Una agencia de marketing de restaurantes es una empresa que se especializa en actividades de marketing que son relevantes para restaurantes y negocios similares. En general, las empresas subcontratarán muchas de sus responsabilidades de marketing a estas agencias para reducir su propia carga de trabajo y beneficiarse del conocimiento especializado. En este artículo, aprenderá qué son estas agencias, cómo funcionan, los tipos de marketing que utilizan y los beneficios que brindan estas agencias.

Tabla de contenido:

¿Cómo se define la industria de la restauración?

Antes de explorar lo que hace una agencia de marketing de restaurantes y explicar los beneficios de usar una, es sensato definir qué es la industria de restaurantes en sí. Según la mayoría de las definiciones, una empresa puede considerarse parte de la industria de restaurantes si brinda servicios de alimentos y ofrece 'Cenar en' experiencias para los clientes.

Esta es también la principal diferencia entre la industria de restaurantes y la industria de servicios de alimentos, ya que la industria alimentaria no tiene este requisito exacto para permitir que los clientes cenen en casa. restaurante significado Por definición, la industria también incluye cafeterías, restaurantes temporales, bares y más. Es una industria en continuo crecimiento. De acuerdo a el estado de la industria de restaurantes Según la Asociación Nacional de Restaurantes, se pronostica que la industria de servicios de alimentos de EE. UU. alcanzará $1 billón en ventas en 2024.

En el artículo "Industria de restaurantes: descripción general, tipos, ejemplos y más", puede acceder a una definición más completa de la industria de restaurantes y explorar los principales tipos de negocios que contiene.

¿Qué implica el marketing de restaurantes?

También vale la pena dedicar algo de tiempo a explicar qué es el marketing de restaurantes, ya que es el núcleo de toda la actividad de las agencias de marketing de restaurantes. Una forma sencilla de ver el marketing de restaurantes es promover los productos y servicios de los restaurantes y crear valor, con la intención de alentar a los clientes a pagar por bienes y servicios.

El marketing de restaurantes implicará publicidad y otras estrategias de marketing para generar conciencia de marca y resaltar los aspectos positivos de los productos, servicios o el negocio. Además, por lo general, se pondrá un enfoque importante en establecer una reputación y una identidad de marca con la que los clientes puedan conectarse emocionalmente.

Otro componente que ayuda a definir el marketing de restaurantes es la creación o definición de una propuesta de venta única (USP), que ayuda a una empresa a destacarse de sus rivales. El marketing de restaurantes generalmente implicará la utilización de una variedad de canales de marketing, que incluyen publicidad gráfica, publicidad de radio y televisión y marketing en línea.

Video: Elemento más importante de la comercialización de un restaurante

¿Qué es una agencia de marketing de restaurantes?

Una agencia de marketing de restaurantes es el nombre que se le da a una empresa que ofrece ayuda experta relacionada con el diseño, creación y ejecución de campañas de marketing para restaurantes y negocios similares. Básicamente, un restaurante subcontrata muchas de las actividades clave relacionadas con el marketing para beneficiarse de la experiencia y el trabajo de la agencia.

Las actividades realizadas por las agencias de marketing de restaurantes pueden incluir estudios de mercado, elaboración de estrategias y puesta en marcha de campañas de marketing. Estas agencias trabajarán con sus clientes para identificar objetivos específicos, comprender el público objetivo y señalar áreas objetivo, como redes sociales, marketing de búsqueda o marketing fuera de línea.

Los principales tipos de marketing que ofrece una agencia de marketing de restaurantes

En las secciones a continuación, obtendrá más información sobre los tipos de marketing más significativos utilizados por una agencia de marketing de restaurantes típica para comprender qué constituye una mezcla de marketing saludable.

Marketing de medios sociales

Las redes sociales son un área de enfoque cada vez más importante para quienes participan en la gestión y el marketing de restaurantes. Una buena agencia de marketing de restaurantes utilizará los canales de redes sociales más relevantes para la empresa con la que trabaja para llegar a su público objetivo e generar interés en el restaurante.

