Comenzar un negocio hotelero es una perspectiva emocionante. Ingresará a la industria hotelera, un sector económica y socialmente importante que ofrece varias oportunidades en todos los niveles de habilidad. Sin embargo, antes de saltar, se deben considerar algunos factores esenciales. En este artículo, aprenderá todo lo que necesita saber mientras se prepara para ingresar a la industria.

Tabla de contenido:

¿Qué es la industria hotelera?

El negocio hotelero es parte de la industria hotelera. Esta industria está estrechamente relacionada con la industria de la hospitalidad, formando una parte importante de ella, y también está conectada con la industria de viajes. La principal diferencia entre estos dos y la industria hotelera es que esta última se preocupa por atender a quienes necesitan un lugar para quedarse una o más noches. Una empresa hotelera también puede brindar varios servicios de hospitalidad y viajes, como bares y restaurantes, o ayudar con los arreglos de viaje, pero su función principal es ofrecer alojamiento.

Una empresa hotelera generalmente no ofrece alojamiento a largo plazo, aunque algunos hoteles pueden proporcionarlo para clientes que desean una estadía de semanas o incluso meses. La industria hotelera es muy amplia y cubre todo, desde simples establecimientos de alojamiento y desayuno, hostales y moteles hasta hoteles de lujo que cuestan miles de dólares por noche. Es una industria que atiende a todos, desde mochileros hasta celebridades. Para obtener más información sobre la industria hotelera, lea "Industria hotelera: ¡todo lo que necesita saber sobre hoteles!"

8 Aspectos Principales a Considerar al Iniciar un Negocio Hotelero

El negocio hotelero no es algo en lo que deba entrar sin una planificación cuidadosa. En esta sección, descubrirá algunas consideraciones principales al considerar su nueva empresa.

Ubicación

Las empresas hoteleras a menudo se sostienen o caen por su ubicación. Si bien hay muchas maneras de hacer que su hotel sea único y atractivo, una buena ubicación a menudo sella el trato para un cliente. Es su mayor ventaja potencial y podría ser su detrimento más importante. Es posible que una buena ubicación ya tenga demasiados competidores, mientras que un lugar con menos hoteles puede carecer de las atracciones que busca un cliente.

Si su hotel está en una mala ubicación, todos los pasos que tome para hacerlo atractivo pueden quedar en nada. Buenas habitaciones, excelente gestión hotelera, marketing astuto: todo esto puede verse superado por una mala ubicación. Suponiendo que encuentre una propiedad en una ubicación ideal, debe aprovecharla al máximo. Cualquier negocio hotelero necesita una UVP: una propuesta de valor única. Su hotel necesita ofrecer algo que otros hoteles en la misma ubicación no ofrecen.

Comprar un hotel o edificio existente desde cero

Al iniciar un negocio hotelero, debe decidir si comprar una propiedad existente o construir una (ya sea desde cero o mediante la conversión de un edificio construido para un propósito diferente). Hay ventajas y desventajas en cualquiera de los dos enfoques. Un hotel existente viene con todos los permisos y adaptaciones que necesitas. Si ya está generando ingresos, puede suponer razonablemente que seguirá haciéndolo.

Ya habrá personal experimentado y bien informado, y es posible que tenga invitados regulares y buena publicidad de boca en boca. Tendrá acceso a los registros del hotel, incluidos los detalles de los huéspedes anteriores, una mina de oro de información. Por otro lado, si bien construir su hotel desde cero conlleva mayores riesgos, también le permite mucha más libertad. Puede controlar todo, desde el diseño del edificio hasta los materiales utilizados en su construcción.

Su estilo empresarial hotelero

Los negocios hoteleros vienen en todos los tamaños y en todas las variedades. El tipo de negocio que desea operar afectará significativamente su toma de decisiones. Si está planeando una pequeña y única hotel boutique, su enfoque principal debe estar en lo que hace que su hotel sea especial: su tema o carácter. Un hotel orientado a la familia deberá ofrecer comodidades y características que atraigan a quienes viajan con niños, como habitaciones amplias y acceso a actividades que los niños disfruten.

