufen, weil sonst minderwertige Gäste kommen und das Image des Hotels schmälern; ich bleibe lieber leer und verkaufe nicht.“ Doch diejenigen, die
Das Management von Hotelrestaurants stellt einige einzigartige Herausforderungen dar. Neben der Bereitstellung von Speisen ist das Restaurant Ihres Hotels ein wesentlicher Bestandteil des Gasterlebnisses. Ein ausgezeichnetes Restaurant kann dazu beitragen, den Aufenthalt in Ihrem Hotel unvergesslich zu machen. Wenn Ihr Hotelrestaurant für die breite Öffentlichkeit geöffnet ist, kann es auch eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle sein. In diesem Artikel erfahren Sie wertvolle Tipps
Die Weiterentwicklung von KI und Automatisierung in den letzten Jahren hat die Hotellerie verändert. Neue Technologien ermöglichten es, riesige Datenmengen zu sammeln und auszuwerten, schnell fundierte Entscheidungen zu treffen und die Topline zu heben. Insbesondere in der Revenue-Management-Abteilung bieten neue KI-gestützte Lösungen die Markteinblicke in Echtzeit, die Hoteliers benötigen, um ihre Preisgestaltung zu optimieren, anzupassen und sogar zu automatisieren. Eine Sorge
Messen Sie Haushaltsdaten? Du solltest. Ihre Gäste oder die Aktivitäten bestimmen den Reinigungsservice, der für den Betrieb der Unterkunft erforderlich ist. Schließlich muss ein Zimmer gereinigt werden, weil jemand darin geschlafen hat. Um also den Betrieb Ihrer Immobilie zu verstehen, wie Kosten entstehen und wie Verbesserungen erzielt werden können, müssen Sie sich eingehender mit den Katalysatoren befassen, die Ihre Dienstleistungen auslösen. Und
Das Management von Hotelrestaurants kann eine Herausforderung sein. Letztendlich könnte man sagen, dass die Aufrechterhaltung eines Hotels als Ganzes an und für sich wahrscheinlich genug Aufwand ist, ganz zu schweigen von dem Versuch, herauszufinden, wie sichergestellt werden kann, dass das Hotelrestaurant sein volles Potenzial ausschöpft. Langfristig lohnt es sich jedoch, Möglichkeiten zur Steigerung des F&B-Umsatzes (Lebensmittel und Getränke) in Betracht zu ziehen
Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing Was sind Ihre Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels/Resorts, z. B. Spa, Golf usw.? Wie können Hotels Nischenpublikum für diese Bereiche kreativ ansprechen, insbesondere in der Nebensaison? Unser Marketing-Expertengremium Joanne Greene – Hospitality-Expertin Jolien Alferink – Hotelmarketing-Berater, Orange
Es wurde viel über die Trends im Gastgewerbe gesagt, die Sie im Jahr 2023 überall sehen werden. Die Rückkehr von Geschäftsreisen, kurzfristige Buchungsfenster, die schnelle Einführung von Technologien, da Hotels versuchen, mit weniger mehr zu erreichen … Aber lassen Sie uns über Trends im Housekeeping sprechen, einer Abteilung, in der es viele gibt Möglichkeiten zur Rationalisierung und zum Wachstum Ihres Hotelgeschäfts und wie Sie diese am besten in Ihrem Hotel umsetzen können.
