Es ist wichtig, nicht nur die neuesten Technologietrends im Auge zu behalten Gastgewerbe, sondern mit der Zeit zu gehen, denn die Branche ist hart umkämpft und wer sich nicht anpasst, bleibt zurück. Die Erwartungen und Anforderungen der Kunden ändern sich ständig. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die neuesten Technologietrends für 2025, die Unternehmen im Gastgewerbe kennen müssen.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist Hoteltechnologie?

Hospitality-Technologie beschreibt eine breite Palette von IT-, E-Commerce- und ähnlichen Technologielösungen innerhalb der Hotelbranche. Der Einsatz dieser Technologie soll in der Regel entweder den Mitarbeitern eines Unternehmens das Leben erleichtern oder das Gesamterlebnis für Kunden im Gastgewerbe verbessern.

Dies kann auf verschiedene Weise erreicht werden. Hospitality Tech kann beispielsweise dazu beitragen, die Automatisierung zu erhöhen und die Arbeitsbelastung für das Personal zu verringern. Ebenso könnte es Prozesse beschleunigen und möglicherweise Geld und Zeit sparen. Alternativ könnte es Kunden an zahlreichen Punkten der Customer Journey unterstützen.

Warum ist Hoteltechnologie für Unternehmen, die in der Hotelbranche tätig sind, unverzichtbar?

Der Gastgewerbesektor ist äußerst wettbewerbsintensiv, daher ist es wichtig, mit den neuesten Technologietrends im Gastgewerbe Schritt zu halten. Technologie kann Unternehmen dabei helfen, ihre Prozesse zu rationalisieren, Kosten zu senken, die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter zu senken, das Umsatzpotenzial zu steigern und die Bereitstellung von Kundenerlebnissen zu verbessern.

Der Einsatz der neuesten Technologie kann die Genauigkeit der Arbeit auf ein Niveau verbessern, das für menschliche Mitarbeiter allein nur schwer zu erreichen wäre. Technologielösungen können auch die Arbeit überschaubarer machen und es einfacher machen, den immer höheren Erwartungen gerecht zu werden, die die Kunden von heute haben.

Gründe, mit den neuesten Technologietrends im Gastgewerbe auf dem Laufenden zu bleiben?

Der vielleicht wichtigste Grund, warum es so wichtig ist, mit den neuesten Technologietrends im Gastgewerbe Schritt zu halten, liegt darin, dass viele andere Unternehmen dies auch tun werden. Wenn Sie nicht mithalten können, könnten sich Konkurrenzunternehmen einen erheblichen Wettbewerbsvorteil verschaffen, insbesondere wenn sie Technologien einführen, die die Kunden ansprechen, während Sie wie gewohnt weitermachen.

Wenn neue Trends auftauchen und Technologie weit verbreitet ist, werden die Kunden in dieser Branche anfangen, bestimmte Dinge zu erwarten. Dies macht Hospitality-Technologie unerlässlich, um die Erwartungen der Kunden zu erfüllen. In der Zwischenzeit können Sie sich auch einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Konkurrenten verschaffen, die die neue Technologie nicht übernommen haben.

Auch das Aufgreifen aktueller Trends macht diesen Fortschritt zu einem kontinuierlichen Merkmal. Wenn Sie hinter aktuelle Trends zurückfallen, kann eine spätere Aufrüstung der Technologie schwieriger werden, da die Schulungsanforderungen möglicherweise umfangreicher sind.

Tabelle: Gründe dafür, mit der Technologie im Gastgewerbe auf dem neuesten Stand zu bleiben

Grund Auswirkungen auf die Branche Vorteile für Hotelunternehmen
Wettbewerbsvorteil Unternehmen, die neue Technologien einführen, setzen Maßstäbe in der Branche und erlangen die Marktführerschaft. Hält Unternehmen wettbewerbsfähig; verhindert, dass Konkurrenten mit fortschrittlicher Technologie überholt werden.
Sich verändernde Kundenerwartungen erfüllen Die Erwartungen der Kunden verschieben sich hin zu stärker technologisch integrierten Erlebnissen. Gewährleistet die Zufriedenheit und Loyalität der Kunden, indem es ihre Erwartungen erfüllt oder übertrifft.
Kontinuierliche Verbesserung und Innovation Fördert eine Kultur der ständigen Weiterentwicklung und Anpassung an neue Trends. Positioniert das Unternehmen als zukunftsorientierten Marktführer; zieht technikaffine Kunden an.
Effizienz- und Kostenmanagement Optimierung der Betriebsabläufe und Verbesserung der Managementpraktiken durch Technologie. Reduziert die Betriebskosten; steigert die Gesamteffizienz und Servicequalität.
Verbesserte Datennutzung Eine bessere Datenerfassung und -analyse führt zu einer fundierteren Entscheidungsfindung. Ermöglicht gezielteres Marketing, verbesserten Kundenservice und personalisierte Erlebnisse.
Anpassung an die Marktdynamik Hält Unternehmen auf dem Laufenden mit der sich schnell verändernden und weiterentwickelnden Hotelbranche. Gewährleistet Relevanz in einem sich schnell entwickelnden Markt; hilft, zukünftige Trends und Anforderungen vorherzusehen.

