Zur Instandhaltung im Gastgewerbe gehört die Instandhaltung von Einrichtungen, Technologien, Geräten und anderen wichtigen Vermögenswerten. Dazu kann alles von Sanitäranlagen bis hin zu Aufzügen und Fernsehern gehören.
Die Wichtigkeit der Wartung kann gar nicht genug betont werden, denn sie ist notwendig, damit alles reibungslos läuft. Wenn Probleme auftreten und Dinge nicht mehr funktionieren, kann dies das Gästeerlebnis negativ beeinflussen oder sogar völlig ruinieren.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Wert der Instandhaltung im Gastgewerbe und erhalten Zugriff auf einige bewährte Vorgehensweisen und Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Gastgewerbebetrieb voll betriebsbereit bleibt.
Inhaltsverzeichnis:
- Was ist Wartung im Hotel- und Gaststättengewerbe?
- Warum ist Wartung im Gastgewerbe wichtig?
- Die wichtigsten Arten der Instandhaltung im Gastgewerbe
- Top-Tipps und Wartungspraktiken in der Hotellerie
- Seien Sie sich über Ihre Standardarbeitsanweisungen im Klaren
- Priorisieren Sie die Kommunikation im gesamten Unternehmen
- Legen Sie großen Wert auf vorbeugende Wartung
- Erstellen eines Wartungsplans oder -kalenders
- Sorgen Sie für eine gute Bestandskontrolle
- Erwerben Sie Enterprise Asset Management-Software
- Halten Sie Wartungsprotokolle stets auf dem neuesten Stand
- Investieren Sie in Kommunikationslösungen
- Rekrutieren Sie das bestmögliche Wartungspersonal
- Seien Sie bereit, einige Wartungsaufgaben auszulagern
- Die Vorteile effektiver Instandhaltungspraktiken im Gastgewerbe
- Vorbeugende Wartungsmaßnahmen in der Gastronomie
- So stellen Sie das beste Wartungspersonal ein
- Die Bedeutung des Hotel Housekeeping
- Die neuesten Trends im Hotel-Housekeeping
Was ist Wartung im Hotel- und Gaststättengewerbe?
Wartung im Gastgewerbe bezieht sich auf die verschiedenen Aktivitäten, die mit der Aufrechterhaltung des Betriebs eines Gaststättenbetriebs verbunden sind. Dazu gehören die Wartung und Reparatur von Geräten, Technologie und anderen wichtigen Komponenten.
Die genaue Art der Instandhaltung im Gastgewerbe hängt von der Art des jeweiligen Unternehmens ab. Zum Beispiel: Hotelwartung kann die Instandhaltung der Zimmertechnik, der Heizungs- und Klimaanlagen sowie der Aufzüge umfassen, während die Restaurantwartung Dinge wie die Instandhaltung von Kochgeräten und Essensbestellsystemen beinhaltet.
Die Instandhaltung von Hotels kann verschiedene Formen annehmen, wie etwa routinemäßige Wartungsarbeiten, die regelmäßig durchgeführt werden, oder vorbeugende Wartungsarbeiten, die darauf abzielen, Probleme von vornherein zu vermeiden. Während die Wartung normalerweise in die Verantwortung eines speziellen Wartungsteams fällt, können auch andere Mitarbeiter grundlegende Wartungsaufgaben übernehmen.
Warum ist Wartung im Gastgewerbe wichtig?
Die Instandhaltung von Hotels ist wichtig, da ein Unternehmen sicherstellen muss, dass seine wichtigsten Anlagen immer voll funktionsfähig sind. Jeder technische Ausfall oder Schaden an Versorgungseinrichtungen oder Systemen kann den täglichen Betrieb beeinträchtigen.
