15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels
Das Management von Hotelrestaurants kann eine Herausforderung sein. Letztendlich könnte man sagen, dass die Aufrechterhaltung eines Hotels als Ganzes an und für sich wahrscheinlich genug Aufwand ist, ganz zu schweigen von dem Versuch, herauszufinden, wie sichergestellt werden kann, dass das Hotelrestaurant sein volles Potenzial ausschöpft. Langfristig lohnt es sich jedoch, Möglichkeiten zur Steigerung des F&B-Umsatzes (Speisen und Getränke) in Ihrem Hotelrestaurant in Betracht zu ziehen. 15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Hotelspeisen und -getränken
Wo sind die Daten? Wie Hotels die Ziele für die Datenerfassung ändern
Daten sind das Blutleben – oder Sauerstoff – für Unternehmen, aber nur, wenn man weiß, wie man sie sinnvoll einsetzt. Die schiere Menge und der Umfang der Daten, die Hoteliers heute zur Verfügung stehen, sind immens, und Betreiber finden neue Wege, um die überwältigende Informationsflut von einem Fluch in einen Segen zu verwandeln. Der Prozess beinhaltet das Überdenken ihrer Datenerfassungsziele, um sich auf die wertvollsten Erkenntnisse zu konzentrieren und gleichzeitig irrelevante zu reduzieren
Sprachsuche für die Tourismus- und Reisebranche: Alles, was Sie wissen müssen!
Die Sprachsuche in der Reisebranche ist einer der aufkommenden Trends, auf die Vermarkter, Geschäftsinhaber und andere Führungskräfte in Unternehmen in diesem Bereich aufmerksam werden müssen. In diesem Artikel finden Sie Informationen zur Sprachsuchtechnologie, eine Liste der wichtigsten Vorteile und einige Tipps für die Einführung einer effektiven Sprachsuchstrategie. Inhaltsverzeichnis: Was ist Sprachsuche? Wie unterscheiden sich Sprachsuche und Textsuche? Was ist der
Hotelfinanzierung: Erfahren Sie, wie Sie Ihr Hotelgeschäft finanzieren
Unabhängig davon, ob Sie ein neues Hotel bauen oder ein bestehendes kaufen möchten, benötigen Sie eine Hotelfinanzierung, um die Kosten zu decken. Zum Glück gibt es eine Vielzahl von Optionen zur Auswahl. In diesem Artikel gehen wir auf diese verschiedenen Finanzierungsarten ein und geben Tipps, wie Sie Ihre Erfolgsaussichten bei der Finanzierungsakquise erhöhen. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Was ist Hotelfinanzierung? Hotel-Businessplan: Der entscheidende Schritt zur Hotelsicherung
Revenue Marketing hilft Hotels, Gewinne zu erzielen, wenn die Gewinne nicht ausreichen
Hotels lieben Erfolge. Das Marketing feiert Rekordklicks, der Vertrieb schließt große Verträge ab und der Umsatz hält die Preise in der Nebensaison. Doch diese oberflächlichen Erfolge bedeuten nicht immer Gewinn. Sie können schwache Margen und steigende Kosten verbergen. Echtes Wachstum erfordert ein Umdenken. Anstatt Zahlen hinterherzujagen, die zwar beeindruckend aussehen, aber den Gewinn nicht steigern, brauchen Hotels eine Strategie, die alle Abteilungen auf die Rentabilität konzentriert. Revenue Marketing bietet diesen Rahmen und bringt Vertriebs-, Marketing- und Umsatzteams zusammen, um intelligentere Entscheidungen zu treffen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Revenue Marketing für nachhaltiges Wachstum einsetzen. Was ist Revenue Marketing? Umsatz
Interview mit Pablo Torres, Hospitality Consultant
In diesem Artikel interviewen wir Pablo Torres, einen Experten für Hotelmanagement, der sich auf Umsatzoptimierung und Gästeerlebnis spezialisiert hat. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche entwickelt Pablo innovative Strategien, die Nebeneinnahmen und Betriebseffizienz steigern. Er ist außerdem Berater, Pädagoge und Top Voice auf LinkedIn und hat kürzlich sein neues Buch „Mastering Hospitality Ancillary Revenue“ herausgebracht. Können Sie uns etwas über sich erzählen? Geboren und aufgewachsen in Spanien,
Auswahl des richtigen Hotel-Property-Management-Systems durch den RFP-Prozess
Bei der Auswahl eines Hotelverwaltungssystems (PMS) ist der Prozess der Angebotsanfrage (RFP) entscheidend für eine fundierte Entscheidung. Mit einer gut strukturierten RFP stellen Sie eine umfassende Bewertung potenzieller Anbieter sicher und gewährleisten so eine erfolgreiche PMS-Implementierung, die den Bedürfnissen Ihres Hotels entspricht. Dieser Artikel erläutert, was eine RFP ist, warum sie wichtig ist und wie sie aufgebaut ist. Was ist eine RFP? Eine Angebotsanfrage (RFP) ist ein wichtiges Instrument für Hotels.
Open Pricing: Warum ist es die nächste Revenue-Management-Strategie für Hotels?
Open Pricing ist eine immer wichtigere Strategie zur Steigerung des Hotelumsatzes. Es ermöglicht Hotels, verschiedene Kunden mit unterschiedlichen Budgets anzusprechen, den Umsatz zu maximieren und die Auslastung das ganze Jahr über zu erhöhen. Mit offenen Preisen können Tarife und Dienstleistungen optimal gestaltet werden, um eine maximale Akzeptanz ohne Qualitätseinbußen zu gewährleisten. In diesem Artikel,
Kreuzfahrtbranche: Alles, was Sie über Kreuzfahrten wissen müssen!
Die Kreuzfahrtbranche bietet ihren Kunden einzigartige Erlebnisse, bei denen Transport, Gastfreundschaft und Unterhaltung eine Verbindung bilden. Innerhalb der Kreuzfahrtbranche gibt es jedoch eine Vielzahl von Kreuzfahrtlinienklassifizierungen und eine Reihe verschiedener Kreuzfahrttypen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen
Wie Virtual Reality die Reisebranche verändert
Die Virtual-Reality-Technologie hat die Welt in letzter Zeit im Sturm erobert und VR-Headsets sind zu einem Mainstream-Verbraucherprodukt geworden. Während die Spieleindustrie die Einführung im Privatbereich weitgehend vorangetrieben hat, erkennen und nutzen auch andere Branchen, darunter die Reisebranche, zunehmend das Potenzial der Technologie, insbesondere als Marketinginstrument. In diesem