Un hotel económico que busque atraer a viajeros más jóvenes y menos adinerados podrá reducir sus servicios, pero deberá ofrecer un ambiente divertido y emocionante. En el otro extremo del mercado, los hoteles de lujo deben justificar sus precios más altos ofreciendo servicios y comodidades sobresalientes. Debe determinar qué tipo de hotel desea operar y el tipo de clientela que espera atraer para planificar de manera efectiva.

Competidores

Las empresas hoteleras de la competencia en el mismo lugar que el establecimiento propuesto pueden ofrecer una gran cantidad de información. Investigar esto puede brindarle una imagen mucho más realista de lo que funcionará y lo que no. ¿Qué hoteles son los más exitosos y qué los distingue? ¿Qué tipo de huésped tiende a venir a los hoteles de su ubicación? Mire la duración de la estadía, cuántas cancelaciones se esperan, cuántos invitados no se presentan, etc.

Las cifras clave son los ingresos promedio por habitación, las tasas de ocupación y la eficiencia operativa general. También debe tener en cuenta qué servicios del hotel otros en su área brindan para determinar las expectativas de sus futuros huéspedes. Estudie las áreas problemáticas de sus competidores: ¿se quejan los huéspedes del mal servicio, los altos costos y la desactualización? tecnología hotelera? Si es así, puede competir ofreciendo algo que falta en el panorama hotelero actual.

Factibilidad de Negocio Hotelero

Un estudio de viabilidad comercial implica tomar toda la información que ha recopilado hasta el momento y determinar la viabilidad de su idea a la luz de esto. Deberá considerar una variedad de factores: los costos involucrados, el tiempo que llevará generar una ganancia y cuáles podrían ser los beneficios y perjuicios para usted como propietario del hotel. Deberá generar un plan financiero y documentación conocida como pro forma. También deberá averiguar cuáles serían sus fuentes de capital.

La construcción de su modelo financiero implica elaborar su presupuesto y determinar su punto de equilibrio, considerando todos los factores que podrían afectar las finanzas de su negocio. Su pro forma incluirá información sobre sus ingresos, flujo de efectivo y balance general. Necesitará esto para evaluar el flujo de efectivo probable para su negocio y mostrárselo a los inversores potenciales.

Presupuesto planificado anual del negocio hotelero

Un negocio hotelero requiere un plan de presupuesto anual detallado. El negocio hotelero moderno es complejo, con muchos departamentos diferentes, que requieren importantes inversión hotelera y minuciosa preparación. Crear un presupuesto exitoso para su negocio hotelero es más que simplemente equilibrar las entradas y salidas. Debe analizar los gastos para minimizar los costos, pronosticar con precisión la demanda y determinar de manera efectiva cómo cumplir con las expectativas de los huéspedes.

Para optimizar su presupuesto, debe considerar qué tecnología hotelera ayudará a reducir costos y mejorar los servicios. Para garantizar que el presupuesto sea lo más completo y detallado posible, la planificación presupuestaria debe involucrar a todos los jefes de departamento. Pídales que presenten las cifras de sus departamentos y ayuden a consolidar esa información en un plan general.

Dotación de personal y reclutamiento

Un buen negocio hotelero necesita buen personal. La dotación de personal es vital en cualquier industria, pero en la industria hotelera es crucial. Necesita personal de calidad en todos los niveles de departamentos del hotel. Teniendo en cuenta la UVP de su hotel, considere la cultura organizacional que planea establecer. No puede comenzar el reclutamiento hasta que determine qué tipo de personas contribuirán a esta cultura. En la industria hotelera, las cualidades personales son esenciales.

Se puede capacitar a una persona en las habilidades y los procedimientos necesarios, pero es mucho más difícil inculcar los valores y las actitudes que desea. Puede ser difícil decidir qué personal contratar primero. Suele ser una buena idea comenzar en el nivel gerencial para conseguir a las personas que necesita para iniciar su negocio. También debe contratar a su equipo de marketing desde el principio del proceso.