Letztlich hängt der Erfolg oder Misserfolg eines jeden Gastgewerbebetriebs davon ab, inwieweit es gelingt, die Gäste zufriedenzustellen. Wenn Sie über eine effektive Wartungsabteilung und eine robuste Wartungsstrategie verfügen, Sie können möglichst viele unnötige Probleme vermeiden und verhindern, dass Gäste während ihres Aufenthalts bei Ihnen auf größere Schwierigkeiten stoßen.
Wartung ist auch wichtig für die Produktivität und für die Aufrechterhaltung der Einnahmen. Wenn ein Hotelaufzug kaputt geht und den Zugang zu bestimmten Zimmern einschränkt, können diese Zimmer möglicherweise nicht verkauft werden. Ebenso im GastronomieWenn Geräte oder Ausrüstungen ausfallen, können möglicherweise keine Mahlzeiten zubereitet und an Kunden verkauft werden.
Die wichtigsten Arten der Instandhaltung im Gastgewerbe
Die Instandhaltung im Gastgewerbe kann grob in drei Hauptinstandhaltungsarten unterteilt werden:
1. Vorbeugende Wartung
Vorbeugende Wartung ist ein Ansatz, der darauf abzielt, größere Probleme zu vermeiden. Im Wesentlichen kann man es als das Reparieren von Dingen beschreiben, bevor sie kaputt gehen.
Einer der größten Vorteile der vorbeugenden Wartung besteht darin, dass sie Ausfallzeiten von Systemen, Technologien oder Ihres gesamten Unternehmens minimiert. Indem Sie verhindern, dass Probleme überhaupt erst auftreten, optimieren Sie das Gästeerlebnis.
In gewisser Weise können sich routinemäßige und vorbeugende Wartung überschneiden, sodass beide leichter zu bewerkstelligen sind.
Video: Was ist vorbeugende Wartung? Der vollständige Leitfaden
2. Regelmäßige Wartung
Zur routinemäßigen Wartung im Gastgewerbe gehört die regelmäßige Durchführung grundlegender Wartungsaufgaben. Diese Art von Arbeit kann täglich, wöchentlich, monatlich oder in einem anderen Intervall durchgeführt werden.
Zu diesen Arbeiten können regelmäßige Inspektionen der Ausrüstung oder Sicherheitskontrollen gehören. Zu den weiteren Aufgaben gehört die regelmäßige Reinigung der Ausrüstung oder ihre Vorbereitung für den Einsatz durch andere Mitarbeiter.
Darüber hinaus sind einige routinemäßige Wartungsarbeiten gesetzlich vorgeschrieben, um die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften zu gewährleisten.
3. Reaktive Wartung
Bei der reaktiven Wartung geht es darum, auf Situationen zu reagieren, die in einem Gastgewerbebetrieb auftreten. Sie besteht in der Regel darin, Probleme zu beheben, nachdem sie aufgetreten sind, und diese Probleme können sehr unterschiedlich sein.
Beispiele für reaktive Wartung sind die Reparatur einer defekten automatischen Tür oder eines defekten Computersystems. Bei der reaktiven Wartung geht es darum, so schnell wie möglich auf gemeldete Probleme zu reagieren.
Allerdings ist reaktive Wartung auch die am wenigsten effiziente Wartungsform, da sie bedeutet, dass ein Problem bereits besteht.
Top-Tipps und Wartungspraktiken in der Hotellerie
In den folgenden Abschnitten können Sie auf einige Best Practices und Top-Tipps zur Instandhaltung im Gastgewerbe zugreifen.
1. Machen Sie Ihre Standardarbeitsanweisungen klar
Standardarbeitsanweisungen sind Anweisungen zur Durchführung von Wartungsaufgaben im Gastgewerbe. Diese Anweisungen werden als Schritt-für-Schritt-Anleitung präsentiert und erklären, was wann zu tun ist.
Die Einführung standardisierter Arbeitsanweisungen kann hilfreich sein, um sicherzustellen, dass die richtigen Schritte unternommen werden. Sie können auch verhindern, dass wichtige Aufgaben übersehen oder vergessen werden, was den Wartungsaufwand optimieren kann.