Welche Entwicklungen sind für die neuesten Trends in der Reisetechnologie verantwortlich?

Ein Trend kann als allgemeine Veränderung, Entwicklung, Verhaltensänderung oder vorherrschende Tendenz beschrieben werden, die in einem bestimmten Bereich beobachtet werden kann. Viele Entwicklungen waren für Veränderungen im Verbraucherverhalten verantwortlich und führten in der Folge zur Entstehung neuer Tech-Trends im Gastgewerbe.

Technologische Fortschritte haben eine bedeutende Rolle gespielt, insbesondere bei der weit verbreiteten Einführung von Sprachsuche, Augmented Reality, künstlicher Intelligenz und dem Internet der Dinge. Kontaktlose Zahlungen sind im Einzelhandel immer beliebter geworden, während mobile Check-ins in Hotels, Restaurants und Flughäfen Einzug gehalten haben. Viele dieser Technologien sind gewachsen, weil sie dazu beitragen, Reibungsverluste zu reduzieren und Wartezeiten zu verkürzen.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Coronavirus-Pandemie einige Verhaltensweisen beschleunigt hat, insbesondere in Bezug auf Hygiene. Dies hat sich besonders stark auf kontaktlose Zahlungstechnologien, mobile Check-ins und Reinigungstechnologien wie Reinigungsroboter ausgewirkt, da diese alle den direkten Kontakt von Mensch zu Mensch minimieren.

Entdecken Sie die neuesten Technologietrends in der Hotellerie im Jahr 2025

Nachfolgend finden Sie allgemeine Technologietrends im Gastgewerbe sowie Technologietrends, die in den letzten Jahren entstanden sind und im Jahr 2025 noch deutlicher hervortreten werden.

Neueste Technologietrends im Gastgewerbe für 2025

Die unten aufgeführten Beispiele für Technologietrends haben im Jahr 2023 einen Aufschwung erlebt und werden wahrscheinlich auch im Jahr 2025 weiter an Popularität gewinnen.

1. Vorausschauende Bestellung

Predictive Ordering nutzt künstliche Intelligenz (KI), um die Kundennachfrage vorherzusagen und automatisierte Bestellungen für Hotels, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe zu generieren. Dies kann Unternehmen dabei helfen, Lebensmittelabfälle und andere Abfälle verderblicher Güter zu reduzieren, die Bestandsverwaltung zu verbessern und die Rentabilität zu steigern.

Es kann auch dazu beitragen, das Kundenerlebnis zu verbessern, indem sichergestellt wird, dass die erforderlichen Vorräte immer verfügbar sind. Predictive Ordering gehört zu den neuesten Technologietrends im Gastgewerbe, da es Geschäftsinhabern dabei helfen kann, mit dem Tempo der Branche Schritt zu halten. Eine gute Möglichkeit, mit der Anpassung der prädiktiven Bestellung zu beginnen, ist die Verwendung von Auftragsverwaltungssystemen.

Video: Vorausschauende Planung und Lieferkette

2. Energy-Saving Technology

Energy-saving technology describes the various hospitality technology trends related to energy efficiency. This includes everything from smart lighting and heating controls, to the use of solar panels.

The importance of energy efficiency has only grown as energy bills have increased dramatically in recent years. However, beyond this, there are potential benefits in terms of eco-friendliness and your reputation.

When hotels, restaurants and similar businesses operate more efficiently, they can reduce energy costs and overall energy consumption. This can help to make your business more profitable. It can also appeal to travelers who are concerned about the environment and the use of fossil fuels for energy usage.

Smart lighting systems, with energy-efficient bulbs, can be set up to automatically turn off when light reaches a certain level, while smart heating systems can automatically regulate temperature and avoid waste. Energy consumption can be reduced further by energy-saving features on televisions, such as automatic standby options.

3. Automated Waste Management

Jeden Tag werfen Unternehmen im Gastgewerbe Tonnen essbarer Lebensmittel weg. Dies ist nicht nur ein Verlust für das Unternehmen in Form von Geldverschwendung für Lieferungen, sondern auch ein soziales und ökologisches Problem. Um das Problem der Lebensmittelverschwendung anzugehen, greifen viele Unternehmen auf automatisierte Abfallmanagementstrategien zurück.

Diese Technologien umfassen eine Reihe von Lösungen wie das Internet der Dinge (IoT), fortschrittliche Analysen, künstliche Intelligenz (KI), Robotik, chemisches Recycling und mehr und machen Unternehmen umweltfreundlicher. Diese Technologien helfen dabei, Kauf- und Nutzungsmuster für Geschäftsinhaber aufzudecken, was zu langfristigen Veränderungen führen kann.

