Die Entscheidung, wie man ein Hotelunternehmen gründet, ist immer komplex. Es sind viele Faktoren zu berücksichtigen: der Standort, die Art des Hotels, das Sie betreiben möchten, die Kundschaft, die Sie anziehen möchten, die Dienstleistungen, die Sie anbieten möchten, und mehr. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie über ein neues Hotelunternehmen nachdenken.

Inhaltsverzeichnis:

Was ist die Hotellerie?

Bei der Diskussion über den Beginn eines Hotellerie, ist es nützlich, das zu berücksichtigen Hotel Industrie. Unternehmen, die Dienstleistungen und Produkte für Reisen, Freizeit und verwandte Bereiche anbieten, bilden die Hotel- und Tourismusbranche. Innerhalb dieser Branche lassen sich Unternehmen in vier allgemeine Kategorien einteilen. Dies sind Reisen, Tourismus, Essen und Trinken, Freizeit und Erholung sowie Hotels.

Viele Hotels bieten auch Produkte und Dienstleistungen an, die in andere Bereiche des Gastgewerbes fallen, da sie möglicherweise über Restaurants, Spas, Golfplätze und andere Einrichtungen für Nichtgäste verfügen. Ihr Hauptzweck besteht jedoch darin, Gästen eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten. Die Hotelbranche ist eine der wichtigsten Branchen weltweit und erwirtschaftet Einnahmen in Milliardenhöhe und unzähligen Menschen Beschäftigung zu bieten.

Um mehr über die Branche zu erfahren, lesen Sie “Hotellerie: Alles, was Sie über Hotels wissen müssen!“

So starten Sie ein Hotelunternehmen – 10 Schritte

In diesem Abschnitt erfahren Sie, welche Schritte Sie bei der Planung Ihres neuen Hotelgeschäfts befolgen müssen.

Schritt 1: Legen Sie den Standort fest

Der erste Schritt bei der Überlegung, ein Hotelunternehmen zu gründen, ist der Standort Ihres Hotels. Neben der Überlegung, wo Sie Ihr neues Unternehmen ansiedeln könnten, müssen Sie auch die globale Hotelbranche berücksichtigen und wissen, wo Ihr Hotel hineinpasst. Bei der Gründung eines Hotelunternehmens ist der Standort von entscheidender Bedeutung. Dies wirkt sich nicht nur auf die Immobilienkosten und die damit verbundenen Gebühren und Steuern aus, sondern bestimmt auch, welche Art von Klientel Sie anziehen können und wie Ihr Hotel vermarktet werden soll. Was wird die Nachfrage in diesem bestimmten Bereich ankurbeln? Verfügt der Standort über eine gute Verkehrsanbindung (Hauptstraßen, Flughäfen, Bahnhöfe, U-Bahnen und Buslinien)? Welche Besonderheiten bietet die Gegend in Bezug auf Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, Bars, Freizeiteinrichtungen, Touristenattraktionen oder große Geschäftszentren?

Schritt 2: Marktforschung durchführen

Nachdem Sie einen möglichen Standort ermittelt haben, besteht der nächste Schritt darin, eine gründliche Marktrecherche durchzuführen. Dies ist von entscheidender Bedeutung und kann den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen. Wenn Sie entscheiden, wie Sie ein Hotelunternehmen gründen möchten, müssen Sie einen detaillierten Blick auf andere Hotels in der Umgebung werfen und prüfen, wie Ihr Hotel mithalten kann. Wenn Sie sich Ihre Konkurrenz ansehen, erhalten Sie eine gute Vorstellung davon, was Ihre Gäste erwartet was sie erwarten und was sie in Bezug auf Unterkunft und Dienstleistungen suchen.

Wenn Sie bereits mit einem bestimmten Gästetyp vertraut sind, können Sie darauf abzielen, dieses Marktsegment anzusprechen. Ein anderer Ansatz besteht darin, mit Ihrer Vision zu beginnen und zu bestimmen, wie Sie Menschen anziehen, die Ihr Angebot wollen. Sie können Ihr Hotelgeschäft auch auf die Art der Gäste ausrichten, die bereits Hotels in der Umgebung besuchen, um sie von Ihren Mitbewerbern abzuwerben.