El marketing moderno en redes sociales implica más que publicar fotografías de platos atractivos o exhibir el restaurante en sí. A través de los esfuerzos de marketing en redes sociales, se pueden compartir conocimientos útiles; el restaurante puede interactuar directamente con los clientes y el contenido de las redes sociales se puede utilizar para resaltar los valores de la marca. Además de esto, la publicidad en las redes sociales puede dirigirse a tipos específicos de usuarios y el tráfico puede dirigirse al sitio web del restaurante.

Agencia de Marketing de Restaurantes - Marketing en Redes Sociales

Marca

Una parte importante del trabajo de una agencia de marketing de restaurantes típica implica la creación de la marca del restaurante. En pocas palabras, la marca crea una imagen positiva de la empresa utilizando elementos de diseño, eslóganes, logotipos y mensajes de marca. La identidad de marca resultante permite a los clientes comprender lo que representa su empresa.

Las agencias de marketing de restaurantes utilizan una variedad de técnicas para la creación de marcas. Esto podría incluir agregar eslóganes y logotipos a los materiales de marketing, cambiar la apariencia del restaurante, usar esquemas de colores consistentes, nombrar elementos en el menú de una manera temáticamente consistente y garantizar que las comunicaciones con los clientes tengan un tono uniforme.

Diseño web

El diseño web efectivo es vital en todo el Industria de la hospitalidad, ya que es una de las principales formas en que los clientes se formarán una opinión sobre un negocio antes de visitar o comprar productos. Con los restaurantes, el diseño web adquiere una importancia adicional porque los clientes deben poder encontrar exactamente lo que buscan rápidamente.

Una buena agencia de marketing de restaurantes utilizará elementos de diseño web para atraer a los clientes, mejorar la marca y resaltar las mejores cualidades de un restaurante. Esto podría incluir el uso de imágenes y marketing de video contenido, adaptar el contenido escrito al público objetivo y garantizar que el menú del restaurante sea accesible y se pueda ver en todos los dispositivos.

Publicidad online

De acuerdo a el informe de tendencias gastronómicas Según TouchBistro, casi 85% de comensales miran el menú del restaurante online antes de visitarlo. La publicidad online es una forma más convencional de marketing online, basada en la visualización de anuncios, que los usuarios pueden ver, obtener información y en los que hacer clic. Sin embargo, esto todavía puede adoptar muchas formas. Por ejemplo, la publicidad en motores de búsqueda implica pagar por los anuncios que se muestran en los resultados del motor de búsqueda page. Por el contrario, algunos anuncios de pago por clic funcionan como anuncios gráficos más tradicionales en otros sitios web.

Las agencias de marketing de restaurantes trabajarán con restaurantes y negocios similares para decidir el mejor enfoque para la publicidad en línea. Esto implicará identificar el público objetivo y utilizar los canales más probables para llegar a ese público. También significará utilizar los mejores métodos de retorno de la inversión.

SEO local

La optimización de motores de búsqueda optimiza un sitio web y el contenido en línea para maximizar la visibilidad en los motores de búsqueda como Google. Esto puede incluir la creación de contenido que utilice ciertas palabras clave y la optimización de diseños de páginas web para capitalizar el funcionamiento de los algoritmos de los motores de búsqueda.

Sin embargo, para los restaurantes, la visibilidad es más crítica dentro del área local. Una buena agencia de marketing de restaurantes priorizará las técnicas de SEO que impulsen la visibilidad en las búsquedas locales. Esto puede significar asegurarse de que su sitio web y sus canales de redes sociales incluyan su dirección, horario de atención, número de teléfono y menú para que los usuarios del área cercana puedan realizar búsquedas rápidas en sus teléfonos móviles o computadoras y ver la información más relevante.