Besonderheit Funktion Nutzen
Bin-Sensing-Technologie Überwacht den Füllstand der Abfallbehälter in Echtzeit.
Benachrichtigt das Personal, wenn Behälter Aufmerksamkeit erfordern.		 Optimierte Abfallsammelpläne zur Kostensenkung.
Effiziente Ressourcenallokation und reduzierte Arbeitskosten.
Sortierautomatisierung Automatisiert die Sortierung von Wertstoffen aus Abfällen.
Integriert Sortierbehälter für verschiedene Abfallkategorien.		 Reduziert die Kontamination und verbessert die Recyclingbemühungen.
Umweltverträglichkeit durch verbessertes Recycling.
Prädiktive Analytik Analysiert historische Daten, um die zukünftige Abfallerzeugung vorherzusagen.
Erleichtert die datengesteuerte Entscheidungsfindung.		 Proaktive Planung für Abfallmanagement und Ressourcenallokation.
Minimiert Betriebsunterbrechungen und verbessert die Effizienz.
Cloudbasierte Überwachung Ermöglicht Fernüberwachung über Cloud-Plattformen.
Ermöglicht eine effiziente Überwachung und Verwaltung.		 Zugriff auf Echtzeitdaten und Analysen von überall.
Verbesserte Reaktionsfähigkeit und Entscheidungsfindung.
RFID-Technologie Bietet intuitive Schnittstellen für die Systemverwaltung.
Beinhaltet Schulungsprogramme für den effektiven Einsatz.		 Einfache Überwachung und Fehlerbehebung für das Personal.
Reduzierte Schulungszeit und höhere Mitarbeiterkompetenz.

4. Voice Search & Voice Control

Die Sprachsuche ist ein wachsender Technologietrend im Gastgewerbe, da viele Gäste oder Kunden die Sprachsuche nutzen, um Hotels, Restaurants und Cafés zu finden. Entsprechend der Global Voice Search Market Report Laut Market.Us wird erwartet, dass der globale Sprachsuchmarkt bis 2033 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 19,21 TP250T wächst. Es lohnt sich, sich die Zeit zu nehmen, um daraus richtig Kapital zu schlagen. Dazu müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Website und Buchungsmaschine so strukturiert sind, dass die Sprachsuche ordnungsgemäß verwendet werden kann.

In einigen Umgebungen wächst auch die Nachfrage nach Sprachsteuerung. Dies könnte alles umfassen, von der Verwendung von intelligenten Lautsprechern in Hotelzimmern, die die Steuerung der verschiedenen Geräte im Zimmer ermöglichen, bis hin zur automatisierten Auftragsannahme in Restaurants und Cafés, sodass Kunden nicht mehr warten müssen, bis das Personal ihre Bestellungen entgegennimmt.

Video: Sprachsuche in der Gastronomie

 

Video: Beispiele für Sprachsteuerung im Gastgewerbe

 

Schauen Sie sich die an „Wie kann die Sprachsteuerung der Hotellerie zugute kommen?“ Post für weitere Einblicke in diesen Bereich der Hospitality-Technologie, einschließlich Informationen darüber, wie die Sprachsteuerung funktioniert und warum sie so vorteilhaft ist.

5. Kontaktloses Bezahlen

Kontaktlose Zahlungen bieten mehrere Vorteile für Hotels, Resorts, Restaurants, Bars und Cafés, weshalb dies zu den wichtigsten Technologietrends in der Hotellerie gehört. Neben der Beschleunigung von Zahlungen und der Verbesserung der Kundenzufriedenheit ist die kontaktlose Technologie auch problemlos mit Treueprogrammen kompatibel.

Mobiles kontaktloses Bezahlen ist auch dann möglich, wenn Kunden ihr Portemonnaie nicht dabei haben oder ihre Kreditkarte verlegt wurde. Darüber hinaus können kontaktlose Zahlungen, da COVID immer noch in den Köpfen von Hotelgästen und anderen Gastgewerbekunden ist, auch eine hervorragende Möglichkeit bieten, den Kontakt von Mensch zu Mensch zu reduzieren.

Video: Wie funktioniert kontaktloses Bezahlen?

 

Lies das „Kontaktloses Bezahlen wird im Gastgewerbe immer wichtiger“ posten Sie für weitere Details zum Wert des kontaktlosen Bezahlens und den Vorteilen für Unternehmen und Kunden gleichermaßen.

6. Robots in Hotels & Restaurants

Einer der aufregendsten Technologietrends, mit denen sich das Gastgewerbe auseinandersetzt, ist der Aufstieg der Robotik und der Einsatz von Robotern zur Ausführung von Aufgaben, die traditionell von Menschen ausgeführt werden. Entsprechend die Marktanalyse für Hospitality-Roboter Laut TechNavio wird der weltweite Markt für Hospitality-Roboter bis 2027 voraussichtlich um 12,131 TP250T CAGR wachsen. Beispielsweise können Roboter in Hotels eine Concierge-Rolle übernehmen, Gäste willkommen heißen und sie mit wichtigen Kundeninformationen versorgen.

In ähnlicher Weise haben einige Hotels damit begonnen, Roboter zum Reinigen einzusetzen, beispielsweise zum Staubsaugen von Böden und sogar zum Abtöten von Keimen. Diese Praxis lässt sich auf den Rest des Gastgewerbes übertragen, auch in Restaurants.

