Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing
Die Gäste von heute sind sich der Nachhaltigkeitsbemühungen beim Reisen immer bewusster. Welche Marketingbotschaften vermitteln die Nachhaltigkeitsbemühungen eines Hotels am besten? (Frage vorgeschlagen von Alessandro Inversini)
Branchenexpertengremium
Unser Branchenexpertengremium besteht aus Fachleuten der Hotel- und Reisebranche. Sie verfügen über umfassendes und detailliertes Wissen, Erfahrung in der Praxis oder im Management und denken zukunftsorientiert. Sie beantworten Fragen zum Stand der Branche. Sie teilen ihre Erkenntnisse zu Themen wie Revenue Management, Marketing, Operations, Technologie und diskutieren die neuesten Trends.
Unser Marketing-Expertenpanel
- Susanne Williams – Leistungs- und Umsatzdirektorin, Journey Hospitality
- Daphne Beers – Inhaber, Your-Q Hospitality Academy
- Stephanie Smith-Sparks – Gründerin, Cogwheel Marketing
- Tamie Matthews – Umsatz-, Vertriebs- und Marketingberaterin, RevenYou
- Nicole Sideris – Gründerin und Hauptberaterin, X Hospitality
- Tim Kolman – Kommerzieller Strategieexperte, drei&sechs
- Max Starkov – Adjunct Professor Hospitality Technology, New York University
- Moriya Rockman – Marketingleiterin, Smiling House Luxury Global
- Linda Bekoe – CEO, APLBC
- Reshan Jayamanne – Digital Marketing & Sales Strategist, Bnb Optimized
- Luminita Mardale – Direktorin für Marketing und Geschäftsentwicklung, Vienna House
- Jolien Alferink – Hotelmarketingberaterin, Orange Hotelmarketing
- Grazia Dell'Aquila – Hospitality Consultant, IAMGRAZIA
- Jacopo Focaroli – CEO & Gründer, The Host
- Mattias Dybing – Gründer und Direktor, Nuvho | Hoteldienstleistungen und Verwaltungsgesellschaft
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„Ich habe im Büro eine Diskussion zu diesem Thema gestartet. Nachhaltigkeit und die Reisebranche passen nicht gut zusammen, daher war es eine interessante Debatte.
Uns allen ist wichtig, welche Anstrengungen Hotels unternehmen und welche Entscheidungen sie treffen, um zu zeigen, wie sehr sie sich um ihre Gäste kümmern und sich an ihnen orientieren. Verstehen wir die Werte unserer Gäste in dieser Hinsicht wirklich? Authentizität und Transparenz sind der erste Schritt … aber die Botschaften müssen klar und leicht verständlich sein und sich an den Wünschen Ihrer Gäste orientieren.
Daher ist es eine gute Idee, sicherzustellen, dass Ihr Hotel mit gleichgesinnten Wohltätigkeitsorganisationen und Organisationen zusammenarbeitet, die bei Ihren Gästen Anklang finden. Nachhaltigkeitsinitiativen sollten regelmäßig in Ihren Business-as-usual-Newslettern, Social-Media-Posts und auf Werbematerial rund um das Hotel kommuniziert werden. Setzen Sie sich Ziele für eine CO2-Neutralität und bleiben Sie bei Ihren Botschaften konsistent.
Es ist jedoch auch sinnvoll, dies in größere Kampagnen einzubinden. Bei Schlussverkäufen wie dem Black Friday oder zu Weihnachten könnten Sie beispielsweise für jeden erzielten Umsatz von £xxxx einen Baum pflanzen bzw. spenden.
Auch für das Hotel ist es von Vorteil, etwas an gute Zwecke zurückzugeben und Initiativen für nachhaltige Zwecke vorzustellen, da es den Umsatz steigert.“
„Bevor Sie sich darauf konzentrieren, was die Botschaft sein soll, sollten Sie meiner Meinung nach zunächst einen Blick auf einige frühere Schritte werfen.