Agencia de Marketing de Restaurantes - SEO Local

¿Cuáles son los beneficios de contratar una agencia de marketing para restaurantes?

Además de comprender lo que hace una agencia de marketing de restaurantes, los involucrados en la gestión y el marketing de restaurantes también deben comprender los beneficios de subcontratar el trabajo a agencias de este tipo.

Obtenga una nueva perspectiva

Uno de los mayores puntos positivos de trabajar con una agencia de marketing de restaurantes es obtener nuevas perspectivas de personas ajenas a su negocio. Mirar los desafíos con ojos nuevos y sin los prejuicios que surgen de trabajar con una organización puede resultar beneficioso.

Las agencias de marketing de restaurantes también pueden ofrecer ideas frescas en términos de enfoque. Por ejemplo, pueden tener ideas sobre cómo los datos recopilados de sistemas POS para restaurantes pueden usarse para informar los esfuerzos de marketing, o pueden implementar nuevas estrategias de marketing en redes sociales para atraer a un grupo demográfico específico.

Alivie la presión sobre su equipo

El otro gran argumento a favor de subcontratar el trabajo a una agencia de marketing de restaurantes es la capacidad de reducir la presión sobre su equipo. Los esfuerzos de marketing pueden ser un desafío para los equipos pequeños dentro de un restaurante, y el personal existente puede tener dificultades para mantenerse al día con las últimas tendencias. sistemas de gestion de restaurantes, y más.

Al externalizar gran parte de este trabajo, puede liberar a su personal para que se concentre en otros asuntos o dedique más tiempo a sus responsabilidades. En última instancia, esto puede resultar en un mayor nivel de trabajo. Reducir la presión y el estrés también puede tener efectos colaterales, como mejorar la moral y reducir la cantidad de ausencias del personal que ocurren.

Qué considerar al seleccionar una agencia de marketing para restaurantes

Decidir trabajar con una agencia de marketing de restaurantes es una cosa, pero ¿cómo saber con qué agencia trabajar? Una de las consideraciones más importantes será el costo de los servicios, ya que necesita saber que la agencia puede completar el trabajo requerido sin exceder su presupuesto de marketing acordado.

Centrarse en agencias que hayan trabajado anteriormente con empresas similares y hayan producido resultados positivos puede ser una buena idea. Debe evitar agencias no específicas en términos de sus áreas de especialización. También es una buena idea hablar con la agencia sobre los canales y técnicas de marketing en los que tienden a centrarse.

En última instancia, cualquier agencia de marketing de restaurantes con la que valga la pena trabajar tendrá un historial que señalar y estará feliz de compartir estudios de casos o contenido similar para que pueda comprender mejor su trabajo anterior.

Tabla: Criterios y preguntas que se deben hacer al seleccionar una agencia de marketing de restaurantes

Criterios de selección Preguntas que hacer Banderas rojas a evitar
Experiencia en la industria de restaurantes. "¿Puede compartir ejemplos de campañas exitosas para otros restaurantes?" Falta de experiencia específica o casos de éxito dentro del sector de la restauración.
Calidad de la cartera "¿Tiene un portafolio de su trabajo que podamos revisar?" Un portafolio que carece de diversidad o no se alinea con la marca y la visión de su restaurante.
Áreas de especialización "¿Cuáles son las áreas de especialización de su agencia?" Agencias que afirman sobresalir en todas las áreas sin evidencia clara de experiencia.
Testimonios y referencias de clientes "¿Puede proporcionar referencias de clientes anteriores?" Falta de voluntad para proporcionar referencias o comentarios negativos de clientes anteriores.
Comunicación e informes “¿Cómo nos comunicarán el progreso y los resultados?” Planes de comunicación vagos o poco frecuentes; No hay una estructura de informes clara.
Comprensión de su marca "¿Cómo abordaría el marketing para nuestra marca y audiencia específicas?" Un enfoque genérico que no considera los aspectos únicos de la marca de su restaurante.
Costos y términos del contrato "¿Cuáles son sus estructuras de precios y términos de contrato?" Altos costos iniciales sin desgloses claros o contratos a largo plazo sin opciones de salida anticipada.
Estrategia e Innovación "¿Cómo puede mantenerse a la vanguardia de las tendencias de marketing y aplicarlas a sus estrategias?" Falta de estrategias con visión de futuro o dependencia de tácticas de marketing obsoletas.

