La hotelería puede ser una industria desafiante para el propietario de un nuevo negocio. Si estás pensando en iniciar un nuevo negocio en el ámbito de la hostelería, este es el artículo para ti. Continúe leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre los conceptos básicos para iniciar un negocio hotelero, con consejos clave y recursos importantes que lo ayudarán a comenzar con el pie derecho.
Tabla de contenido:
- Definición de la industria hotelera: alimentación, ocio, alojamiento y más
- La industria hotelera: un panorama diverso de empresas
- Iniciar su negocio hotelero: 10 consejos esenciales para lanzar el negocio de sus sueños
- Plano de estructura empresarial: construcción de una base sólida para el éxito
- De la idea a la ejecución: convertir su visión en realidad con un plan de negocios
- Perfección del papeleo: navegando por el laberinto regulatorio
- Capacidad de gasto: identificar y dirigirse a los segmentos de huéspedes adecuados
- Ubicación, ubicación, ubicación: elegir el sitio adecuado para su negocio
- Dotación de personal para el éxito: creación de un equipo hotelero de alto rendimiento
- Marca hotelera: creación de una identidad memorable
- Cómo desbloquear los conocimientos de la competencia para alcanzar el éxito
- Hospitalidad en la era digital: amplifique su presencia en línea y prospere
- Trate a sus invitados con una experiencia innovadora
- Liberar la innovación hotelera: descubrir ideas comerciales para deleitar a los huéspedes
- Hospitality Haven: Embárquese en un viaje hacia la propiedad hotelera
- Descorchando una nueva era: Embárquese en su viaje como propietario de un bar
- Convierta su pasión por la hospitalidad en un Bed and Breakfast concurrido
- Libere su explorador interior: inicie una empresa de viajes
- Crea viajes extraordinarios con tu floreciente agencia de viajes
- La industria hotelera: un vistazo a las tendencias emergentes
- La tecnología y su negocio hotelero
- Tome el control de la gestión hotelera
Definición de la industria hotelera: alimentación, ocio, alojamiento y más
Su nuevo negocio hotelero formará parte de la industria hotelera global. La industria hotelera se puede dividir en cuatro áreas generales de operación: alimentos y bebidas, ocio, viajes y turismo, y alojamiento. El industria restaurantera, lugares de entretenimiento, compañías turísticas y agentes de viajes son partes de la industria hotelera, al igual que los bares, discotecas e incluso el carrito de comida de la esquina.
Innumerables personas disfrutan del éxito carreras de hotelería gracias a esta industria, que genera miles de millones en actividad económica global. Para una mirada en profundidad al sector hotelero, lea “Industria hotelera: ¡La guía de información hotelera n. ° 1!" hoy.
La industria hotelera: un panorama diverso de empresas
La industria hotelera es increíblemente diversa y abarca desde su cafetería favorita hasta un lujoso resort con spa. Proporciona carreras en todo, desde Administración del restaurante a la contabilidad. Como ya ha visto, la industria comprende innumerables empresas hoteleras en cuatro grandes categorías.
- Alimentos y bebidas: esta categoría incluye negocios hoteleros como bares, restaurantes, establecimientos de comida rápida y cafeterías, lugares donde la gente va a comer y beber. También cubre los servicios de alimentos y bebidas prestados en negocios con otro enfoque, como los refrescos servidos en locales de ocio.
- Ocio: Estos negocios ofrecen actividades y entretenimiento. Incluyen de todo, desde instalaciones deportivas hasta salas de música y salas de cine.
- Viajes y turismo: esta categoría cubre servicios de transporte, como aerolíneas, líneas de cruceros, operadores de trenes y autobuses y empresas de alquiler de automóviles. También cubre a los intermediarios que ayudan a conectar a los proveedores con los consumidores, como los agentes de viajes.
- Alojamiento: estas empresas ofrecen a los clientes alojamiento durante la noche. alojamiento, como hoteles, moteles, B&B y campamentos.
Iniciar su negocio hotelero: 10 consejos esenciales para lanzar el negocio de sus sueños
En esta sección, descubrirá diez ideas sobre negocios hoteleros para que su nueva empresa tenga un buen comienzo.
