Die Housekeeping-Abteilung eines Hotels spielt eine entscheidende Rolle dabei, sicherzustellen, dass sich die Gäste während ihres Aufenthalts wohl, sicher und zufrieden fühlen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die verschiedenen Aufgaben im Housekeeping, erfahren mehr über die Aufgaben, an denen das Housekeeping-Personal arbeitet, und verstehen den wahren Wert der Abteilung.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist Hotel Housekeeping?

Die Housekeeping-Abteilung in Hotels und ähnlichen Gastunterkünften sorgt dafür, dass die Gäste eine saubere, ordentliche, hygienische, sichere, komfortable und angenehme Umgebung genießen können.

Dies ist wichtig, da das Erlebnis einer angenehmen und zufriedenstellenden Umgebung wesentlich dazu beitragen wird, dass sich Kunden eine positive Meinung über Ihr Hotel und ihren Aufenthalt insgesamt bilden. Wenn die Erwartungen in diesem Bereich hingegen nicht erfüllt werden, wird die Qualität des Kundenservices dies wahrscheinlich nicht wettmachen.

Die Aufgaben des Housekeepings sind vielfältig, konzentrieren sich jedoch darauf, sicherzustellen, dass das gesamte Hotel sauber, sicher und einladend ist. Diese Verantwortlichkeiten erstrecken sich über die Hotelzimmer hinaus auf die öffentlichen Bereiche innerhalb des Hotels. Obwohl die meisten Hotels ein engagiertes Housekeeping-Team haben, ist es auch erwähnenswert, dass die Verantwortlichkeiten oft mit anderen Abteilungen geteilt werden.

Video: Housekeeping-Abteilung in Hotels

Die Bedeutung des Hotel Housekeeping

Es ist schwierig, die Bedeutung von zu überschätzen Housekeeping und den Wert, den die ordnungsgemäße Ausführung der Housekeeping-Aufgaben im Hotel mit sich bringen kann. Die meisten Hotelgäste, die Feedback oder Online-Bewertungen zu Ihrem Hotel hinterlassen, werden wahrscheinlich erwähnen, wie sauber das Hotel war, wie sauber ihr Zimmer war und wie sicher sie sich fühlten.

Selbstverständlich haben auch Ihre Aufgaben im Bereich Housekeeping im Hotel unmittelbare Auswirkungen auf das Gästeerlebnis. Wenn beispielsweise die Vorräte in den Hotelzimmern nicht wieder aufgefüllt werden, sind die Gäste unzufrieden und benötigen Hilfe. Wenn die Zimmer nicht rechtzeitig übergeben werden, besteht die Gefahr von Frustrationen aufgrund von Verzögerungen beim Check-in.

Der Trolley als Hilfsmittel für den Umgang mit Haushaltsaufgaben

Housekeeping-Mitarbeiter nutzen verschiedene Werkzeuge und Hoteltechnik Lösungen als Teil ihrer Arbeit. Eines der wichtigsten Hilfsmittel ist jedoch der Haushaltswagen, mit dem einzelne Mitarbeiter bei verschiedenen Haushaltsaufgaben behilflich sein können.

Eine Haushaltwagendose intelligent nutzen Sparen Sie viel Zeit beim Holen der Ausrüstung und erleichtern Sie die Durchführung täglicher Reinigungsaufgaben erheblich. Zu Beginn einer Schicht können die Reinigungskräfte sicherstellen, dass ihr Wagen mit vielen Gegenständen gefüllt ist, die sie für ihre Aufgaben benötigen.

So können beispielsweise Reinigungsmittel, Lappen, Toilettenpapierrollen, Handtücher, Bettlaken, Gästeerfrischungen und andere Gegenstände logisch auf dem Wagen organisiert werden. Gleichzeitig können auch aus Hotelzimmern entnommene Gegenstände hinzugefügt werden. Der notwendige Ausgleich besteht darin, den Trolley effektiv zu nutzen, ohne ihn zu überlasten oder das Schieben unsicher zu machen.