Estrategia de Mercadeo Digital

Una empresa hotelera necesita una excelente estrategia de marketing digital para tener éxito en la industria hotelera actual. Su primer paso debe ser crear un sitio web de hotel de calidad con funcionalidad de comercio electrónico para que sus huéspedes puedan reservar a través del sitio. La función de reserva del sitio debe funcionar bien en todos los dispositivos, desde computadoras de escritorio hasta teléfonos inteligentes.

Una estrategia de marketing digital exitosa no solo significa tener un excelente sitio web de hotel. El marketing digital también significa hacer uso de otras plataformas. Sitios como Hotels.com, Expedia y Booking.com son cada vez más importantes a la hora de generar contenido personalizado para tu hotel. Una presencia en las redes sociales bien administrada también es vital; configurando un hoteles en instagram, Facebook, TikTok, etc. deberían ser una prioridad. Muestre su negocio con fotografías, videoclips y contenido de texto de alta calidad. Involucrar a una empresa de relaciones públicas para ayudar a promover su negocio es una buena idea.

Vídeo: Marketing de redes sociales para hoteles: ¡simplificado!

Aprenda sobre el negocio hotelero conociendo los KPI para hoteles

Cuando dirige un negocio hotelero, los indicadores clave de desempeño serán vitales para su planificación financiera y para desarrollar estrategias para gestión de los ingresos. Los KPI son métricas de rendimiento: información sobre elementos cruciales de su negocio que puede utilizar para desarrollar su estructura de precios y otros aspectos de su operación.

Puede usar KPI para crear una estrategia de gestión de ingresos para optimizar los ingresos de su hotel. En "Los KPI de gestión de ingresos más utilizados para hoteles", aprenderá todo sobre los KPI de gestión de ingresos y cómo usarlos para su ventaja.

Estrategias de precios para diferentes tipos de negocios hoteleros

La estrategia de fijación de precios adecuada puede marcar una gran diferencia en el éxito de su negocio hotelero. Hay una gama de diferentes estrategias de precios que puede aplicar, desde estrategias basadas en pronósticos hasta ofertas de paquetes. Su situación específica depende de las estrategias que adopte y cómo las implemente.

Algunas estrategias son más apropiadas para un tipo de hotel que para otro. En "Diez estrategias de precios para aumentar los ingresos de su hotel", aprenderá las diez estrategias más utilizadas para la optimización de precios y cómo puede hacer que funcionen para desarrollar su negocio.

Comprender la gestión hotelera

Ya sea que planee contratar a un gerente para administrar su hotel o administrarlo usted mismo, una buena gestión es crucial para cualquier negocio hotelero. La industria de la gestión hotelera es un sector grande e importante ofreciendo diversas carreras y oportunidades.

En "Gestión de hoteles: todo lo que necesita saber sobre la gestión de un hotel", descubrirá una gran cantidad de información sobre este rol vital. Aprenderá lo que se necesita para administrar un hotel, cómo comienzan las personas y qué buscar al contratar a un gerente de hotel.

Creación de un plan de presupuesto hotelero para su nuevo negocio hotelero

Crear un plan presupuestario es fundamental a la hora de iniciar un nuevo negocio hotelero. Esto le permitirá comprender cuánto dinero es probable que genere, cuánto necesita gastar en diferentes áreas y cuánto dinero todavía estará disponible para usar en los proyectos que pueda tener programados en el futuro.

En el "Plan de presupuesto del hotel: consejos prácticos de presupuestación para hoteleros”, puede acceder a algunos consejos útiles que le ayudarán a la hora de intentar proyectar sus ingresos y gastos para el próximo año.

Comenzar un negocio hotelero puede ser emocionante, pero también puede ser un desafío. Deberá encontrar una buena ubicación y decidir si comprar un hotel o construir uno. Debe considerar su grupo demográfico objetivo y crear un plan de negocios.

Más consejos para hacer crecer su negocio

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Este artículo está escrito por:

Martijn Barten

Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.