Plano de estructura empresarial: construcción de una base sólida para el éxito
Elegir la estructura empresarial adecuada es un primer paso crucial antes de iniciar cualquier negocio. Es inteligente buscar el asesoramiento de un experto, por ejemplo de un contador. Una estructura de empresa, como una LLC, podría ser más costoso de establecer y potencialmente podría ocasionarle cargas impositivas adicionales. Por otro lado, operar como parte de una sociedad o como comerciante individual puede conllevar riesgos importantes si las cosas no funcionan. Una estructura empresarial puede ayudar a proteger sus activos personales si su negocio hotelero se encuentra en una situación difícil. Hable con su contador u otro experto financiero sobre sus opciones.
De la idea a la ejecución: convertir su visión en realidad con un plan de negocios
Crear un plan detallado para su negocio hotelero mejorará significativamente sus probabilidades de tener éxito. Un plan de negocios es un documento que usted crea al comienzo de su operación, detallando todas las etapas que deberá completar para tener éxito. En este plan, establecerá el tipo de negocio que operará, cómo su negocio generará ganancias y sus costos esperados. Deberá considerarlos para su negocio, marca e identidad general. En el sector hotelero, un plan de negocios es aún más importante. Necesitará uno para asegurar el financiamiento.
Cómo redactar un plan de negocios para iniciar un negocio de restaurante
Perfección del papeleo: navegando por el laberinto regulatorio
Para establecer un negocio hotelero es necesario cumplir con todos los requisitos reglamentarios y legales pertinentes. También necesitará un seguro adecuado. Los requisitos variarán dependiendo de su ubicación. Por lo general, necesitará permisos para la renovación de edificios y licencias para su tipo de establecimiento. También debe cumplir con todos los requisitos de salud y seguridad durante la etapa de construcción o renovación y una vez que su negocio comience a operar. Consulte con sus equipos (seguros, legal, operaciones y contabilidad) para asegurarse de que toda su documentación sea correcta y tenga todos los permisos que necesita.
Capacidad de gasto: identificar y dirigirse a los segmentos de huéspedes adecuados
Para cualquier negocio, es importante comprender su base de consumidores objetivo. Esto es especialmente importante para una empresa hotelera, ya que los márgenes serán estrechos y la competencia será feroz. Identificar y dirigirse a los segmentos de mercado adecuados puede llevar algún tiempo, pero es vital para el éxito de su negocio. Además de su propia capacidad de gasto, es necesario conocer bien la capacidad de gasto de sus clientes a la hora de planificar su negocio. Una empresa que ofrece servicios que los clientes no pueden pagar fracasará, mientras que una empresa que pone sus miras demasiado bajas perderá ingresos valiosos.
Ubicación, ubicación, ubicación: elegir el sitio adecuado para su negocio
Una de las decisiones más importantes que tomará como propietario de un negocio es la ubicación de su empresa. La ubicación afectará todo, desde el precio de la propiedad hasta los impuestos u otras tarifas que deberás pagar a las personas que puedan acceder a tus servicios. Su ubicación debe reflejar el carácter de su negocio y las necesidades de su público objetivo. Por ejemplo, si planea abrir un hotel dirigido a viajeros de negocios, necesitará encontrar una ubicación conveniente para conexiones de transporte y ubicaciones comerciales importantes.
Dotación de personal para el éxito: creación de un equipo hotelero de alto rendimiento
En el fondo, el sector hotelero está centrado en las personas. Un excelente servicio al cliente y las interacciones positivas son primordiales, al igual que la atención al detalle y los procedimientos operativos fluidos que promueven una experiencia de calidad. No existe una solución única para la dotación de personal, pero hay algunos pasos que puede seguir para asegurarse de que los equipos que reúna sean perfectos para su negocio. La mejor opción suele ser contratar primero personal directivo; restaurante especializado o gestión hotelera El personal puede entonces seleccionar personal para sus departamentos. Concéntrese en elegir personal con las habilidades, la formación y, sobre todo, las actitudes adecuadas.
Marca hotelera: creación de una identidad memorable
La marca juega un papel fundamental en todas sus mercadeo de hospitalidad esfuerzos. También es un factor importante en la experiencia general del huésped. Aunque su marca no se limita a elementos como su nombre y logotipo, estos son importantes. La marca también cubre elementos como los colores que utiliza en sus carteles y materiales de marketing, las fuentes e incluso el tono de la comunicación escrita, como avisos informativos, menús, folletos, publicaciones en redes sociales, etc. Puede construir su marca de varias maneras. . Muchas empresas comienzan con artículos simples como manteles individuales y posavasos de marca en un restaurante o toallas de marca en un hotel.
Vídeo: EHL Hospitality Insights – Franquicia hotelera y gestión de marca: ¿Qué papel desempeña la marca?