Die 8 wichtigsten Aufgaben der Hotelreinigung

In den folgenden Abschnitten können Sie sich über acht der wesentlichen Aufgaben im Haushalt informieren:

1. Verwaltungsaufgaben der leitenden Haushälterin

Executive Housekeepers besetzen eine Führungsposition innerhalb eines Hotels und haben die Aufgabe, die Abteilung zu beaufsichtigen und sicherzustellen Alle Reinigungsaufgaben im Hotel sind nach Plan erledigt. Sie sind für die Organisation der auszuführenden Arbeiten verantwortlich und koordinieren die Bemühungen des Reinigungspersonals und anderer Abteilungen.

Leitende Haushälterinnen sind auch für die Verwaltung von Haushaltsmaterialien, die Überwachung und kontinuierliche Verbesserung der Haushaltsleistung, die Einstellung neuer Mitarbeiter, die Durchführung von Schulungen und Coachings, die Ausrichtung von Besprechungen, die Verwaltung der Arbeitsmoral der Mitarbeiter, die Standardisierung von Haushaltsverfahren und die Verwaltung aller Formen der Kommunikation verantwortlich.

2. Management und Koordination

In vielen Unternehmen, Vorderbüro Verantwortlichkeiten haben eine signifikante Überschneidung mit den Aufgaben der Haushaltsführung. Beispielsweise besteht ein großer Teil eines effektiven Housekeepings darin, den aktuellen Status von Hotelzimmern zu verfolgen, damit die Housekeeping-Mitarbeiter den idealen Zeitpunkt finden, um ein Hotelzimmer zu reinigen oder es für einen neuen Gast zu übergeben.

Darüber hinaus gehört es zu den Aufgaben des Housekeeping-Managements, genau zu ermitteln, welche Aufgaben erledigt werden müssen, und diese Aufgaben bestimmten Mitarbeitern zuzuweisen. Darüber hinaus müssen die Housekeeping-Abteilung und das Front Office effektiv kommunizieren, wenn Gäste spezielle Wünsche äußern oder sich über ihr Zimmer beschweren.

3. Reinigung und Vorbereitung des Hotelzimmers

Die Mitarbeiter des Hotelzimmers verbringen einen Großteil ihrer Zeit damit, Hotelzimmer zu reinigen und leere Zimmer für die Ankunft neuer Gäste vorzubereiten. Ein Großteil dieser Arbeiten wird in der Regel am frühen Nachmittag erledigt, nachdem die Gäste ihre Zimmer verlassen haben. Dennoch kann es vorkommen, dass einige Aufgaben im Haushalt auch zu anderen Zeitpunkten des Tages anfallen.

Generell gilt, dass Zimmer gereinigt werden müssen, unabhängig davon, ob Gäste leer oder belegt sind. Dazu gehört das Staubsaugen der Böden, das Wischen von Oberflächen sowie das Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern. In Zimmern, die für neue Gäste vorbereitet wurden, müssen auch die Zimmerartikel wie Shampoo, Seife und Toilettenpapier aufgefüllt werden.

4. Qualitätskontrolle und Wartung

Obwohl die meisten Hotels über ein eigenes Wartungsteam verfügen, kann es zu erheblichen Überschneidungen mit den Aufgaben der Haushaltsführung kommen. und das Reinigungspersonal hat oft die Aufgabe, Probleme zu identifizieren und sie dem Wartungsteam zu melden. Darüber hinaus übernehmen Mitarbeiter im Housekeeping auch Aufgaben in der Qualitätskontrolle.

Dazu kann es gehören, Hotelzimmer zu inspizieren und sicherzustellen, dass die gesamte Technik und Ausstattung voll funktionsfähig ist. Außerdem müssen die Mitarbeiter des Housekeepings nach möglichen Problemen im Rest des Hotels Ausschau halten, und diese Mitarbeiter sind oft die Ersten, denen Probleme auffallen, die vom Wartungsteam behoben werden müssen.

