{"id":23668,"date":"2023-08-22T09:00:03","date_gmt":"2023-08-22T07:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=23668"},"modified":"2024-01-18T17:04:01","modified_gmt":"2024-01-18T16:04:01","slug":"how-to-solve-hotel-staff-shortages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/de\/wie-man-personellen-mangel-im-hotel-lost\/","title":{"rendered":"So beheben Sie Personalengp\u00e4sse in Hotels und halten Teams motiviert"},"content":{"rendered":"

Personalprobleme sind eines der Hauptprobleme in der Hotelbranche und es gibt keine schnellen oder einfachen L\u00f6sungen f\u00fcr dieses Problem. W\u00e4hrend Hoteliers weltweit trotz reduziertem Personal darum k\u00e4mpfen, die steigenden G\u00e4steanforderungen zu erf\u00fcllen, ist es an der Zeit, einige \u00fcberraschende Wahrheiten \u00fcber die Motivation des Personals ans Licht zu bringen. Lesen Sie weiter, um einige inspirierende Einblicke in den Personalmangel in Hotels zu erhalten und herauszufinden, welcher Ansatz am besten funktioniert, um Hotelpersonal einzustellen und motiviert zu halten.<\/em><\/p>\n

Was verursachte den Personalmangel in Hotels?<\/h2>\n

Die AHLA-Umfrage von 2022 ergab, dass 97% der Hotels unter Personalmangel litten, wobei fast die H\u00e4lfte davon gravierende Engp\u00e4sse erlebte. Viele Menschen kehrten nach dem Ende der Lockdowns nicht zur Arbeit im Gastgewerbe zur\u00fcck. Einige entschieden sich f\u00fcr lohnendere Jobs im Einzelhandel oder w\u00e4hlten Online-Jobs. Der gemeinsame Nenner war klar: das Streben nach einer besseren Work-Life-Balance. Weniger arbeiten, mehr reisen und der Freizeit Priorit\u00e4t einr\u00e4umen. Die n\u00e4chste logische Frage ist: Wie k\u00f6nnen die Hotels das erreichen?<\/p>\n

4 M\u00f6glichkeiten, Personalengp\u00e4sse zu beheben und die Einstellung zu verbessern<\/h2>\n

Hier sind vier M\u00f6glichkeiten, Personalmangel zu reduzieren und die Loyalit\u00e4t Ihrer Mitarbeiter zu erh\u00f6hen. Innovative Hoteliers wie die Ruby Group setzen bereits viele dieser M\u00f6glichkeiten ein und das Feedback ist gro\u00dfartig, insbesondere in Bezug auf Flexibilit\u00e4t. Eine Lektion hieraus ist, sich an die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Mitarbeiter anzupassen, anstatt sie Ihren Gewinnzielen anzupassen. Es zeigt Ihren Mitarbeitern, dass Ihnen ihr Wohlergehen am Herzen liegt, sodass ihre Loyalit\u00e4t von selbst kommt. Der Gewinn stellt sich schnell ein.<\/p>\n

1. Bieten Sie flexible Arbeitszeiten an<\/h3>\n

Die Rollen in der Hotellerie entwickeln sich st\u00e4ndig weiter, was erfordert, dass Hotels ihre Personalmodelle anpassen. Nirgendwo ist dies ausgepr\u00e4gter als im Housekeeping, wo der Aufstieg von Serviced Apartments, Automatisierung und Opt-in-Housekeeping die Berufsrolle neu definiert.<\/p>\n

Um ihren Mitarbeitern ein Gef\u00fchl der Sicherheit zu geben, f\u00fchrte die Ruby Group eine 35-Stunden-Arbeitswoche bei gleichem Gehalt ein, was einer Gehaltserh\u00f6hung von 12-20% und mehr Freizeit entspricht. Sie sind bei der Organisation v\u00f6llig flexibel \u2013 einige Haush\u00e4lterinnen arbeiten f\u00fcnf Tage pro Woche sieben Stunden, w\u00e4hrend andere ihre Stunden im Laufe der Woche anders aufteilen.<\/p>\n

Aus Sicht des Hotels bietet ein flexibler Ansatz einen Wettbewerbsvorteil, da es die Teammitglieder entsprechend den Gesch\u00e4ftsanforderungen einplanen und Leerlaufzeiten vermeiden kann.<\/p>\n

2. Einf\u00fchrung von Leistungspaketen und Karrierepl\u00e4nen<\/h3>\n

Eine Lohnerh\u00f6hung ist eine recht einfache L\u00f6sung. Allerdings wird sie die Einnahmequellen Ihres Hotels schnell einschr\u00e4nken, ohne die Mitarbeiterbindung zu beeintr\u00e4chtigen. Warum? Die Wahrheit ist, dass Hotels sich nicht aus einem Arbeitskr\u00e4ftemangel befreien k\u00f6nnen, ohne die Work-Life-Balance zu verbessern und Schulungen und Karriereentwicklung anzubieten.<\/p>\n