Schritt 3: Analysieren Sie Ihre Konkurrenz

Bei der Gründung eines Unternehmens besteht ein wichtiger Schritt darin, die Stärken und Schwächen des geplanten Unternehmens zu analysieren. Ein Blick auf Ihre Konkurrenz kann viel über die potenziellen Stärken und Schwachstellen Ihres Hotels verraten. Wenn es an Ihrem bevorzugten Standort beispielsweise bereits viele erfolgreiche Hotels gibt, kann dies eine Schwäche darstellen, da Sie möglicherweise um eine begrenzte Anzahl von Gästen konkurrieren müssen. Das könnte auch kann in manchen Fällen eine Stärke sein: An Ihrem Standort besteht offensichtlich eine hohe Nachfrage.

Schauen Sie sich die Leistung Ihrer Konkurrenten an und identifizieren Sie deren Stärken und Bereiche, in denen es ihnen mangelt. Bestimmen Sie den Umsatz jedes Gastes, die Aufenthaltsdauer, die Anzahl der nicht erschienenen oder stornierten Gäste, den Anteil der Last-Minute-Buchungen usw. Verwenden Sie diese Daten, um die betriebliche Effizienz, die Auslastungsraten und den Umsatz jedes Zimmers zu ermitteln.

Schritt 4: Bestimmen Sie Ihr einzigartiges Wertversprechen

Wenn Sie Ihre Konkurrenten verstehen, können Sie Ihre Vision für Ihr Hotel festigen. Sie haben wahrscheinlich eine allgemeine Vorstellung von dem Unternehmen, das Sie betreiben möchten. Jetzt können Sie bestimmen, wie Sie Ihre Ziele im lokalen Gastgewerbe erreichen und wie Ihr Unternehmen positioniert wird. Sie können auch die Markenidentität Ihres Hotels festlegen. Dies ist von entscheidender Bedeutung, da es das Gesicht Ihres Hotels ist: Es erweckt den Eindruck, den Gäste bekommen, wenn sie Ihr Hotel online sehen und wenn sie es besuchen.

Die Marke Ihres Hotels ist Teil Ihres UVP (Unique Value Proposition), der Qualität Ihres Hotels, die es zu etwas Besonderem macht und Gäste dazu ermutigt, sich für Sie gegenüber Ihren Mitbewerbern zu entscheiden. Ihr UVP muss etwas Einfaches und Wesentliches sein, das Ihr Unternehmen bietet und andere nicht. Gäste sollten es in etwa 15 Sekunden begreifen können.

Video: So erstellen Sie Ihren USP

Schritt 5: Schreiben Sie einen Geschäftsplan

Die Erstellung eines Businessplans kann Ihre Erfolgschancen verdoppeln. Ein Businessplan skizziert Ihre Idee für Ihr Hotel und beschreibt alle Schritte, die Sie zur Verwirklichung Ihrer Ziele unternehmen werden. Es handelt sich um ein Dokument, das die Frage, wie man ein Hotelunternehmen gründet, in Abschnitte unterteilt und so einen Fahrplan erstellt, dem Sie folgen können, während Sie von der Ideenphase bis zur großen Eröffnung Ihres Hotels voranschreiten Party.

Die Erstellung eines Businessplans hilft Ihnen in vielerlei Hinsicht bei der Weiterentwicklung Ihres Unternehmens. So können Sie beispielsweise Ihre Ideen verfeinern, potenzielle Hindernisse und Chancen erkennen und Ihr Unternehmen bei der Kontaktaufnahme mit Investoren glaubwürdiger machen.

Um alles zu erfahren, was Sie über die Erstellung eines Geschäftsplans wissen müssen, lesen Sie “Hotel-Businessplan: Schreiben Sie einen erfolgreichen und effektiven Hotel-Business-Strategieplan“ heute.

Schritt 6: Finden Sie eine Möglichkeit, Ihr Hotelgeschäft zu finanzieren

Die Frage, wie man ein Hotelunternehmen gründet, bedeutet oft auch, wie man es finanziert. Die Errichtung eines neuen Hotels erfordert in der Regel einen Zufluss externer Investitionen. Dies kann durch Darlehen, Zuschüsse, institutionelle und private Hotelinvestitionen erfolgen. Sie benötigen eine Finanzierung, um Ihr Hotel zu kaufen oder zu bauen, die Innenräume zu renovieren und zu dekorieren, Personal einzustellen und die notwendigen Installationen durchzuführen Hoteltechnik, Nur einige der damit verbundenen Kosten.