Cómo desbloquear los conocimientos de la competencia para alcanzar el éxito
Comprender la competencia en su ubicación es crucial para el éxito. No se puede competir eficazmente sin comprender lo que ofrecen sus competidores. Además de visitar empresas rivales que atienden a su base de clientes objetivo, necesita recopilar y analizar datos sobre los hábitos de los clientes. Deberá identificar los factores que hacen que sus competidores tengan éxito y comprender dónde puede superarlos. La investigación de la competencia también le ayudará a identificar las áreas en las que su negocio es más débil. Además de esta investigación, debe comenzar a establecer relaciones con expertos y administradores en campos relacionados con sus negocios.
Hospitalidad en la era digital: amplifique su presencia en línea y prospere
En el mundo actual, tener una presencia digital efectiva es crucial para cualquier negocio. Esto es especialmente cierto para una empresa de hostelería. Sus clientes no estarán pisando las aceras ni examinando un directorio telefónico para encontrarlo; lo buscarán en línea. Además de un sitio web excelente, su empresa necesita una presencia eficaz en los sitios de anuncios y en las redes sociales. No subestimes la importancia de un buen SEO. Muchos de tus clientes te encontrarán buscando tu ubicación más un término como "buena cena" o "mejores hoteles.” Debe asegurarse de que su empresa aparezca en la primera página de resultados.
Trate a sus invitados con una experiencia innovadora
Ofrecerles a sus invitados algo fuera de lo normal es una excelente manera de obtener una ventaja sobre la competencia. Determinar las expectativas y preferencias de sus invitados lo ayudará a identificar cómo puede brindarles servicios que los intrigarán y entusiasmarán. El tipo de producto exacto depende de su negocio y de su clientela. Para un restaurante, esto podría significar probar nuevos tipos de cocina. Para un hotel, podría significar ofrecer actividades como excursiones de senderismo, música en vivo o fiestas en la piscina. Mire las actividades que generalmente disfrutan sus invitados e intente ofrecerles algo único.
Liberar la innovación hotelera: descubrir ideas comerciales para deleitar a los huéspedes
¿No estás seguro de qué dirección tomar en tu viaje de hotelería? En esta sección, explorará ideas para su negocio hotelero.
Hospitality Haven: Embárquese en un viaje hacia la propiedad hotelera
A pesar de las fluctuaciones en la demanda, las personas siempre necesitarán un lugar donde quedarse cuando viajan. Ser propietario u operar un hotel es una opción desafiante pero gratificante. Si eliges lo correcto ubicación y realizar un análisis de mercado cuidadoso, podría encontrarse al mando de un negocio lucrativo. El Industria hotelera Es dinámico y emocionante, con muchas oportunidades de crecimiento. Los hoteles varían mucho en escala y carácter, desde un elegante hotel boutique en el centro de una ciudad hasta un extenso complejo turístico junto a la playa. Esto crea un gran margen para la innovación y la exploración, lo que le permite crear el tipo de negocio que más le convenga.
Descorchando una nueva era: Embárquese en su viaje como propietario de un bar
Los bares pueden convertirse en centros comunitarios, además de atraer turismo a una zona. Al igual que en los hoteles, un bar ofrece muchas posibilidades para crear algo único para usted. El bar moderno necesita algo un poco especial para destacarse de la competencia: un tema, una bebida especial como cervezas artesanales o cócteles de alta gama, o un interés al que sirve. Piensa en las cosas que te interesan: una región favorita del mundo, un deporte que te apasione o incluso una actividad como los juegos de mesa. La decoración, la música, las bebidas y el entretenimiento pueden vincularse a este tema.
Convierta su pasión por la hospitalidad en un Bed and Breakfast concurrido
Un B&B acogedor es el destino de ensueño para muchos viajeros. No todo el mundo quiere una habitación insulsa y anónima en una cadena de hoteles. Muchos buscan un alojamiento con encanto, comodidad y un trato personal. tocar. La inversión inicial para crear un B&B es bastante significativa, ya que necesitarás una residencia grande con muchas habitaciones para huéspedes. Comprar muebles, mejorar los baños y renovar su cocina para asegurarse de que cumpla con el código también requerirá un desembolso sustancial. Sin embargo, esta inversión puede dar sus frutos con el marketing adecuado y un enfoque positivo. Debes ser alguien a quien le guste conocer gente nueva e interactuar con los invitados.
