¿Qué es el CPOR en hoteles? Por qué un índice más bajo no siempre es mejor.
El costo por habitación ocupada (CPOR) mide el costo operativo promedio asociado con cada habitación de hotel vendida. Le ayuda a determinar si los ingresos por habitaciones se están convirtiendo eficientemente en ganancias, en lugar de ser absorbidos por mano de obra, suministros, lavandería, artículos de tocador, servicios públicos y otros costos del departamento de habitaciones. Puntos clave: El CPOR mide lo que cuesta dar servicio a una habitación vendida, algo que las métricas de ingresos como RevPAR nunca muestran. Divida los costos operativos totales relacionados con las habitaciones entre las noches de habitación ocupadas para el período que está analizando.
¿Cuál es el costo de adquisición de huéspedes en los hoteles? El margen oculto.
El coste de adquisición de huéspedes (GAC, por sus siglas en inglés), comúnmente llamado coste de adquisición de clientes (CAC, por sus siglas en inglés), es el coste total que un hotel invierte para conseguir una reserva o un huésped, incluyendo comisiones, publicidad, gastos de reserva e incentivos. Es importante porque el crecimiento de los ingresos por habitaciones tiene poco sentido cuando el coste de captar esa demanda aumenta rápidamente. La mayoría de los establecimientos solo miden una parte. Puntos clave: El coste de adquisición de huéspedes abarca cada euro gastado para conseguir una reserva, no solo la comisión de la agencia de viajes online (OTA).
El auge de las experiencias culinarias personalizadas en la hostelería
La hostelería de lujo está evolucionando más allá de la idea de que una estancia de cinco estrellas se pueda ofrecer mediante la misma rutina impecable para todos los huéspedes. El viajero de lujo actual valora cada vez más el reconocimiento, la sensación de que el establecimiento comprende el motivo del viaje, recuerda las preferencias individuales y crea momentos que no podrían copiarse de un manual de operaciones estándar. Y es este cambio el que está transformando fundamentalmente la forma en que los establecimientos definen un servicio excepcional. Donde el lujo se une al gusto personal: la gastronomía.
¿Qué es el RevPAM en hoteles y cómo se calcula?
El RevPAM (Ingresos por Metro Cuadrado Disponible) mide los ingresos que genera cada metro cuadrado de espacio hotelero, desde salas de reuniones y restaurantes hasta el vestíbulo y el estacionamiento. Es importante calcularlo porque el RevPAR no refleja la situación de las áreas del edificio que no son habitaciones, las cuales también generan costos de energía, mano de obra y deuda. Conclusiones clave: El RevPAM mide la productividad de los ingresos de un espacio hotelero definido, en lugar de centrarse únicamente en el inventario de habitaciones.
¿Qué es la duración media de la estancia (DME) en los hoteles?
La duración media de la estancia (DME) es el número medio de noches que representa cada estancia en un hotel durante un período definido. Es importante porque la duración de la estancia cambia cómo se consume el inventario y con qué frecuencia se rotan las habitaciones, por lo que dos hoteles con la misma ocupación pueden tener patrones operativos y de ingresos muy diferentes. Puntos clave: La DME mide las noches por reserva, no las noches por viaje, por lo que rastrea el comportamiento de las reservas en lugar de la demanda de viajes. Cada noche después de la primera evita una nueva comisión, una nueva limpieza de llegada y un nuevo registro de entrada. Una buena DME se establece según su mercado y la combinación de segmentos, no
Lo que las familias numerosas esperan de un alquiler vacacional en Florida.
Los grupos familiares grandes evalúan mucho más que la ocupación máxima. La distribución, los baños, las comodidades privadas, la claridad operativa y los espacios compartidos flexibles influyen en si un alquiler vacacional se siente realmente cómodo. Los grupos grandes evalúan más que la capacidad. Los operadores de alquileres vacacionales a menudo describen una propiedad por su ocupación máxima, pero los grupos familiares grandes toman decisiones utilizando un conjunto de criterios mucho más amplio. Una casa con capacidad para doce personas no es automáticamente cómoda para doce. Los huéspedes consideran la privacidad de las habitaciones, el acceso al baño,
¿Qué es el marketing hotelero? Cómo generar una demanda rentable.
El marketing hotelero es la disciplina de crear, captar y retener una demanda rentable de huéspedes para un hotel. Conecta el posicionamiento, la visibilidad en buscadores, la distribución, el contenido, la reputación, las reservas directas y las relaciones con los huéspedes para que el viajero adecuado encuentre su propiedad, comprenda su valor y decida reservar. Puntos clave: El marketing hotelero conecta la creación de demanda, la conversión, la retención y la economía de los canales en lugar de tratar cada campaña por separado. La inversión de marketing adecuada depende de dónde está perdiendo actualmente su hotel.
¿Qué es TikTok GO para hoteles y qué implica para las reservas?
TikTok GO es la función de reservas integrada de TikTok que permite a los usuarios descubrir y reservar hoteles, atracciones y tours sin salir de la plataforma. Para los hoteles, es una nueva superficie de descubrimiento, no un nuevo canal de distribución. Cada reserva sigue tramitándose a través de una agencia de viajes online asociada. Esa distinción debería determinar exactamente cuánto...
Más allá del menú: pequeños detalles que realzan el servicio de un restaurante.
Una experiencia memorable en un restaurante rara vez se define solo por la comida. Si bien la calidad de los platos sigue siendo la base de cualquier negocio de hostelería exitoso, los clientes también notan cómo se les recibe, se les sienta, se les sirve y se les guía durante su visita. Desde la presentación del menú hasta la forma en que se elabora la cuenta final.
¿Qué es el marketing hotelero MICE y cómo ganar la lista de finalistas?
El marketing hotelero MICE es la estrategia que utilizan los hoteles para atraer, convertir y retener clientes de reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones. Es importante porque los compradores de grupos toman la mayoría de sus decisiones antes de hablar con su equipo de ventas, utilizando especificaciones publicadas, fotografías y velocidad de respuesta para crear una lista reducida de clientes potenciales.