- Ist die Nachhaltigkeitsbotschaft mit Ihrem Zweck, Ihrer Vision und Ihrer Strategie vereinbar? Oder ist sie ein Güterzug, auf den Sie Ihrer Meinung nach aufspringen müssen? Wenn keine Strategie dahintersteckt, verschwenden Sie Ihre Zeit nicht damit.
- Schauen Sie sich Ihre Zielgruppe an. Konzentriert SIE sich auf Nachhaltigkeit? Oder DENKEN Sie nur, dass sie es tut? Haben Sie recherchiert?
- WAS ist ihnen im Bereich Nachhaltigkeit wichtig? Es gibt so viele Möglichkeiten, Nachhaltigkeit zu schaffen, und man kann nicht alles tun. Konzentrieren Sie sich also auf die Dinge, auf die sich Ihre Zielgruppe konzentrieren möchte.
- Welches Ziel verfolgen Sie mit der Verwendung von Nachhaltigkeit in Ihren Marketingbotschaften? Geht es um Information, den Aufbau einer Community oder um Hardcore-Verkäufe?
Wenn Ihnen all dies klar ist, wird deutlich, welche Art von Botschaft zu Ihrer Strategie beiträgt und Ihnen hilft, die richtigen Gäste anzuziehen.“
„Um wirklich effektiv zu sein, muss Nachhaltigkeit lokalisiert werden und dann in Betrieb, Vertrieb und Marketing umgesetzt werden. Dazu ist die Einbindung der Gemeinschaft erforderlich, und diese Bemühungen können nicht isoliert im Hotel durchgeführt werden. Ein Hotel, mit dem wir zusammenarbeiten, das Renaissance Asheville, hat Bienenkästen auf dem Dach, die von einer lokalen Organisation betreut werden.
Sie sind noch einen Schritt weiter gegangen und haben einen Teil des Grundstücks als Bestäubergarten ausgewiesen und zertifiziert. Außerdem haben sie ein Lehrmaterial für die Rezeption erstellt, um den Gästen zu zeigen, wie sie ihre Bemühungen zum Schutz der Bienen zu Hause weiter vorantreiben können. Die Botschaft wird über das Verkaufsteam auch in den sozialen Medien und anderen Kanälen kommuniziert.“
„Ihre Marketingbotschaft hängt von den nachhaltigen Optionen ab, in die Sie investieren. Manche Dinge lassen sich in superlustige Social-Media-Posts verwandeln, wie etwa das Ersetzen Ihrer Duschköpfe, während andere, wie etwa Ladestationen für Elektroautos, auf Websites vermarktet werden können, die Besitzer von Elektrofahrzeugen zur Reiseplanung nutzen.
Was auch immer Sie tun, die Botschaft muss sein, dass wir dies tun, um unseren eigenen Fußabdruck in der Welt zu verbessern und dass wir die Eigentümer der Veränderung sind, anstatt auf den neuesten Trend aufzuspringen, um Kosten zu senken und Zeit zu sparen. Ich sehe Sie an: „Hängen Sie Ihr Handtuch auf, um die Welt zu retten“-Aufkleber!
Zusammenfassend bin ich der Meinung, dass wir alle oben genannten Elemente im Griff haben müssen, um möglichst genaue Prognosen erstellen zu können.“
“Durch die Kommunikation der Maßnahmen des Hotels können potenzielle Gäste und Unternehmen Ihr Bewusstsein und Ihre Maßnahmen im Bereich Nachhaltigkeit erkennen. Ich habe festgestellt, dass es am besten ist, die Botschaften je nach Zielmarkt und den entsprechenden Kommunikations- und Vertriebskanälen anzupassen.