Libere su explorador interior: inicie una empresa de viajes
Si su zona es un imán para los viajeros curiosos y posee un amor innato por conectarse con la gente, podría considerar iniciar su propia empresa de viajes. Este tipo de empresa ofrece la oportunidad única de compartir su pasión por la historia, la cultura y las joyas ocultas locales, todo mientras construye un negocio próspero. Una pequeña empresa de viajes local es una excelente opción si no tienes mucho capital, ya que no necesitarás mucha infraestructura y podrás realizar tours sin necesidad de renunciar a tu empleo habitual. Una inversión que podría considerar es una camioneta o minibús confiable.
Crea viajes extraordinarios con tu floreciente agencia de viajes
Una agencia de viajes ayuda a los viajeros a planificar vacaciones y viajes de negocios, facilitando las cosas al organizar viajes, alojamiento, excursiones u otras actividades. Esto beneficia a los clientes, que no necesitan gastar años investigando y reservando todo ellos mismos, beneficiando al mismo tiempo al agente, que recibe una comisión. Si bien las agencias de viajes tradicionales ya no son la opción preferida por los clientes, las agencias de viajes en línea están prosperando. Convertirse en agente de viajes puede ser ideal para una persona orientada a los detalles y apasionada por los viajes.
El trabajo puede ser muy flexible una vez que esté establecido. Para obtener información detallada sobre las empresas de viajes y lo que hacen, lea "Empresas de viajes que ayudan a los hoteles a aumentar sus ingresos.”
La industria hotelera: un vistazo a las tendencias emergentes
La industria hotelera está en constante evolución, moldeada por las cambiantes preferencias de los consumidores, los cambios sociales, las tendencias económicas globales y los avances tecnológicos. Para mantenerse a la vanguardia y cumplir Para ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes, las empresas hoteleras deben adoptar la innovación y adaptarse a estas tendencias emergentes. Si está planeando iniciar un negocio hotelero, estos cambios en la industria pueden presentarle nuevas oportunidades que no puede permitirse el lujo de perder.
Para obtener más información sobre las tendencias probables en la industria y los factores detrás de ellas, lea "Tendencias hoteleras: las últimas tendencias en la industria hotelera para 2024.”
La tecnología y su negocio hotelero
La tecnología está desempeñando un papel cada vez más importante en la configuración de la experiencia del huésped. Desde la inteligencia artificial y los chatbots hasta la realidad virtual y aumentada, se están utilizando nuevas tecnologías para agilice las operaciones, personalice las interacciones de los huéspedes y cree experiencias memorables.
Para conocer estos nuevos avances tecnológicos y cómo puedes implementarlos en tu negocio, lee “Las últimas tendencias tecnológicas en la industria hotelera de 2024.” Descubrirá cómo la tecnología puede hacer que su negocio sea más eficiente, revelar las preferencias de los clientes y ayudarlo a crear las mejores experiencias posibles para sus clientes.
Tome el control de la gestión hotelera
La industria hotelera es un sector vibrante y diverso que abarca una amplia gama de servicios que atienden a viajeros y buscadores de ocio. Desde brindar alojamiento y deliciosas comidas y bebidas hasta crear experiencias de viaje memorables, la hospitalidad se trata de crear una atmósfera acogedora y experiencias memorables para los huéspedes. Para lograrlo, es esencial una gestión experta.
Para obtener más información sobre las funciones gerenciales en esta apasionante industria, lea “Gestión de la hostelería: lo esencial sobre la hostelería.Esta guía profundiza en las complejidades de la gestión hotelera y explora tendencias y estrategias clave para navegar en esta dinámica industria.
Preguntas frecuentes sobre empresas hoteleras
La industria hotelera es un espacio dinámico y diverso que ofrece diversas oportunidades para los emprendedores. Desde administrar una pequeña empresa de viajes local hasta abrir su propio hotel, puede ingresar al negocio de la hospitalidad de muchas maneras.
Más consejos para hacer crecer su negocio
Revfine.com es una plataforma de conocimiento para la industria de la hospitalidad y los viajes. Los profesionales utilizan nuestros conocimientos, estrategias y consejos prácticos para inspirarse, optimizar los ingresos, innovar procesos y mejorar la experiencia del cliente. Puedes encontrar todo consejos de hotel y hospitalidad en las categorias Gestión de los ingresos, Comercialización y distribución, Operaciones Hoteleras, Dotación de personal y carrera, Tecnología y Software.Este artículo está escrito por:
Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.
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