Los trabajos de limpieza son algunos de los puestos más importantes dentro de cualquier empresa de la industria hotelera, pero a veces existe cierta confusión sobre lo que implican estos trabajos y las habilidades necesarias. En este artículo, podrá leer una descripción detallada del trabajo de limpieza para que comprenda el puesto en sí y las cualidades necesarias para el éxito.

Tabla de contenido:

La industria hotelera: una visión general

Antes de proporcionar una descripción completa del trabajo de limpieza de un hotel, es importante tener lo más claro posible acerca de qué es la industria hotelera. Casi todas las definiciones ampliamente aceptadas coinciden en que la industria hotelera es la industria construida en torno a la prestación de alojamiento temporal a huéspedes y servicios relacionados para clientes que pagan.

A pesar del nombre, la industria hotelera en realidad incluye cualquier tipo de negocio de alojamiento para huéspedes a corto plazo durante la noche. Sin embargo, no incluye tipos de daño a largo plazo o permanentes. alojamiento.

El "Industria hotelera: ¡todo lo que necesita saber sobre hoteles!La guía ofrece mucha más información.

¿Qué es la limpieza del hotel?

Para proporcionar una descripción del trabajo de limpieza, es necesario establecer con precisión qué servicio de limpieza del hotel en realidad es. La limpieza se puede definir en términos generales como el proceso de mantener la limpieza, higiene, orden y seguridad. Es el departamento responsable de la limpieza y orden de un hotel o negocio similar, proporcionando un ambiente agradable y confortable a los huéspedes, asegurando la reposición de elementos de la habitación y realizando tareas relacionadas con el mantenimiento general.

En el "Departamento de limpieza en empresas hoteleras: ¿por qué es tan importante?”, podrá aprender más sobre la limpieza y por qué es tan valiosa mientras accede a algunos consejos útiles sobre limpieza.

¿Por qué es importante la limpieza del hotel?

Cualquier buena descripción del trabajo de limpieza enfatiza el valor que los empleados que trabajan en estos roles brindan a la empresa y sus clientes. El personal de limpieza ayuda a garantizar que la propiedad esté limpia, higiénica y ordenada. Son parcialmente responsables de garantizar que el alojamiento sea seguro y funcione correctamente.

Dadas estas responsabilidades, está claro que el departamento de limpieza del hotel tiene una influencia importante en la satisfacción de los huéspedes. Si los huéspedes llegan a un hotel desordenado o sucio o entran a su habitación y descubren que los artículos no han sido reabastecidos o repuestos, afectará negativamente su opinión sobre el alojamiento.

El personal de limpieza es una parte clave a la hora de preparar las habitaciones para los nuevos huéspedes. Pueden ocurrir muchas situaciones durante una estadía que pueden requerir asistencia del departamento de limpieza. Estos incluyen cualquier caso en el que sea necesario limpiar las habitaciones de hotel u otras áreas del hotel o cuando sea necesario reemplazar elementos como las sábanas.

El éxito de un hotel se basa en gran medida en satisfacer las expectativas del cliente en áreas como comodidad y limpieza, mientras que el atractivo visual de un hotel puede marcar la diferencia entre vender una habitación o no hacerlo. En otras palabras, un encargado de la habitación, asistente de lavandería u otro miembro del equipo de limpieza podría tener una influencia directa en los resultados del negocio.

Descripción del puesto de limpieza: las funciones laborales clave

El número preciso y la naturaleza de los roles que requerirán que se escriba una descripción del trabajo de limpieza dependerán del tamaño de su hotel, su presupuesto y el nivel de servicio que desee brindar. Sin embargo, en general, los departamentos de limpieza suelen estar dirigidos por un gerente o ejecutivo de limpieza, que también puede tener un asistente.

A menudo, debajo de estas cifras de la jerarquía, tendrá supervisores para áreas específicas de la limpieza. Por ejemplo, un supervisor de lavandería y un supervisor de piso. Estos supervisores pueden gestionar equipos de asistentes, como personal de limpieza, asistentes de lavandería, etc. En la parte inferior de la jerarquía estaría el personal en formación.

Por supuesto, los hoteles más pequeños pueden tener equipos mucho más pequeños y es posible que algunas de estas posiciones no existan.

9 habilidades especificadas en cualquier buena descripción de trabajo de limpieza

En las siguientes secciones, puede aprender sobre las habilidades necesarias para los puestos de limpieza. Esto le permite crear una descripción del trabajo de limpieza y una especificación de persona mejor y más detallada.