Bieten Sie zun\u00e4chst eine k\u00fcrzere Arbeitswoche mit flexiblen Arbeitszeiten an und f\u00fchren Sie dann ein Leistungspaket ein: Gewinnbeteiligung, Zusch\u00fcsse f\u00fcr \u00f6ffentliche Verkehrsmittel, Fitness-P\u00e4sse, Sprachkurse usw. Sprechen Sie Ihre Mitarbeiter an und fragen Sie sie, was sie sonst noch brauchen, um ihre Motivation und ihr Wohlbefinden zu steigern.<\/p>\n

Machen Sie Ihre Worte wahr und werden Sie ein besserer Arbeitgeber, der Personalengp\u00e4ssen begegnet, indem er menschlich bleibt. So bleiben Sie nicht nur bei Ihren herausragenden Mitarbeitern, sondern gewinnen auch neue Top-Talente.<\/p>\n

3. (Um-)Schulen Sie Ihr Personal, um die Fluktuation zu minimieren<\/h3>\n

Eine weitere M\u00f6glichkeit, Personalengp\u00e4sse zu reduzieren, ist die Implementierung eines Leistungsmanagements \u00fcber eine gute Hotelbetriebsplattform. So k\u00f6nnen Sie erkennen, wo Ihre Mitarbeiter hervorstechen und wo sie zus\u00e4tzliche Schulungen ben\u00f6tigen. Erfahrene Manager k\u00f6nnen noch einen Schritt weiter gehen, indem sie das Potenzial erkennen, Teammitglieder umzuschulen, damit sie mehrere Rollen \u00fcbernehmen und in ihrer Karriere vorankommen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Nehmen wir zum Beispiel das Housekeeping. Neue Auszubildende haben eine \u00fcberw\u00e4ltigende Liste mit Aufgaben zu erledigen. Sparen Sie wertvolle Zeit und Geld, indem Sie digitale Checklisten einf\u00fchren, die ihnen die Einarbeitung erleichtern und sie bei der korrekten Erledigung ihrer Aufgaben anleiten. Neue Housekeeping-Mitarbeiter wissen genau, was in jedem Zimmer zu tun ist, und k\u00f6nnen Aufgaben nach und nach abhaken. So erh\u00f6hen sie ihre Chancen, die Inspektion zu bestehen.<\/p>\n

4. Nutzen Sie gro\u00dfartige Hoteltechnologie zur Automatisierung<\/h3>\n

Technologie bedeutet betriebliche Effizienz. Automatisieren und digitalisieren Sie interne Prozesse und das G\u00e4steerlebnis, wo immer m\u00f6glich. Die M\u00f6glichkeiten sind endlos: Software zur Haushaltsf\u00fchrung<\/a>,<\/span> Kontaktloses Ein- und Auschecken, KI-Chatbots, QR-Codes auf Speisekarten, E-Commerce in Restaurants und Hotelroboter \u2013 durch die Optimierung Ihrer Betriebsabl\u00e4ufe k\u00f6nnen Sie mit demselben oder einem kleineren Team mehr erreichen.<\/p>\n

In Kombination mit einem agilen PMS automatisiert oder eliminiert die Technologie m\u00fchsame Aufgaben wie wiederholte Zimmerinspektionen. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie die Leistung jedes Teammitglieds \u00fcberwachen, um bei Bedarf Unterst\u00fctzung zu leisten. Achten Sie bei der \u00dcberwachung der Mitarbeiterleistung auf Verbesserungspotenziale, anstatt sich auf Fehler und Strafen zu konzentrieren. Ein unterst\u00fctzender Ansatz schafft Vertrauen und Motivation und hilft Ihnen, Mitarbeiter viel l\u00e4nger zu binden.<\/p>\n

Dies ist besonders im Housekeeping wichtig, wo es wenig bis gar keine Interaktion mit dem Personal gibt. Housekeeping-Daten sind komplex und h\u00e4ngen von vielen Faktoren ab (Art der Unterkunft, G\u00e4ste, Zeit usw.). Es w\u00e4re also ein Fehler, die Leistung Ihrer Housekeeper nur anhand der Sauberkeit des Zimmers zu beurteilen. Stattdessen hilft Ihnen eine gute Hotelbetriebsplattform, die Daten und die Menschen, die f\u00fcr Sie arbeiten, zu verstehen. Das ist die Zukunft der Bindung exzellenten Hotelpersonals.<\/p>\n

Viele Hotels konzentrieren sich immer noch auf den Gewinn und betrachten ihr Personal als Werkzeuge, die ihnen helfen, ihre Gesch\u00e4ftsziele zu erreichen. Nachhaltiger Erfolg wird nur m\u00f6glich sein, wenn diese Denkweise st\u00e4rker auf den Menschen ausgerichtet wird. Die Priorisierung des Personals ist eine erhebliche Investition, die sich jedoch f\u00fcr zukunftsorientierte Hotels, die mittel- und langfristige Gesch\u00e4ftsziele im Auge haben, schneller auszahlt als erwartet.<\/strong><\/p>\n

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Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens<\/h3>\nRevfine.com<\/strong> ist die f\u00fchrende Wissensplattform f\u00fcr die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu erneuern und das Kundenerlebnis zu verbessern.

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