Un plan de negocios hotelero es esencial para cualquiera que inicie una nueva empresa en la industria hotelera. Un plan de negocios es un documento que identifica sus metas, objetivos y estrategias de éxito. Será la base de su nueva operación. En este artículo, aprenderá cómo crear un plan de negocios detallado y eficaz para su hotel.

Tabla de contenido:

¿Qué es la industria hotelera?

Antes de discutir los planes de negocios hoteleros, es útil considerar la industria hotelera y lo que es. Un hotel, es decir, cualquier establecimiento que ofrezca pernoctación. alojamiento, es parte de la industria hotelera. Esto puede incluir desde un bed and breakfast independiente administrado por una familia hasta lujosos complejos turísticos operados por compañías internacionales. empresas hoteleras. La industria hotelera forma parte de la industria hotelera, que incluye negocios como restaurantes, lugares de entretenimiento y spas.

los hotel La industria es posiblemente una de las más antiguas del mundo, con instalaciones para alojamiento a corto plazo que se encuentran en la antigüedad. Los hoteles tal como los conocemos han surgido hace relativamente poco tiempo, comenzando con el auge de las diligencias y volviéndose más frecuentes con la llegada de los viajes en tren. Hoy en día, la industria hotelera es una fuerza económica importante y emplea a millones de personas. Para obtener más información sobre la industria hotelera, lea “Industria hotelera: ¡todo lo que necesita saber sobre hoteles!“

¿Qué es un plan de negocios hotelero?

Un plan de negocios hotelero comprende una exploración detallada y exhaustiva de sus metas comerciales, objetivos en la gestión de su hotel y estrategias para alcanzar esas metas y objetivos. Presentará sus planes para construir su negocio y desarrollarlo. Su plan de negocios incluirá una investigación de mercado exhaustiva.

Un plan de negocios es crucial, no sólo porque tendrás que presentarlo a los inversores. Un plan de negocios adecuadamente estructurado lo ayudará a formular y perfeccionar su concepto de negocio y a determinar la inversión necesaria para convertir sus ideas en realidad.

¿Por qué es importante el plan de negocio hotelero?

En estudios se ha demostrado que un plan de negocios adecuado duplica las posibilidades de éxito. Los emprendedores que no completan un plan de negocios tienen la mitad de probabilidades de tener éxito. Su plan de negocios es su hoja de ruta hacia un negocio hotelero exitoso, ya que establece los pasos que deberá seguir y lo ayuda a identificar obstáculos potenciales antes de que se vuelvan problemáticos. Un plan de negocios también ayuda a establecer su credibilidad como emprendedor, algo que es vital para asegurar la inversión en su empresa. Si puede mostrar a los bancos y otros inversores que tiene un plan claro para el éxito, es más probable que reciba su apoyo.

Partes de un plan de negocios hotelero completo

El plan de negocios de su hotel debe incluir las siguientes secciones.

Resumen ejecutivo

La primera sección de su plan de negocios debe ser el resumen ejecutivo. Esta es una descripción general concisa de sus metas y objetivos. El resumen ejecutivo debe ser breve; una o dos páginas están bien. Su resumen ejecutivo también es una oportunidad para presentar la identidad de su marca: su logotipo, colores y fuente de marca. Este resumen es quizás la parte más vital de su plan de negocios. Debe capturar su visión empresarial y su entusiasmo por este proyecto. Un buen resumen ejecutivo puede servir como declaración de misión y como lugar para transmitir entusiasmo por su nuevo negocio.

Análisis de mercado, competencia e industria

Esta sección requerirá que investigue la industria hotelera en su localidad. Necesita información sobre la competencia y las necesidades de sus clientes potenciales. Considere las industrias turística y hotelera en general y cómo su hotel encaja en ellas. Investigación de tendencias y otros factores que afectan la sector hotelero. Todos los problemas económicos, políticos, ambientales y tecnológicos afectan a la industria. ¿Cómo podrían afectar a su negocio? ¿Cómo han respondido empresas similares? Pregúntese qué puede ofrecer su hotel que la competencia no ofrece. Identifique el PVU de su hotel y su punto de venta único.

