El marketing digital para restaurantes nunca ha sido más importante. Todas las industrias hoy en día necesitan marketing digital, pero es especialmente vital en el sector de la hospitalidad. A medida que la tecnología ha evolucionado y los hábitos de los consumidores han cambiado, el marketing digital también ha cambiado, con nuevas plataformas y técnicas que surgen todo el tiempo. En este artículo, descubrirá los secretos del marketing digital y cómo puede funcionar para su negocio de restaurantes.
Tabla de contenido:
- ¿Qué es la industria de los restaurantes?
- ¿Por qué es importante seguir las tendencias de marketing de restaurantes?
- Tendencias de marketing digital para restaurantes en 2025
- La tecnología de los restaurantes influye en las tendencias del marketing digital
- Escasez de personal: cómo puede ayudar la tecnología
- Software de gestión de restaurantes
¿Qué es la industria de los restaurantes?
La industria de los restaurantes es parte de la más amplia Industria de la hospitalidad. Es uno de los sectores más grandes. La industria de los restaurantes consiste en empresas que ofrecen servicios de alimentos para los consumidores que comen en las instalaciones. La industria cubre diversos negocios, desde restaurantes y cafeterías de comida rápida hasta restaurantes gourmet y de alta cocina. De acuerdo a Informe de investigación de la industria de servicios alimentarios Según Statista, se proyecta que el tamaño del mercado de la industria mundial de servicios de alimentos será de $4,43 billones en 2028. No importa qué tipo de comida sirva un restaurante o la clientela que espera atraer, el marketing digital es cada vez más importante.
Incluso los pequeños cafés emergentes deben mantenerse al tanto de la tendencia de marketing digital de restaurantes. A restaurante, significado Cualquier empresa que sirva alimentos a los clientes para su consumo en el lugar depende en gran medida de su reputación y de que los clientes potenciales sepan dónde encontrarlos. Con el marketing digital, las empresas de restauración pueden llegar a más clientes y gestionar su reputación de forma más eficaz. Leer “Industria de restaurantes: descripción general, tipos, ejemplos y más“ aprender más.
¿Por qué es importante seguir las tendencias de marketing de restaurantes?
El marketing digital para restaurantes nunca ha sido más crítico. Después de los días oscuros de la pandemia, la demanda de servicios presenciales está aumentando nuevamente. Por otro lado, han surgido nuevos desafíos: la escasez de personal afecta a la industria hotelera, mientras que la interrupción de la cadena de suministro y el aumento de los costos están afectando especialmente a la industria de los restaurantes. En este panorama dinámico, los restauradores encuentran formas nuevas e innovadoras de comercializar sus servicios.
Cada vez más empresas optan por conectarse a Internet en respuesta a la creciente confianza de los consumidores y la demanda de servicios móviles y basados en la web. Además de facilitar que los clientes descubran restaurantes que les encantarán, esto también significa que las empresas de restaurantes pueden recopilar datos esenciales sobre sus clientes y la industria en general. Estar al tanto de las tendencias actuales del marketing de restaurantes es más vital que nunca. También es mucho más fácil. Marketing de medios sociales, marketing de videoy otros enfoques nuevos pueden aumentar los ingresos y hacer crecer su negocio rápidamente.
Tendencias de marketing digital para restaurantes en 2025
Esta sección descubrirá algunas de las tendencias de marketing digital más importantes del negocio de los restaurantes de hoy.
Personalización
Una de las principales tendencias del marketing digital es la personalización. La personalización puede afectar en gran medida la forma en que un cliente se siente acerca de una empresa. La industria hotelera en su conjunto depende de brindar una experiencia positiva al cliente. Esto es especialmente cierto en el caso de los restaurantes, lo que significa que la personalización tiene un papel importante. Ya sea que el cliente salga a cenar en persona o pida comida a domicilio en línea, siempre es una mejor experiencia si se presta atención a los detalles.
Incluso algo tan simple como un saludo amistoso por su nombre cuando un cliente inicia sesión en su cuenta de restaurante puede dejarlo con una impresión más favorable. En persona, siempre es bueno que los clientes sean recordados de una visita anterior y que se anoten sus preferencias. La personalización en línea puede incluir marketing dirigido con mayor precisión, recomendaciones basadas en elecciones anteriores y los tipos de programas de fidelización discutidos anteriormente.
Presencia empresarial de Google
Google sigue siendo el rey de los motores de búsqueda – según Statcounter, Informe mundial sobre la cuota de mercado de los motores de búsqueda muestra que Google tiene una cuota de mercado de 91,4% en enero de 2024. El marketing digital para restaurantes significa aprovechar el poder de Google para desarrollar su visibilidad online. Esto es particularmente importante para las empresas locales que no tienen el tipo de reconocimiento de marca del que disfrutan las cadenas nacionales. Google ofrece una herramienta gratuita llamada My Business que puede ayudar con esto. Deberá registrar el sitio web de su empresa en Google y luego usar My Business para agregar la ubicación de su restaurante, el horario de atención y otros detalles que los clientes necesiten.
