Im Internetzeitalter, in dem Informationen frei verfügbar sind und Kunden Hotels einfach vergleichen können, müssen sich die Hotellerie und Hotellerie über die neuesten digitalen Trends auf dem Laufenden halten. Dies kann Ihnen nicht nur helfen, mit den Konkurrenten der Hotelbranche Schritt zu halten, sondern auch Prozesse verbessern und das Kundenerlebnis verbessern, das Sie bieten. In diesem Artikel finden Sie sieben der wichtigsten digitalen Trends, auf die Sie sich konzentrieren sollten.

Inhaltsverzeichnis:

17 Digital Trends in the Hospitality Industry

Discover the 17 digital trends that are prevalent in the hospitality industry.

1. Internet der Dinge (IoT)

Unter dem Internet der Dinge versteht man alltägliche Geräte, die mit Internetfähigkeiten ausgestattet sind und es ihnen ermöglichen, Daten zu senden und zu empfangen. Entsprechend das Datenvolumen von IoT-vernetzten Geräten weltweit Laut Statista wird die Gesamtzahl der vernetzten Geräte weltweit bis 2025 voraussichtlich $75,44 Milliarden erreichen. Diese Technologie ist im Gastgewerbe Denn so können Hotels Energiekosten sparen und gleichzeitig die Hotelzimmer ohne menschliches Eingreifen optimieren.

Einige Hotels nutzen intelligente Energiesysteme, um die Leistung der Glühbirnen bei Tageslicht automatisch zu reduzieren oder die Heizung abzuschalten, wenn Räume nicht belegt sind oder belegte Räume eine bestimmte Temperatur erreichen. Es kann auch verwendet werden, um die Temperaturen vor der Ankunft der Gäste automatisch zu optimieren.

Beispiel: Das Internet der Dinge kommt aus dem Hotelnetzwerk

 

Im Artikel “Wie das Internet der Dinge (IoT) der Hotellerie zugute kommen kann“Hier finden Sie ausführlichere Informationen zum Thema „Internet der Dinge“ im Gastgewerbe.

2. Künstliche Intelligenz (KI) und Chatbots

Chatbots liefern künstlich intelligente Antworten auf Kundenfragen und -anfragen, und dies ist heute einer der vorteilhaftesten digitalen Trends in der Hotellerie. Schließlich bedeutet dies, dass einfache Fragen ohne einen menschlichen Agenten beantwortet werden können, was die Reaktionszeiten verbessert und die Mitarbeiter freisetzt, um schwierigere Probleme anzugehen.

Künstliche Intelligenz kann auch verwendet werden, um Daten automatisch zu analysieren, bei a Revenue-Management-Strategie, oder den Kunden personalisiertere Angebote basierend auf ihren Präferenzen anbieten. Hilton hat inzwischen sogar einen künstlich intelligenten Roboter vorgestellt, der auf menschliche Sprache reagieren und Fragen beantworten kann.

Beispiel: Hilton und IBM Pilot „Connie“

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele zu Anwendungsfällen künstlicher Intelligenz in der Hotellerie finden Sie im Artikel „Wie man Künstliche Intelligenz im Gastgewerbe einsetzt“.

3. Erkennungstechnologie

Ein weiterer digitaler Trend innerhalb Krankenhausverwaltung ist Erkennungstechnologie. Die Erkennungstechnologie umfasst alles von der Gesichtserkennung bis zum Scannen von Fingerabdrücken oder Netzhaut und erfreut sich allgemein wachsender Beliebtheit. Bei den zahlreichen Einsatzmöglichkeiten in der Hotellerie geht es vor allem um die Beschleunigung von Bezahlvorgängen und die Reduzierung des notwendigen Kontakts mit menschlichem Personal.

Technologie wie Face ID und Touch ID von Apple sowie Amazon Go Stores und der weit verbreitete Einsatz der Beacon-Technologie haben vielen Menschen die Möglichkeiten einer reibungslosen Automatisierung nähergebracht. Künftig werden Hotels wahrscheinlich die Gesichtserkennung nutzen, um Zahlungen nach dem Verlassen des Restaurants automatisch zu autorisieren oder den Check-out-Prozess zu automatisieren und so Warteschlangen zu vermeiden.