Video: Alibabas Roboterhotel kommt direkt aus der Zukunft

7. Robot Chefs

Viele der derzeit größten Technologietrends im Gastgewerbe betreffen Roboter. In den letzten Jahren sind Roboter-Concierges, Roboter-Server, Roboter-Assistenten und Reinigungsroboter auf den Plan getreten, und jetzt sind Roboter-Köche bereit, in den Küchen Einzug zu halten.

Hierbei handelt es sich um Systeme, die Gerichte nach einem bestimmten Rezept punktgenau zubereiten können. Alle Messungen und Garzeiten sind genau und gewährleisten jedes Mal perfekte Ergebnisse. Ein Roboterkoch kann die Effizienz steigern und Ihre Mitarbeiter von Arbeiten befreien, die eine menschliche Note erfordern.

Video: Roboterkoch

 

Schau dir den Artikel an „Hotelroboter: Ein Überblick über verschiedene Roboter, die in Hotels eingesetzt werden“ und „Beispiele für den Einsatz von Robotern in der Hotellerie“ viel mehr zu den in der Hotellerie eingesetzten Robotern und Informationen zu Vor- und Nachteilen und genau wie sie eingesetzt werden können.

8. Chatbots

Chatbots sind seit mehreren Jahren ein aufkommender Technologietrend im Gastgewerbe. Die Bedeutung dieser Option wächst jedoch weiter, zumal Kunden heute zu jeder Tageszeit schnelle Antworten auf Fragen fordern. Hotels und Restaurants ziehen oft Anfragen von Menschen aus verschiedenen Zeitzonen an, daher ist es schwierig, Personal zur Verfügung zu haben.

Ein guter Chatbot beantwortet die häufigsten Fragen, ohne dass eine menschliche Beteiligung erforderlich ist. In fortgeschritteneren Fällen kann der Chatbot Informationen vom Kunden erhalten und die Anfrage dann zum frühestmöglichen Zeitpunkt an einen menschlichen Mitarbeiter weiterleiten, während er Zugang zu den Aussagen des Kunden erhält.

Video: Beispiel-Chatbot für Restaurants

 

Die „Gründe, warum jedes Hotel einen Hotel-Chatbot braucht“ Beitrag behandelt das Thema ausführlicher. Chatbots können hier ideal zur Beantwortung sein, da diese Fragen oft Standardantworten zu Verfahren und Richtlinien erfordern.

9. Using ChatGPT

ChatGPT treibt heute einige der wichtigsten Technologietrends in der Hotelbranche voran. kann dem Gastgewerbe auf vielfältige Weise helfen. Damit können Chatbots betrieben werden, die rund um die Uhr Kundensupport bieten, Fragen beantworten und Probleme ohne Wartezeiten lösen. Es kann dabei helfen, Verbraucherdaten zu analysieren, um personalisierte Erlebnisse zu schaffen.

ChatGPT kann eine Reihe von Funktionen und Diensten automatisieren und so den Betrieb von Hotels, Restaurants, Unterhaltungsstätten und anderen Unternehmen optimieren. Um mehr darüber zu erfahren, wie ChatGPT im Gastgewerbe eingesetzt wird, lesen Sie „ChatGPT Hospitality Guide: Wie ChatGPT der Hotelbranche helfen kann“ heute.

10. Mobile Check-In

Mobile Check-in-Hospitality-Technologie ist ein weiterer wichtiger Bereich, den es zu berücksichtigen gilt, da sie dazu beitragen kann, das Kundenerlebnis bei ihrer ersten Ankunft zu verbessern. Dies ist besonders vorteilhaft, da der erste Eindruck einen großen Einfluss darauf haben kann, wie sich Kunden letztendlich über ihren Besuch oder Aufenthalt fühlen.

Entscheidend ist, dass beim mobilen Check-in eine persönliche Interaktion mit dem Kunden nicht mehr erforderlich ist, was bedeutet, dass Kunden möglicherweise eine größere Flexibilität beim Check-in haben. Dies steht im Einklang mit den umfassenderen kontaktlosen Technologietrends im Gastgewerbe und kann besonders für diejenigen von Vorteil sein, die nach COVID-19 nervös sind.

Schau es dir an „Mobile Check-In-App für Hotels: Was sind die Vorteile?“ für weitere Details.

11. WiFi 6

Of all the technology trends hospitality industry businesses should be aware of, WiFi 6 is among the most important for improving the guest experience and the experience of hospitality staff. WiFi 6 is the next generation of WiFi technology and is more than 30 percent faster while also boasting significantly improved throughput.

Solche Verbesserungen der WLAN-Technologie sind besonders wichtig in einer Zeit, in der Unternehmen eine größere Anzahl intelligenter oder IoT-Geräte verwenden und Kunden zunehmend auch Telefone, Laptops, Tablets und andere Geräte mit WLAN verbinden. Schnelleres und zuverlässigeres WLAN kann Gastronomieunternehmen dabei helfen, sich von der Konkurrenz abzuheben.

12. Automated Text Messages

Automated text messages are messages sent to guests’ phones automatically, without the need for a human to specifically send the message. These messages can be sent instead of emails, as they are often viewed faster.

In hospitality, automated text messages can be sent to alert customers to special offers or to provide valuable information. Automation allows messages to be sent to a large number of customers at the ideal time.

