In der Reihe \u201eHospitality Influencer\u201c geben wir Einblicke in die Zukunft des Gastgewerbes durch Interviews mit inspirierenden Personen, die die Branche aktiv mitgestalten. Diese Vordenker teilen ihre Geschichten und bieten Branchenperspektiven, Herausforderungen, Chancen und Innovationen. Entdecken Sie mit uns die Zukunft des Gastgewerbes.<\/em><\/p>\n<\/div>\n In diesem Artikel interviewen wir Vassilis Syropoulos<\/a><\/span>. Vassilis ist der Gr\u00fcnder und CEO von Juyo Analytics. Er gr\u00fcndete das Unternehmen, um eine konsolidierte Analysel\u00f6sung f\u00fcr die Hotelbranche bereitzustellen. Eine L\u00f6sung, die die Arbeit mit komplexen Daten mithilfe einer leicht verst\u00e4ndlichen Benutzeroberfl\u00e4che erleichtert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Das steckt alles in meinem Namen. Ich bin Grieche und in einem kleinen Dorf an der \u00c4g\u00e4isk\u00fcste aufgewachsen. Meine Eltern besa\u00dfen ein Restaurant am Meer und dort kam ich mit 10 Jahren zum ersten Mal mit Gastfreundschaft in Ber\u00fchrung. Mit 16 oder 17 wusste ich, dass Gastfreundschaft das ist, was ich machen m\u00f6chte.<\/p>\n Die Aussicht, in Hotels zu arbeiten und um die Welt zu reisen, fand ich ziemlich aufregend. Also verlie\u00df ich Griechenland ganz selbstverst\u00e4ndlich mit 18 und besuchte eine Hotelfachschule. Griechenland hat schlie\u00dflich eine sehr ausgepr\u00e4gte Tradition der Gastfreundschaft.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Im antiken Griechenland glaubten die Menschen, dass Reisende und G\u00e4ste gleicherma\u00dfen von Gott gesandt wurden und vielleicht sogar ein verkleideter Gott waren. Man musste sich also unbedingt mit gr\u00f6\u00dfter Hingabe um die G\u00e4ste k\u00fcmmern. In der heutigen Zeit ist diese Einstellung teilweise verloren gegangen, obwohl es so aussieht, als w\u00fcrde die Technologie es Hotels erm\u00f6glichen, sich wieder auf den Gast zu konzentrieren. Das ist ein toller Trend, der uns zur\u00fcck zum Wesentlichen bringt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Mein erster Job war als Rezeptionistin. Ich arbeitete ungef\u00e4hr einen Monat, bis ich umzog. Ich \u00fcbernahm die Stelle als Nachtpr\u00fcferin und dann als Nachtmanagerin. Besonders meine Zeit als Nachtmanagerin hat mir sehr gefallen. Ich habe fast zweieinhalb Jahre nachts gearbeitet. In diesen sp\u00e4ten Stunden zu arbeiten ist hart genug. Die manuelle Erstellung von Nachtpr\u00fcfberichten tr\u00e4gt nur zu der st\u00e4ndigen Ersch\u00f6pfung bei, die durch Nachtschichten verursacht wird.<\/p>\n Es besteht auch eine gro\u00dfe Fehlerquote. Also sagte ich dem Team, lasst uns herausfinden, wie wir das alles automatisieren k\u00f6nnen. Das war 1999, also in den Anf\u00e4ngen der modernen Computerindustrie. Ich schlug vor, dass wir einen Weg finden, all diese Daten zu exportieren und Visual Basic-Code auszuf\u00fchren. Anstatt dann jede Nacht drei Stunden damit zu verbringen, alles zu kompilieren, k\u00f6nnten wir abwechselnd ein Nickerchen machen.<\/p>\n Das war wirklich mein Pitch. Bill Gates sagte, wenn Sie eine Arbeit effizient erledigt haben wollen, sollten Sie einen faulen Menschen fragen. Also haben wir es getan und alles automatisiert. Allerdings haben wir am Ende kein Nickerchen gemacht.