También puede agregar fotos e imágenes. Su restaurante también aparecerá en Google Maps cuando los clientes miren su área. Google My Business también permite que los clientes dejen reseñas y comentarios, lo que le permite recibir comentarios e interactuar con sus invitados. La optimización de Google My Business es una forma rápida y sencilla de garantizar que la mayor cantidad posible de huéspedes potenciales lo conozcan.
Video: Cómo configurar y optimizar el restaurante Google My Business para obtener la máxima exposición
Marketing de medios sociales
Las redes sociales han transformado el panorama del marketing. El marketing digital para restaurantes y las redes sociales son la combinación perfecta. Al desarrollar una relación positiva y receptiva con su base de clientes, puede ganar muchos más clientes que un negocio que no lo hace. Según la revista Forbes, el 71 % de los encuestados recomendaría un restaurante con una presencia activa y comprometida en las redes sociales. Idealmente, debe configurar páginas para todas sus ubicaciones en las plataformas de redes sociales más grandes: Facebook, Instagram, Twitter, TikTok, YouTube, etc.
De esa manera, puede proporcionar información, mostrar su restaurante de la mejor manera y brindarles a sus clientes un espacio para dejar comentarios. Los clientes seguramente hablarán sobre su restaurante, la comida, el servicio y cada detalle de su experiencia en sus cuentas de redes sociales. Los futuros clientes potenciales verán las imágenes que publican y leerán sus comentarios. Mantener una presencia activa en las redes sociales te permite controlar la reputación de tu restaurante.
Video: Cómo los restaurantes pueden crear contenido para TIK TOK
Tu sitio web y SEO
El marketing digital para restaurantes requiere un buen conocimiento de los principios de optimización de motores de búsqueda (SEO). Cuando tus invitados busquen restaurantes como el tuyo en la zona, debes asegurarte de que tu negocio esté en primera fila page. Además de garantizar que su webpage principal sea atractivo y proporcione valor en forma de información útil sobre su restaurante, sería útil que también se asegurara de que sea evidente para los motores de búsqueda y aparezca cerca de la parte superior de los resultados de búsqueda. tan pronto como sea posible.
Mientras completa su sitio web con menús, horarios y detalles de reserva valiosos y garantiza una identidad de marca coherente, también debe hacer que el contenido de su sitio web sea fácil de buscar. Investigue las frases de palabras clave que buscarán sus invitados e inclúyalas en la identificación de texto e imagen de su sitio. Proporcione contenido nuevo, original, entretenido y atractivo para los visitantes. Los directorios locales que pueden vincularse a su page también mejorarán la clasificación.
Utilice publicidad paga
La industria de la restauración es muy competitiva, lo que hace que el marketing digital para restaurantes sea especialmente desafiante. Una de las formas en que puede diferenciarse de sus rivales y lograr el avance necesario es implementando una estrategia de publicidad paga de alta calidad, utilizando plataformas como Google Ads, Facebook, Instagram y Microsoft Advertising.
Google Ads es beneficioso para lograr visibilidad en los resultados page para términos de búsqueda de alto valor a través de un modelo de pago por clic. También proporciona acceso a sitios web que no son de búsqueda, aplicaciones móviles y YouTube. Mientras tanto, Facebook y otras plataformas de redes sociales son perfectas para dirigirse a grupos demográficos muy específicos. Otra ventaja asociada con los anuncios pagos es la cantidad de datos de rendimiento que puede recopilar, lo que le permite optimizar sus campañas con el tiempo.
Tabla: Formatos, descripciones y ejemplos de publicidad paga
Correo de propaganda
No subestimes el poder del correo electrónico de la vieja escuela en el marketing digital de restaurantes. El marketing por correo electrónico puede llegar eficazmente a nuevos clientes y retener a los existentes. La clave es personalizar sus correos electrónicos de marketing para que sean relevantes para el destinatario. A nadie le gusta recibir correos electrónicos masivos genéricos irrelevantes para sus intereses o necesidades. Por el contrario, la mayoría de las personas están felices de recibir noticias y ofertas que les resulten útiles. Si un cliente ha pedido pizza anteriormente en su restaurante, es posible que le interesen ofertas especiales en pizza.