Hospitality technology trends, in general, are increasingly about convenience and it is often more convenient for a customer to read an SMS than to read an email. Automated messages can also be targeted toward specific customers, based on the data they have provided, such as past transactions, preferences and demographic data.

One of the more advanced technology trends in hospitality has been the emergence of proximity technology. When combined with automated texts, this allows messages to be automatically sent to guests when they are in a particular location. As a result, messages can target individuals at the point the message is most relevant.

13. Guest Smartphone Apps

Guest apps are smartphone apps designed for use by the guests of hospitality businesses like hotels and restaurants. The app allows the guest to manage important elements of their visit, such as check-ins and preferences.

Effectively designed guest apps can help with everything from making arrivals more seamless to providing a greater level of personalization. Guest apps may provide features for contactless check-ins, food ordering and more.

Providing guests with access to an app is one of the biggest hospitality technology trends, for several key reasons. It can help hospitality businesses to provide pre-arrival information and gather important customer data. The information gathered from customers can be used to tailor services to individuals and identify trends.

Smartphone apps can also enhance the guest experience and the quality of communication. For example, using an app, your business can potentially send push notifications to guests, providing important information or special offers.

14. Automation of Check-ins

Automated check-ins allow guests to arrive and register their presence without having to wait at the front desk. This can extend beyond contactless check-in technology, with check-ins happening automatically upon arrival.

The use of check-in automation is one of the most exciting hospitality technology trends because it can provide significant efficiency advantages. Guests may be able to completely avoid queues and delays upon arrival.

Not only can check-in automation help to improve the guest experience, the efficiency gains are beneficial for businesses too. Automated check-ins can reduce the workload of front desk staff and potentially reduce labor costs.

Some of the technology trends in hospitality that are relevant to automated check-ins include smartphone apps, facial recognition and other forms of biometrics technology. Automated check-ins typically require guests to provide relevant information in advance and it is essential for businesses to keep this data secure.

15. Smart Rooms and IoT Integration

Smart rooms are broadly defined as rooms in hotels that make use of smart technology, such as smart temperature controls. These devices work through IoT technology, allowing devices to send data and communicate with each other.

The primary benefit of smart devices is the fact that they can be controlled remotely. This opens up the potential to control key room features from a smartphone, using voice commands or even from hotel reception.

Hotels can use smart rooms to provide guests with a greater sense of control and personalization. For instance, a room with a smart thermostat allows guests to set a preferred room temperature and the room will then automatically maintain that temperature throughout their stay, connecting with smart heating and air conditioning systems.

IoT technology is one of the most exciting hospitality technology trends for businesses to get to grips with because it also allows for remote monitoring of devices. This means a hotel can potentially track the status of devices from one location, roll out updates across all similar devices and identify individual devices with faults.

16. Advanced Booking Options

Advanced booking options provide guests with a greater amount of options during the booking process. Examples include the use of metasearch engines, the integration of VR and 360° photos, and more payment options.

Booking engines are a vital component of the hospitality industry and advances can help to make the process of booking easier. This, in turn, can potentially result in fewer abandoned bookings and more revenue.

Metasearch engines make it easier for guests to make comparisons between hospitality businesses in terms of prices and features, while VR technology provides an immersive way to explore hospitality properties before booking.

Many of the technology trends in hospitality are geared towards attracting more guests and booking engines are one of the biggest examples of this. Built-in upselling and cross-selling features can help to provide guests with added value, while VR integration can help guests to make more informed booking decisions.

17. Intelligente Hotels

Smart hotels take the basic smart room concept and extend it throughout the hotel. This means the widespread usage of ‘smart’ IoT devices which can be used by both guests and hotel employees.

The importance of smart hotels lies primarily in the interconnected nature of their technology. This makes it easier to manage devices remotely, gather valuable data and provide personalized guest experiences.

Lighting, hospitality TVs, heating, ventilation systems, smart assistants and smartphones can all send and receive data, allowing them to be controlled and monitored remotely, or configured to meet specific needs.

The smart hotels concept has been taken even further by the continual improvement of artificial intelligence technology, machine learning and related hospitality technology trends. This allows more of the continual monitoring and maintenance of smart devices to be automated, reducing staff workloads in the process.

18. NFT Marketing in Hospitality Industry

Die NFT-Technologie ist noch ein aufstrebendes Konzept, verspricht jedoch im Marketing große Erfolge. Am häufigsten wird es im Gastgewerbe eingesetzt, um die Markenbekanntheit durch Sonderangebote oder Partnerschaften mit lokalen Künstlern oder Geschäftspartnern zu steigern. NFTs werden zunehmend auch für Transaktionen verwendet, die innerhalb der USA stattfinden Metaverse.

Einige Gastgewerbeunternehmen haben mit der Verwendung der NFT-Technologie für Mitgliedskarten oder Kundenbindungsprogramme experimentiert. Die Einzigartigkeit jedes NFT macht die Technologie für diese Zwecke gut geeignet und bedeutet, dass dies einer der Technologietrends ist, die Vermarkter der Hotellerie in den kommenden Jahren im Auge behalten müssen.

