10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern
Von außen betrachtet scheint die Führung eines Hotelrestaurants der Führung eines separaten Gastronomieunternehmens sehr ähnlich zu sein. Außerdem handelt es sich bei beiden Unternehmen um Restaurants, die auf Essen und Gastfreundschaft spezialisiert sind. Die Wahrheit ist jedoch, dass Hotel- und Restaurantmanagement eine Kunstform für sich ist. Ein Rezept zum Erreichen der Managementziele von Hotelrestaurants In diesem Artikel finden Sie zehn Tipps für das Management von Hotelrestaurants, die Ihnen helfen, Eindruck zu machen
Hotelrestaurantmanagement: Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Hotels
Das Management von Hotelrestaurants stellt einige einzigartige Herausforderungen dar. Neben der Bereitstellung von Speisen ist das Restaurant Ihres Hotels ein wesentlicher Bestandteil des Gasterlebnisses. Ein ausgezeichnetes Restaurant kann dazu beitragen, den Aufenthalt in Ihrem Hotel unvergesslich zu machen. Wenn Ihr Hotelrestaurant für die breite Öffentlichkeit geöffnet ist, kann es auch eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle sein. In diesem Artikel erfahren Sie wertvolle Tipps zur Maximierung der Einnahmen von Hotelrestaurants. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Was ist
Warum ein Hotelreservierungssystem für Ihr Unternehmen wichtig ist
Ein Hotelreservierungssystem ist eine der wichtigsten Technologieinvestitionen für moderne Gästebeherbergungsbetriebe. Mithilfe eines solchen Systems können Hotels und ähnliche Unterkünfte Direktbuchungen maximieren, für die nicht die gleichen Provisionsgebühren anfallen wie bei Buchungen über Online-Reisebüros Dritter. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Hotelreservierungssysteme, ihre Funktionen und ihren Gesamtwert. Inhaltsverzeichnis: Was ist ein Hotelreservierungssystem? 3 Gründe
Software-Leitfaden für das Hotel-Reputationsmanagement
Online-Bewertungen sind für die Hotelbranche äußerst wichtig, da sie Ihren Ruf im Allgemeinen prägen. Genau aus diesem Grund wissen viele Hotelbesitzer und Marketingleiter die Vorteile einer Hotel-Reputationsmanagement-Software zu schätzen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, wie diese Lösungen helfen können. Inhaltsverzeichnis: Was bedeutet Reputation? Warum ist Hotel-Reputationsmanagement wichtig? Was ist Hotel-Reputationsmanagement-Software? Was sind die Vorteile
Hybride Gastfreundschaft nutzen: Eine Blaupause zur Steigerung der Hoteleinnahmen
In der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Hotelbranche kann es schwierig sein, immer einen Schritt voraus zu sein – oder sogar mittendrin zu sein. Veränderte Gewohnheiten, Einstellungen und Trends senden jedoch eine klare Botschaft: Der Status Quo reicht nicht mehr aus, um den komplexen Bedürfnissen moderner Gäste gerecht zu werden. Die Lösung? Nutzen Sie einen flexiblen Technologie-Stack und übernehmen Sie innovative Umsatzmodelle. Betreten Sie die hybride Gastfreundschaft – ein bahnbrechendes Konzept, das Räume, Denkweisen und vieles mehr neu definiert
Hyatt Hotelmarken: Erfahren Sie mehr über alle Hyatt-Marken
Hyatt-Hotelmarken beschreiben die verschiedenen Hotels, Resorts und anderen Immobilien, die der Hyatt Hotels Corporation gehören, von ihr betrieben oder lizenziert werden. Jede der Marken bietet ihren Gästen eine einzigartige Erfahrung, Service und mehr. Die Bedeutung der Hyatt-Hotelmarke liegt vor allem darin, wie sie unterschiedliche Geschäftsstrategien demonstriert. Jede der Marken arbeitet innerhalb der Infrastruktur von Hyatt und mit ihrem Bekanntheitsgrad, jedoch durch unterschiedliche Marketingformen. In diesem Artikel erfahren Sie,
Welche Rolle spielt das menschliche Urteilsvermögen bei Entscheidungen zum Revenue Management?