5. Reinigung der öffentlichen Bereiche des Hotels

Wenn es um die Reinigung und ähnliche Aufgaben der Hotelreinigung geht, denken viele Menschen sofort an die Aufgaben, die Hotelzimmer umgeben. Ein Großteil der täglichen Arbeit einer guten Housekeeping-Abteilung konzentriert sich jedoch auf die öffentlichen Bereiche im Hotel und nicht auf die Gästezimmer.

Öffentliche Räume müssen sauber und ordentlich gehalten werden, und die COVID-19-Pandemie hat eine ganze Reihe zusätzlicher Hygieneanforderungen mit sich gebracht, die in absehbarer Zukunft in jedem Teil der Welt, in dem die Infektionsraten hoch sind, weiterhin relevant bleiben dürften. Toiletten müssen ebenfalls gereinigt und gewartet werden und alle Gefahren im öffentlichen Bereich müssen entfernt werden.

6. Wäscherei und Unterhalt der Waschküche

Wäsche waschen ist eine der wichtigsten Aufgaben im Haushalt, da Gäste saubere Bettwäsche, Kissen, Kissenbezüge, Bettdecken und Bettdecken benötigen Abdeckungen. Gleichzeitig verfügen einige Hotels über andere Gegenstände im Zimmer, die gewaschen, desinfiziert, gebügelt und auf andere Weise für einen neuen Gast vorbereitet werden müssen.

Der Umgang mit Waschmaschinen, Trocknern und Bügeleisen ist für Haushälterinnen eine häufige Aufgabe Hotelbranche, aber diese Mitarbeiter müssen auch die Waschküche oder den Waschraum pflegen. Dies bedeutet, sicherzustellen, dass die Wäschereiausrüstung voll funktionsfähig ist, saubere Wäsche zu organisieren und sicherzustellen, dass alle Geräte und Oberflächen sauber und desinfiziert sind.

7. Repräsentation der Hotelkultur gegenüber den Gästen

Während sich die Aufgaben im Housekeeping oft auf Tätigkeiten konzentrieren, die außerhalb der Anwesenheit von Gästen stattfinden, ist mit der Rolle auch eine wesentliche Kundendienstkomponente verbunden. Schließlich kommen Housekeeping-Mitarbeiter bei ihrer Arbeit mit Gästen in Kontakt, was insbesondere bei der Reinigung von Gästezimmern der Fall ist.

Housekeeping-Mitarbeiter müssen daher als Botschafter für das Hotel fungieren und die entsprechenden Schritte unternehmen, um die Kultur des Hotels zu repräsentieren. Dazu gehört, aufmerksam und höflich zu sein, alle Fragen der Gäste zu beantworten und voll und ganz zu verstehen Hotelbetrieb, und allgemein die Einhaltung der mit dem Hotel verbundenen Servicestandards.

8. Pflege und Pflege von Blumen rund um das Hotel

Schließlich nutzen viele Hotels Blumen und Pflanzen, um die Ästhetik ihrer Unterkunft zu verbessern. Einige Studien deuten auch darauf hin Die Einbeziehung natürlicher Elemente in eine Inneneinrichtung kann dazu beitragen, die Stimmung der Menschen im Gebäude zu verbessern, was bedeutet, dass Pflanzen und Blumen das Gästeerlebnis positiv beeinflussen können.

Natürlich muss die Pflanzenwelt in einem Hotel gepflegt werden. Blumenarrangements müssen sorgfältig ausgewählt werden und es müssen regelmäßig neue Blumen eingebracht werden. Auch Blumen und Pflanzen müssen regelmäßig gegossen werden. Hotel Management könnten sich auch dafür entscheiden, die Dienste von Gartenbaufachleuten in Anspruch zu nehmen, die dann mit der Haushaltsführung arbeiten.