Ich habe festgestellt, dass die besten Marketingbotschaften für Nachhaltigkeit durch Geschichtenerzählen und Kreativität entstehen. Das Schreiben einer Geschichte auf der Grundlage der Daten und erreichten Ziele macht das Marketing eines Hotels besonders effizient. Reisende möchten diese besonderen Dinge über einen Ort, seine Bewohner und das Unternehmen wissen, das seine Dienste und/oder Produkte anbietet. Eine einfache Botschaft wie „Wir kümmern uns um die Umwelt“ zu verwenden, fühlt sich fast wie eine Notwendigkeit an, die man ohne Bestätigung schreiben muss. Aber wenn man einen Schritt weiter geht und die Werte, den Zweck, das Team dahinter, die ergriffenen Maßnahmen und ihre Bedeutung für das Hotel betrachtet, festigt dies die Überzeugung.“
„2 Worte: Schlüsselloser Zugang.
Dies befasst sich nicht nur mit dem kontaktlosen Bezahlen, sondern auch mit der Initiative zur Reduzierung von Plastik in Hotels. (Außerdem bin ich jemand, der ständig seine Schlüssel verliert, also muss ich dadurch weniger oft zur Rezeption gehen!).
Ein weiterer Favorit von mir (weil ich gerne esse) sind lokal produzierte Zutaten auf Ihren Speisekarten! Wer liebt nicht „Vom Bauernhof auf den Tisch“ und wird wahrscheinlich mehr dafür bezahlen! Lokale Beschaffung trägt dazu bei, Emissionen durch die Begrenzung der Transportentfernung zu reduzieren und hilft zusätzlich, Probleme in der Lieferkette zu lösen.“
„Der beste Kanal, um die Nachhaltigkeitsinitiativen Ihres Hotels nach außen zu kommunizieren, ist Content Marketing. Beim Content Marketing geht es darum, Ihre Geschichte zu erzählen, Ihr Wertversprechen sowie Ihre Bemühungen und Erfolge in Sachen Nachhaltigkeit zu erläutern. Content Marketing war schon immer ein integraler und zunehmend wichtiger Bestandteil des Werkzeugkastens des digitalen Hotelvermarkters. Es bindet den Reisekonsumenten in der Traum- und Planungsphase ein und lockt ihn an und schafft buchungsbereite, nachhaltigkeitsbewusste Kunden für die Buchungsphase der digitalen Customer Journey.
Sie können die Nachhaltigkeitsanstrengungen Ihrer Unterkunft über zwei Arten von Content-Marketing fördern:
- B2C-Content-Marketing und alle seine Formate: Website-Inhalte, SEO, soziale Medien, Hotel- und Reiseblogs, PR, Influencer-Marketing usw. – ermöglicht cleveren Hotelvermarktern, Urlauber, Familienreisende, Senioren, Paare, LGBT, nicht betreute Geschäftsreisende, Organisatoren von Freizeitgruppen, Planer gesellschaftlicher Veranstaltungen und Hochzeiten usw. anzusprechen.
- Durch B2B-Content-Marketing können Hotels Geschäftsreisemanager, Reiseplaner für Unternehmensgruppen, Konferenz- und Kongressorganisatoren, Entscheidungsträger in Unternehmen usw. erreichen.“
„Es ist sehr wichtig, dass Ihre Botschaften zur Förderung der Nachhaltigkeit den Gast vor der Buchung und auch während des Aufenthalts erreichen. Es ist sehr empfehlenswert, neben den Hotelbildern in allen verschiedenen Kanälen und Websites ein Bild mit einer Erklärung zu den Bemühungen des Hotels zu zeigen.
Diese Botschaft sollte auch über alle sozialen Medien verbreitet werden. Wenn die Gäste im Hotel ankommen, sollten sie die Botschaft in den öffentlichen Bereichen und in ihrem Zimmer sehen.“
„Es ist wichtig, dass die Unterkunft auf ihrer Website sowie in der Buchungsbestätigung und in allen Marketingkanälen Informationen zur Nachhaltigkeit bereitstellt. Allzu oft findet man bei Hotels oder Apartments diese Informationen versteckt auf der Website. Ich bin der Meinung, dass wir in Hotels noch einen langen Weg vor uns haben, um dieses Thema Nachhaltigkeit wirklich anzugehen und es nicht nur zu einer Pflichtübung werden zu lassen.“
„Als ehemaliger Architekt finde ich Nachhaltigkeit immer wieder spannend. Für Reisende wird das immer wichtiger, da es das Hauptthema in den Medien ist und Unternehmen, Regierungsbereiche und Gremien ihren Fokus auf den Klimawandel verlagern. Für Gäste ist das Teil des Erlebnisses. Beachten Sie das. Es wird Teil des Erlebnisses. Es ist die Einzigartigkeit der Orte, ihres Aufenthalts und bildet einen Teil der Geschichte, die sie vor Ort entdecken und ihrer Gemeinschaft erzählen werden.