Die Aussicht kann entmutigend sein. Anstatt Ihre Ambitionen zurückzuschrauben, sollten Sie sich kompetent zur Hotelfinanzierung und deren Absicherung beraten lassen. In “Hotelfinanzierung: Erfahren Sie, wie Sie Ihr Hotelgeschäft finanzieren,” Sie lernen alle wichtigen Elemente der Hotelfinanzierung kennen: Was ist sie, wer kann sie anbieten und wie Sie sie absichern.

Schritt 7: Personalbesetzung, Rekrutierung und Schulung

Die Rekrutierung und Bindung des richtigen Personals ist in jeder Branche von entscheidender Bedeutung. In der Welt der Hotels und des Gastgewerbes ist dies sogar noch wichtiger. Viele Ihrer Mitarbeiter stehen regelmäßig und oft mehrmals am Tag mit Ihren Kunden in Kontakt. Daher ist es wichtig, dass sie nicht nur über die richtigen Fähigkeiten, sondern auch über die richtige Einstellung verfügen. Bevor Sie überhaupt mit der Personalsuche beginnen, müssen Sie sich ein klares Bild von der Unternehmenskultur machen, in der Sie tätig sind was Sie sich für Ihre Hotellerie wünschen.

Bestimmen Sie mit Ihrem UVP als Vorlage die Kultur, die Sie schaffen möchten. Wenn Sie noch nie Personal für ein Hotel eingestellt haben, ist es eine gute Idee, fachkundigen Rat einzuholen. Viele Unternehmen beginnen mit der Rekrutierung von oben nach unten, um sich hervorragende Leistungen zu sichern Hotel Management und andere höherrangige Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, die Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung in ihren verschiedenen Bereichen zu überwachen Hotelabteilungen.

Schritt 8: Systeme aufbauen und einrichten

Als ein Hotelbesitzermüssen Sie entscheiden, ob Sie ein neues Hotel bauen oder ein bestehendes kaufen möchten. Die Renovierung eines bestehenden Hotels ist oft kostengünstiger, kann jedoch restriktiv sein. Der Kauf von Grundstücken und Gebäuden von Grund auf gibt Ihnen mehr Flexibilität bei der Struktur Ihres Hotels, sodass Sie etwas Einzigartiges und wirklich Anspruchsvolles schaffen können. So oder so: Sobald Sie Ihre Räumlichkeiten gesichert haben, müssen Sie das Hotel auf den Empfang von Gästen vorbereiten.

Sie müssen nicht nur für eine solide Infrastruktur sorgen, sondern auch die Immobilie im Einklang mit Ihrer Markenidentität einrichten und dekorieren. Sie müssen auch die Systeme implementieren, die Ihr Unternehmen unterstützen Hotelbetrieb. Damit sind die Verfahren gemeint, die Ihr Personal durchführen wird, sowie die verwendeten physischen und Softwaresysteme – Ihr Reservierungssystem, Ihr Buchhaltungssystem und so weiter.

Schritt 9: Entwickeln Sie Ihre Marketingstrategie

Die Gastgewerbe ist hart umkämpft und volatil, daher ist die frühzeitige Entwicklung einer guten Hotelmarketingstrategie von entscheidender Bedeutung. Heutzutage ist Online-Marketing das Lebenselixier der Hotelbranche. Ihr erster Schritt besteht darin, eine hervorragende Hotel-Website zu erstellen. Dies sollte responsive sein, das heißt, es funktioniert mit verschiedenen Geräten. Ihre Website benötigt klare Informationen über Ihr Hotel und eine benutzerfreundliche Oberfläche Online-Buchungssystem, das auf jedem Gerät funktioniert.

Neben Ihrer eigenen Website sollten Sie eine Präsenz auf großen Drittanbieter-Websites wie Booking.com, Expedia.com und Hotels.com aufbauen. Viele Reisende finden Unterkunft B. über soziale Medien, sodass Sie auch auf allen wichtigen Plattformen ein Profil benötigen. Das Profil Ihres Hotels sollte stets ansprechend, präzise und für Besucher ansprechend sein.