Was sind Anforderungen an eine Hotelhaushälterin?

Um in der Housekeeping-Abteilung effektiv zu arbeiten und den verschiedenen Housekeeping-Aufgaben gerecht zu werden, müssen Fachkräfte zuverlässig sein, Sie sind fleißig und haben viel Liebe zum Detail. Teamarbeit ist ein wichtiger Teil der Arbeit, aber Haushälterinnen sollten auch in der Lage sein, die Initiative zu ergreifen und unabhängig zu arbeiten.

Die besten Kandidaten verfügen wahrscheinlich über Erfahrung in der Reinigung, Wäscherei oder Wartung, während Kundendienstkenntnisse von großem Vorteil sein können. Wer eine leitende Position in der Housekeeping-Abteilung anstrebt, benötigt in der Regel umfangreiche Erfahrung in der Arbeit in Hotels und ein Verständnis der relevanten Housekeeping- und Haushaltsführungsabteilungen Hoteltrends.

Technologie zur Unterstützung bei der Haushaltsführung

Zusätzlich zum Verständnis der Art der Rolle und der verschiedenen hauswirtschaftlichen Aufgaben müssen die Fachkräfte arbeiten in diesem Bereich müssen sich mit der entsprechenden Hauswirtschaftstechnik vertraut machen. Dies kann Software wie ein Hotel beinhalten PMS-System und Technologien wie Luftreiniger und energieeffiziente Staubsauger.

Wenn Sie mehr über die zahlreichen Technologielösungen erfahren möchten, die für den Einsatz in der Housekeeping-Abteilung eines Hotels verfügbar sind, lesen Sie „Haushaltstechnik; Die neueste Technologie, die im Hotel Housekeeping verwendet wird“.

Room Attendant Guide: Ein Überblick über die wichtigsten Aufgaben der Haushaltsführung

Viele der häufigsten Hauswirtschaftsaufgaben sind Aufgaben, die mit der Rolle eines Zimmermädchens verbunden sind. Ein Zimmermädchen ist im Wesentlichen für die Reinigung von Hotelzimmern, die Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards und die Durchführung relevanter Wäschereiaufgaben verantwortlich, kann aber auch eine Kundendienstkomponente umfassen.

Die Rolle des Zimmermädchens mit einer Definition der Rolle, einem Überblick über die Hauptaufgaben, einer Aufschlüsselung der Karrieremöglichkeiten in diesem Bereich und einem genaueren Blick auf die Aus- und Weiterbildungsanforderungen können Sie ausführlicher durchlesen „Room Attendant Guide; Bedeutung, Stellenbeschreibung, Aufgaben & Technik“ Post.

Tipps für die Durchführung von Hotelreinigungspflichten

Die Sauberkeit Ihres Eigentums gehört zu den wichtigsten Aufgaben im Haushalt und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu erreichen, von sorgfältiger Planung und dem intelligenten Einsatz digitaler Checklisten bis hin zur Automatisierung bestimmter Aufgaben und der Sicherstellung, dass Sie die bestmöglichen Reinigungsprodukte verwenden.

Welche praktischen Schritte das Housekeeping-Personal unternehmen sollte, um sein Hotel sauber zu halten, erfahren Sie in der Lektüre „Hotel Housekeeping Guide: 11 Tipps & Tricks zur Reinigung Ihres Hotels“ Artikel.

Das Housekeeping-Personal spielt eine entscheidende Rolle, um sicherzustellen, dass die Gäste einen angenehmen Aufenthalt in einem Hotel haben, aber alle Housekeeping-Aufgaben müssen vollständig verstanden werden. Insbesondere müssen Räume und öffentliche Räume sauber gehalten, Qualitätsstandards eingehalten, Bettwäsche und Handtücher gewaschen sowie Wartungsarbeiten durchgeführt werden.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.