Um wirklich praktisch zu sein, sollten Marketingbotschaften nicht nur aus Texten über Nachhaltigkeit bestehen. Zeigen Sie den Leuten die ergriffenen Nachhaltigkeitsmaßnahmen, nehmen Sie sie mit auf eine Reise und zeigen Sie ihnen, wie Sie etwas tun, wie Sie Ihre eigenen Produkte anbauen, die vom Garten auf den Tisch kommen usw. Machen Sie dies zu einem Teil Ihres Online-Erlebnisses, das sie dazu verleitet und inspiriert, bei Ihnen zu buchen, weil Sie Gutes für die Welt tun.
Reisende mögen heutzutage Nachhaltigkeit lieben, aber in Wirklichkeit sind sie verliebt in die Idee, völlig in ein Erlebnis einzutauchen, das ihnen das Gefühl gibt, „die Welt gerettet“ zu haben und dabei Spaß zu haben. Von Ihrer Website bis zu Ihren sozialen Netzwerken (und sogar Anzeigen) – zeigen Sie, erzählen Sie nicht nur. Und noch einmal: Botschaften zu Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit und Naturschutz funktionieren, wenn sie richtig formuliert werden, weil sie die menschliche Psychologie ansprechen, etwas Gutes für die Welt zu tun.“
“Laut Green Business Bureau, Unternehmen auf breiter Front setzen auf Nachhaltigkeit, um ihre Auswirkungen auf den Planeten zu verringern und die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Schätzungsweise 87% der Verbraucher berücksichtigen beim Kauf die ökologischen und sozialen Auswirkungen von Produkten und Herstellungsprozessen. In der Hotelbranche sehen wir eine hohe Nachfrage nach allen Nachhaltigkeitsmaßnahmen, die wir in der RFP-Anfrage berücksichtigen. Wir sehen, dass große Unternehmen sich dafür entscheiden, Gäste nur in Hotels mit klaren Nachhaltigkeitsprogrammen unterzubringen, wo der Kohlendioxidgehalt gemessen wird, wo der Energieverbrauch gemessen wird, wo die Abfallumleitung gemessen wird.
Im Vienna House Easy Airport Bucharest verwenden wir ausschließlich Ökostrom, kontrollieren den Kohlendioxidgehalt und überwachen den Wasserverbrauch. Wir haben ein klares Recyclingprogramm, haben Plastik zu einem großen Teil eliminiert und alle notwendigen Maßnahmen ergriffen, um den Energieverbrauch zu senken. Wir fördern diese Maßnahmen durch direkte Nachrichten an unsere Gäste, in den Konferenzräumen, aber auch in den Schlafzimmern, wo die Gäste eine Tasche aus recycelbarem Material finden. Wenn sie einen längeren Aufenthalt haben und keine tägliche Zimmerreinigung wünschen und uns damit bei unserem Programm „Never Stop Caring“ unterstützen, erhalten sie ein kleines Geschenk von uns, wenn sie die Tasche vor der Tür hängen lassen.“
„Wenn ein Hotel persönliches Engagement für Nachhaltigkeitsinitiativen zeigt, indem es beispielsweise die Teilnahme von Teammitgliedern an einer Wohltätigkeitsinitiative über seine Social-Media-Kanäle präsentiert, wird sein Engagement echter und glaubwürdiger.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Ergebnisse der Nachhaltigkeitsinitiativen Ihres Hotels hervorzuheben und sicherzustellen, dass diese Botschaft beim Surfen auf der Website schon früh sichtbar ist, um die Konversion zu unterstützen. Informieren Sie sich darüber, was nötig ist, um Branchenpreise für Nachhaltigkeit zu gewinnen, und denken Sie daran, auch Ihre Handelspartner zu informieren und andere Kanäle auf dem Laufenden zu halten.