Durch die Einhaltung dieser Standardarbeitsanweisungen kann Ihre Wartungsabteilung auch die Arbeitsmenge maximieren, die sie erledigen kann. Dies wiederum kann zu mehr vorbeugenden Wartungsarbeiten und weniger Problemen führen.
Video: Wartungsrichtlinien: Einführung in das Gastgewerbe
2. Priorisieren Sie die Kommunikation im gesamten Unternehmen
Kommunikation ist für die Instandhaltung Ihres Hotels unerlässlich. Dies bedeutet jedoch mehr als nur eine gute Kommunikation zwischen den Wartungsmitarbeitern – Sie müssen auch die Kommunikation zwischen den verschiedenen Abteilungen untereinander sicherstellen.
Die Effektivität der Kommunikation kann einen großen Einfluss auf die Ergebnisse der Wartung haben. Eine effektive Kommunikation trägt dazu bei, dass das Wartungspersonal schnell von Problemen erfährt und schnell reagieren kann.
Verzögerungen in der Kommunikation oder Verwirrung aufgrund schlechter Kommunikation können immens schädlich sein, insbesondere auf lange Sicht. Wenn die Kommunikation klar und effizient ist, kann die Arbeit rechtzeitig ausgeführt werden.
3. Legen Sie großen Wert auf vorbeugende Wartung
Vorbeugende Wartung sollte für Unternehmen oberste Priorität haben in der Hotelbranche und alle anderen Bereiche der Gastronomie. Kümmern Sie sich um die Ausrüstung, führen Sie regelmäßig Kontrollen durch und treffen Sie sinnvolle Vorsichtsmaßnahmen.
Vorbeugende Wartung ist wichtig, denn wie es so schön heißt: „Vorbeugen ist besser als Heilen„Je mehr Probleme Sie verhindern können, desto einfacher werden Ihre Wartungsaufgaben.“
Es ist fast immer schwieriger, ein Problem zu beheben, als zu verhindern, dass es überhaupt auftritt.
4. Erstellen Sie einen Wartungsplan oder -kalender
Während Wartungsarbeiten unvorhersehbar sein können, lassen sich viele Aufgaben auch im Voraus planen. Am besten funktioniert das, wenn Sie einen Zeitplan oder Kalender erstellen, mit dem Sie dann einzelne Aufgaben bestimmten Mitarbeitern zuweisen können.
Ein Zeitplan ist für die Instandhaltung im Gastgewerbe wichtig, da er Ihrem Team hilft, effizient zu arbeiten. Wenn Aufgaben vorab zugewiesen werden, wissen die Mitarbeiter, was zu tun ist, und Verzögerungen werden auf ein Minimum reduziert.
Obwohl es Zeiten geben wird, in denen Teams vom Zeitplan abweichen müssen, um die schwerwiegendsten Probleme zu beheben, hilft ein einfacher Kalender dabei, die Teambemühungen zu organisieren und Situationen zu vermeiden, in denen einige Mitarbeiter überlastet sind.
5. Sorgen Sie für eine gute Bestandskontrolle
Bei der Bestandskontrolle geht es darum, sicherzustellen, dass Sie zu jedem Zeitpunkt eine angemessene Anzahl von Artikeln zur Verfügung haben. Um nur ein Beispiel zu nennen: Für die Instandhaltung im Gastgewerbe benötigen Sie einen Vorrat an Ersatzglühbirnen.
Anhand dieses Beispiels können wir den Wert der Bestandskontrolle hervorheben. Sie müssen jederzeit genügend Ersatzglühbirnen zur Verfügung haben, um durchgebrannte Glühbirnen zu ersetzen, aber nicht so viele, dass sie unnötig Lagerraum beanspruchen.