1. Habilidades de limpieza

Un gran número de deberes de limpieza están directamente relacionados con la limpieza, por lo que la descripción del trabajo de limpieza deberá dejar en claro que las habilidades de limpieza son necesarias. Esta limpieza también adoptará diferentes formas.

Por ejemplo, puede ser necesario fregar superficies, aspirar suelos y lavar ropa de cama. Todas las actividades de limpieza deben ser exhaustivas y realizarse con el nivel adecuado de cuidado. Un hotel limpio causará una buena impresión a los huéspedes, mientras que un hotel sucio atraerá comentarios negativos y dañará la reputación de su hotel.

Limpieza básica 101: limpieza eficiente de una habitación de huéspedes

2. Habilidades y conciencia de higiene

La higiene es vital en cualquier negocio de alojamiento y se ha vuelto aún más esencial a raíz de la pandemia de COVID-19, con la concienciación de los huéspedes sobre los problemas de higiene en su punto más alto. El personal de limpieza debe tener conocimientos de higiene y habilidades para realizar tareas relacionadas con la higiene.

Un ejemplo de esto sería la desinfección de superficies. Una superficie puede parecer visiblemente limpia, pero aun así albergar amenazas invisibles. Desinfectar la superficie podría ayudar a mantener seguros a los huéspedes de su hotel. La descripción de su trabajo de limpieza debe dejar en claro que existe un componente de salud y seguridad en el puesto y que la limpieza no es simplemente superficial.

3. Habilidades de organización

En todos los diferentes roles asociados con el servicio de limpieza, las habilidades de organización pueden desempeñar un papel valioso y esto explica por qué a menudo se solicitan en la descripción del trabajo de limpieza y documentos de especificación de persona. En particular, el personal de limpieza debe tener la capacidad de priorizar las tareas adecuadas.

Es posible que el personal necesite organizar su carrito de limpieza de forma lógica. Dentro de un cuarto de lavado, es importante poder clasificar la ropa correctamente, separando las prendas limpias y sucias y asegurándose de que se laven juntas las prendas correctas. Más allá de esto, las habilidades de organización son útiles para ordenar, limpiar habitaciones y mantener despejados los espacios públicos.

4. Conocimiento de lavandería

Las habilidades relevantes para realizar las tareas de lavandería son absolutamente esenciales y hay mucho que recordar. El personal de limpieza debe saber cómo lavar adecuadamente las sábanas y toallas, secarlas y guardarlas adecuadamente.

Ejemplos de algunos de los conocimientos específicos que pueden ser necesarios incluyen la comprensión de cómo usar lavadoras y secadoras y el conocimiento de la temperatura adecuada para lavar diferentes prendas. Otras habilidades que podría resaltar en la descripción de un trabajo de limpieza incluyen habilidades para planchar y doblar sábanas.

Limpieza: operaciones de lavandería

5. Habilidades de trabajo en equipo

El departamento de limpieza necesita trabajar en equipo, y es por eso que el trabajo en equipo generalmente se especifica como una cualidad importante en la descripción del trabajo de limpieza. Incluso en países relativamente pequeños En los hoteles, normalmente habrá varios miembros del personal de limpieza trabajando en un momento dado y es vital dividirlos. responsabilidades de limpieza arriba.

Las habilidades de trabajo en equipo incluyen la capacidad de comunicarse eficazmente, la capacidad de delegar, la capacidad de seguir instrucciones y la capacidad de trabajar junto con otras personas para lograr objetivos comunes. Al trabajar bien en equipo, el departamento de limpieza puede responder a las necesidades operativas y a las necesidades de los huéspedes de manera más eficiente y efectiva.

6. Precisión y atención al detalle

Al elaborar una descripción del trabajo de limpieza, vale la pena resaltar la necesidad de precisión y atención al detalle en general. Después de todo, los trabajos de limpieza son el tipo de funciones en las que los pequeños Los detalles realmente importan y pueden marcar la diferencia entre una experiencia positiva y una negativa para el huésped.

Puede ser relativamente fácil pasar por alto un problema menor que realmente les importa a sus invitados. Es necesario ser preciso con la limpieza, la lavandería y la preparación de cada habitación de hotel, y los mejores trabajadores podrán detectar los pequeños problemas a tiempo y corregirlos antes de que se conviertan en un problema mayor.

