Ein Online-Bestellsystem für Restaurants kann Ihren Horizont erweitern und es Ihnen ermöglichen, einen größeren Kundenstamm zu erreichen. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass Sie das richtige System auswählen. In diesem Artikel können Sie die wichtigsten Features und Funktionen erkunden, auf die Sie bei der Auswahl Ihres Bestellsystems achten sollten, damit Sie das Potenzial Ihres Restaurants maximieren können.

Inhaltsverzeichnis:

Definition von Restaurants und der Restaurantbranche

Bevor wir uns mit der Funktionalität eines hochwertigen Online-Bestellsystems für Restaurants befassen, ist es logisch, mit den Grundlagen zu beginnen Restaurant bedeutung oder Definition, sowie eine Übersicht darüber, was das Restaurant ist Industrie tatsächlich ist. Vereinfacht ausgedrückt ist ein Restaurant ein Unternehmen, das Speisen zubereitet, diese den Kunden serviert und es zumindest einigen dieser Kunden ermöglicht, vor Ort zu essen. Die Gastronomie ist eine Branche, die alle diese Unternehmen umfasst.

In dem "Restaurantbranche: Übersicht, Typen, Beispiele und mehrIn diesem Artikel werden Sie diese Definition genauer untersuchen und mehr über die verschiedenen Arten von Unternehmen in der Branche erfahren, darunter Casual-Restaurants, Gourmet-Restaurants, Fast-Food-Restaurants, Cafés, Buffet-Restaurants und einige Imbisswagen oder Imbissstände.

Was ist ein Online-Restaurant-Bestellsystem?

Ein Online-Bestellsystem für Restaurants ist ein System, das in der Restaurantbranche verwendet wird, um Bestellungen zu erleichtern, die Kunden über Online-Kanäle wie die Website Ihres Restaurants oder eine mobile App aufgeben. Ein solches System wird hauptsächlich verwendet, um Kunden die Möglichkeit zu geben, Bestellungen zum Mitnehmen aufzugeben, entweder zur Abholung oder zur Lieferung.

Ein zentraler Trend, der sich vor allem nach der COVID-19-Pandemie abgezeichnet hat, ist die Nutzung eines Online-Bestellsystems auch für Kunden vor Ort. Bei diesem Ansatz sitzen die Kunden üblicherweise an ihrem Tisch, rufen durch Scannen eines QR-Codes die Website oder App auf und geben dann ihre Bestellung über das Bestellsystem auf ihrem Smartphone auf.

Unabhängig vom genauen Ansatz, der verwendet wird, bestehen die Grundlagen eines Online-Restaurant-Bestellsystems darin, dass es über eine kundenorientierte Benutzeroberfläche verfügt, die es den Kunden ermöglicht, die Speisekarte anzuzeigen Sie können Artikel zu ihrer Bestellung hinzufügen, Artikel aus ihrer Bestellung entfernen, entweder ihre Tischnummer angeben oder ein Essen zum Mitnehmen anfordern und dann ihre Bestellung aufgeben.

Gleichzeitig wird das Bestellsystem über eine eigene Backend-Schnittstelle verfügen, auf die das Restaurantpersonal zugreifen kann. Dadurch kann das Back-of-House-Team Bestellungen einsehen und die Mahlzeiten zubereiten. Darüber hinaus können andere Mitarbeiter auf wichtige Informationen wie Lieferadressen und Bestellhistorien einzelner Kunden zugreifen.

Warum ist Ihr Online-Restaurant-Bestellsystem wichtig?

Ihr Online-Bestellsystem für Restaurants ist wichtig, da es wahrscheinlich die wichtigste Art und Weise ist, über die Kunden, die Bestellungen zum Mitnehmen aufgeben, mit Ihrem Unternehmen interagieren. Dies bedeutet, dass es als wichtiger Kontaktpunkt für Ihr Restaurant dient und Ihnen hilft, Ihre Reichweite über die Grenzen Ihrer Räumlichkeiten hinaus zu erweitern.

Ein hochwertiges Online-Bestellsystem kann als eine Art dienen Restaurantwerbung, um Ihrem Restaurant eine größere Online-Präsenz zu verleihen und Ihnen die Möglichkeit zu geben, Ihre Speisekarte zu präsentieren und Bestellungen von neuen Kunden anzuziehen, die Ihr Restaurant möglicherweise nicht persönlich besuchen können.