Bei der Bestandskontrolle geht es darum, zu verfolgen, wie viele Artikel Sie vorrätig haben. Diese Informationen müssen ständig aktualisiert werden, damit Sie wissen, wann Sie eine neue Bestellung aufgeben oder zukünftige Bestellungen vorübergehend aussetzen müssen.
6. Erwerben Sie Enterprise Asset Management Software
Enterprise Asset Management-Software ist von unschätzbarem Wert für Krankenhausverwaltung, sodass Sie Bestandsinformationen, Anlagenverfolgung, Inventardaten und Auftragspriorisierungslisten an einem Ort aufbewahren können.
Diese Software ist wichtig, um viele Informationen zu zentralisieren, die bei der effektiven Durchführung täglicher Wartungsarbeiten hilfreich sind. Sie können damit auch Erinnerungen für Inspektionen, vorbeugende Wartungsarbeiten und mehr festlegen.
Durch den Einsatz dieser Software können Sie Bestandsengpässe, versäumte Inspektionen und Compliance-Probleme vermeiden. Die Zentralisierung der Daten an einem einzigen Ort kann ebenfalls die Effizienz steigern und die Datensicherung vereinfachen.
7. Halten Sie Wartungsprotokolle stets auf dem neuesten Stand
Wartungsprotokolle sind eine Möglichkeit, alle durchgeführten Wartungsarbeiten im Gastgewerbe aufzuzeichnen. Das Protokoll erklärt, wer welche Aufgaben ausgeführt hat und wann diese Arbeiten durchgeführt wurden.
Diese Protokolle sind für die Einhaltung von Vorschriften unerlässlich und ermöglichen dem Wartungspersonal auch, alle vorherigen Arbeiten an Geräten, Anlagen oder Technologietrends im GastgewerbeSie sorgen außerdem für ein gewisses Maß an Transparenz.
Einige Unternehmen führen Wartungsprotokolle in einem Buch, aber einer der größten Hospitality-Trends Im Zusammenhang mit der Wartung ist die Umstellung auf digitale Protokolle erfolgt. Dies kann mit Enterprise Asset Management-Software oder Wartungsmanagement-Software erreicht werden. Cloudbasierte Lösungen können besonders nützlich sein, um jederzeit Zugriff auf Daten zu ermöglichen.
8. Investieren Sie in Kommunikationslösungen
Kommunikationslösungen können alles von Softwarelösungen bis hin zu Telefonen, Tablets, pagers und Walkie-Talkies umfassen. Je besser die Kommunikationstools für Wartungsteams sind, desto besser wird ihre Kommunikation sein.
Wie bereits erläutert, ist Kommunikation entscheidend für den Erfolg, und Technologielösungen können dabei sehr hilfreich sein. Idealerweise sollten Sie versuchen, sowohl Optionen für verbale als auch für nonverbale Kommunikation bereitzustellen.
Sie müssen außerdem sicherstellen, dass Ihre Mitarbeiter im effektiven Einsatz aller neuen Tools, die Sie hinzufügen, geschult sind.
9. Rekrutieren Sie das bestmögliche Wartungspersonal
Erfolgreiche Wartungsarbeiten im Gastgewerbe hängen letztlich von den Menschen ab, die in Ihrer Abteilung arbeiten. Wenn Sie qualifizierte Wartungsmitarbeiter einstellen können, erzielen Sie wahrscheinlich bessere Ergebnisse.
Eine gute Rekrutierungsstrategie ist von größter Bedeutung, denn Wartungsmitarbeiter müssen wissen, wie sie arbeiten. Ebenso wichtig ist es, Leute einzustellen, die gut in Ihr Unternehmen passen.
Vermeiden Sie Situationen, in denen Sie Einstellungsentscheidungen überstürzen müssen. Lassen Sie sich Zeit und bieten Sie die richtige finanzielle Vergütung, um die besten Leute für den Job zu gewinnen. Konzentrieren Sie sich dabei auf Leute, die kompetent und motiviert sind.
