Éxito en las operaciones hoteleras: ahorre tiempo y dinero con los SOP de limpieza

Los SOP de limpieza (procedimientos operativos estándar) y las listas de verificación digitales no están ahí para ayudar a los gerentes a garantizar la consistencia, la precisión y la calidad. Su valor radica en ahorrarle tiempo y dinero al garantizar que su equipo de limpieza esté lleno de miembros trabajadores y orientados a los detalles. Aprenda a desbloquear el verdadero potencial de los SOP de limpieza y descargue las listas de verificación esenciales para llevar su hotel al éxito.

¿Por qué son necesarios los POE y las listas de verificación de limpieza?

La limpieza es la prioridad de todos cuando se aloja en un hotel. La mayoría de sus huéspedes valoran el departamento de limpieza, lo que influye en gran medida en su satisfacción.
La implementación de SOP promueve la sinergia entre los objetivos comerciales, la motivación del personal y la satisfacción del cliente. Reflejan los valores y la cultura de su empresa y, al mismo tiempo, sirven como un activo para mejorar la reputación online de su hotel.

Múltiples estudios científicos han demostrado que las listas de verificación tienen un impacto directo en la productividad, la gestión del tiempo, la concentración y la memoria. Es por eso que los POE de limpieza son una herramienta imprescindible para mejorar el desempeño del personal y mejorar las operaciones de su hotel. Piense en ellos como objetivos INTELIGENTES para su hotel: se trata de organizar las tareas de manera que lleven a su equipo a alcanzar grandes objetivos a través de pasos pequeños y manejables.

¿Pero no es suficiente darle a mi personal una lista de tareas?

Si no es específico, cada ama de llaves puede interpretar los requisitos de la tarea de manera diferente. A "limpia el cuarto" La tarea puede significar una limpieza básica para un ama de llaves y una limpieza a fondo para otra. Sería mejor si no corriera ese riesgo, ya que cada tarea impacta directamente en la satisfacción del cliente.

A diferencia de las listas de verificación en papel, las digitales son más sostenibles, transparentes y eficientes y pueden personalizarse para varios equipos de la propiedad del hotel. El software de limpieza como Flexkeeping le ayuda a transformar las caóticas operaciones hoteleras en una colaboración en equipo clara, responsable y automatizada. haga clic aquí para encontrar listas de verificación de limpieza.

3 beneficios clave de utilizar SOP en su departamento de limpieza

Existen muchos enfoques para mejorar la gestión de las operaciones de su hotel y el éxito de su hotel. Sin embargo, la implementación de los POE de Housekpeeing es la única que tiene un efecto inmediato. Estas son las tres razones principales por las que necesita comenzar a usarlos hoy.

1. Tomar el control de la gestión del desempeño y la responsabilidad personal

¿Cómo puedes gestionar lo que no puedes medir? Sin estándares, también podría llamar a Tom Cruise porque rastrear y administrar el desempeño de su departamento de limpieza se convierte en una misión imposible.

Los estándares y procedimientos de limpieza fomentan el cumplimiento: los equipos de limpieza, mantenimiento y recepción saben que son responsables de seguir cada práctica e informar una vez que la hayan completado.

Si su ama de llaves dice que cambió las sábanas, pero un huésped se queja de que la cama está sucia, sabrá que hay una desconexión. El uso de POE de limpieza hace que cada miembro del personal sea responsable de respetar los procesos. ¿Todas esas veces le contó a su personal las complejidades de la tarea y luego todo quedó olvidado? Esto se evita al completar listas de verificación de limpieza que cumplan con los POE de su hotel.

La responsabilidad personal también importa cuando se trata de cambios. Puede actualizar los POE de limpieza y notificar al personal sobre los cambios cada vez que implemente un nuevo proceso. Si actualiza las listas de verificación en papel e imprime otras nuevas, su personal de limpieza probablemente no se molestará en implementar los cambios. Además, no tendrá una forma confiable o eficiente de realizar un seguimiento si lo hacen.

El uso de procedimientos operativos estándar de limpieza también mejorará la confianza de su personal. Cuando no están seguros de cómo completar una tarea específica, el personal de limpieza puede consultar los POE, lo que ahorra tiempo y esfuerzo para otras tareas.

2. Control de calidad y coherencia

Cada error de limpieza podría convertirse en una reseña de 1 estrella de su hotel. Bastan unas pocas quejas sobre la limpieza para ahuyentar definitivamente a sus futuros huéspedes.

Los estándares y procedimientos de limpieza conectan las fotos que los huéspedes alaban cuando reservan alojamiento con lo que ven una vez que abren la puerta de la habitación del hotel. Establecen estándares para que su personal garantice la coherencia y la calidad al garantizar que las tareas se realicen de manera consistente en todas las salas.

Puede ser tan simple como cómo el personal pone la ropa de cama, coloca los artículos de tocador y dobla las toallas. Todos estos pequeños detalles no suceden por casualidad: la ejecución perfecta de cada tarea requiere estrategia, planificación y una comunicación excelente. Las listas de verificación y los SOP son atajos para garantizar la calidad, ya que ninguna sala volverá a estar lista a tiempo, no estará mal preparada o será pasada por alto por error.

3. Capacitar a su personal y minimizar la rotación

Los SOP de limpieza abren las puertas a la implementación de la gestión del desempeño, identificando dónde sobresale su personal y dónde podrían necesitar sesiones de capacitación adicionales. Los gerentes experimentados van un paso más allá al utilizarlos tanto como parte de la incorporación de nuevo personal como para la capacitación continua del personal existente.

Para los nuevos alumnos, las tareas del hogar pueden parecer una lista abrumadora de cosas por hacer. Ahorre tiempo y dinero valiosos introduciendo listas de verificación digitales que los guiarán para completar sus tareas de manera completa y correcta. Las nuevas amas de llaves sabrán exactamente qué hacer en cada habitación y podrán marcar tareas a medida que avanzan, lo que aumentará sus posibilidades de pasar la inspección.

Como gerente, debe utilizar listas de verificación digitales para evaluar de manera efectiva a los nuevos empleados de limpieza. Una excelente manera de hacerlo es cuantificar los errores de limpieza personalizando el grado de limpieza para correlacionarlo con porcentajes o puntos. Por ejemplo, una cama perfectamente hecha vale 5 puntos, mientras que una cama mal hecha vale 2 puntos.

Una vez que haya establecido un promedio, verá qué tan bien le está yendo a cada ama de llaves en formación al final de la inspección. Un consejo: si uno no alcanza el promedio pero está apenas por debajo del recuento de puntos objetivo, puede corregir sus errores. En ese caso, los gerentes deben incluir sus comentarios con los resultados para permitir que el ama de llaves pase la inspección.