Concurso de planes de negocios hoteleros

Presentación de servicios hoteleros, negocios, operaciones y marketing

En esta sección del plan de negocios de su hotel, resumirá las comodidades que ofrecerá su hotel y sus servicios. Desarrollarás una visión de lo que los huéspedes experimentarán en tu hotel. tu también lo serás detallando tu operaciones hotelerasy cómo funcionarán y generarán ingresos. Desarrollar una lista de funciones y responsabilidades clave en toda su departamentos del hotel y determinar si la subcontratación es deseable. Cree una estrategia de marketing para llegar a los clientes y presentar los productos adecuados al precio adecuado. También necesitarás una estrategia de distribución: ¿Cómo venderás y gestionarás tus habitaciones?

Presentación Financiación Hotelera

En su presentación financiera, presentará un desglose detallado de las finanzas de su hotel. Esto cubrirá la inversión de capital que necesita, cómo maximizará los ingresos para mantener una ganancia y el ROI (retorno de la inversión) proyectado. Deberá decidir la estructura empresarial que desea. Otros elementos de su presentación financiera incluirán su modelo de negocio general, cuánto costará la puesta en marcha de su negocio hotelero y los costos de funcionamiento. También deberá considerar la contabilidad, los impuestos, los seguros, los permisos y las relaciones con los proveedores. Puede que sea necesario contratar a un profesional de finanzas para desarrollar esta sección.

Pasos después de finalizar el plan de negocios del hotel

Puede pasar a la siguiente etapa una vez que haya completado su plan de negocios hotelero. En esta sección, descubrirá cómo proceder.

Ejecute su plan de negocios hotelero

Antes de comenzar la ejecución de su plan, éste debe ser preciso en cada detalle. Comprueba que no haya nada que hayas pasado por alto o que no hayas tenido en cuenta. Recuerda que tu plan también debe ser flexible, ya que las necesidades de sus invitados cambiarán continuamente. Aunque debes esforzarte por trabajar con tu plan tanto como sea posible, no puedes preverlo todo y debes estar preparado para adaptarte. Comience a trabajar en cada paso que haya establecido en su plan, desde asegurar la inversión inicial en el hotel en adelante. Sea paciente y respete el orden en el que se deben dar cada paso.

Realice un seguimiento del progreso y realice los ajustes necesarios

Un plan de negocios de hotel también le ayuda a realizar un seguimiento de su progreso. A medida que trabaja en su plan, debe hacer un balance regular de cómo están progresando las cosas y analizar su situación. Consulte con frecuencia los objetivos establecidos en su plan de negocios: sus objetivos financieros, objetivos de dotación de personal, la cantidad de huéspedes esperados en su hotel en un momento determinado, la implementación de tecnología hotelera, etc. ¿Los está cumpliendo en el plazo que determinó? ? Al monitorear su progreso y realizar los ajustes necesarios, puede mantener el desarrollo de su negocio encaminado.

Reclutar y incorporar buen personal

Toda empresa necesita personal de calidad. Esto no significa sólo tener las habilidades adecuadas sino también alinearse con la cultura de la empresa. Esto es especialmente importante para la industria hotelera, donde el personal interactúa directamente con los huéspedes muchas veces al día. Asegurarse de contratar empleados excelentes en todos los niveles y departamentos del hotel significa valor para sus clientes y una ventaja sobre la competencia. A dueño del hotel a menudo comenzará contratando gestión hotelera y otros puestos de liderazgo primero, para que estos líderes de equipo puedan identificar las necesidades de personal y participar en el reclutamiento. No descuides la incorporación y la capacitación de todo tu nuevo personal.