<\/p>\n Es gab keinen richtigen Plan oder eine richtige Strategie. Es gab keine Vision, die Welt zu erobern und die Hotelanalyse neu zu erfinden. Es war vielmehr dieselbe Idee, die ich w\u00e4hrend dieser Nachtschichten hatte. Ich wollte sowohl meine eigene als auch die Herausforderung des Teams l\u00f6sen, Daten automatisch an einem Ort zu konsolidieren, anstatt sie manuell zu verarbeiten. Dieses Konzept war der Antrieb. Juyo war geboren und die Plattform wurde f\u00fcr einige wenige Benutzer gebaut \u2013 mich eingeschlossen.<\/p>\n Unser Unternehmen hat seinen Sitz in Br\u00fcssel. Das Unternehmen hat au\u00dferdem die Besonderheit, dass es sich um ein Bootstrapping-Unternehmen handelt \u2013 das hei\u00dft, wir haben keine Investoren. Wir begannen mit einer abwartenden Haltung. Unsere Strategie bestand im Wesentlichen darin, einfach den n\u00e4chsten Schritt zu gehen und zu sehen, ob wir eine Investition mit Risikokapital erhalten k\u00f6nnten.<\/p>\n Ich konnte die hohen Eins\u00e4tze nicht verstehen \u201ealles oder nichts\u201c<\/em> Ansatz des Risikokapitals. Es schien sehr riskant, das Unternehmen auf diese Weise wachsen zu lassen. Dies war eine Zeit, in der Wachstum um jeden Preis das Motto von Software as a Service war. Aber ich wollte kein Risiko eingehen. Ich wollte ein kleines Unternehmen aufbauen, das einigen Kunden helfen w\u00fcrde.<\/p>\n In der Zwischenzeit wurde uns klar, dass es auf dem Markt an ausgefeilten und anpassbaren Analysen mangelt. Au\u00dferdem gefiel den potenziellen Kunden, was wir taten. Also waren wir es dem Unternehmen schuldig, das Versprechen dieses Potenzials zu erf\u00fcllen. W\u00e4hrend der Covid-Pandemie haben wir 501.000.000 unserer Kunden verloren. Dadurch blieben uns 45 Hotels und ein fast leeres Bankkonto. Seitdem sind wir auf \u00fcber 1.000 Hotels auf allen Kontinenten angewachsen. Wir streben weiterhin ein kontinuierliches Wachstum an, w\u00e4hrend wir voranschreiten.<\/p>\n Bei\u00a0Juyo Analytics<\/span><\/a>, wir zentralisieren Daten aus allen wichtigen Systemen, wie PMS, Finanzen und Point of Sale (demn\u00e4chst verf\u00fcgbar), sowie externe Daten wie Preise, Bewertungen, Marktanteile, Marktnachfrage usw. Wir stellen sie auf einer visuellen Analyseplattform dar, verbinden die Punkte und personalisieren die Ausgabe f\u00fcr jeden in der Organisation. Im Wesentlichen nehmen wir die Daten und stellen eine einzige Quelle der Wahrheit bereit.<\/p>\n Unser wichtigstes Unterscheidungsmerkmal ist die Komplexit\u00e4t unserer Analysen und unsere Flexibilit\u00e4t beim Erstellen von Dashboards und Analysen. Wir k\u00f6nnen sie fast von Grund auf erstellen und pr\u00e4sentieren, ohne dass wir daf\u00fcr einen Doktortitel ben\u00f6tigen.<\/p>\n Die ber\u00fchmten letzten Worte zum Start unseres Unternehmens: \u201eWie schwierig kann das sein? Schreiben Sie ein paar Integrationen\u201c<\/em>. Das Schwierigste ist, dass wir es mit unbekannten Unbekannten zu tun haben. Manchmal wissen die PMS-Produktmanager selbst nicht, wie die Daten berechnet werden und wie die Zahlen, die sie sehen, zustande gekommen sind. Ebenso sind die Systemspezifikationen oft rein technischer Natur und nicht auf die Gesch\u00e4ftslogik ausgerichtet.