Beispiel: Gesichtserkennungs-Check-in in Marriott China

 

Im Artikel “Anwendungsfälle der Gesichtserkennung im Gastgewerbe“finden Sie detailliertere Informationen darüber, wie Ihr Unternehmen von der Gesichtserkennung profitieren kann.

4. Virtuelle Realität (VR)

Einer der coolsten digitalen Trends im Gastgewerbe ist die virtuelle Realität. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Menschen effektiv in eine digital geschaffene neue Umgebung zu versetzen, bietet Virtual Reality ein großes Potenzial im Gastgewerbe. Viele Hotels nutzen es bereits 360-Grad-Video und andere Virtual-Reality-Technologien während des Buchungsprozesses und darüber hinaus.

Auf Hotel-Websites verwenden einige Ketten VR, um es den Menschen zu ermöglichen, zu erfahren, wie ihre Hotelzimmer aussehen, bevor sie sie buchen, was fundiertere Entscheidungen über die Größe des benötigten Zimmers ermöglicht. Inzwischen ist die Technologie kann auch verwendet werden, um virtuelle Erlebnisse lokaler Sehenswürdigkeiten bereitzustellen oder als Unterhaltungsmittel in Hotels.

Beispiel: Eine virtuelle Hochzeitsreise nach London und Hawaii

In den Artikeln finden Sie detailliertere Informationen und Beispiele, wie Virtual Reality Ihrem Unternehmen nützen kann „Wie Virtual Reality die Reisebranche verändert“ und „Erstaunliche Beispiele für Virtual-Reality-Hoteltouren“.

5. Contactless Technology

Contactless technology is a category of technology solutions that removes the need for physical interactions and direct contact. This includes contactless payment technology, scannable QR code,s and mobile check-ins.

This technology has emerged as one of the major digital trends in the hospitality industry because it can reduce friction at key touchpoints and improve convenience. Contactless technology also reduces staff workloads in many situations.

For example, contactless payments make it much faster and easier for customers to pay for goods and services, while mobile check-ins allow guests to check into a hotel without having to queue at the front desk.

In restaurants, scannable QR codes can be used to access the menu on a smartphone, reducing printing costs. This can also enable orders to be placed at any time, even if waiting staff are not available to take the order. Contactless ordering has additional benefits, like making it easier to request drinks and food items after the initial order is placed.

6. Biometrics Technology

Biometrics is an automated technology that identifies and recognizes individuals, based on unique characteristics. This includes fingerprint scanning, iris or retina scanning, facial recognition, palm prints and voice recognition.

This technology can be used to greatly enhance security and efficiency in hospitality businesses. These qualities have made it one of the most valuable digital trends in the hospitality industry today.

While concepts like Face ID and Touch ID have already been covered, it is worth noting that biometrics can be used to optimize operations behind the scenes. For instance, fingerprint or iris scanning can be used to automatically manage restricted areas of your premises, while facial recognition can be used to track staff attendance.

Biometrics technology also has a role to play in analytics, helping businesses to determine the number of people in a location at a given time, the areas of a business that attract the most footfall, or even people’s moods.

Video: China’s Alibaba opens ‘hotel of the future’ with automated check-in, biometrics and voice-control

7. Digital Guest Experience

The digital guest experience is a broad term, describing every digital interaction guests have with your hospitality business. It can include online bookings, using your mobile app, checking in digitally, and using other digital solutions.

As a concept, the guest experience is now one of the most important digital trends in the hospitality industry. It is an area where businesses can compete in terms of efficiency, convenience and the ‘wow factor‘.

In a modern hospitality business, digital interactions occur at every stage of the customer journey, from discovering your website, to checking out digitally and even leaving an online review after their visit.

You need to try to optimize your digital guest experience across every touchpoint, including social media, in-room technology in hotels, check-in technology, digital communication tools and contactless payments. At the same time, digital interactions should enhance the experience and never replace situations where a human touch is needed.

8. Big Data Analytics

Big data describes the collection of vast quantities of complex or diverse data sets. Data becomes ‘big data’ when the volume and structure becomes too big to be compatible with conventional data processing solutions.

Big data analytics is important because it allows hospitality businesses to understand the market, customer sentiment, and key performance trends. Analytics allows data to be interpreted and useful conclusions to be drawn.