También puede configurar su sistema para enviar mensajes a clientes individuales en sus cumpleaños, aniversarios u otras fechas importantes. Un sistema de gestión de relaciones con los clientes (CRM) le permite recopilar información sobre sus invitados: nombres, detalles de contacto, lo que han pedido en el pasado, sus preferencias, etc. Esto le permite analizar y clasificar segmentos de clientes para ajustar su correo electrónico. campañas
Impacto de la revisión
Las reseñas son tremendamente críticas en el marketing digital para restaurantes. Si bien el boca a boca conserva un impacto significativo, cada vez más personas confían en las reseñas en línea tanto como en las recomendaciones de amigos o familiares. Según datos recientes, el 84 por ciento de las personas confía en las reseñas online. La gente busca cada vez más reseñas en línea antes de probar un nuevo servicio o producto. Dado que cenar en un restaurante es principalmente una actividad de ocio, la gente es más selectiva y buscará los negocios con los comentarios más positivos.
Las buenas críticas también mejoran la clasificación de los motores de búsqueda de su restaurante, lo que significa que es probable que más personas encuentren su sitio web cuando busquen opciones para comer en su área. Los clientes usan Google, las redes sociales y sitios de reseñas como Yelp para encontrar reseñas. Es esencial comprometerse con las críticas, tanto buenas como malas. A los clientes les gusta recibir gracias por una buena reseña, mientras que una respuesta cortés y respetuosa puede compensar el impacto negativo de una mala.
Chatbots para restaurantes
Sin una sección sobre chatbots para restaurantes, ninguna discusión sobre marketing digital para restaurantes estaría completa. Los chatbots de IA se han vuelto muy sofisticados en los últimos años y su uso ha aumentado en todos los sectores de la industria hotelera. Un chatbot de restaurante es una aplicación de software que utiliza inteligencia artificial y aprendizaje automático para replicar a un operador humano. Pueden responder preguntas comunes, proporcionar información y dirigir a los clientes a los servicios que necesitan.
Los chatbots pueden gestionar reservas, tomar pedidos de comida y brindar atención al cliente en vivo cuando el personal no está disponible. Pueden promocionar ofertas especiales, sugerir artículos y aumentar las ventas a medida que los invitados realizan pedidos. Los chatbots también pueden hacer preguntas y utilizarse como parte de una estrategia de gestión de la reputación. Los chatbots para restaurantes tienen un papel importante en la industria, ya que ahorran tiempo y dinero a las empresas y a los clientes y, al mismo tiempo, permiten a los restaurantes ofrecer servicio al cliente las 24 horas. Para obtener más información, lea “Chatbots para Restaurantes: Qué Son, Su Uso y Beneficios”.
Video: Una mirada de 2 minutos a un chatbot de restaurante
Utilice ChatGPT
La inteligencia artificial está alterando fundamentalmente el funcionamiento del marketing digital para restaurantes y ChatGPT es un gran ejemplo. La herramienta de inteligencia artificial se puede utilizar para todo, desde automatizar respuestas a los clientes hasta hacer recomendaciones personalizadas e incluso brindar opciones de comunicación en varios idiomas.
En el “Guía de hospitalidad de ChatGPT: cómo ChatGPT puede ayudar a la industria de la hospitalidad“ guía, podrás aprender mucho más sobre ChatGPT y sus beneficios para que puedas mejorar tu estrategia de marketing y aumentar la satisfacción del cliente.
Programas de fidelización de clientes
En el sector de la restauración no basta con atraer nuevos clientes. También necesita retener a los clientes existentes. Si puede alentar a los clientes a que sigan regresando por más, no necesitará llegar a tantos clientes nuevos como sea posible para obtener el mismo valor con el tiempo. Debido a que se dirigen a participantes que ya han optado por cenar en su restaurante, los programas de fidelización de clientes son herramientas poderosas en el marketing digital para restaurantes.
Puede convertir visitantes únicos en clientes habituales, visitantes ocasionales en visitantes frecuentes y aumentar su gasto promedio por persona. Puede usar la información que el cliente le proporciona con ofertas, cupones y actualizaciones en su menú. Puede mejorar sus resultados y garantizar un flujo de ingresos más estable si interactúa con sus huéspedes y los anima a regresar. En lugar de las tarjetas de fidelización de la vieja escuela, puede utilizar una aplicación de fidelización o incluso integrar su programa de fidelización en sistemas POS para restaurantes.
Pedidos en línea
El marketing digital de restaurantes puede fallar si no brinda a sus clientes una forma rápida y fácil de actuar sobre la información que reciben sobre su restaurante. Los pedidos en línea son cada vez más vitales en esta era digital. Incluso si no entrega alimentos, los pedidos en línea permiten a los clientes seleccionar alimentos para recoger o planificar sus pedidos antes de que lleguen a sus instalaciones. Permitir que los clientes pidan comida a través de sus teléfonos desde sus mesas ahorra tiempo y reduce los errores y las decepciones.
Los clientes de hoy quieren una experiencia perfecta con una interfaz fácil de usar. Debe haber un desglose detallado del servicio de entrega de su restaurante y un botón de pedido que sea fácil de ver. Los clientes apreciarán si tiene una página de pedido simple donde pueden agregar artículos seleccionados a un carrito en línea, aplicar códigos de cupón u otros descuentos y pagar con su método de pago preferido.