<\/p>\n Es ist also wirklich schwierig, genaue 100%-Daten zu erhalten. Dies ist bei weitem der schwierigste Aspekt. Aber wir lernen jeden Tag, verbessern uns und arbeiten an einer bahnbrechenden neuen Art, Integrationen aufzubauen.<\/p>\n Am hilfreichsten ist bei weitem das Team. Das Engagement, der Einfallsreichtum, die Entschlossenheit und die Leidenschaft des Teams sind unglaublich. Ich war viel zu lange derjenige, der Support, Produktmanagement, Vertrieb und Verwaltung erledigte. Und das alles, weil es sonst niemanden gab und wir in der Anfangszeit nicht das Budget hatten, um Leute einzustellen. R\u00fcckblickend h\u00e4tte ich fr\u00fcher in ein Team investieren sollen, denn ich war v\u00f6llig ausgebrannt.<\/p>\n Wir haben derzeit ein fantastisches Team. Die meisten von ihnen betrachte ich als Freunde. Aber abgesehen davon stechen ein paar Leute in meinem beruflichen Netzwerk hervor. Der verstorbene Anders Nissen war der beste Leiter, mit dem ich je zusammengearbeitet habe. Ich bin froh, dass sich mein Weg mit Anders gekreuzt hat \u2013 er war unglaublich. Adriaan Kleingeld war ein technischer Partner und hat mir beigebracht, niemals aufzugeben. Ich habe nachts WhatsApp-Nachrichten erhalten \u2013 Vassilis, gib nicht auf. Aldert Schaaphok hat mir beigebracht, kritisch zu sein und unabh\u00e4ngig zu denken. Aber Aldert hat mir auch beigebracht, in Sachen Gastgewerbekonzepte auf dem neuesten Stand zu bleiben.<\/p>\n Jan Tissera war eine Inspiration. Ich kenne Jan schon lange und nur wenige k\u00f6nnen so m\u00fchelos mit Strategien jonglieren und sich in die feineren Details vertiefen. Und zu guter Letzt mein Freund Stowe Shoemaker. Stowe kommt von der UNLV und ist ehemaliger Professor f\u00fcr Revenue Management an der Cornell University. Er ist eine echte Inspiration und einer meiner besten Freunde. Viele der Analysekonzepte, die wir bei Juyo entwickeln, sind bis zu einem gewissen Grad von seinen Erkenntnissen inspiriert.<\/p>\n Schon fr\u00fch, als das Unternehmen wuchs, war es offensichtlich, dass ein SAAS-Unternehmen nicht nur Software verkauft. Es geht nicht nur um das Produkt. Es geht um die Art und Weise, wie das Produkt geliefert wird, es geht um die Erfahrung, den Support, die partnerschaftliche Mentalit\u00e4t. Das ist die Wahrheit dar\u00fcber, wer wir sind. Die meisten von uns bei Juyo kommen aus der Gastronomie. Wir tun jeden Tag unser M\u00f6glichstes, um diesen Werten der Gastronomie treu zu bleiben.<\/p>\n Das Wichtigste dabei ist wahrscheinlich, mit so vielen Menschen wie m\u00f6glich zu sprechen, und die wichtigsten Menschen, mit denen man sprechen kann, sind unsere Kunden. Wir f\u00fchren jedes Jahr Hunderte von Kundeninterviews, die uns zeigen, wie wir ihre Bed\u00fcrfnisse sehen und wie wir diese in Zukunft voraussehen k\u00f6nnen.<\/p>\n Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen wir eine Produkt-Roadmap erstellen, die den Bed\u00fcrfnissen unserer Kunden entspricht. Dies wird mit der Vision kombiniert, die wir f\u00fcr uns selbst schaffen, indem wir die Dinge herauspicken, die andere Leute \u00fcber die Branche sagen \u2013 \u00fcber Trends, Technologie oder Verhaltenswissenschaft. Wenn wir diese Dinge zusammenf\u00fcgen, k\u00f6nnen wir unsere eigene Vision f\u00fcr die Zukunft entwickeln.