One of the biggest data analytics and digital trends in the hospitality industry right now is artificial intelligence. AI can be especially useful for interpreting large amounts of data quickly, with minimal human involvement. This can be crucial for dealing with large amounts of customer communications data and social media sentiment.

Using high-quality big data analytics tools, hospitality businesses can make evidence-based decisions based on strategy, get a better sense of how customers feel, and deliver a more carefully tailored guest experience.

9. Cloud Computing

Cloud computing relies on a network of remote servers to store and process data. It effectively uses the internet for computing and can be deployed for everything from cloud-based software solutions, to cloud-based data backups.

The importance of cloud computing is difficult to overstate, as it prevents data from having a single point of failure and reduces the risks associated with data loss. Cloud technology also allows important tools to be accessed remotely.

In terms of its role in securing data, cloud backups are stored across a network of remote servers. This means data will be available to use in the event that on-site data is lost or accidentally deleted, or in the event that storage devices are damaged. Cloud data backups have emerged as an essential solution for business continuity.

Cloud technology is one of the biggest digital trends in the hospitality industry right now and has also given rise to software that can be accessed from anywhere in the world, on any device capable of connecting to the internet and using a web browser. This is especially useful in an age of remote and hybrid working.

10. Augmented Reality (AR)

Augmented Reality ist ein digitaler Trend, der viele Gemeinsamkeiten mit Virtual Reality aufweist. Wo VR jedoch die Umgebung des Benutzers vollständig verändert, verbessert AR die reale Umgebung, normalerweise mit grafischen oder informativen Überlagerungen. Die innerhalb der Hotelbranche kann dies nutzen, um den Kunden mehrere Vorteile zu bieten.

Stellen Sie sich zum Beispiel vor, Sie haben eine Wandkarte in Ihrem Hotel, die es Kunden in Kombination mit einer AR-App ermöglicht, ihre Telefone auf einen Abschnitt der Karte zu richten und Informationen über lokale Sehenswürdigkeiten anzuzeigen. Alternativ ermöglichen es einige Apps den Benutzern, ihre Telefone auf echte Restaurants in der Umgebung zu richten und Kundenbewertungen sofort anzuzeigen.

Beispiel: Augmented Reality im Gastgewerbe

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele, wie Augmented Reality Ihrem Unternehmen zugute kommen kann, finden Sie im Artikel „Wie Augmented Reality die Hotellerie verändert“.

11. Mobile Integration

Die meisten Kunden besitzen Smartphones und sind darauf konditioniert, sie für alles verwenden zu können, von der Bestellung eines Uber bis zur Bestellung von Essen. Darauf müssen sich Hoteliers einstellen. Eine dedizierte Hotel-App kann einen großen Beitrag leisten und es Gästen ermöglichen, Restauranttische zu reservieren, den Zimmerservice zu bestellen und Massagen oder Spa-Sitzungen zu buchen.

Während Self-Service helfen kann, die Kundenerfahrung, Apps können auch Treueprogramme erstellen und so mehr Wiederholungsgeschäfte generieren. Darüber hinaus kann die Technologie mit den oben genannten Funktionen des Internets der Dinge gekoppelt werden, sodass Kunden auch Heizung und Beleuchtung über die App steuern können.

Beispiel: Handy entdecken

12. Reputation Management

Schließlich hat sich Reputationsmanagement in einer Zeit, in der rund 65 Prozent der Kunden Online-Bewertungen prüfen, bevor sie ein Hotel buchen, zu einem der wichtigsten digitalen Trends entwickelt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Mitarbeiter in der Hotelbranche Bewertungen verwalten können, aber es erfordert einen langfristigen Ansatz.

Reagieren Sie auf Bewertungen auf beliebten Bewertungsplattformen und nehmen Sie zur Kenntnis, wenn Gäste einen echten Grund zur Beschwerde haben. Ergreifen Sie Maßnahmen, um auf ihre Beschwerden einzugehen, um ähnliche Bewertungen in Zukunft zu vermeiden. Es ist auch wichtig, zufriedene Gäste dazu zu ermutigen, Bewertungen abzugeben. Dies kann am Check-out-Schalter oder per E-Mail erfolgen. Halten Sie Ihre Einträge auf Online-Bewertungsplattformen auf dem neuesten Stand, fügen Sie Bewertungen auf Ihrer eigenen Website hinzu und bemühen Sie sich um einen hervorragenden Kundenservice.