Mit dem von Ihnen gewählten Bestellsystem können Sie nicht nur eingehende Bestellungen verwalten, sondern auch relevante Daten extrahieren. Dazu können Informationen zu beliebten Gerichten sowie Bestandsdaten gehören. Ein qualitativ hochwertiges Bestellsystem kann die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Kommunikationsfehler zu Bestellfehlern führen.

In Ihrem Restaurant können Sie sich auch dafür entscheiden, ein Online-Restaurant-Bestellsystem zu nutzen, um Ihren Kunden eine Selbstbedienungsoption zu bieten. Kunden könnten beispielsweise einen QR-Code auf ihrem Tisch oder auf einer physischen Speisekarte scannen, der sie dann zum Bestellsystem auf ihrem Smartphone weiterleitet. Dies kann das Kundenerlebnis verändern, den Kunden mehr Freiheit geben, ihre Bestellentscheidungen in ihrem eigenen Tempo zu treffen, und gleichzeitig die Arbeitsbelastung für Ihr Servicepersonal reduzieren.

Bedeutung des Online-Restaurant-Bestellsystems

Wie funktioniert ein Online-Bestellsystem für Restaurants?

Auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an Online-Bestellsystemen mit jeweils unterschiedlichen Funktionen. Der grundlegende Bestellvorgang bleibt jedoch größtenteils derselbe und lässt sich wie folgt unterteilen:

Zunächst greift der Kunde auf das Online-Bestellsystem des Restaurants zu, wo er die Speisekarte durchsuchen kann. Dies kann je nach verwendetem System über Ihre Website oder eine Smartphone-App erfolgen. Während sie die verschiedenen Artikel auf ihrem Computer, Smartphone oder Tablet betrachten, können sie die Preise sehen und Artikel zu ihrer Bestellung hinzufügen oder daraus entfernen. Sobald sie mit ihrer Bestellung zufrieden sind, können sie eine Zahlungsmethode, eine Liefer- oder Abholzeit auswählen und die Bestellung aufgeben.

Zu diesem Zeitpunkt sollte Ihr Restaurant eine Benachrichtigung erhalten, dass eine Bestellung eingegangen ist. Anschließend können Sie die Bestellung annehmen und die Details werden an Ihr Küchenpersonal weitergeleitet, das mit der Zubereitung beginnen kann. Unterwegs können Sie möglicherweise auch Statusaktualisierungen bereitstellen und hervorheben, wann das Essen fertig ist oder zur Lieferung bereit ist.

Das Bestellsystem ermöglicht es Ihnen in der Regel, die Daten jeder Bestellung aufzubewahren, während Kunden möglicherweise auch auf ihre früheren Bestellungen zugreifen können. In einigen Fällen können Bestellsysteme integriert werden andere Technologie, die es dem System ermöglicht, Ihre Bestandsdaten, Umsatzdaten und andere relevante Informationen automatisch zu aktualisieren.

Sobald das Essen vom Kunden abgeholt oder erfolgreich von Ihrem Lieferfahrer geliefert wurde, bietet das Online-Bestellsystem den Kunden möglicherweise auch die Möglichkeit, eine Bewertung abzugeben. Dadurch erhält Ihr Restaurant wertvolles Kundenfeedback und kann Ihnen auch dabei helfen, anderen potenziellen Kunden positive Bewertungen zu präsentieren.

Steigern Sie Ihren Umsatz mit einem Online-Bestellsystem für Restaurants

Takeaways erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. In den Vereinigten Staaten ergab eine Deliverect-Umfrage, dass mittlerweile bis zu 44% der Amerikaner bis zu bestellen drei Imbissbuden pro Woche. Inzwischen hat eine im Vereinigten Königreich durchgeführte Censuswide-Studie dies in etwa herausgefunden 70% von Kunden würde direkt bestellen, um seinem Lieblingsrestaurant zu helfen.

Diese Statistiken helfen dabei, das Umsatzpotenzial aufzuzeigen, wenn Sie in ein Online-Bestellsystem für Restaurants investieren. Der Markt für Lebensmittel in Restaurantqualität, die nach Hause geliefert werden, wächst ständig, und Kunden sind oft viel eher bereit, etwas zum Mitnehmen zu bestellen, als zu Ihrem Restaurant zu fahren.

Indem Sie Ihren Kunden die Tools zur Verfügung stellen, mit denen sie online direkt in Ihrem Restaurant bestellen können, können Sie Ihren Umsatz maximieren. Im Vergleich zu Apps und Bestellungen von Drittanbietern Plattformen wie Uber Eats, DoorDash und JustEat sparen Sie mehr Geld aus Direktbestellungen, da Sie keine Provisionsgebühren zahlen müssen.

