18 Restauranttrends, die Sie als Gastronom im Jahr 2024 kennen müssen
Für ein effektives Management ist es unerlässlich, mit den neuesten Restauranttrends Schritt zu halten, denn so können Sie die Erwartungen sowohl Ihrer Kunden als auch Ihrer Mitarbeiter erfüllen und übertreffen und gleichzeitig sicherstellen, dass Sie wettbewerbsfähig bleiben und in der Lage sind, Umsatz und Gewinnspanne zu maximieren. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über einige der wichtigsten Technologie-, Marketing- und Lebensmitteltrends, die die Branche in den kommenden Monaten und Jahren beeinflussen werden. Tabelle
Ein klarer Überblick über alle Gastgewerbedienstleistungen
Gastfreundschaft ist ein weit gefasster Begriff, der Bereiche wie Unterkunft, Reisen, Tourismus sowie Essens- und Getränkedienstleistungen umfasst. In diesen Schlüsselbereichen gibt es viele verschiedene Gastgewerbedienstleistungen, von Hotels und Restaurants bis hin zu Themenparks, Fluggesellschaften und Bars. In diesem Artikel finden Sie einen Überblick über das Gastgewerbe und eine vollständige Aufschlüsselung von mehr als 50 Gastgewerbedienstleistungen, die Sie kennen sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Hauptsektoren der Hotelbranche
Hotelschulung: 20 wichtige Kurse zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Eine angemessene Ausbildung ist im Gastgewerbe von entscheidender Bedeutung. In einer dynamischen und zunehmend wettbewerbsintensiven Geschäftslandschaft ist keine Rolle so unbedeutend, dass sich eine qualitativ hochwertige Schulung nicht auf den Erfolg Ihres Unternehmens auswirken könnte. Für diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, kann der Abschluss einer Ausbildung ein großer Vorteil sein. In diesem Artikel entdecken Sie 20 Kurse, die qualifiziertes und kompetentes Personal hervorbringen. Inhaltsverzeichnis: Das Gastgewerbe: Dienstleistungen, Verbindungen und Erfahrungen. Die Kunst des Gastgewerbes: Potenziale maximieren durch
Hotelgewerbe: So gründen Sie ein erfolgreiches Hotelunternehmen
Das Gastgewerbe kann für einen neuen Geschäftsinhaber eine herausfordernde Branche sein. Wenn Sie darüber nachdenken, ein neues Unternehmen im Gastgewerbe zu gründen, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über die Grundlagen der Gründung eines Gastgewerbeunternehmens wissen müssen, mit wichtigen Tipps und wichtigen Ressourcen, die Ihnen den richtigen Start erleichtern. Inhaltsverzeichnis: Definition des Gastgewerbes: Essen, Freizeit, Unterkunft und mehr Das Gastgewerbe
Hotelzimmerkategorie: Erfahren Sie mehr über die Kategorisierung von Hotelzimmern
Die Definitionen der Hotelzimmerkategorien werden normalerweise als kurze Beschreibungen der Raumaufteilung angesehen. In Wirklichkeit enthalten die Kategoriedefinitionen jedoch eine breite Palette von Informationen, die von Preisschätzungen bis hin zu Möbeln und verschiedenen Annehmlichkeiten reichen. Es ist ein wichtiges Thema sowohl für Hotelbesitzer als auch für Gäste, da es genau vermittelt, was beide Parteien erwarten. Gäste können angeben, nach welcher Art von Erlebnis sie suchen, und Eigentümer können die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen. In diesem Artikel erfahren Sie alles über Hotelzimmerkategorien. Dazu gehört die Definition von Zimmern und deren Nutzung zur Steigerung des Umsatzes. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Was ist
Roboter in der Reisebranche: 8 Beispiele aus der Praxis
Eine der aufregendsten technologischen Entwicklungen in der Reisebranche in den letzten Jahren war die zunehmende Verbreitung von Robotern, mit Beispielen von textbasierten Chatbots und Roboterassistenten an der Rezeption bis hin zu Sicherheitsrobotern und Roboter-Reisekoffern. Dieser Artikel untersucht genauer, wie Roboter den Tourismus verändern, liefert acht Beispiele aus der Praxis und untersucht einige Vor- und Nachteile. Roboter verstehen Obwohl die meisten von uns eine Vorstellung von einem Roboter haben,
Was ist TRevPar?
Der Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer oder TRevPAR ist ein KPI, der in der Hotelbranche zur Bewertung von Geschäftsergebnissen verwendet wird. Er befasst sich mit dem Gesamtumsatz, der durch verfügbare Zimmer und Plätze erzielt wird. Daher kann er eine wichtige Rolle in einer Revenue-Management-Strategie spielen und einen nützlichen Überblick über die Gesamtleistung bieten. Wofür steht TRevPAR? TRevPAR oder Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer wird im Bereich Umsatz verwendet.
Total Revenue Management: Wie Hotels ihren Umsatz maximieren können
Unter Total Revenue Management versteht man im weitesten Sinne die Verwaltung jeder Einnahmequelle mit größtmöglicher Rentabilität. Durch die Einbindung mehrerer Verkaufsstellen wie Lebensmittel und Getränke, Bankett- und Konferenzeinrichtungen, Spa, Einzelhandel, Freizeitaktivitäten und andere in das Zimmer-Revenue-Management unterstützt das Total Revenue Management Hotels dabei, ihr Ziel zu erreichen
Restaurant-Management-Systeme: Übersicht, Hauptaspekte und Funktionen
Restaurant-Management-Systeme sind eine Art von Restaurant-Management-Software, die bei den Aufgaben helfen soll, die mit der täglichen Verwaltung eines Restaurants oder eines ähnlichen Unternehmens verbunden sind. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Funktionsweise der Technologie, die Hauptmerkmale und die verschiedenen Komponenten, aus denen ein Klang besteht
Bedeutung des Tourismus: Erfahren Sie mehr über die Definition der Tourismusbranche
Für diejenigen, die in der Branche arbeiten, kann es von unschätzbarem Wert sein, eine touristische Bedeutung oder Definition zur Hand zu haben, da sie dazu beiträgt, den Zweck, ein großartiges Tourismuserlebnis zu bieten, zu verstärken. In diesem Artikel können Sie die Bedeutung des Tourismus als Ganzes, die Bedeutung verschiedener Formen und die Bedeutung des Tourismus erkunden