Beispiel: 4 Herausforderungen für das Reputationsmanagement, mit denen jeder Hotelmanager konfrontiert ist

 

Der Artikel “Tipps zum Verwalten von Online-Hotelbewertungen“ bietet detailliertere Informationen zur Verwaltung von Online-Hotelbewertungen.

13. Robots

Bis vor kurzem beschränkte sich der Einsatz von Robotern an Arbeitsplätzen hauptsächlich auf Fertigungslinien. Allerdings innerhalb der Gastgewerbe, KI-gesteuerte Roboter, die Menschen ähnlicher sind, sind einer der aufkommenden digitalen Trends. Entsprechend die Marktanalyse für Hospitality-Roboter Laut TechNavio wird der Markt für Hospitality-Roboter zwischen 2022 und 2027 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 12,131 TP250T wachsen. Diese Roboter können eine Reihe komplexer, 'intelligent' Aufgaben.

Ein bisher spannendes Beispiel ist das Henn-na Hotel in Nagasaki. Synchronisiert „das weltweit erste roboterbesetzte Hotel“, es verfügt über einen Informationsroboter, der touristische Informationen liefert, einen Rezeptionsroboter, der zu intelligenter Kommunikation fähig ist, einen Tarnroboter, der Ihre Sachen aufbewahrt, und ein Gesichtserkennungssystem, das Sie eincheckt und verhindert, dass Sie Ihren Schlüssel verlieren.

Beispiel: Eine Tour durch das weltweit erste roboterbesetzte Hotel

 

Im Artikel “Beispiele für den Einsatz von Robotern im Gastgewerbe“, finden Sie detailliertere Informationen und Beispiele zu Roboter-Anwendungsfällen im Gastgewerbe.

14. Exploring the Metaverse

Abgesehen von den oben genannten digitalen Trends, mit denen Hotelunternehmen Schritt halten müssen, wird es für Unternehmen auch immer wichtiger, sich darauf vorzubereiten und in sie zu investieren Metaverse Technologie. Dies beschreibt 3D metaverse virtuelle Wörter, wo Benutzer sozial interagieren, oft unterstützt durch VR, AR, Blockchain-Technologie und digitale Avatare.

Um mehr über das Metaversum, seine Funktionsweise, die verschiedenen Arten, wie Hotelunternehmen diese Technologie bereits nutzen, und die spannenden Möglichkeiten, die sich wahrscheinlich ergeben, zu erfahren, lesen Sie die „Metaverse-Möglichkeiten für die Hotellerie“ Artikel.

15. Non-Fungible Tokens (NFTs) Enter the Hospitality Industry

Nicht fungible Token, kurz NFTs, sind ein weiterer wichtiger digitaler Trend, den Unternehmen im Gastgewerbe erforschen, und obwohl diese Technologie gerade erst in diesem speziellen Bereich Fuß fasst, zeigt sie sich bereits als vielversprechend für Marketingkampagnen und liefert die Grundlage dafür Kundenbindungsprogramme.

Im Artikel “Warum die NFT-Technologie der nächste Marketingtrend in der Hotellerie ist“können Sie mehr über NFTs erfahren, wie sie funktionieren, warum sie wertvoll sind und wie sie im Gastgewerbe eingesetzt werden.

Digitale Trends im Gastgewerbe – nicht fungible Token

16. Online Food Ordering Systems

Online-Bestellsysteme für Lebensmittel gehören zu den wichtigsten digitalen Trends, mit denen Unternehmen im Gastgewerbe experimentieren. Ein solches System ermöglicht es Restaurants und ähnlichen Unternehmen, ihr Angebot über ihre eigenen Räumlichkeiten hinaus zu erweitern und Essensliefer- und Essensabholdienste für Kunden anzubieten, die möglicherweise kein traditionelles Speiseerlebnis wünschen.

In dem „Online-Bestellsystem für Lebensmittel: unverzichtbare Funktionen bei der Auswahl“ In diesem Leitfaden können Sie mehr über die Funktionsweise dieser Systeme erfahren und die wichtigsten Funktionen erkunden, auf die Sie achten sollten.

Tabelle: Funktionen und Beschreibungen des Lebensmittelbestellsystems

Funktionen des Lebensmittelbestellsystems Beschreibung Benutzerfreundlichkeit Integration
Bestellanpassung Ermöglicht Kunden, ihre Bestellungen mit spezifischen Vorlieben, Ernährungseinschränkungen und Add-ons anzupassen. Bewerten Sie die Benutzerfreundlichkeit und Flexibilität bei der individuellen Anpassung von Bestellungen über die Systemschnittstelle. Bewerten Sie, wie gut sich das System in die Speisekarte und Preisstruktur des Restaurants integriert, um individuelle Anpassungen zu ermöglichen.
Zahlungsmöglichkeiten Bietet verschiedene Zahlungsmethoden wie Kredit-/Debitkarten, digitale Geldbörsen, Nachnahme oder Online-Zahlungsgateways. Untersuchen Sie den Komfort und die Sicherheit von Kundenzahlungsprozessen sowie die Effizienz der Transaktionsabwicklung. Erwägen Sie die Integration bestehender POS-Systeme und Finanzmanagement-Tools, um die Zahlungsabwicklung und den Zahlungsabgleich zu optimieren.
Treueprogramme Bietet Anreize und Belohnungen für Stammkunden und fördert Stammkunden und Markentreue. Überprüfen Sie die Wirksamkeit von Treueprogrammen bei der Gewinnung und Bindung von Kunden sowie die Leichtigkeit der Anmeldung und Einlösung. Entdecken Sie, wie Treueprogramme in den Bestellprozess integriert und mit Kundenprofilen verknüpft werden, um personalisierte Prämien und Werbeaktionen zu ermöglichen.
Sendungsverfolgung Ermöglicht Kunden, den Status ihrer Bestellungen in Echtzeit zu verfolgen, von der Vorbereitung bis zur Lieferung. Bewerten Sie die Transparenz und Genauigkeit der Tracking-Informationen zur Kundenbestellung, einschließlich geschätzter Lieferzeiten und Bestellaktualisierungen. Bewerten Sie die Integration mit Lieferlogistiksystemen und Lieferdiensten von Drittanbietern, um genaue Tracking-Informationen bereitzustellen und Lieferrouten zu optimieren.
Kundenbewertung Ermöglicht Kunden die Abgabe von Bewertungen, Rezensionen und Feedback zu ihrem kulinarischen Erlebnis und einzelnen Bestellungen. Überprüfen Sie die Zugänglichkeit und Sichtbarkeit von Kundenfeedbackoptionen innerhalb des Bestellsystems und die Reaktionsfähigkeit der Plattform auf Kundeneingaben. Erwägen Sie die Integration mit CRM-Systemen und Datenanalysetools, um Kundenfeedbacktrends zu analysieren und die Servicequalität basierend auf den gesammelten Erkenntnissen zu verbessern.

17. WiFi 6

In Bezug auf die wichtigsten digitalen Trends in der Hotellerie muss WiFi 6 hervorgehoben werden. Dies stellt die nächste Generation der WLAN-Technologie dar, die den Durchsatz und die Internetgeschwindigkeit erheblich steigert, was für die Verbesserung des Gästeerlebnisses und die Erleichterung des Lebens für die Mitarbeiter von entscheidender Bedeutung sein kann.

Die durch WiFi 6 bereitgestellten verbesserten Geschwindigkeiten können für moderne Gastronomiebetriebe, die wahrscheinlich über mehrere verfügen, von unschätzbarem Wert sein 'Clever' Geräte, darunter Smart-TVs, Smartphones, Computer, Tablets und Smart-Lautsprecher, die alle Zugang zum Internet und die Möglichkeit zum schnellen Senden und Empfangen von Daten benötigen.

Indem Sie die digitalen Trends in diesem Artikel verstehen und annehmen, können Sie in der Hotellerie wettbewerbsfähig bleiben und sich sogar einen Vorteil gegenüber einigen Ihrer Konkurrenten verschaffen. Alle genannten Trends können dazu beitragen, das Kundenerlebnis zu verbessern, Ihren Ruf für den Kundenservice zu verbessern und/oder die Umsatzgenerierung zu optimieren.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.