Was wirst du lernen?
Manche Dinge werden sich im Gastgewerbe wahrscheinlich nicht ändern. Eines davon ist die Bedeutung von Gruppen für den Hotelumsatz. Gruppen helfen Hotels, ihre Belegungskapazitäten zu füllen und tragen zu einem höheren Gesamtumsatz bei. Allerdings sind sie in den letzten Jahren anspruchsvoller und ausgefeilter geworden und erfordern eine umfassende Strategie.
In diesem Leitfaden erfahren Sie, warum das Gruppengeschäft für unabhängige Unterkünfte so wichtig ist. Außerdem werden Gruppenpreisstrategien besprochen, einschließlich der Durchführung einer Verdrängungsanalyse, und es werden Ideen geboten, um jedes Mal ein reibungsloses Gruppenerlebnis zu bieten.
Was sind die Themen?
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht aller Themen.
- 8 Strategien für mehr Gruppenverkäufe
- So entwickeln Sie eine Gruppenpreisstrategie
- Navigieren durch Hotel-RFPs
- So führen Sie eine Verschiebungsanalyse durch
- 19 Ideen für nahtlose Gruppenerlebnisse