¿Está midiendo datos de limpieza? Debería. Sus invitados o las actividades impulsan los servicios de limpieza necesarios para administrar la propiedad. Después de todo, una habitación debe limpiarse porque alguien durmió en ella. Por lo tanto, para comprender las operaciones de su propiedad, cómo se crean los costos y cómo mejorar, necesita profundizar en los catalizadores que activan sus servicios. Y aquí es donde entran los datos de limpieza.
Entonces, hablemos de cómo los datos sobre el desempeño del servicio de limpieza pueden ayudarlo a tomar decisiones informadas y procesables para impulsar su negocio hotelero.
Los datos de limpieza no deberían recopilarse frenéticamente
Lo primero es lo primero: los datos de gestión interna no deben recopilarse frenéticamente fuera de contexto, sino medirse, analizarse e interpretarse de manera que se considere el panorama completo. Por ejemplo, no midas sólo el tiempo que le toma a un ama de llaves limpiar una habitación. En su lugar, obtenga una visión completa recopilando otra información sobre la limpieza de la habitación y analizándola para obtener una vista de 360 grados.
Si solo mide cuánto tiempo lleva completar una tarea, mide la productividad de una sola ama de llaves basándose únicamente en el tiempo. De esa manera, se pierde información clave: ¿qué hizo que el ama de llaves completara una tarea específica en ese tiempo?
La recopilación de datos tampoco debería interferir nunca con sus procesos operativos. Medir el tiempo que lleva limpiar una habitación no debería obligar a las amas de llaves a tomar medidas que no sean una parte lógica del proceso de limpieza (como ir a algún lugar a escanear un código QR). En su lugar, intente implementar sin problemas software de limpieza en el flujo de trabajo de su personal para que la recopilación de datos y la optimización del trabajo coincidan.
Datos de limpieza que ayudan a optimizar el rendimiento de su hotel
Veamos algunos datos interesantes sobre limpieza y analicemos cómo puede utilizarlos para optimizar el rendimiento de un hotel.
Horas pico para solicitudes de huéspedes
7 – 9 am y 3 – 5 pm. Aquí es cuando la mayoría de los huéspedes solicitan servicios adicionales y reportan problemas de mantenimiento. Aproveche estos datos como una oportunidad para adoptar un enfoque preventivo y proactivo en lugar de reactivo al prestar servicios. Saber cuándo esperar un mayor volumen de solicitudes de huéspedes le permite crear mejores horarios y estar un paso por delante de los huéspedes mientras optimiza las operaciones del hotel.
Los errores de limpieza más frecuentes
En un estudio que realizamos siguiendo el desempeño de la limpieza en más de 44.000 habitaciones de hotel, apartamentos y unidades de camping, la tapa del inodoro fue el error de limpieza más frecuente. Tras la inspección de la habitación, el asiento del inodoro no se limpió adecuadamente 7.656 veces. Saber esto le permite optimizar sus programas de capacitación en limpieza para que brinden detalles más específicos sobre la limpieza del inodoro.
No sólo eso, sino que abre espacios de comunicación con otros departamentos del hotel. Si la limpieza exitosa del inodoro es un problema para su personal de limpieza, tal vez sea hora de cambiar el diseño de los inodoros o incluso utilizar dispositivos automatizados de limpieza de inodoros. Estudie sus principales errores de limpieza, discútalos con su personal y otros departamentos y encuentre la mejor manera de resolver el problema.
El número promedio de habitaciones asignadas por ama de llaves
El mismo estudio encontró que, en promedio, a las amas de llaves se les asignaban 21,9 habitaciones por día. Esto está muy por encima del estándar de la industria de 12 a 15 habitaciones diarias. Si la limpieza es el factor más importante para los huéspedes del hotel, ¿por qué abrumamos a nuestro personal de limpieza con tanto trabajo adicional? Esto conduce inevitablemente a más errores, menor motivación y más quejas de los huéspedes: 90% de los viajeros evitarán reservar hoteles descritos como "sucios" en una reseña. Considere estos números al crear horarios de limpieza y haga todo lo posible para distribuir las tareas de manera justa.
El tiempo que lleva limpiar una habitación
Necesitamos hablar del tiempo que tarda un ama de llaves en limpiar una habitación. A pesar de ser el KPI más frecuente del desempeño de la limpieza, casi siempre se analiza incorrectamente. Los hoteles suelen medir el tiempo sin considerar otros factores: ¿cuántos huéspedes se quedaron en la habitación y si había niños? ¿El ama de llaves tenía que hacerse cargo de comodidades adicionales, como una cama supletoria o una tabla de planchar? Muchos impactan objetivamente el desempeño de un ama de llaves, así que considere todos los factores al comparar el desempeño del personal.
La puntuación de limpieza en línea se correlaciona con la carga de trabajo y los resultados de la inspección de la habitación
Para comprender completamente cómo el desempeño de su servicio de limpieza afecta la satisfacción de los huéspedes, debe comenzar a comparar los datos de sus operaciones internas con las opiniones de los huéspedes externos. Es la forma más directa de comprender cómo la falta de formación o el exceso de trabajo del personal pueden afectar negativamente al rendimiento empresarial de su hotel y viceversa.
Cuellos de botella en la comunicación de servicio al huésped
75% o más solicitudes de huéspedes y problemas de mantenimiento son reportados y comunicados por los departamentos de recepción y limpieza. Si bien esto no es sorprendente, los gerentes deberían preguntarse por qué otros departamentos no participan más activamente en la comunicación interna y cómo se pueden optimizar estos servicios con la tecnología. ¿La recepción o el departamento de atención al huésped están levantando un teléfono para redirigir una solicitud de servicio a otro departamento? Una solución digital para huéspedes integrada en el software de limpieza automatizaría completamente ese proceso.
Servicios adicionales más populares
Mire las solicitudes más populares de servicios de limpieza adicionales para comprender cómo optimizar su entrega. Si sus invitados a menudo necesitan una almohada adicional, tal vez tenga sentido incluirlos en una cama de hotel estándar. O tal vez sólo un determinado tipo de huésped requiera almohadas adicionales y usted pueda anticipar sus necesidades. Las posibilidades de optimización son infinitas una vez que empiezas a mirar más profundamente.
Comience a profundizar en sus datos para desbloquear nuevas oportunidades
Los datos sobre el desempeño del servicio de limpieza son una herramienta invaluable para impulsar las operaciones del hotel: costos, procesos, calidad y puntajes de satisfacción de los huéspedes. Lo más importante a tener en cuenta es que los principales KPI que está rastreando ocultan múltiples capas de información adicional, cada una de las cuales ofrece oportunidades de optimización.
El software de gestión de limpieza, como el Flexkeeping, ofrece datos 3,6 veces más valiosos y desbloquea esas capas adicionales de información y oportunidades de optimización del servicio. Aproveche la tecnología para descubrir todas esas capas. Estás perdiendo si estás entre los hoteles que todavía no utilizan software de limpieza.
Leave A Comment