Die Online-Bestellung bietet außerdem mehr Komfort, als dass Kunden zum Bestellen das Telefon benutzen oder zu Ihnen vor Ort kommen müssen. Obwohl mit der Bereitstellung eines Lieferservices zusätzliche Kosten verbunden sind, können viele dieser Kosten einfach dadurch ausgeglichen werden, dass bei Online-Bestellungen eine ausreichende Liefergebühr erhoben wird.

Unverzichtbare Funktionen für ein Online-Bestellsystem für Restaurants

In den folgenden Abschnitten werden die wichtigsten Funktionen Ihres Online-Restaurant-Bestellsystems erläutert:

Dynamische Menüs

Die besten Online-Bestellsysteme für Restaurants sollten dynamische Menüs unterstützen, sodass Ihr Restaurant kurzfristige Sonderangebote oder zeitlich begrenzte Menüpunkte hervorheben kann. Diese Funktionalität ermöglicht auch eine dynamischere Preisgestaltung, sodass Sie die Preise zu verschiedenen Jahreszeiten ändern können. In manchen Fällen können Bestellsysteme auch auf die beliebtesten Artikel aufmerksam machen oder auf Artikel, die ein bestimmter Kunde schon einmal bestellt hat.

Suchfunktion

Während es möglich sein sollte, Menüs zu aktualisieren und logisch anzuordnen, um das Auffinden bestimmter Artikel zu erleichtern, sollte das von Ihnen gewählte Online-Bestellsystem für Restaurants auch über eine integrierte Suchfunktion verfügen. Dies ermöglicht es Benutzern, nach einem bestimmten Wort zu suchen und dann alle Menüpunkte anzuzeigen, die für diese Suche relevant sind. Die Suchfunktion kann das Benutzererlebnis erheblich verbessern und den Bestellvorgang effizienter gestalten.

QR-Code-Bestellung

Bei der QR-Code-Bestellung können Benutzer einen QR-Code auf ihrem Smartphone scannen und werden direkt zum Online-Bestellsystem des Restaurants weitergeleitet, wo sie ihre Bestellung aufgeben können. QR-Codes können zu Ihrer Website, allen Marketingmaterialien, die Sie per Post versenden, auf Ihren Anzeigen und auf Ihren physischen Speisekarten hinzugefügt werden. Das Scannen von QR-Codes kann auch im Restaurant implementiert werden, sodass Kunden von ihrem Tisch aus bestellen können, ohne mit dem Kellner sprechen zu müssen.

Video: QR-Code-Bestellung – Kundenperspektive

Live-GPS-Tracking

Um das beste Kundenerlebnis mit Ihrem Online-Restaurant-Bestellsystem für Lieferungen zum Mitnehmen zu bieten, sollten Sie versuchen, ein System zu finden, das Live-GPS-Tracking bietet. Dadurch können Ihre Kunden den Live-Standort ihres Zustellfahrers sehen und wissen so ungefähr, wie lange sie warten müssen. Darüber hinaus können Ihre Restaurantmitarbeiter leichter erkennen, wo sich die Fahrer befinden, während Sie die Fahrer überwachen und Anrufe mit der Bitte um Aktualisierungen reduzieren können.

Bestellbenachrichtigungen

Schneller Service ist eine Schlüsselkomponente für Effektivität RestaurantleitungSie benötigen also ein Online-Bestellsystem für Restaurants, das Benachrichtigungen bereitstellt, sobald Bestellungen aufgegeben werden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie keine Bestellungen verpassen und es keine unnötigen Verzögerungen zwischen dem Eingang einer Bestellung und dem Beginn der Zubereitung des Essens durch Ihr Restaurantpersonal gibt. Kunden können auch benachrichtigt werden, wenn ihre Bestellung angenommen wird und wenn sie unterwegs oder zur Abholung bereit ist.

Mehrere Zahlungsoptionen

Letztendlich möchten Sie die Bestellung in Ihrem Restaurant für möglichst viele Menschen so einfach wie möglich machen. Daher ist es wichtig, nach einem Online-Bestellsystem für Restaurants zu suchen, das Ihnen die Annahme mehrerer Zahlungsmethoden ermöglicht. Dazu können Kredit- oder Debitkarten, mobile Geldbörsen wie Apple Pay und Google Pay, Online-Zahlungssysteme wie PayPal und die Möglichkeit gehören, entweder an der Tür des Kunden oder bei der Abholung mit Bargeld zu bezahlen.