Hoteliers und Gastronomen suchen ständig nach Möglichkeiten, ihre Gästeerlebnisse zu verbessern. Warum? Sie möchten den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten und sicherstellen, dass sie wiederkehrende Besucher bekommen. Und rate was? Die F&B-Daten, die sie automatisch von ihrem POS-System oder ihrer fortschrittlichen Reservierungsplattform gesammelt haben, sind der Schlüssel zur Verbesserung des Kundenservice und insgesamt
In der Hotellerie herrscht kein Mangel an Daten. Von Reisenden, die auf Ihrer Website surfen, bis hin zur Eingabe von Informationen in OTAs und Umfragen nach dem Aufenthalt sammeln Hoteliers täglich immense Mengen an Hoteldaten. Damit diese Daten nützlich sind, müssen sie organisiert und gefiltert werden, damit sie entzifferbar sind und bei der Entscheidungsfindung helfen. Entscheidungen auf der Grundlage von Business Intelligence Mithilfe von Datenanalysen können Hoteliers
Die Erwartungen der Reisenden ändern sich schnell, da digitale und kontaktlose Kommunikationsformen in der Hotellerie immer beliebter werden. Die Reisenden von heute erwarten, dass sie ihre Flüge über mobile Apps einchecken, Zugtickets online kaufen und per SMS mit ihren Unterkunftsanbietern kommunizieren können. Lesen Sie weiter, um mehr über aufkommende Trends im Zusammenhang mit Gästenachrichten zu erfahren, die sicher sind
Im Gastgewerbe versuchen Sie immer, ein bisschen besser zu werden, sowohl in Bezug auf das Erlebnis, das Sie Ihren Gästen bieten, als auch auf die Einnahmen, die Sie generieren. Es kann schwierig erscheinen, neue Ideen umzusetzen und sie zu einem Teil der Kultur Ihres Unternehmens zu machen. Aber mit dem richtigen Training ist es einfacher als Sie vielleicht denken. In diesem Stück lernen Sie, wie man a verwendet
Die Rückkehr der Gäste nach Aufhebung der Reisebeschränkungen war für die meisten Hotels keine Herausforderung. Aber die Mitarbeiter, die die Branche verlassen haben, zurückzugewinnen, hat sich als schwierig erwiesen. Infolgedessen ist die Unterbesetzung für Hotels zu einer der härtesten Folgen der Pandemie geworden. Dies schafft neue Probleme für eine Branche, die sich immer noch von monatelangen Schließungen erholt. Aber obwohl es keine Lösung gibt,
Das Property Management System (PMS) ist der wichtigste Teil des Technologie-Stacks eines Beherbergungsunternehmens – unabhängig von Art oder Größe der Immobilie. Ein PMS wird täglich von allen Teams verwendet, um den Betrieb zu optimieren und Daten zu verwalten. Aber wachsen Beherbergungsbetriebe allmählich aus dem PMS heraus? Das ursprüngliche PMS hat sich nur langsam weiterentwickelt Das Hotel-PMS
Housekeeping SOPs (Standard Operating Procedures) und digitale Checklisten sind nicht dazu da, Managern dabei zu helfen, Konsistenz, Genauigkeit und Qualität zu gewährleisten. Ihr Wert liegt darin, Ihnen Zeit und Geld zu sparen, indem sichergestellt wird, dass Ihr Reinigungsteam aus fleißigen, detailorientierten Mitgliedern besteht. Erfahren Sie, wie Sie das wahre Potenzial von Housekeeping-SOPs ausschöpfen, und laden Sie die wichtigsten Checklisten herunter, um Ihr Hotel zum Erfolg zu führen.
Bei der Generierung von Einnahmen und der Pflege der Loyalität geht es darum, neue Wege zu finden, um mit Ihren Gästen in Kontakt zu treten. Das bedeutet, dass Sie über die Zimmerpreise hinausschauen müssen, um Menschen für die Annehmlichkeiten, das Essen und andere Zusatzprogramme Ihrer Unterkunft zu begeistern. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, deckt unsere Checkliste unten eine Vielzahl von Taktiken ab, die darauf abzielen, Gäste dazu zu bringen, immer wiederzukommen – auch wenn sie es sind
Hotelbesitzer spielen eine wichtige Rolle, da sie letztendlich für das Geschäft verantwortlich sind und dafür sorgen, dass die richtigen Mitarbeiter in den richtigen Bereichen arbeiten. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Rolle eines Hotelbesitzers, erfahren mehr über Hotelmanagementunternehmen und erkunden verschiedene Hotelmanagementstrukturen. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Die Rolle