Weitere Informationen zu NFTs in der Hotellerie finden Sie unter „Warum die NFT-Technologie der nächste Marketingtrend in der Hotellerie ist“.

Bedeutende aktuelle Technologietrends im Gastgewerbe

Nachfolgend finden Sie aktuelle Technologietrends im Gastgewerbe, die immer noch genauso wichtig sind wie zu ihrer Entstehungszeit. Viele von ihnen beeinflussen und beeinflussen das Wachstum der Weiterentwicklung der Hoteltechnologie.

19. Artificial Intelligence

In der heutigen Zeit erwarten Kunden, dass sie über eine Vielzahl digitaler Kanäle mit Gastgewerbeunternehmen interagieren und schnelle Antworten erhalten können. Natürlich kann es schwierig, wenn nicht sogar unmöglich sein, Mitarbeiter all diese Kanäle überwachen zu lassen und schnelle Antworten zu liefern. Hier kommen Chatbots und künstliche Intelligenz (KI) ins Spiel.

Chatbots können einfache Fragen verstehen und fast augenblicklich Antworten geben, wodurch das Kundendienstpersonal entlastet und das Kundenerlebnis verbessert wird. Inzwischen erstreckt sich der Einsatz von KI auf andere wichtige Hotelbereiche, einschließlich der Datenanalyse. Kurz gesagt: definitiv ein Technologietrend, auf den man achten sollte.

Chaya Kowal, Cluster-Direktorin für Revenue Management, Potato Head Family

„Der Einsatz von künstlicher Intelligenz im Gastgewerbe entwickelt sich ständig weiter. Automatisierungstools werden mittlerweile häufig in der Datenanalyse und beim Tarifkauf sowie zur Bereitstellung eines höheren Maßes an Personalisierung für Kunden eingesetzt. Diese Personalisierung wird häufig durch die Analyse von Kundenpräferenzen, Gewohnheiten, vergangenen Aktivitäten und Einkäufen erreicht.

Ein weiterer wichtiger Bereich, in dem KI eingesetzt wird, ist das Revenue Management. Künstliche Intelligenz ist ideal, um Trends zu erkennen, Informationen schnell zu extrapolieren, komplexe Berechnungen durchzuführen und intelligente Empfehlungen für Verbesserungsmöglichkeiten zu geben. Letztendlich kann dies dazu führen, dass mehr Einnahmen erzielt werden.“

Klicke hier Weitere Revenue-Management-Tipps von unserem Hospitality-Expertengremium finden Sie hier.

 

Beispiel: Hilton und IBM Pilot „Connie“

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele zu Anwendungsfällen künstlicher Intelligenz in der Hotellerie finden Sie im Artikel „Wie man Künstliche Intelligenz im Gastgewerbe einsetzt“.

20. Recognition Technology

Erkennungstechnologie ist eine der wichtigsten aufstrebenden Technologien Trends, aber seine Einsatzmöglichkeiten im Gastgewerbe sind besonders interessant. Insbesondere Biometrie wird verwendet, um ein neues Zeitalter nahtloser Authentifizierungen einzuläuten, von denen Hotelprozesse und Kundenkäufe profitieren könnten.

Stellen Sie sich zum Beispiel vor, in Ihrem Hotel könnte ein Fingerabdruck oder eine Gesichtserkennungstechnologie zum Entsperren von Zimmern verwendet werden. Betrachten Sie nun die Verwendung derselben Technologie für Check-in- und Check-out-Zwecke. Zukünftig soll diese Technologie auch völlig reibungslose Käufe ermöglichen, wobei Zahlungen per Touch authentifiziert werden.

Beispiel: Gesichtserkennungs-Check-in in Marriott China

 

Im Artikel „4 Anwendungsfälle der Gesichtserkennung in der Hotellerie“finden Sie detailliertere Informationen darüber, wie Ihr Unternehmen von der Gesichtserkennung profitieren kann.

21. Virtual Reality

Virtuelle Realität ist ein weiterer wichtiger Technologietrend im Gastgewerbe, den Sie im Auge behalten müssen. Dies kann insbesondere dann einen Unterschied machen, wenn Kunden bereit sind, eine Buchung vorzunehmen, da potenzielle Kunden so ein viel klareres Gefühl dafür bekommen, was sie bei ihrem Besuch erwarten können.

Wer im Hotelmarketing arbeitet, hat besonders gute Chancen, von der Virtual-Reality-Technologie zu profitieren und sich einen Vorsprung gegenüber der Konkurrenz zu verschaffen, da Kunden dadurch Elemente eines Hotels erleben oder sich die Gestaltung eines Restaurants ansehen können, bevor sie buchen. Die meisten modernen Virtual-Reality-Tourvideos können in einem Webbrowser angezeigt werden, sodass sie leicht zugänglich sind. Ein höheres Maß an Immersion kann auch erreicht werden, wenn Nutzer Zugang zu einem VR-Headset haben.