Schnelle Ladezeiten

Um das Beste aus einem Online-Bestellsystem für Restaurants herauszuholen, ist es wichtig, Reibungsverluste und unnötige Störungen für den Kunden zu minimieren. Aus diesem Grund müssen Sie ein Online-Bestellsystem verwenden, das schnelle Ladezeiten bietet. Versuchen Sie, unnötige dekorative Elemente auf ein Minimum zu beschränken und konzentrieren Sie sich darauf, ein schnelles, benutzerfreundliches Erlebnis zu bieten, das auf allen Geräten schnell geladen wird.

Sperrbildschirm-Widgets

Sperrbildschirm-Widgets sind eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass das Online-Bestellsystem Ihres Restaurants sichtbar bleibt, wenn Leute auf ihre Smartphones schauen. Diese Widgets ermöglichen einen schnellen Zugriff auf das Bestellsystem, ohne durch verschiedene Apps auf dem Telefon navigieren zu müssen. Widgets können auch so konfiguriert werden, dass sie Statusaktualisierungen zu Bestellungen bereitstellen oder Sonderangebote hervorheben, die Sie gerade anbieten. Dies regt dann zu mehr Bestellungen bestehender Kunden an.

Live-Chat-Unterstützung

Durch den Live-Chat-Support kann Ihr Restaurant auf alle Fragen oder Probleme Ihrer Kunden reagieren. Dies ist aus Sicht des Kundendienstes ideal, da es ein viel schnellerer Prozess ist als die Lösung von Problemen per Telefon oder E-Mail. Möglicherweise kann auch der Live-Chat-Support in Ihr Online-Restaurant-Bestellsystem integriert werden Restaurant-ChatbotsDadurch können einige dieser Kundendienstinteraktionen automatisiert werden.

Video: KFC-Essensbestellung auf WhatsApp

Bewertungen und Feedback

Ein Online-Bestellsystem für Restaurants, das Kunden die Möglichkeit bietet, Bewertungen und Feedback zu hinterlassen, kann aus zwei Hauptgründen von unschätzbarem Wert sein. Erstens: Wenn Sie sicher sind, dass Sie einen großartigen Service bieten, kann das großartig sein Marketingstrategie für Restaurants, um die Meinungen zufriedener Kunden zu präsentieren. Zweitens ermöglicht Ihnen das Feedback, Bereiche zu identifizieren, in denen sich Ihr Restaurant verbessern könnte, sowie Ihre größten Stärken.

Rabattcodes

Rabattcodes sind nützlich Restaurantmarketing Tool, weil sie dazu verwendet werden können, die Treue der Kunden zu fördern und zu belohnen oder Menschen dazu zu ermutigen, Ihr Restaurant zum ersten Mal auszuprobieren. Ihr Online-Restaurant-Bestellsystem sollte die Möglichkeit bieten, Kunden Rabattcodes zuzuweisen oder ein Prämienprogramm anzubieten. Sie könnten es beispielsweise so einrichten, dass ein Kunde nach jeweils fünf Bestellungen einen Rabatt auf Lebensmittel oder eine kostenlose Lieferung erhält.

Benutzerfavoriten

Eine weitere großartige Option, die das Bestellerlebnis für Kunden verbessern kann, ist ein Favoritensystem, mit dem Kunden Lieblingsgerichte, Lieblingsmenüpunkte oder sogar eine Lieblingsbestellung auswählen können. Wenn sie eine Bestellung aufgeben, können diese Favoriten hervorgehoben oder oben im Menü platziert werden. So können sie schnell die Mahlzeiten bestellen, die ihnen am besten schmecken. Möglicherweise können Sie auch Daten darüber erhalten, welche Elemente am häufigsten als Favoriten ausgewählt werden.

Spracherkennung

Die Spracherkennungstechnologie bietet in Kombination mit einem Online-Bestellsystem für Restaurants großes Potenzial. Es ermöglicht Kunden nicht nur, Bestellungen mithilfe von Sprachbefehlen aufzugeben, sondern ermöglicht möglicherweise auch eine vollständige Integration zwischen Telefonbestellungen und Online-Bestellungen unter Verwendung desselben zugrunde liegenden Systems. Diese Technologie ermöglicht es Kunden, Bestellungen über intelligente Lautsprecher und ähnliche Geräte aufzugeben.

Auswahl des richtigen Lebensmittelbestellsystems

Abgesehen von Ihrem Online-Restaurantbestellsystem müssen Sie auch in ein voll funktionsfähiges Lebensmittelbestellsystem investieren, das Sie auch verwenden können, wenn die Leute in Ihrem Restaurant speisen. Es gibt einige Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten, vom einfachen schriftlichen Ticket mit Registrierkasse bis hin zu einem vollständig integrierten Point-of-Sale-System (POS).