7. Habilidades de servicio al cliente

El personal de limpieza suele entrar en contacto con los huéspedes dentro del hotel. Esto es especialmente probable cuando el personal limpia habitaciones de hotel y espacios públicos, pero también pueden encontrarse con huéspedes en otras situaciones también. En ocasiones, los huéspedes pueden hacerles preguntas o solicitar ayuda, y los empleados de limpieza deben poder dar un paso al frente.

Por esta razón, las habilidades de servicio al cliente ocupan un lugar destacado en la descripción de un trabajo típico de limpieza. El personal debe poder hablar cortésmente con los clientes, responder adecuadamente a las preguntas, aliviar los problemas si los clientes están enojados por algo y, en general, trabajar para garantizar que los huéspedes disfruten de la estadía más placentera posible.

8. Flexibilidad y adaptabilidad

Cualquier buena descripción del trabajo de limpieza debe especificar la necesidad de flexibilidad y adaptabilidad. Después de todo, a menudo se requiere que el personal de limpieza responda a las situaciones a medida que ocurren, y no es Siempre es posible planificar cada tarea o acción que será necesario realizar.

El mejor personal de limpieza puede pensar con rapidez y responder a las situaciones con calma pero con decisión. El personal también deberá poder adaptar su horario en función de las circunstancias precisas que encuentre. Por ejemplo, es posible que necesiten limpiar habitaciones cuando estén vacías o que deban realizar tareas inesperadas de lavandería.

9. Sensibilidad y confiabilidad

Finalmente, la descripción de su trabajo de limpieza debe resaltar el hecho de que la confiabilidad y la sensibilidad son absolutamente cruciales para el éxito. El personal de limpieza puede acceder a las habitaciones del hotel y podría ser solo en esas habitaciones con objetos valiosos. Por lo tanto, debe asegurarse de contratar personas de buen carácter.

Cualquier signo de interrogación sobre el carácter de un candidato, como su integridad, su honestidad y su confiabilidad, debe ser fundamental para sus eventuales decisiones de contratación. El coste de tener un empleado de limpieza que traicione su confianza o la de los huéspedes es devastador y puede tener un gran impacto en la reputación de su hotel.

Seis deberes que debe tener en cuenta al crear una descripción de trabajo de limpieza

A continuación, puede explorar algunas de las principales tareas que debe recordar al crear una descripción de trabajo. Tener claras sus obligaciones puede ayudar a la hora de intentar atraer personas que quieran una carrera hotelera en el departamento de limpieza.

Cotización de descripción del trabajo de limpieza

1. Limpieza de habitaciones de hotel

La mayor responsabilidad asociada con la limpieza es la limpieza de las habitaciones del hotel. Esta es una actividad que debe realizarse cada vez que un huésped realiza el check out para que la habitación pueda estar preparada para la llegada del próximo huésped. Sin embargo, es posible que también sea necesario realizar la limpieza de la habitación durante la estancia del huésped en el hotel.

Independientemente del momento preciso, las tareas aquí incluirán limpiar a fondo los baños, aspirar alfombras, limpiar los muebles de la habitación del hotel, quitar el polvo de varios artículos de la habitación y desinfectar las superficies.

2. Eliminación de basura y desechos

Otra de las tareas mencionadas en la descripción típica de un trabajo de limpieza implicará la eliminación de basura y otros desechos. Se incluyen los residuos de los huéspedes y los generados por los distintos departamentos del hotel.

Es importante estar siempre al tanto de esta tarea en particular, ya que el exceso de basura en una habitación de hotel es antihigiénico y podría provocar malos olores o la ocupación de espacio valioso. Además de retirar físicamente la basura de las habitaciones del hotel y otras áreas clave, el personal de limpieza necesita saber dónde colocar la basura, cómo manipularla de manera segura y cómo eliminarla para que las actividades de eliminación de desechos de su hotel cumplan con las regulaciones locales y mejores prácticas.

3. Cambio de toallas y ropa de cama

Además de limpiar las habitaciones del hotel, parte del proceso de preparación de las habitaciones para los nuevos huéspedes implicará proporcionar toallas y ropa de cama limpias. También puede ser necesario reemplazar estos elementos durante la estancia de un huésped también.

Por lo tanto, se requerirán varias tareas asociadas. El personal de limpieza deberá desarrollar un sistema para reemplazar artículos en las habitaciones del hotel y garantizar que los huéspedes siempre tengan sábanas y toallas limpias. El equipo de limpieza también necesitará saber cómo colocar las sábanas para que la cama sea cómoda y luzca presentable.