Agencia de marketing de restaurantes: Tendencias de marketing de restaurantes en las que centrarse

Estar al tanto de las tendencias de marketing de restaurantes actuales y emergentes es fundamental cuando se trabaja con una agencia de marketing de restaurantes. Esto le ayudará a aprovechar tendencias como el marketing en redes sociales, los códigos QR, el vídeo marketing, los programas de fidelización de clientes y las opciones de pedidos online.

En el artículo “Tendencias importantes de marketing de restaurantes a seguir”, puede explorar estos y otros similares, aprendiendo lo que implica cada tendencia y por qué es importante para el éxito del marketing de restaurantes.

Todo lo que debe saber sobre la gestión de restaurantes

La decisión de trabajar con una agencia de marketing de restaurantes es un componente importante de la gestión de restaurantes, pero es una de muchas otras responsabilidades. Los buenos gerentes de restaurantes contribuyen a la experiencia del cliente, definen roles, establecen expectativas, administran las operaciones diarias y sirven como el pegamento que mantiene unidos a los diferentes departamentos.

En el artículo “Gestión de Restaurantes: Todo lo que Necesitas Saber”, puede descubrir qué significa la gestión y por qué es importante mientras explora las cualidades necesarias para tener éxito en el puesto.

Preguntas frecuentes sobre agencias de marketing de restaurantes

Un comercializador de restaurantes es un profesional del marketing que se especializa en la promoción de restaurantes y negocios similares. Los especialistas en marketing de restaurantes tienen como objetivo generar conciencia de marca, impulsar las ventas y establecer una reputación positiva para el restaurante. Pueden utilizar marketing digital, marketing fuera de línea y diversas estrategias de relaciones públicas.

El mejor enfoque para el marketing de restaurantes es desarrollar una estrategia variada, en la que se establezca una presencia en línea, se utilicen las redes sociales de manera efectiva y se interactúe directamente con los clientes. Tanto el marketing online como offline deben adaptarse al público objetivo del restaurante. La comida de calidad y un excelente servicio al cliente también son esenciales.

Las agencias de marketing de restaurantes suelen ofrecer servicios como optimización de motores de búsqueda, gestión de redes sociales y gestión de la reputación. Pueden crear y publicar contenido de marketing, planificar eventos y responder a reseñas.

Sí, algunas agencias de marketing de restaurantes ofrecen servicios de diseño, que pueden cubrir el diseño web y el diseño del menú físico. Estas agencias normalmente utilizarán enfoques de diseño probados para crear un menú visualmente atractivo. Algunos incluso pueden trabajar con restaurantes para hacer ajustes en los platos que se ofrecen.

Los costos asociados con trabajar con una agencia de marketing de restaurantes varían significativamente, según la extensión de los servicios necesarios, la reputación de la agencia y la cantidad de trabajo requerido para lograr los objetivos de marketing. Muchas agencias cobran una tarifa de anticipo mensual, pero algunas cobran una tarifa única por proyecto.

Una agencia de marketing de restaurantes trabajará con los restaurantes para optimizar su estrategia de marketing y mejorar su imagen de marca. La subcontratación puede ayudar a los restaurantes a reducir la carga de trabajo de su propio personal y, al mismo tiempo, beneficiarse de la experiencia de la agencia y la nueva perspectiva que se les ofrece.

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Este artículo está escrito por:

Martijn Barten

Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.