10. Seien Sie bereit, einige Wartungsaufgaben auszulagern
Obwohl es eine gute Idee ist, eine robuste interne Wartungsabteilung zu haben, kann es von Zeit zu Zeit notwendig sein, diese auszulagern. Sie sollten Outsourcing begrüßen, es aber sinnvoll und nur dann einsetzen, wenn es Sinn ergibt.
Outsourcing kann insbesondere dann sinnvoll sein, wenn für Wartungsarbeiten hochspezifische Fähigkeiten erforderlich sind. Es ist oft weitaus günstiger, eine Aufgabe auszulagern, als vorhandenes Personal für dieselbe Aufgabe zu schulen.
Beachten Sie, dass Sie beim Outsourcing nur für die tatsächlich geleistete Arbeit bezahlen und sich nicht um Dinge wie Sozialleistungen, Urlaubsgeld und mit der Personalbeschaffung verbundene Kosten kümmern müssen.
Die Vorteile effektiver Instandhaltungspraktiken im Gastgewerbe
In den folgenden Abschnitten können Sie die wichtigsten Vorteile einer starken Wartungsabteilung erkunden.
1. Verbessern Sie das Gästeerlebnis
Regelmäßige Wartung trägt dazu bei, dass die Gäste einen positiven Aufenthalt genießen und keine schwerwiegenden Probleme auftreten. Wenn Sie Geräte und Anlagen nicht regelmäßig überprüfen, erhöhen Sie das Risiko, dass Probleme auftreten.
Die Optimierung des Gästeerlebnisses ist für den langfristigen Erfolg jedes Gastgewerbebetriebs von entscheidender Bedeutung. Reibungslos verlaufende Besuche führen eher zu zufriedenen Kunden, die Ihr Unternehmen weiterempfehlen.
Wenn kleinere Mängel oder Probleme übersehen werden, kann dies später zu größeren Problemen führen, die sich wiederum stärker auf das Gästeerlebnis auswirken können. Regelmäßige Kontrollen können dazu beitragen, dass die Gäste einen angenehmen und reibungslosen Aufenthalt genießen.
2. Reduzieren Sie Ihre Kosten auf ein Minimum
Einer der größten Vorteile einer hochwertigen Wartungsstrategie sind die geringeren Kosten. Indem Sie sich die Zeit nehmen, Kontrollen und Inspektionen durchzuführen, können Sie spätere teure Reparaturen und Ersetzungen vermeiden.
Dies ist wichtig, da die Wartungskosten bei schwerwiegenden Problemen schnell in die Höhe schnellen können. Es ist viel kostengünstiger, eine Strategie zur vorbeugenden Wartung richtig umzusetzen, als Schäden zu reparieren, die durch eine schlechte Strategie entstanden sind.
Ein zusätzlicher Vorteil der vorbeugenden Wartung besteht darin, dass Sie mit besser vorhersehbaren Budgets arbeiten können.
3. Halten Sie sich an Regeln und Vorschriften
Jedes Gastgewerbe muss Vorschriften in Bereichen wie Sicherheit und Schutz einhalten. Durch die Durchführung regelmäßiger Wartungsarbeiten können Sie dazu beitragen, dass Ihr Unternehmen alle Regeln und Gesetze einhält.
Die Einhaltung der Vorschriften ist von entscheidender Bedeutung, da Sie mit Strafen rechnen müssen, wenn Sie Ihren Verpflichtungen nicht nachkommen. Regeln und Vorschriften dienen auch der Sicherheit der Menschen, was für Ihre Gäste und Mitarbeiter gilt.
Die kontinuierliche Einhaltung aller Vorschriften dank effektiver Wartungsbemühungen kann auch den Ruf Ihres Unternehmens schützen. Umgekehrt kann eine Nichteinhaltung zu einem dauerhaften Reputationsschaden führen.