Beispiel: Beispiel für Cape Dara in Pattaya Virtual Tour

 

Mehr über aktuelle VR-Tech-Trends erfahren Sie in den Artikeln „6 Gründe, warum jedes Hotel ein Virtual-Reality-Video haben sollte“ und „Wie Virtual Reality (VR) das Gastgewerbe bereichern kann“.

22. Augmented Reality

Schließlich ist Augmented Reality als technischer Trend ähnlich der VR-Technologie explodiert, aber noch zugänglicher und erfordert in der Regel kaum mehr als den Zugriff auf ein Smartphone und das Internet. Im Gegensatz zu VR, das Benutzer in eine digitale Umgebung versetzt, erweitert Augmented Reality die reale Umgebung durch Informationsüberlagerungen.

Auch dies bietet grenzenloses Potenzial. Stellen Sie sich vor, Ihr Hotel würde AR-kompatible Wandkarten bereitstellen, auf denen Kunden ihre Telefone auf die Karte richten und Informationen zu bestimmten Standorten erhalten können. Wie wäre es alternativ mit einer App, mit der Benutzer Kundenbewertungen lokaler Restaurants einsehen können, indem sie sich das Gebäude über ihr Telefon ansehen?

Beispiel: Augmented Reality im Gastgewerbe

 

Ausführlichere Informationen und Beispiele, wie Augmented Reality Ihrem Unternehmen zugute kommen kann, finden Sie im Artikel „Wie Augmented Reality die Hotellerie verändert“.

23. Internet of Things (IoT)

Ein weiterer technologischer Trend innerhalb von Krankenhausverwaltung ist der 'Internet der Dinge'oder IoT, bei dem die Internetkonnektivität auf Alltagsgegenstände, Geräte und Geräte ausgedehnt wird. Diese Geräte können dann Daten sammeln und über das Internet kommunizieren oder interagieren, wodurch zuvor unintelligente Geräte in 'Clever' Geräte, die oft halb- oder vollständig autonom sind.

Ein Beispiel dafür, das bereits in der verwendet wird Gastgewerbe sind internetfähige Thermostate, die die Raumtemperatur beim Check-in und Check-out automatisch an Temperaturschwankungen anpassen, die durch die Sonne oder geöffnete Fenster verursacht werden. Das gleiche Konzept wird auch bei der Beleuchtung angewendet, um die Energieeffizienz zu verbessern, indem beispielsweise die Lichtintensität während der Tageslichtstunden reduziert wird.

Beispiel: Das Internet der Dinge kommt aus dem Hotelnetzwerk

 

Erfahren Sie mehr über die 'Internet der Dinge' im Gastgewerbe im Artikel „Wie das Internet der Dinge (IoT) der Hotelbranche zugute kommen kann“.

24. Big Data

Die Datenerfassung hat in fast allen Branchen stark zugenommen, kann jedoch von Hotelbetrieben in großem Umfang genutzt werden, um personalisiertere Erlebnisse zu bieten. Beispielsweise könnte es von Reisebüros genutzt werden, um intelligente Reisezielempfehlungen basierend auf Alter, Geschlecht, Budget, zuvor besuchten Orten usw. zu geben.

Innerhalb der Hotellerie, Große Daten ermöglicht Unternehmen die Identifizierung Trends, die verwendet werden kann für Revenue Management Zwecke. Dies ermöglicht stärker datengesteuerte Ansätze für Preisstrategien und ermöglicht es Führungskräften, die aktuelle Geschäftsleistung und die äußeren Einflüsse, die sie beeinflussen, besser zu verstehen.

Beispiel: Big Data und prädiktive Analyse

 

Ausführlichere Informationen zum Gastgewerbe finden Sie im Artikel „5 Wege, wie Big Data Menschen in der Hotellerie helfen kann“.

25. Cybersecurity

Schließlich gehört der gestiegene Bedarf an Cybersicherheit zu den wichtigsten Technologietrends im Gastgewerbe. Hotels und Restaurants sind heute stärker auf Daten angewiesen als je zuvor und nutzen IT-Systeme stärker als je zuvor. Dies bringt sie jedoch möglicherweise in eine viel anfälligere Lage.

Einige der größten Bedrohungen der Cybersicherheit Dazu gehören Ransomware-Angriffe, Phishing-Angriffe, Distributed-Denial-of-Service-Angriffe (DDoS) und menschliches Versagen innerhalb des Unternehmens. Aus diesem Grund müssen Hotels angemessen in Schulungen zum Thema Cybersicherheit investieren, ihre IT-Systeme schützen, Kundendaten schützen und sicherstellen, dass Daten gesichert und wiederherstellbar sind.

Die neuesten Trends im Hospitality-Marketing

Neben dem Verständnis der neuesten Trends in der Hospitality-Technologie ist es wichtig, mit den neuesten Trends im Hospitality-Marketing Schritt zu halten. Viele dieser Trends werden direkt von neuen Technologien beeinflusst, einschließlich des Aufstiegs von KI-Chatbots, während andere eher allgemeiner Natur sind, wie das Wachstum des Influencer-Marketings.

Sie können das Thema Hospitality-Marketing weiter vertiefen und einige der neuesten Trends kennenlernen, mit denen Sie sich vertraut machen müssen, indem Sie lesen „Hotelmarketing: 16 Trends, die man kennen sollte“.