In dem "Lebensmittelbestellsystem: Wie wählen Sie das beste für Ihr Unternehmen aus?In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die verschiedenen verfügbaren Bestellsysteme und erfahren, wie Sie das richtige für Ihr Restaurant finden.

Die wichtigsten Technologietrends in der Gastronomie

Neben der Suche nach dem besten Online-Bestellsystem für Restaurants müssen Sie noch weitere Trends in der Restauranttechnologie beachten, die Sie beachten müssen. Beispiele hierfür sind der Einsatz digitaler Lösungen zur Bestandsverfolgung, Erwerben Sie ein Luftreinigungssystem, verwenden Sie digitale Bildschirme in Ihrer Küche und profitieren Sie davon Einnahmen aus dem Restaurantmanagement Werkzeuge.

In dem "Neueste Trends in der Restauranttechnologie, die Sie kennen müssenIn diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Trends, die die Restaurantbranche revolutionieren, und wie sie für Ihr Unternehmen von Vorteil sein könnten.

Suche nach Restaurant-Management-Software

Egal, ob Sie im traditionellen Restaurantmanagement, im Fast-Food-Restaurantmanagement, Leitung von Hotelrestaurants, oder einem anderen Teil der Branche, müssen Sie in Restaurant-Management-Software investieren. Neben Ihrem Online-Bestellsystem für Restaurants können dazu auch POS-Systeme, CRM-Software, Marketingsoftware und mehr gehören.

In dem "Restaurant-Management-Software: Ein vollständiger ÜberblickIn diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Wert von Restaurantmanagement-Software, erkunden Beispiele und erfahren mehr über die Vorteile einer Investition in diese Tools.

Häufig gestellte Fragen zum Online-Bestellsystem für Restaurants

Das Konzept der Online-Essensbestellung besteht darin, dass Kunden Mahlzeiten über das Internet bestellen können. Bestellungen können über eine Website oder eine mobile App aufgegeben werden. Das Bestellsystem ermöglicht es Kunden, das Restaurantmenü einzusehen, eine Bestellung aufzugeben und für die Bestellung zu bezahlen – alles von einem einzigen Ort aus, was äußerst praktisch ist.

Der Hauptgrund für die Beliebtheit der Online-Bestellung von Speisen ist die Bequemlichkeit. Kunden können ganz einfach nach Restaurants und Imbissbuden suchen, Speisekarten durchstöbern und ihre Bestellung zur Lieferung nach Hause oder zur Abholung aufgeben. All dies spart Zeit und Aufwand, die normalerweise mit dem Gang ins Restaurant, der Bestellung und dem Warten verbunden sind.

Um die Daten ihrer Kunden zu schützen, sollten Restaurants sicherstellen, dass ihr Bestellsystem ein Zahlungsabwicklungssystem verwendet, das vollständig dem Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS) entspricht. Alle Daten sollten mit aktuellen Verschlüsselungsstandards verschlüsselt werden und es sollten regelmäßige Sicherheitsüberprüfungen durchgeführt werden.

Zu den besten Methoden, um für ein Online-Bestellsystem zu werben, gehören die Nutzung von Social-Media-Plattformen, die Verwendung von QR-Codes auf physischen Speisekarten und die einfache Erreichbarkeit des Bestellsystems von der Hauptwebsite aus. Restaurants mit einer mobilen App können Push-Benachrichtigungen senden. Viele Restaurants bieten auch exklusive Online-Rabatte an.

Der größte Nutzen von Online-Bestellsystemen für die Umwelt liegt darin, dass weniger Papiermenüs verschickt werden müssen. Durch Online-Lieferungen können Lieferrouten möglicherweise auch optimiert werden, sodass ein Fahrer mehrere Kunden, die nahe beieinander wohnen, in schneller Folge beliefern kann, wodurch Kraftstoffverbrauch und CO2-Emissionen minimiert werden.

Ein Online-Bestellsystem für Restaurants kann Ihre Reichweite vergrößern und es Ihnen ermöglichen, Ihr Einkommen zu maximieren, aber Sie müssen über die wichtigsten Funktionen verfügen. Dazu gehören die Möglichkeit, mehrere Zahlungsmethoden zu akzeptieren, Unterstützung für GPS-Tracking, eine Live-Chat-Funktion, dynamische und durchsuchbare Menüs sowie die Möglichkeit, Rabattcodes oder andere Prämien bereitzustellen.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.