18 Restauranttrends, die Sie als Gastronom im Jahr 2025 kennen müssen
Mit den neuesten Restauranttrends Schritt zu halten, ist für ein effektives Management unerlässlich, denn so können Sie die Erwartungen Ihrer Kunden und Mitarbeiter erfüllen und übertreffen und gleichzeitig sicherstellen, dass Sie wettbewerbsfähig bleiben und Umsatz und Gewinnspannen maximieren. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Technologie-, Marketing- und Lebensmitteltrends für 2025, die die Branche in den kommenden Monaten und Jahren beeinflussen werden. Inhaltsverzeichnis: Was ist
Ein klarer Überblick über alle Gastgewerbedienstleistungen
Gastfreundschaft ist ein weit gefasster Begriff, der Bereiche wie Unterkunft, Reisen, Tourismus sowie Essens- und Getränkedienstleistungen umfasst. In diesen Schlüsselbereichen gibt es viele verschiedene Gastgewerbedienstleistungen, von Hotels und Restaurants bis hin zu Themenparks, Fluggesellschaften und Bars. In diesem Artikel finden Sie einen Überblick über das Gastgewerbe und eine vollständige Aufschlüsselung von mehr als 50 Gastgewerbedienstleistungen, die Sie kennen sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Hauptsektoren der Hotelbranche
Hotelschulung: 20 wichtige Kurse zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Eine angemessene Ausbildung ist im Gastgewerbe von entscheidender Bedeutung. In einer dynamischen und zunehmend wettbewerbsintensiven Geschäftslandschaft ist keine Rolle so unbedeutend, dass sich eine qualitativ hochwertige Schulung nicht auf den Erfolg Ihres Unternehmens auswirken könnte. Für diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, kann der Abschluss einer Ausbildung ein großer Vorteil sein. In diesem Artikel entdecken Sie 20 Kurse, die qualifiziertes und kompetentes Personal hervorbringen. Inhaltsverzeichnis: Das Gastgewerbe: Dienstleistungen, Verbindungen und Erfahrungen. Die Kunst des Gastgewerbes: Potenziale maximieren durch
Hotelgewerbe: So gründen Sie ein erfolgreiches Hotelunternehmen
Das Gastgewerbe kann für einen neuen Geschäftsinhaber eine herausfordernde Branche sein. Wenn Sie darüber nachdenken, ein neues Unternehmen im Gastgewerbe zu gründen, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über die Grundlagen der Gründung eines Gastgewerbeunternehmens wissen müssen, mit wichtigen Tipps und wichtigen Ressourcen, die Ihnen den richtigen Start erleichtern. Inhaltsverzeichnis: Definition des Gastgewerbes: Essen, Freizeit, Unterkunft und mehr Das Gastgewerbe
Auswahl des richtigen Hotel-Property-Management-Systems durch den RFP-Prozess
Bei der Auswahl eines Property Management Systems (PMS) für Ihr Hotel ist der RFP-Prozess (Request for Proposal) entscheidend für eine fundierte Entscheidung. Durch einen gut strukturierten RFP können Sie eine umfassende Bewertung potenzieller Anbieter sicherstellen, was zu einer erfolgreichen PMS-Implementierung führt, die den Anforderungen Ihres Hotels entspricht. In diesem Artikel wird erläutert, was ein RFP ist, welche Bedeutung er hat und wie er aufgebaut ist. Was ist ein RFP? Ein RFP (Request for Proposal) ist ein wichtiges Instrument für Hotels, die neue Produkte, Systeme oder Dienstleistungen wie Property Management Systems (PMS) erwerben möchten. Es dient sowohl als Dokument als auch als strukturierter Prozess, der es ermöglicht
4 Schritte zur Verbesserung der Umsatzentwicklung bei Meetings und Events
Umsatzführer auf der ganzen Welt widmen einen erheblichen Teil ihrer Bemühungen der Steigerung der Zimmerumsätze. Dies ist eine verständliche Entscheidung, wenn man bedenkt, dass Zimmer das offensichtliche Hauptbestandteil jedes Hotelbetriebs sind und ein Tag nur eine begrenzte Anzahl von Stunden hat. 4 Schritte zur Verbesserung der Umsatzleistung bei Meetings und Events Da Meetings und Events (M&E) für fast 20 bis 30 Prozent des Umsatzes eines durchschnittlichen Gastgewerbeunternehmens verantwortlich sind, werden diejenigen, die es versäumen,
Hotelbetriebsleitfaden: Erfahren Sie, wie Sie Ihr Hotel erfolgreich führen
Wenn Gäste die Qualität eines Hotels beurteilen, beurteilen sie in erster Linie die Effektivität des Hotelbetriebs. Diese Betriebe bestehen jedoch aus mehreren miteinander verbundenen Abteilungen, die ihr eigenes Angebot liefern und gleichzeitig mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten müssen, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu bieten. In diesem Leitfaden zum Hotelbetrieb erfahren Sie mehr über den Hotelbetrieb und wie man ein erfolgreiches Hotel führt. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Was sind Hotelbetriebe?
5 Marketingstrategien für Boutique-Hotels zur Umsatzsteigerung
Ein Boutique-Hotel spricht oft Kunden an, die nach einzigartigen Erlebnissen, malerischen Unterkünften und einer persönlicheren Note suchen, aber Ihre Marketingstrategien müssen hervorheben, was Sie zu bieten haben. In diesem Artikel finden Sie einige Marketingtipps für Boutique-Hotels, die Ihnen helfen können, die Buchungen zu erhöhen und
Wie wirkt sich eine Überbuchung von Hotels auf Ihren Umsatz aus?
Überbuchungen sind in der Hotelbranche eine gängige Praxis und werden strategisch eingesetzt, um eine maximale Auslastung zu gewährleisten und den Ausverkauf der Zimmer zu gewährleisten. Während dieser Ansatz unbestreitbare Vorteile für Hoteliers mit sich bringt, gibt es auch Nachteile, wie z. B. unzufriedene Gäste im Falle von Doppelbuchungen oder verpasste Einnahmemöglichkeiten
Steigern Sie den Umsatz Ihres Hotels durch strategische Preisgestaltung
Im Gastgewerbe ermöglicht strategisches Revenue Management den Hotels eine konstante Rentabilität, unabhängig davon, wie sich der Markt verändert. Beim Revenue Management besteht Ihr Ziel darin, die Zimmer zu füllen und die Rentabilität bei jeder Buchung in der Haupt- und Nebensaison zu maximieren. Strategische Preisgestaltung zur Steigerung des Umsatzes Ihres Hotels In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber