Cómo aprovechar los datos en 4 departamentos clave del hotel

No faltan datos en la industria hotelera. Desde los viajeros que navegan por su sitio web hasta el ingreso de información en las OTA y las encuestas posteriores a la estadía, los hoteleros recopilan inmensas cantidades de datos hoteleros diariamente. Para que estos datos sean útiles, deben organizarse y filtrarse para que sean descifrables y ayuden a guiar la toma de decisiones.

Decisiones basadas en Inteligencia de Negocios

Mediante el análisis de datos, los hoteleros pueden examinar información vital de inteligencia empresarial recopilada de fuentes, como su sistema de reservas o Google Analytics, para informar sus decisiones sobre ofreciendo mejores experiencias a los huéspedes y aumentar los ingresos. Utilizando software de análisis de datos, el proceso de filtrado y descifrado de datos del hotel se puede optimizar para reducir la carga del personal y aumentar la eficiencia.

Continúe leyendo para obtener más información sobre el papel del análisis de datos en la industria hotelera y cómo utilizar los datos para mejorar el rendimiento de su hotel en los diferentes departamentos.

4 tipos de análisis de datos

Antes de profundizar en los tipos específicos de datos de la industria hotelera, es esencial comprender los conceptos básicos de la analítica. El análisis de datos se puede dividir en cuatro tipos principales, y el tipo de análisis que utilice dependerá de sus objetivos y de los datos disponibles.

Los cuatro tipos de análisis de datos incluyen:

1. Análisis prescriptivo: extrae datos para determinar el mejor curso de acción para responder la pregunta. '¿Qué debemos hacer?'
2. Análisis de diagnóstico: utiliza datos para determinar la causa de un resultado o tendencia para responder la pregunta. '¿Por qué sucedió?'
3. Análisis predictivo: utiliza datos actuales e históricos para predecir resultados futuros para responder la pregunta. '¿Qué es probable en el futuro?'
4. Análisis descriptivo: utiliza datos históricos para responder la pregunta. '¿qué pasó?'

5 beneficios del análisis de datos

Es bien sabido que los datos son imprescindibles para seguir siendo competitivos y optimizar las operaciones hoteleras, pero existen otros beneficios importantes al incorporar el análisis de datos como parte central de su negocio. Éstas incluyen:

1. Mejorar su estrategia de precios basándose en datos de la competencia y del mercado
2. Incrementar la ocupación futura mediante el análisis de patrones históricos de reservas.
3. Optimización de los niveles de dotación de personal mediante el seguimiento de los costos laborales por habitación ocupada
4. Identificar los grupos demográficos de huéspedes más rentables a través de comportamientos de gasto
5. Comprender las preferencias de los viajeros para aumentar la satisfacción y la lealtad de los huéspedes

Análisis de datos por departamento (+Herramientas)

Dentro de su propiedad de alojamiento, cada departamento tiene oportunidades de aprovechar el análisis de datos para optimizar los flujos de trabajo y mejorar la toma de decisiones. Asegúrese de utilizar software de análisis de datos para automatizar la recopilación, el procesamiento, el almacenamiento y los informes de datos dentro de cada departamento y ahorre horas de trabajo a su equipo.

Experiencia del huésped

Garantizar una experiencia positiva y consistente para los huéspedes es fundamental para un negocio exitoso y requiere aportes y colaboración entre todos los departamentos, desde la recepción hasta el servicio de limpieza y mantenimiento. Para medir si las experiencias de los huéspedes cumplen con las expectativas, es fundamental realizar un seguimiento de los datos en tiempo real de las reseñas en línea y las encuestas posteriores a la estadía.

Con base en los datos de este hotel, puede comprender la opinión de los huéspedes, descubrir tendencias y priorizar las mejoras que tendrán un impacto más significativo en la satisfacción y lealtad de los huéspedes. Con esta información, puede optimizar sus esfuerzos de marketing, incluidas las publicaciones en las redes sociales y las ofertas del sitio web, para atraer huéspedes y aumentar los ingresos.

Herramientas a utilizar: Asegúrese de tener un sistema de administración de propiedades (PMS) que actúe como depósito central de información de los huéspedes. Busca un solución de recepción moderna con una integración de participación de los huéspedes para agilizar la comunicación y la recopilación de comentarios.

Alimentos y bebidas

Si su hotel ofrece servicios de alimentos y bebidas (como un desayuno continental, un bar en el lugar o un restaurante de cinco estrellas), es crucial analizar sus datos de ingresos para garantizar la rentabilidad. Identificar formas de aumentar el gasto de los huéspedes mediante ventas adicionalesLas promociones, las promociones o la ingeniería de menús pueden ayudarle a aumentar los márgenes para generar ingresos. Analice sus costos laborales, costos de ventas de alimentos y bebidas y el monto promedio del cheque como punto de partida.

Herramientas a utilizar: Utilice sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión laboral para ayudar a gestionar los costos, optimizar la programación y aumentar el gasto de los huéspedes.

Márketing

Los esfuerzos de marketing hotelero brindan datos valiosos como el tráfico del sitio web, la intención de búsqueda y las tasas de participación para ayudarlo a comprender mejor quién interactúa con su contenido. En función de estos resultados, puede desarrollar una estrategia sobre qué canales funcionan mejor y dónde cambiar el enfoque para generar más tráfico o cambiar a quién se dirige.

Herramientas a utilizar: Puede utilizar herramientas de análisis web, plataformas publicitarias, plataformas de automatización de marketing o herramientas de gestión de redes sociales para optimizar sus esfuerzos de marketing y proporcionar informes e información detallados.

Gestión de los ingresos

Uno de los departamentos con más datos es el de gestión de ingresos. Comprender el desempeño de su hotel a través de métricas como la tarifa diaria promedio (ADR) y los ingresos por habitación disponible (RevPAR), combinados con la demanda del mercado y la demanda de la competencia, es invaluable para una toma de decisiones efectiva. Los hoteles deben estar al tanto de estos datos hoteleros diariamente utilizando un administrador de ingresos dedicado o un software de gestión de ingresos eficaz (¡o ambos!) para competir de manera efectiva.

Herramientas a utilizar: Utilice herramientas de compra de tarifas para vigilar a los competidores, administradores de canales para gestionar una estrategia de distribución diversa y herramientas de gestión de ingresos para gestionar tarifas e inventario.

Introducción al análisis de datos

Si bien los datos pueden ser abrumadores, con las herramientas adecuadas se pueden obtener muchos conocimientos valiosos sin mucho trabajo manual. Es esencial determinar sus prioridades para cada departamento y qué datos del hotel desea recopilar y analizar para ayudarlo en la toma de decisiones. Desde aquí, puede invertir en herramientas para limpiar los datos y brindar información útil. Asegúrese de utilizar estos conocimientos en su proceso de toma de decisiones y realice mejoras consistentemente basadas en nuevos hallazgos.

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