Vídeo: Un día en la industria hotelera

Organice una fiesta de lanzamiento del hotel

Has asegurado tu inversiones hoteleras, adquirió sus instalaciones y formó un gran equipo. Todo está listo para su lanzamiento. Una fiesta de lanzamiento de su hotel es una oportunidad para promocionar su negocios, informe a los huéspedes sobre su hotel y conéctese con la comunidad local. Una fiesta de lanzamiento le ayuda a establecer contactos con partes interesadas y socios potenciales. También ayuda a atraer la atención de personas influyentes que pueden ayudarle con su marketing en redes sociales hoteleras. Las fiestas de lanzamiento son oportunidades cruciales para marcas hoteleras establecerse y presentar su visión al mundo.

4 consejos para redactar un plan de negocios hotelero exitoso

En esta sección, descubrirá cuatro consejos importantes que debe recordar al desarrollar su plan de negocios.

Inicio sobre las estrategias previas a la apertura

El mercado hotelero está abarrotado y cada día más empresas hoteleras abren sus puertas. Necesitas hacer que tu hotel destaque desde el primer día. Eso significa ofrecer una experiencia excepcional al huésped desde el desde el principio, obteniendo críticas positivas y haciendo que los huéspedes se entusiasmen con su hotel. Debe asegurarse de que las operaciones de su hotel estén preparadas para el éxito, un proceso que debe comenzar mientras la construcción está en marcha. Reclute al personal adecuado y capacítelo adecuadamente. Desarrolle un plan de operaciones para que todos los departamentos trabajen juntos de manera efectiva. Implementa tu tecnología hotelera de antemano, asegurándose de que cualquier software esté configurado correctamente antes de abrirlo.

Establezca un cliente objetivo claro

Identificar a su cliente objetivo es crucial para el éxito de su hotel. Debe considerar la edad, el presupuesto, la situación laboral y por qué eligen visitar su área. Supongamos que es probable que la mayoría de los invitados sean familias, por ejemplo. En ese caso, querrá brindarles instalaciones y comodidades que apreciarán: piscinas, áreas de juego y habitaciones familiares con camas adicionales. Los adultos jóvenes que buscan una emocionante escapada a la ciudad tendrán necesidades diferentes a las de los profesionales ocupados que buscan un retiro tranquilo en un spa de bienestar. Descubra lo que sus invitados necesitan, esfuércese por entregárselo y dirija su marketing hotelero a su cliente objetivo.

Elaborar e incluir un análisis FODA

FODA significa Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas. Realizar un análisis FODA es un paso importante, ya que proporcionará información crucial sobre su negocio hotelero. Al realizar una evaluación clara y abierta de cada elemento, podrá comprender mejor las posibilidades y los desafíos que probablemente enfrentará. Por ejemplo, si su hotel se encuentra en una excelente ubicación pero es de difícil acceso en tren y está muy lejos de los aeropuertos locales, podría abordar esta debilidad proporcionando un servicio de transporte desde el hotel. Incluso puede utilizar su análisis FODA para desarrollar el PVU de su hotel.

Vídeo: Maximización de la estrategia de marketing hotelero mediante un exhaustivo análisis FODA del hotel | Comercialización Hotelera

Sea realista: base todo en hechos e investigaciones

La investigación y el análisis adecuados son esenciales para un plan de negocios, especialmente en lo que respecta a las proyecciones financieras. Tratará con prestamistas e inversores experimentados que detectan fácilmente errores, extralimitaciones y una investigación deficiente. Las proyecciones demasiado optimistas harán sospechar a los inversores. Al mismo tiempo, si vende su negocio a precios bajos y es demasiado cauteloso con su retorno de la inversión proyectado, esto también se verá mal, lo que implica que no comprende su negocio. Las proyecciones realistas basadas en investigaciones sólidas y análisis lúcidos son vitales para asegurar inversiones de capital y asociaciones beneficiosas.