4. Steigern Sie die Nachhaltigkeit Ihres Unternehmens
Wartungsmaßnahmen können Ihr allgemeines Nachhaltigkeitsniveau steigern. Durch regelmäßige Kontrollen und den intelligenten Austausch von Teilen können Sie möglicherweise die Effizienz verbessern und Ihren CO2-Fußabdruck verringern.
Nachhaltigkeit hat sich zu einem der größten Streitthemen für Gastronomiebetriebe entwickelt. Immer mehr Kunden möchten ihre Zeit und ihr Geld Marken widmen, die ethisch und verantwortungsbewusst handeln.
Unter bestimmten Umständen kann es vorteilhaft sein, ältere Geräte durch neuere, energieeffizientere Lösungen zu ersetzen.
5. Verbessern Sie Sicherheit und Schutz
Wartungsarbeiten im Gastgewerbe können dazu beitragen, die Sicherheit Ihres Unternehmens zu verbessern. Wenn Sie beispielsweise sicherstellen, dass Türen, Fenster, Alarmanlagen und Sicherheitssysteme voll funktionsfähig sind, trägt dies zur Sicherheit der Menschen bei.
Dies ist für Ihre Gäste, aber auch für Ihre eigenen Mitarbeiter wichtig. Beide Gruppen haben das Recht, sich auf Ihrem Gelände sicher und wohl zu fühlen, und einfache vorbeugende und routinemäßige Wartungsarbeiten können ihnen dies ermöglichen.
Werden bewährte Vorgehensweisen nicht angewendet, kann dies den gegenteiligen Effekt haben: Menschen werden gefährdet oder fühlen sich weniger sicher.
6. Verbessern Sie die Leistung Ihrer Technologie
Schließlich kann eine qualitativ hochwertige Wartung im Gastgewerbe die Leistung verschiedener Arten von Gastgewerbetechnologie verbessern. Wenn Geräte oder Technologien auch nur kleine Probleme aufweisen, kann dies die Effizienz erheblich beeinträchtigen.
Im gesamten Gastronomiebereich können sich viele kleine Ineffizienzen schnell summieren. Indem Sie die Wartungsarbeiten im Auge behalten, können Sie dazu beitragen, dass die Gesamtleistung Ihres Unternehmens optimiert wird.
Besonders deutlich ist dieser Effekt bei Computersystemen, Kommunikationstechnik und HLK-Systemen.
Vorbeugende Wartungsmaßnahmen in der Gastronomie
Nachfolgend können Sie sich über einige der gängigsten vorbeugenden Instandhaltungsmaßnahmen im Gastgewerbe informieren.
- Gästezimmer: Überprüfen Sie die Zimmer auf häufige Probleme, einschließlich Abnutzungserscheinungen an Möbeln und Anzeichen möglicher Schäden an Türen, Fenstern, Schlössern und anderen wichtigen Zimmermerkmalen.
- Klimasteuerung: Regelmäßige Überprüfung der Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlagen, um sicherzustellen, dass sie funktionsfähig sind, effizient arbeiten und von Hotelpersonal und Gästen eingestellt werden können.
- Aufzüge und Türen: Es werden planmäßige Wartungsarbeiten und Inspektionen durchgeführt, um die einwandfreie Funktionsfähigkeit automatischer Türen und Aufzüge sicherzustellen, die Sicherheitsvorschriften einzuhalten und zu verhindern, dass sich aus kleinen Störungen größere Probleme entwickeln.
- Küchenausstattung: Routinemäßige Inspektionen und häufige Reinigung der Küchengeräte, einschließlich Herde, Öfen, Fritteusen, Geschirrspüler, Kühlschränke und Gefrierschränke.
- Sanitär und Elektrik: Häufige Inspektionen von Rohren, Waschbecken, Toiletten, Badewannen, Duschen und Abflüssen. Regelmäßige Bewertung elektrischer Systeme, Überprüfung auf Fehler, Verkabelungsprobleme und Energieverbrauch.