Schritt 10: Planen Sie Ihre große Eröffnung

Du bist endlich da. Es ist Zeit, Ihr Hotel mit einer großen Eröffnung zu eröffnen. Ihre Eröffnungsparty ist eine Gelegenheit, Ihr neues Hotel zukünftigen Gästen vorzustellen, Ihr Netzwerk aufzubauen, Beziehungen zu Investoren und Interessenvertretern aufzubauen und mit der lokalen Gemeinschaft in Kontakt zu treten. Ihre Launch-Party ist auch die perfekte Gelegenheit, Beziehungen zu Online-Influencern aufzubauen, die Sie bei Ihren Social-Marketing-Bemühungen unterstützen können.

Bei der Planung Ihrer Eröffnungsveranstaltung müssen Sie über das Branding und den UVP Ihres Hotels nachdenken. Diese sollten die Grundlage für die Strukturierung Ihrer Veranstaltung bilden. Wenn Ihr Hotel einen jüngeren Kundenstamm in Ihrer Stadt aus Spaß und Spannung bedient, sollten Sie mutig und frech sein und eine lebhafte Feier veranstalten. Wenn Sie einen anspruchsvolleren und gehobeneren Markt anstreben, ist ein raffinierteres Abendessen in einer luxuriösen Atmosphäre ideal.

Video: Große Eröffnung des Peninsula Paris

So identifizieren Sie Ihre Hotelmarktsegmente

Während Sie Ihren Kundenstamm bereits vor der Eröffnung Ihres Hotels identifiziert haben, können Sie jetzt reale Daten nutzen, um Ihr Marketing weiterzuentwickeln. Identifizieren Sie zunächst die Marktsegmente, die Ihren Standort besuchen möchten. Sind sie geschäftlich unterwegs? Sind Familien auf der Suche nach einem kinderfreundlichen Urlaub?

Sind sie vielbeschäftigte Berufstätige auf der Suche nach Wellness und Entspannung? Durch die Analyse der verschiedenen Hotelmarktsegmente Ihrer Region erhalten Sie ein klareres Bild von deren Bedürfnissen und Erwartungen an ein Hotel. Dies wiederum deckt neue Möglichkeiten und unterversorgte Elemente auf. Als Hotelbesitzer ist es Ihr Ziel, die profitabelsten Gäste zu identifizieren und sicherzustellen, dass sie so lange wie möglich bleiben und so oft wie möglich zurückkehren. Das kann heutzutage schwieriger sein.

Der Aufstieg von OTAs (Online-Reisebüros) kann es schwieriger machen, herauszufinden, warum jemand reist, oder ihn mit bestimmten Produkten wie Geschäftstarifen oder Hochzeitspaketen zu erreichen. Customer Relationship Management (CRM)-Systeme werden immer wichtiger, um mit Ihren Kunden in Kontakt zu treten und ihre Bedürfnisse zu verstehen. Anstelle breiter Marktsegmente verfeinern immer mehr Hotels ihren Ansatz und sprechen kleinere Teilgruppen und sogar einzelne Kunden mit maßgeschneiderten Preisen und Angeboten an.

Segmentierung des Hotelmarktes

Wenn Sie den lokalen Hotelmarkt verstehen – die Art der Gäste, die in lokalen Hotels übernachten, die Zusammensetzung Ihrer Konkurrenten und deren Angebote – erhalten Sie eine klarere Perspektive. Sie werden Ihre Ergebnisse besser verstehen und erfahren, wie Ihre Vision für Ihr Hotel am besten umgesetzt werden kann. Wenn Ihr Interesse an Hotelmarketing Wenn Sie von diesem Artikel begeistert sind, könnten Sie daran interessiert sein, mehr über Marktsegmentierung zu erfahren.

Lesen “Segmentierung des Hotelmarktes“ für einen detaillierten Einblick in diesen Aspekt der Vermarktung Ihres Hotels. Sie lernen die Techniken kennen, die Sie zur Bewertung von Marktsegmenten benötigen.