Iniciar un negocio hotelero: factores a considerar

Ahora que está listo para comenzar a elaborar su plan de negocios, querrá saber más sobre la industria y lo que se necesita para iniciar una nueva empresa hotelera. ¿Para qué tipo de negocio hotelero es el adecuado? ¿tú? ¿Es mejor construir un hotel desde cero o adaptar una propiedad existente? ¿Cómo se identifica la excelente ubicación de un hotel? ¿Cómo puedes aprender de tus competidores y eclipsarlos? ¿Cómo puede contratar y retener personal de calidad para su hotel?

Para una mirada en profundidad a estas y otras preguntas importantes, lea “Negocio Hotelero: Factores a Considerar al Iniciar un Negocio Hotelero“ ahora mismo.

Financiar el plan de negocio de su hotel para que llegue a buen puerto

Una parte importante de cualquier plan de negocios es el financiamiento: cuánto necesitará, dónde lo obtendrá y qué tipo de financiamiento es el adecuado para su situación. Recaudar el dinero que necesitarás para iniciar tu Los negocios pueden resultar desconcertantes.

En “Financiamiento Hotelero: Aprenda a Financiar su Negocio Hotelero,” Aprenderá todo lo que necesita saber sobre la financiación de su nuevo negocio: por dónde empezar, a quién dirigirse y cómo presentar su negocio de la mejor manera posible. Desde información sobre préstamos, subvenciones e inversiones privadas hasta consejos clave para obtener financiación, este es el artículo para usted.

Cómo iniciar su propio negocio hotelero

Un negocio hotelero es solo un tipo de negocio hotelero que podría considerar. La hostelería es un espacio muy diverso que abarca desde restaurantes, bares y cafeterías hasta hoteles, desde agencias de viajes hasta empresas de viajes.

En "Negocio hotelero: cómo iniciar una empresa hotelera exitosa”, descubrirá muchas formas diferentes de ingresar a esta esfera como emprendedor. Obtendrá valiosos consejos sobre cómo establecer un negocio desde cero, además de explorar algunas de las muchas opciones para lanzar su propia empresa en la industria hotelera. Descubrirá qué negocios requerirán el mayor desembolso inicial y cuáles probablemente podría iniciar ahora mismo.

Preguntas frecuentes sobre el plan de negocios hotelero

Para estimar los costos de puesta en marcha de un hotel, es necesario considerar el costo de adquirir un terreno o comprar un hotel existente, así como el costo de cualquier trabajo de construcción necesario. Además de esto, deberá tener en cuenta los costos asociados con el equipo, la tecnología, la contratación, la capacitación, el marketing, la adquisición de permisos y el equipamiento de la propiedad.

Para un plan de negocios hotelero de alta calidad, es importante realizar una investigación de mercado centrándose en la demanda de un hotel por parte de los clientes, el nivel de competencia que existe, los precios que la gente está dispuesta a pagar, el nivel de turismo en la zona, los eventos locales. , oportunidades de crecimiento futuro y cualquier riesgo obvio.

Para crear un plan de marketing hotelero, debe identificar su público objetivo y su propuesta de venta única. A partir de ahí, podrás establecer un presupuesto y considerar diferentes estrategias, incluido el marketing online y offline. También es importante pensar en los valores de la marca y los canales de distribución.

Un plan de negocio hotelero debe proporcionar previsiones realistas de ingresos, gastos y rentabilidad. Es importante realizar un análisis de equilibrio y un análisis de flujo de caja. Deberá describir cómo se adquirirán los fondos.

Para garantizar que un plan de negocios hotelero sea viable, es necesario calcular los costos iniciales, establecer el nivel de demanda de los clientes, considerar los costos fijos y variables asociados con el funcionamiento de un hotel y hacer pronósticos financieros realistas. También debe considerar la financiación inicial y posibles medidas para reducir los costos.

Iniciar un nuevo negocio hotelero puede ser estimulante, pero es importante no dejar que el entusiasmo interfiera con una buena planificación. Un plan de negocios detallado lo ayudará a refinar sus ideas, identificar oportunidades y prever problemas antes de que surjan.

Más consejos para hacer crecer su negocio

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Este artículo está escrito por:

Martijn Barten

Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 años de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con éxito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades múltiples.