Wie machen Sie effektives Upselling zu einem Teil Ihrer Hotelkultur?

Im Gastgewerbe versucht man immer, sich noch ein bisschen zu verbessern, sowohl was das Erlebnis der Gäste als auch den Umsatz angeht. Neue Ideen umzusetzen und sie in die Unternehmenskultur zu integrieren, kann eine Herausforderung sein. Mit der richtigen Schulung ist es jedoch einfacher, als Sie vielleicht denken. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit einem modernen Ansatz zur Personalentwicklung Ihr Team dazu ermutigen, neue zusätzliche Einnahmequellen zu erschließen.

Richtiges Onboarding: So gelingt der Erfolg Ihres Teams

Eine vollständige Überarbeitung Ihrer Prozesse erfordert viel Zeit und Aufwand. Dennoch kann dies von Zeit zu Zeit notwendig werden. Sie müssen dies jedoch viel weniger tun, wenn Sie sich vom ersten Arbeitstag Ihrer Mitarbeiter an dazu verpflichten, Best Practices und hohe Standards zu fördern.

Dies trifft vor allem auf Upselling zu. Ob Sie es an der Rezeption, über eine digitale Upselling-Plattform oder in Kombination mit beiden Ansätzen tun, Ihr Team sofort an Bord zu holen, macht einen großen Unterschied für Ihren Erfolg. Fördern Sie die richtige Einstellung, die Soft Skills und die Kreativität, die für Upselling erforderlich sind. Ihre Mitarbeiter sind auf dem besten Weg, diese wichtige Kunst zu meistern.

Ein Onlinekurs ist eine großartige Möglichkeit, dies für Ihr bestehendes Team und neue Mitglieder zu tun. Mitarbeiter können den Stoff in ihrem eigenen Tempo durcharbeiten, das Lernerlebnis genießen und neue Fähigkeiten erwerben, die sie gerne bei der Arbeit ausprobieren möchten.

Wie fundierte Schulungen Ihr Upselling verbessern und Ihrem gesamten Betrieb zugute kommen können

Wenn Upselling richtig gemacht wird, geht es weit über die bloße Generierung von Nebeneinnahmen hinaus. Sein Hauptzweck sollte es sein, Ihre Gäste zu begeistern und ihnen die Möglichkeit zu geben, ihren Aufenthalt individuell zu gestalten. Mit dem richtigen Ansatz kann Upselling sogar die Arbeitsbelastung Ihres Personals verringern und Ihr Markenimage verbessern. Alles, was Sie tun müssen, um diese Vorteile zu nutzen? Eine gründliche Schulung und Einarbeitung Ihres Personals. Hier erfahren Sie, warum.

Schulung zur Förderung der Eigenverantwortung

Selbst wenn Sie bereits ein engagiertes Team haben, besteht die Möglichkeit, es noch stärker einzubinden. Je mehr Mitarbeiter die Auswirkungen ihrer Handlungen verstehen, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie Verantwortung übernehmen und noch mehr tun. Eine gründliche Schulung ist eine Möglichkeit, dies zu fördern. Ein vertrauensvolles Arbeitsumfeld stärkt die Verantwortlichkeit und hilft Ihnen, Ihren KPIs näher zu kommen, schreibt Warren Tanner auf der Modern Manager-Blog.

Wenn es um Upselling geht, richtiges Training wird Ihrem Team zeigen, dass beispielsweise ein digitales Upselling-Tool sie nicht ersetzen, sondern unterstützen soll. Bieten Sie ausführliche Schulungen oder einen Kurs zum Thema an, um ihr Verständnis zu vertiefen. Dies unterstreicht, dass sie ein integraler Bestandteil dieses Prozesses bleiben.

Motivationssteigerung durch Bildung

Viele Manager haben Schwierigkeiten, ihre Mitarbeiter langfristig zu motivieren. Anerkennung und gute Arbeitsbedingungen spielen eine große Rolle, aber es gibt noch ein weiteres Puzzleteil. Eine aktuelle Studium im Personalmanagement zeigte, dass Schulungen einen großen Beitrag zur Verbesserung und Aufrechterhaltung der Mitarbeitermotivation leisten können. Das Fazit: Investieren Sie in den Aufbau des Wissens und der Fähigkeiten Ihrer Mitarbeiter, damit sie und Ihr Unternehmen erfolgreich sind.

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte Ihr Training von hoher Qualität sein. Dies gilt sowohl für die Art und Weise, wie es durchgeführt wird, als auch für die Personen, die es durchführen. Eine Studie zeigt, dass Hotels bessere Ergebnisse erzielen, wenn verschiedene Experten jeweils Sitzungen zu einem bestimmten Thema abhalten, als wenn dieselbe Person alle Schulungen abhält. Es ist auch wichtig zu beachten, dass viele Mitarbeiter heute lieber „moderne Trainingsmethoden“, Dazu können interaktive Online-Kurse und Workshops gehören, nicht traditionelle Unterrichtseinheiten. Schließlich muss der Inhalt Fakten und Erkenntnisse sowie relevante, umsetzbare Tipps zur praktischen Umsetzung des neu erworbenen Wissens bieten.

Sie verfügen wahrscheinlich bereits über Schulungs- und Einarbeitungsverfahren, aber wann haben Sie diese das letzte Mal überprüft? Jetzt könnte ein guter Zeitpunkt sein, diese Prozesse zu überprüfen, insbesondere im Lichte der jüngsten Ereignisse.

Wie einige Hotels bereits Online-Kurse nutzen, um Upselling zu lehren

Das Team von Elite-Hotels ist der Ansicht, dass die Kombination von Service und Verkauf der beste Weg ist, den Gesamtumsatz zu steigern. Eine Möglichkeit dazu ist die Einführung von Upselling. Schulungen zu diesem Thema waren für Elite Hotels eine der wichtigsten Möglichkeiten, ihre Teams zur Teilnahme und Übernahme der Upselling-Initiative zu bewegen. Ein Online-Kurs zum Thema Upselling hat es ihnen leicht gemacht, diese Bemühungen zu skalieren und ihnen klarzumachen, dass die Mitarbeiter jede Gelegenheit nutzen sollten, um einen besseren Service zu bieten und den Umsatz zu steigern.

Die Lopesan Hotel Group nutzt bereits seit einiger Zeit eine E-Learning-Plattform. Sie hat großartige Ergebnisse erzielt, indem sie die Schulung und Einarbeitung der Mitarbeiter effizienter und skalierbarer gemacht hat. Ihre Idee war es, eine flexible, intuitive und zugängliche Plattform zu schaffen, die auf die Bedürfnisse und Vorlieben ihrer Mitarbeiter eingeht. Vor kurzem haben sie ihrer Plattform einen Kurs zum Thema Upselling hinzugefügt. Ziel ist es, diesen Kurs in den Einarbeitungsprozess zu integrieren, damit neue Teammitglieder vom ersten Tag an lernen, wie sie mit Upselling Umsatz und Gästeerlebnisse generieren können.

Wenn Sie in Ihrem Hotel bereits Upselling betreiben, gibt es wahrscheinlich bereits ein gewisses Maß an Schulungen, die mit der Praxis in Ihrem Hotel verbunden sind. Sie könnten den Umfang Ihres Wissens standardisieren, aber die Zeit und den Aufwand, die erforderlich sind, um umfassende Schulungen anzubieten, die alle Grundlagen abdecken, können sich nur wenige von uns leisten.

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