4. Reabastecimiento de suministros

Los suministros en las habitaciones de hotel deberán reponerse entre huéspedes y potencialmente durante las estadías de los huéspedes. Ejemplos de esto incluyen papel higiénico, jabón, gel de ducha y otros artículos de tocador, junto con artículos en la habitación, incluidas bolsitas de té, suministros de café, refrescos y refrigerios básicos.

También puede valer la pena resaltar en la descripción del trabajo de limpieza que esta responsabilidad puede extenderse más allá de las habitaciones de hotel. Por ejemplo, puede ser deber del personal de limpieza asegurarse de que siempre haya gel para manos disponible en el hotel para que lo utilicen los huéspedes y que los baños públicos tengan todos los suministros necesarios.

5. Deberes de lavandería

Una de las mayores necesidades en cualquier hotel o negocio de alojamiento para huéspedes es la limpieza de sábanas, toallas y otros artículos similares. Por lo tanto, las tareas de lavandería forman una parte clave del trabajo típico de limpieza. descripción.

El personal de limpieza no sólo necesitará saber cómo lavar, secar y preparar toallas, ropa de cama y otros artículos similares, sino que también deberá desarrollar una rutina para lavar estos artículos de manera eficiente. Los artículos limpios deben mantenerse separados de los sucios y deben almacenarse de forma higiénica y listos para su uso.

6. Mantener limpias las áreas públicas

Cuando se trata de impresionar a los invitados, cualquier dueño del hotel o el gerente sabe que las habitaciones de huéspedes son sólo una parte de la batalla. Los invitados también se formarán sus opiniones sobre su experiencia desde el Las áreas públicas de su propiedad también, por lo que debe asegurarse de que su departamento de limpieza mantenga estas áreas limpias y ordenadas.

Los pisos y las superficies deben limpiarse con regularidad y los pisos mojados deben estar claramente marcados para evitar accidentes. La descripción de su trabajo de limpieza también puede resaltar la necesidad de mantener las áreas públicas ordenadas.

Todo lo que hay que saber sobre la gestión hotelera

Una descripción del trabajo de limpieza cubrirá una gran cantidad de funciones, que en realidad proporcionan una excelente base para una larga carrera en la industria hotelera. Muchos de los que trabajan en la industria en última instancia Sin embargo, aspiran a trabajar en gestión hotelera, por lo que puede ser útil explorar lo que esto implica y las principales responsabilidades.

En la guía “Gestión hotelera: todo lo que necesita saber sobre la gestión de un hotel“, encontrará la información más crítica sobre lo que hace un gerente de hotel y por qué su rol es tan importante.

Las principales tendencias dentro de la industria hotelera

Al crear una descripción del puesto de limpieza, debes estar al tanto de las tendencias clave del hotel. Esto incluye tendencias que están directamente relacionadas con el departamento de limpieza, así como tendencias que Puede que no sea tan obvio de inmediato. Ejemplos de tendencias importantes en este momento incluyen la IA, la realidad virtual y el auge de 'bleisure' Los viajes y el metaverso.

En la guía “Tendencias hoteleras: descubra las últimas tendencias de la industria hotelera"Puede examinar las principales tendencias en la industria hotelera, incluidas tendencias de limpieza como el renovado énfasis en la seguridad y la higiene.

Una descripción general de las tendencias en tecnología hotelera

La descripción de su trabajo de limpieza también puede llamar la atención sobre la necesidad de utilizar tecnología de limpieza. Esto podría incluir de todo, desde aplicaciones de hoteles hasta robots. Mientras tanto, el resto del hotel también debería utilizar tecnología actualizada, desde inteligencia artificial y pagos sin contacto hasta reconocimiento facial y tecnología de realidad virtual.

En la guía “Tendencias en tecnología hotelera: 20 próximas innovaciones que debes conocer“, podrá explorar a fondo las diversas tendencias en tecnología hotelera que están impactando a la industria en este momento.

Las habilidades y deberes descritos en esta guía sirven como una descripción general útil de los puestos de limpieza dentro de un hotel o negocio similar y pueden ayudarlo a crear una descripción del trabajo de limpieza y una especificación de persona de alta calidad. Como resultado, puede contratar al mejor personal y cubrir cualquier brecha de habilidades.

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Este artículo está escrito por:

Martijn Barten

Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.