In jedem Fall sollten Nachhaltigkeitsmaßnahmen zunächst einmal das Ergebnis einer Grundüberzeugung sein. Es gibt viel Schönfärberei rund um CSR, was den Verbraucher gegenüber Marketingbotschaften zu diesem Thema skeptischer macht.“
„Die Menschen, insbesondere die neue Generation, reagieren zunehmend sensibler auf Umwelt- und Sozialthemen. Hotels müssen über eine transparente und konsistente Kommunikation verfügen, um das Bewusstsein zu schärfen und sowohl intern als auch extern eine Kultur der Nachhaltigkeit zu fördern.
Die Kommunikation muss klar, wirksam und für jeden zugänglich sein. Sie muss Übereinstimmung zwischen dem Verhalten und der übermittelten Botschaft zeigen und messbare Ziele identifizieren. Diese Art der Kommunikation trägt dazu bei, die Reputationsrisiken des Unternehmens zu minimieren.
Da Reisende bei der Planung ihrer nächsten Urlaubsreise an die Umwelt denken, sind sie besorgt über die Auswirkungen der Nutzung von Transportmitteln und des Verzehrs von Mahlzeiten. Hotels können diese wichtigen Werte der Gäste nutzen und ihnen zeigen, wie umweltfreundlich das Hotel ist. Nachhaltigkeit kann zu Umsatz und Buchungen führen.
Für Hotels ist es wichtig, auf ihrer Website zu zeigen, wie umweltfreundlich ihre Gebäude und Produkte sind, an welchen Umweltinitiativen sie teilnehmen und wie sie Energie einsparen. Wer Nachhaltigkeit kommuniziert, steigert nicht nur seine Reputation, sondern baut auch Loyalität gegenüber Wettbewerbern auf, die keine ökosozialen Projekte vorschlagen. Es ist sinnvoll, diese ökologischen und sozialen Projekte auf Ihrer Website zu bewerben und alle geeigneten grünen Logos, wie beispielsweise das Recycling-Symbol, zu verwenden. Holen Sie sich vor allem Feedback von Gästen und sprechen Sie sie mit umweltfreundlichen Marketingbotschaften an.“
„Die besten Beispiele für Nachhaltigkeit in mittelgroßen und kleinen Hotelgruppen, die ich gesehen habe, reichen von umweltverträglicher Konstruktion und Design über Energieeffizienz und die Unterstützung lokaler Gemeinden bis hin zur Schaffung lokaler Arbeitsplätze. Während die Verwendung wiederverwertbarer Materialien, getrennte Müllentsorgung oder veganfreundliche Optionen heutzutage als selbstverständlich gelten, sind andere Maßnahmen wie die Reduzierung und Kompensation der CO2-Emissionen, das Sammeln von Regenwasser, genaue Verbrauchs- und Wäscheanalysen mithilfe ständig verbesserter Managementsoftware ein echter Volltreffer.“
„Es muss eine echte Marketingbotschaft sein, die durch Nachhaltigkeitsinitiativen im gesamten Unternehmen unterstützt wird (über bloße Recyclingbehälter und Wassersparhähne in den Zimmern hinaus). Diese Maßnahmen müssen dann bestätigt werden durch:
- Akkreditierung durch mehrere führende Organisationen im Bereich Nachhaltigkeit.
- Gästebewertungen verleihen der Marketingbotschaft eine gewisse Vertrauenswürdigkeit, soziale Anerkennung und Autorität; alles Dinge, die großen Einfluss haben.“
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