<\/p>\n Technologie erm\u00f6glicht eine h\u00f6here Produktivit\u00e4t. Mit anderen Worten: Wir k\u00f6nnen mit weniger mehr erreichen. Das ist letztlich der rote Faden. Sie k\u00f6nnen mit denselben Mitarbeitern mehr Hotels verwalten, mehr Angebote erstellen und mit denselben oder weniger Ressourcen ein effizienteres Betriebsmodell betreiben. Die Frage ist also, ob Sie mit denselben Ressourcen den Umsatz steigern k\u00f6nnen. Oder ob Sie vielleicht mehr Ressourcen effizienter einsetzen k\u00f6nnen. Oder ob Sie dasselbe oder mehr tun, aber weniger verbrauchen. Neue Technologien haben im Allgemeinen mehr Einfluss.<\/p>\n Excel ist besser als Stift und Papier, Analytics ist besser als Excel, KI ist besser als Analytics usw. Es gibt jedoch einen Punkt, an dem keine Effizienz mehr herausgeholt werden kann, und dann muss man \u00fcber die Entwicklung neuer Gesch\u00e4ftsmodelle nachdenken. Aber Technologie ist der st\u00e4rkste Hebel. Und wie Archimedes sagte: \u201eGeben Sie mir einen Hebel, der lang genug ist, und einen Drehpunkt, auf dem ich ihn platzieren kann, und ich werde die Welt bewegen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Vassilis](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Vassilis-Syropoulos-of-Juyo-Analytics.png\" "\\"Vassilis")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Kannst du uns etwas \u00fcber dich erz\u00e4hlen?<\/h2>\n
Was war Ihr erster Job im Gastgewerbe?<\/h2>\n
Was hat Sie dazu bewogen, Ihr Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h2>\n
Welche Geschichte steckt hinter Ihrem Unternehmen?<\/h2>\n
Was l\u00f6st Ihr Unternehmen?<\/h2>\n
Vor welchen Herausforderungen standen Sie bei der Entwicklung und Einf\u00fchrung Ihrer Technologie? Wie haben Sie sie \u00fcberwunden?<\/h2>\n
Welche Menschen haben Ihnen am meisten dabei geholfen, dorthin zu gelangen, wo Sie heute sind? Welchen Einfluss hatten sie auf Ihr Leben und Ihren Erfolg?<\/h2>\n
Wie bringen Sie die traditionellen Ber\u00fchrungspunkte des Gastgewerbes mit der Technologie in Einklang?<\/h2>\n
Wie bleiben Sie \u00fcber die neuesten Trends und Fortschritte in der Hotelbranche und Technologie auf dem Laufenden? Wie integrieren Sie sie in Ihre Produkt-Roadmap?<\/h2>\n
Wie wird die Technologie das Gastgewerbe in den n\u00e4chsten f\u00fcnf bis zehn Jahren ver\u00e4ndern? Wo sehen Sie, dass Ihr Unternehmen in diese Zukunft passt?<\/h2>\n
Weitere Tipps zum Wachstum Ihres Unternehmens<\/h3>\nRevfine.com<\/strong> ist eine Wissensplattform f\u00fcr die Hotel- und Reisebranche. Fachleute nutzen unsere Erkenntnisse, Strategien und umsetzbaren Tipps, um sich inspirieren zu lassen, den Umsatz zu optimieren, Prozesse zu innovieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Sie k\u00f6nnen alle finden Hotel- und Hospitality-Tipps<\/a><\/span> in den Kategorien Revenue Management<\/a><\/span>, Marketing & Vertrieb<\/a><\/span>, Hotelbetrieb<\/a><\/span>, Personal & Karriere<\/a><\/span>, Technologie<\/a><\/span> und Software<\/a><\/span>.
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