Restaurantmanagement: Alles, was Sie wissen müssen
Beim Restaurantmanagement geht es um die Überwachung der täglichen Abläufe in einem Restaurant. Dennoch hat es auch eine bedeutende strategische Komponente, denn die Aufgabe der Führungskräfte liegt letztlich darin, ein Unternehmen zum langfristigen Erfolg zu führen. Hier finden Sie alle Informationen, die Sie zum Thema Restaurantmanagement benötigen, seine Definition, warum es so wichtig ist und welche Qualitäten und Qualifikationen für die Arbeit in einer solchen Rolle erforderlich sind. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Restaurantbranche? Was ist Restaurantmanagement? Warum ist Restaurantmanagement?
Was sind die wichtigsten Marktsegmentierungstrends für Hotels im Jahr 2022?
Frage an unser Hotelmarketing-Expertengremium: Wie wird sich Ihrer Meinung nach die Marktsegmentierung für Hotels im Jahr 2022 verändern? Was werden Ihrer Meinung nach die Top-Trends sein? (Frage vorgeschlagen von Luminita Mardale) Unser Marketing-Expertengremium Adele Gutman – Kultur- und Gästeerlebnisexpertin, Hospitality Reputation Marketing Podcast Luminita Mardale – Direktorin für Marketing und Geschäftsentwicklung, Vienna House Max Starkov – außerordentlicher Professor für Hoteltechnologie, neu
5 Taktiken zur Personalisierung von Hotel-Websites zur Steigerung der Direktbuchungen im Jahr 2022
Stellen Sie sich das vor. Sie möchten Ihren Partner zum Valentinstag mit einem romantischen Kurzurlaub überraschen. Sie fangen an, Optionen zu erkunden, aber nachdem Sie Ihre Suchdaten in die Buchungsmaschine des Hotels eingegeben haben, erscheint die folgende Meldung: „Frühbucherangebot. Genießen Sie diesen Sommer einen unglaublichen 20%-Rabatt auf Familienbuchungen!“ Wie zufällig. Wahrscheinlich würden Sie die Website verlassen, um nach anderen, relevanteren Hoteloptionen zu suchen. Die Personalisierung von Hotel-Websites ist kein Trend mehr, sondern ein
Wie wirken sich Hotelbewertungen auf Preisstrategien aus?
Frage an unser Revenue Management-Expertengremium: Großartige Hotelbewertungen haben einen starken Einfluss auf die Buchungsentscheidung der Gäste. Wie wirkt sich die Bewertungspunktzahl eines Hotels auf seine Preisstrategie aus? (Frage vorgeschlagen von Massimiliano Terzulli) Unser Expertengremium für Revenue Management Theresa Prins – Gründerin, Revenue Resolutions Sandra Gannon – Kommerzielle Beraterin, Revenue Puzzle Nikhil Roy – Revenue & Pricing Manager, Key Hospitality BV Krunal Shah – Cluster Director
Erfolgreiche Strategien für das Umsatzmanagement in der Gastronomie im Jahr 2026
Getting your restaurant revenue management strategy right can be critical for your business's success. In this article, you'll learn everything you need to know about revenue management: what it is, what it can do for your business, and how to craft and implement the perfect strategy. You'll also discover key tactics and ways to apply them to your restaurant. Table of Contents: What Is the Restaurant Industry? What Is Revenue Management? Why Is Restaurant Revenue Management Important? Revenue Management System (RMS) 8 Popular Restaurant Revenue Management Strategies in 2026 Demand Forecasting Dynamic Pricing Table Turnover Optimization Menu Engineering Competitive Pricing
Hotel STAR Report: Klare Einführung für Hoteliers
Hotel STAR Report Das Hotel STAR Report ist ein wichtiges Leistungsbenchmarking-Tool in der Hotelbranche, das detaillierte Umsatz- und Belegungsdaten im Vergleich zu Mitbewerbern liefert. Es ist wichtig, weil es Hoteliers hilft, fundierte Preis-, Marketing- und Betriebsentscheidungen zu treffen, indem es ihre Marktposition versteht und Trends erkennt. Letztendlich zielt es darauf ab, Rentabilität und Marktanteil zu steigern. Wichtige Erkenntnisse Die wichtigsten Komponenten: Umreißt wichtige Kennzahlen und Datensegmente im Bericht für bessere Einblicke. Analysieren
5 wichtige Tipps zur Auswahl des richtigen Property Management Systems
Für diejenigen in der Hotelbranche, die versuchen, ein erfolgreiches Hotel zu führen, ist eine robuste Revenue-Management-Strategie von größter Bedeutung, und ein Property-Management-System (PMS) kann dabei eine große Hilfe sein. In diesem Artikel erfahren Sie, wie ein Property-Management-System eingesetzt werden kann und lesen fünf Tipps, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Systems helfen. Inhaltsverzeichnis: Was ist ein Property-Management-System? Warum ist ein Property-Management-System wichtig? 5 Tipps, wie
ChatGPT-Reiseführer: Wie die Reisebranche profitieren kann!
ChatGPT ist ein beliebter Chatbot, der auf der Technologie der künstlichen Intelligenz (KI) basiert. OpenAI hat den Chatbot entwickelt und erlangte Bekanntheit aufgrund seiner Fähigkeit, menschliche Gespräche nachzuahmen und nützliche und artikulierte Antworten auf Fragen und Anliegen zu geben. In diesem ChatGPT-Reiseführer erfahren Sie viel mehr über die Technologie,
ChatGPT-Tourismusführer: Wie die Tourismusbranche profitieren kann!
ChatGPT und Tourismus passen hervorragend zusammen. Der generative KI-Chatbot hat die Welt im Sturm erobert und immer mehr Branchen übernehmen diese aufregende neue Technologie für verschiedene Anwendungen. ChatGPT wird einer der Top-Tourismustrends der Zukunft sein. In diesem Artikel erfahren Sie, was ChatGPT ist
KI im Gastgewerbe: Stärken Sie Ihre Inhalte mit generativer KI
Im heutigen wettbewerbsintensiven Gastgewerbe ist es für Hotelvermarkter von entscheidender Bedeutung, die Nase vorn zu haben. Das Aufkommen modernster Technologie hat eine bahnbrechende Lösung eingeführt, die den Hotelbetrieb revolutioniert: Generative KI (Künstliche Intelligenz). Diese leistungsstarke Technologie bietet Hoteliers die Möglichkeit, ihre Abläufe zu rationalisieren, effizienter zu arbeiten und ihre Marketingbemühungen zu steigern