Entdecken Sie die neuesten Trends im Gastgewerbe

Abseits des Themas Hospitality Technology gibt es eine Reihe weiterer Hospitality-Trends, über die Sie Bescheid wissen sollten. Dazu gehören der verstärkte Fokus auf Hygiene und die zunehmende Beliebtheit von gesunden und ethischen Ernährungsoptionen.

Wenn Sie mehr über diese Trends und die anderen wichtigen Entwicklungen in der Hotellerie erfahren möchten, schauen Sie sich die an „Hospitality-Trends: Die neuesten Trends in der Hospitality-Branche“ Artikel.

Erfahren Sie mehr über Hospitality Tech während der Kurse

Eine gute Möglichkeit, etwas über Hospitality-Technologie zu lernen und sich gleichzeitig Wissen über andere wichtige Aspekte der Branche anzueignen, ist das Studium eines Hospitality-Kurses. Nach Ihrem Abschluss sollten Sie mit den Informationen und Fähigkeiten ausgestattet sein, die für eine erfolgreiche Karriere in der Branche oder für Ihre aktuelle Karriere erforderlich sind.

Sie können mehr über die Bedeutung von Hospitality-Kursen erfahren und gleichzeitig auf eine Liste von Websites zugreifen, um diese Kurse zu identifizieren, indem Sie lesen „Gastgewerbekurs: Ein Überblick über Kurse und Gastgewerbelehrer“.

Finden Sie einen Job im Bereich Hospitality Tech mit diesen Jobbörsen

Der zunehmende Einsatz von Hospitality-Technologie hat viele Prozesse in die Online-Sphäre verlagert, und die Stellensuche ist ein gutes Beispiel. Sie können jetzt Jobs in der Branche über verschiedene Kanäle finden, darunter Industrie-Jobbörsen, auf das Gastgewerbe spezialisierte Personalagenturen, Social-Media-Plattformen oder sich direkt über Unternehmenswebsites bewerben.

Um Jobs im Gastgewerbe weiter zu erkunden, auf nützliche Ratschläge zuzugreifen und eine Liste mit einigen der besten Kanäle anzuzeigen, die Sie bei Ihrer Jobsuche nutzen können, lesen Sie die „Hospitality Jobs: Übersicht über alle Kanäle, um Ihren nächsten Job zu finden“ Artikel.

Häufig gestellte Fragen zu Technologietrends im Gastgewerbe

Technologie verbessert das Gästeerlebnis, indem sie bequeme Online-Buchungen, personalisierte Services durch Datenanalyse, effiziente Check-ins über Mobilgeräte und verbesserte Annehmlichkeiten im Zimmer wie Smart-TVs und sprachaktivierte Steuerungen für einen komfortableren Aufenthalt bietet.

Zu den aufkommenden Trends im Gastgewerbe gehören nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken, personalisierte Gästeerlebnisse durch KI, auf Gesundheit und Wellness ausgerichtete Dienstleistungen, der Aufstieg von Bleisure-Reisen (Geschäfts- und Freizeitreisen) und die Integration von virtueller und erweiterter Realität.

Technologische Innovationen im Gastgewerbe umfassen die Einführung von KI, IoT, VR/AR, Blockchain und Robotik, um die betriebliche Effizienz zu steigern, das Gästeerlebnis zu verbessern, Dienstleistungen zu optimieren und personalisierte Angebote bereitzustellen.

Ja, Technologie wird immer mehr zur Zukunft des Gastgewerbes, da sie Lösungen zur Steigerung der Gästezufriedenheit, zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz und zur Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit bietet, indem sie sich an veränderte Verhaltensweisen und Erwartungen der Verbraucher anpasst.

Die Digitalisierung wirkt sich auf die Hotelbranche aus, indem sie Abläufe rationalisiert, das Gästeerlebnis durch personalisierte Services verbessert, Kommunikationskanäle verbessert und datengesteuerte Erkenntnisse für bessere Entscheidungsfindung und Revenue-Management-Strategien bereitstellt.

Für die Hotellerie ist es von größter Bedeutung, mit den neuesten Technologietrends Schritt zu halten, nicht nur, um die Kundenerfahrung, sondern gleichzeitig auch interne Prozesse zu verbessern. Indem Sie die oben beschriebenen sieben Technologietrends untersuchen, können Sie dazu beitragen, dass Ihr Unternehmen seinen Konkurrenten immer einen Schritt voraus ist.

Möchten Sie mehr über Technologie in verwandten Branchen erfahren?

Es ist wichtig, sich aller kommenden technologischen Trends in der Hotellerie- und Tourismusbranche bewusst zu sein. Während einige Trends mehrere Branchen betreffen können, sind einige sehr spezifisch für die Branche. In den folgenden Artikeln erfahren Sie mehr über Technologietrends in verwandten Branchen.

Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens

Revfine.com ist eine Wissensplattform für die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu innovieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Sie können alle finden Hotel- und Hospitality-Tipps in den Kategorien Revenue Management, Marketing & Vertrieb, Hotelbetrieb, Personal & Karriere, Technologie und Software.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.