- Bauliche Instandhaltung: Inspektion des Gebäudes selbst, einschließlich Dach, Wänden, Böden und Treppen. Durch frühzeitiges Beheben kleinerer Probleme können später größere strukturelle Probleme vermieden werden.
- Sicherheit und Alarme: Regelmäßige Inspektion und Prüfung der gesamten Sicherheitsausrüstung, einschließlich Alarmanlagen, Feuerlöschern, Notausgängen, Hochwasserschutzeinrichtungen und Zugänglichkeitsfunktionen, gemäß den gesetzlichen Verpflichtungen.
So stellen Sie das beste Wartungspersonal ein
Konzentrieren Sie Ihre Rekrutierungsbemühungen darauf, die am besten geeigneten Kandidaten einzustellen. Das bedeutet, diejenigen mit den richtigen Qualifikationen und Erfahrungen zu finden – idealerweise Erfahrung im Gastgewerbe und in der Reparatur ähnlicher Geräte wie bei Ihnen.
Ihre Rekrutierungsstrategie ist ein entscheidender Bestandteil Ihrer umfassenderen Strategie zur Instandhaltung Ihres Gastgewerbes. Die Leute, die Sie für den Job einstellen, können über Erfolg oder Misserfolg Ihres gesamten Ansatzes zur Instandhaltung und Reparatur entscheiden.
Bitten Sie die Kandidaten im Vorstellungsgespräch, zu erklären, wie sie mit bestimmten Situationen umgehen würden, und fragen Sie sie nach ihrer bisherigen Arbeit. Sie können das Bewerbungsverfahren auch dazu nutzen, schriftliche Kommunikationsfähigkeiten zu beurteilen.
Die Bedeutung des Hotel Housekeeping
Die Housekeeping-Abteilung des Hotels arbeitet eng mit dem Wartungspersonal zusammen und übernimmt einige wichtige Aufgaben. So sind Housekeeping-Teams beispielsweise für die Instandhaltung der Gemeinschaftsräume verantwortlich. Bereiche aufräumen, Gästezimmer reinigen und diese Zimmer für Neuankömmlinge vorbereiten. Dazu kann das Wechseln der Bettwäsche, das Auffüllen von Toilettenartikeln und mehr gehören.
In dem "Housekeeping-Abteilung in Hotelbetrieben: Warum ist sie so wichtig?In diesem Artikel können Sie einen umfassenden Überblick über die Housekeeping-Abteilung, ihren Wert und die Hauptaufgaben des Housekeeping-Personals lesen.
Die neuesten Trends im Hotel-Housekeeping
Neben der Erledigung der täglichen Aufgaben und der Koordination mit der Wartungsabteilung müssen Housekeeping-Teams auch über die neuesten Trends auf dem Laufenden bleiben. Beispiele hierfür sind Dreifachlaken für Betten, die Verwendung antibakterieller Beschichtungen und sogar die Implementierung von Roboterlösungen für die Haushaltsführung.
In dem "Entdecken Sie die neuesten Housekeeping-TrendsIn diesem Artikel können Sie eine Übersicht über die neuesten Technologien und strategischen Trends im Gastgewerbe lesen, die derzeit die Housekeeping-Bemühungen prägen.
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Die Instandhaltung von Gaststätten ist ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Betriebs und trägt dazu bei, dass das Geschäft in einwandfreiem Zustand bleibt. Wenn die Instandhaltungsmaßnahmen fehlschlagen, kann dies das gesamte Gästeerlebnis ruinieren und Ihrem Ruf schaden. Indem Sie die bereitgestellten Tipps und bewährten Vorgehensweisen befolgen, können Sie Ihre Chancen verbessern, die Zufriedenheit Ihrer Gäste zu gewährleisten.
Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens
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Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.
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