Erfolgreich bei Hotelinvestitionen

Ganz gleich, ob Sie herausfinden möchten, wie Sie Investitionen in Ihr Hotel anlocken können, oder planen, Hotelinvestor zu werden, Sie benötigen detaillierte Informationen über Investitionen in dieser großartigen Branche. Du brauchst zu wissen, was Hotelinvestitionen sind und was sie attraktiv macht. Sie müssen auch wissen, welche Arten von Hotelinvestitionen für Sie geeignet sein könnten.

Um mehr zu erfahren, lesen Sie “Hotelinvestitionen: Wie man ein erfolgreicher Hotelinvestor wird“ Heute. Sie erfahren, welche Arten von Investitionen es gibt, wie Sie den Erfolg messen und welche wichtigen Tipps Sie für Investitionen in Hotels erhalten.

Einstieg in die Hotelbranche: Starten Sie Ihr eigenes Hotelunternehmen

Ein Hotelbetrieb ist nur eine Art von Gastgewerbebetrieb, die Sie in Betracht ziehen könnten. Das Gastgewerbe ist ein sehr vielfältiger Bereich und umfasst alles von Restaurants, Bars und Cafés bis hin zu Hotels, von Reisebüros bis hin zu Reiseveranstaltern.

In "Hotelgewerbe: So gründen Sie ein erfolgreiches Hotelunternehmen„Sie werden viele verschiedene Möglichkeiten entdecken, wie Sie als Unternehmer in diese Sphäre einsteigen können. Sie erhalten wertvolle Ratschläge für die Gründung eines Unternehmens von Grund auf und lernen einige der vielen Möglichkeiten für die Gründung Ihres eigenen Unternehmens im Gastgewerbe kennen. Sie erfahren, welche Unternehmen den höchsten Anfangsaufwand erfordern und welche Sie wahrscheinlich sofort starten könnten.

Häufig gestellte Fragen zur Gründung eines Hotelunternehmens

Die Kosten variieren erheblich, je nach Größe des Hotels, Ausstattung, Qualitätsniveau und ob das Hotel von Grund auf neu gebaut wird oder nicht. Es ist üblich, dass die Eröffnungskosten mehrere Millionen oder sogar Hunderte Millionen Dollar betragen.

Die Rentabilität eines Hotels hängt davon ab, wie effizient es geführt wird, wie hoch die Kundennachfrage ist, wie stark der Wettbewerb ist und wie viel die Gäste bereit sind, für Zimmer zu zahlen. Als allgemeine Regel gilt eine Gewinnspanne von 101 bis 250 t als gesund.

Ein Hotel kann eine großartige Investition sein, wenn die notwendigen Recherchen durchgeführt und die richtigen Strategien angewendet werden. Es ist jedoch wichtig, vor der Investition die Machbarkeit eines Hotelbetriebs zu prüfen.

Die Dauer des Bauprozesses für ein neues Hotel hängt von der Größe des Hotels und der Komplexität des Entwurfs ab. Es ist relativ üblich, dass ein Bauprojekt dieser Art insgesamt zwei bis drei Jahre dauert.

Die meisten Hotels erwirtschaften den Großteil ihres Umsatzes durch Zimmerbuchungen und die Bereitstellung damit verbundener Dienstleistungen wie Speisen und Getränke. Weitere Einnahmequellen sind die Ausrichtung von Veranstaltungen und Freizeitdienstleistungen.

Wenn Sie ein neues Hotelunternehmen planen, benötigen Sie ein umfassendes Verständnis des lokalen Hotelmarkts und der Art und Weise, wie Ihr Hotel mit Ihren Konkurrenten konkurrieren wird. Sie müssen Standort, Räumlichkeiten, Investitionen, Personal, Marketing und Branding berücksichtigen.

Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens

Revfine.com ist eine Wissensplattform für die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu innovieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Sie können alle finden Hotel- und Hospitality-Tipps in den Kategorien Revenue Management, Marketing & Vertrieb, Hotelbetrieb, Personal & Karriere, Technologie und Software.

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Dieser Artikel wurde geschrieben von:

Martijn Barten

Hallo, ich bin Martijn Barten, Gründer von Revfine.com. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche bin ich auf die Optimierung des Umsatzes durch die Kombination von revenue management mit Marketingstrategien spezialisiert. Ich habe revenue management und Marketingstrategien für einzelne Immobilien und Portfolios mit mehreren Immobilien erfolgreich entwickelt, implementiert und verwaltet.