Frage an unser Revenue-Management-Expertengremium: Welchen Einfluss hat das menschliche Urteilsvermögen bei so vielen verfügbaren Technologien auf Revenue-Management-Entscheidungen? Sollte das RMS jemals durch menschliches Urteilsvermögen außer Kraft gesetzt werden? (Frage von Fabian Bartnick) Unser Expertengremium für Revenue Management Fabian Bartnick – Gründer, Infinito Dr. Betsy Stringam-Bender – Professorin für Hotels & Resorts, New Mexico State University Pablo Torres – Hotelberater, TSA Solutions Tanya Hadwick –
Die Vorteile der Bereitstellung mehrerer Zahlungsmethoden in Ihrem Hotel
Die Welt der Hotelzahlungen verändert sich ständig. Ständig kommen neue Zahlungsmethoden auf den Markt, von Bargeld und Banküberweisungen bis hin zu Kreditkarten und digitalen Geldbörsen. Um die Erwartungen der Gäste zu erfüllen und Direktbuchungen zu fördern, müssen Beherbergungsbetriebe über neue Trends auf dem Laufenden bleiben und die aktuellsten Zahlungsmöglichkeiten anbieten
Die Bedeutung von Benchmarking im Hotelmanagement
In der dynamischen Welt des Hotelmanagements ist jeder Tag anders. Es kann schwierig sein, sich die Zeit zu nehmen, eine Bilanz der Leistung Ihrer Immobilie zu ziehen, was in einer so wettbewerbsintensiven Branche, in der es entscheidend ist, immer einen Schritt voraus zu sein, ein Problem sein kann. Beim Navigieren in der Komplexität der Branche ist Benchmarking wichtig
Grundlagen des Revenue Managements für kleinere Hotels
Revenue Management steht für „Das richtige Produkt im richtigen Moment an den richtigen Kunden zum richtigen Preis über den richtigen Vertriebskanal mit der besten Kosteneffizienz verkaufen“. Doch was bedeutet Revenue Management wirklich für den außergewöhnlichen Hotelier? Worauf müssen Sie achten, damit
B2B-Hotelmarketing-Tipps und -Strategien zum Aufbau von Loyalität
Frage an unser Hotelmarketing-Expertengremium Der Aufbau eines treuen Kundenstamms und die Bindung von Kunden sind für Hotels von entscheidender Bedeutung, aber wie gelingt dies am besten für den B2B-Markt? Wie unterscheiden sich B2B- und B2C-Strategien? Was sind Ihre Top-Tipps für den Erfolg?
Vermeiden Sie diese 3 Benchmarking-Fehler für einen erfolgreichen Hotelumsatz
Als Revenue Manager sind Sie sich zweifellos der Bedeutung bewusst, die Leistung Ihres Hotels zu messen, um auf Ihrem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch wie können Sie sicher sein, dass Sie wirklich auf Augenhöhe mit Ihren Mitbewerbern stehen oder ihnen besser noch voraus sind? Hier kommt Benchmarking für das Revenue Management von Hotels ins Spiel. Benchmarking für Hotels
Automatisierung im Hotel Revenue Management: ja oder nein?
Auf der jährlichen Veranstaltung der Asian American Hotel Owners Association teilte Tyler Morse, Vorsitzender und CEO von MCR Development, kürzlich ein Zitat mit, um Hoteliers zu inspirieren, die Umsatzmaximierung selbst in die Hand zu nehmen: „Erhöhen Sie Ihre Raten; tun Sie es mit Zuversicht. … Verschwenden Sie kein Geld mehr … Kaufen Sie intelligente Technologie … Dies ist a