Video: Demostración de pedidos en línea
Menús QR
Los códigos QR son cuadrados en blanco y negro que codifican información digital. Si bien son menos populares que antes, los códigos QR siguen siendo esenciales en el marketing digital de restaurantes. Se puede codificar un menú completo y otra información en un código QR. Alternativamente, pueden codificar una URL para leer un menú en línea. Los comensales pueden escanear estos códigos con sus teléfonos móviles, abrir inmediatamente un menú y ver qué hay disponible.
Son una excelente opción para el marketing, ya que se pueden mostrar en cualquier lugar. Los códigos QR también pueden ser ideales para restaurantes que están ocupados y necesitan brindar un servicio rápido sin que los empleados trabajen demasiado. Los menús QR también son herramientas ideales para aumentar las ventas, ya que se pueden usar para automatizar menús y sugerencias. Los menús con código QR facilitan la modificación de menús, la adición de nuevos elementos o la actualización de la marca sin necesidad de pagar para imprimir un lote completo de menús de reemplazo cada vez.
Video: Menú QR y Sistema de Pedidos Rápidos
Análisis de rendimiento
El marketing digital exitoso para restaurantes requiere un análisis y desarrollo regular y exhaustivo. Puede seguir la tendencia de marketing digital de cada restaurante, establecer una presencia en todas las plataformas de redes sociales más populares y crear campañas de correo electrónico y video marketing viral, pero a menos que vigile de cerca lo que funciona y lo que no, podría ser perdiendo su dinero y tiempo.
Esto significa aprender a hacer un buen uso de las herramientas de análisis para que puedas afinar tus campañas y enfocarte en los elementos más efectivos. Afortunadamente, hay muchas herramientas disponibles. Además de Google Analytics y Google Search Console, también debe utilizar las numerosas herramientas de rendimiento que ofrecen las plataformas de redes sociales. Estos le permitirán ver qué tan bien funcionan sus diversas campañas, qué plataformas son las mejores para usted y qué contenido prefieren sus clientes.
La tecnología de los restaurantes influye en las tendencias del marketing digital
La tecnología en la industria de los restaurantes está en constante evolución. Siempre surgen nuevos conceptos, sistemas y dispositivos en el mercado. Dirigir un negocio de restaurantes con éxito significa hacer un uso eficaz de la tecnología adecuada. Sin embargo, puede ser difícil decidir qué tecnología adoptar.
En “Últimas tendencias tecnológicas para restaurantes que debe conocer”, conocerá todos los desarrollos más recientes en tecnología de restaurantes y lo que significan para usted. Descubra cómo la realidad virtual puede ayudar a comercializar su negocio, cómo los códigos QR y los pagos sin contacto pueden facilitarle la vida y mucho más.
Escasez de personal: cómo puede ayudar la tecnología
La industria hotelera se ha visto muy afectada por la escasez de personal en los últimos años. Un hotel o restaurante con poco personal enfrenta desafíos; los bajos niveles de personal pueden afectar la calidad del servicio que puede brindar una empresa. La inversión inteligente en soluciones tecnológicas puede aliviar la presión de su personal y hacer que la experiencia del cliente sea más agradable.
La tecnología como el registro sin contacto, el comercio electrónico de restaurantes, los chatbots de IA y los robots de limpieza pueden ayudar a resolver la escasez de personal y facilitar la vida de sus empleados existentes. Para obtener más información, lea “Cómo Resolver la Falta de Personal en la Industria Hotelera con Tecnología”.
Software de gestión de restaurantes
Administración del restaurante El software puede ofrecer importantes mejoras en la eficiencia y la satisfacción del cliente, así como optimizar el funcionamiento general de su restaurante. Con una gama de software amplia y en constante crecimiento, puede ser difícil determinar exactamente qué sistemas son adecuados para su negocio.
En “Software de gestión de restaurantes: una descripción completa”, aprenderá sobre el software disponible, en qué operaciones esenciales puede ayudar y cómo elegir el mejor software para sus necesidades. Descubrirá cómo el software puede mejorar el servicio al cliente, reducir costos, aumentar los ingresos y más.
Preguntas frecuentes sobre marketing digital para restaurantes
El marketing digital para restaurantes es cada vez más importante, especialmente para las empresas locales más pequeñas que no tienen reconocimiento de marca nacional. El marketing digital debe estar dirigido y personalizado de manera efectiva a su base de clientes. El análisis y la revisión de las estrategias de marketing son importantes para asegurar el éxito.
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Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.
Oye, gracias por acumular estas tendencias de marketing digital para restaurantes. Los consejos son muy prácticos y fáciles de implementar. Gracias.