Los hoteles que buscan optimizar sus ganancias deben romper con la mentalidad de silo. Deben alinear sus equipos y sincronizar sus conocimientos. En este artÃculo, aprenderá cómo romper aislamientos y fomentar sinergias para optimizar las ganancias del hotel.
Pasos para crear una organización comercial conectada
El movimiento hacia los ingresos comerciales es un buen comienzo. Muchos hoteles han reunido las ventas, el marketing, la gestión de ingresos y la distribución bajo un único lÃder en ingresos comerciales. Pero no es trabajo de una sola persona. Se necesita un pueblo. TodavÃa tiene otros departamentos (limpieza, alimentos y bebidas y compras), todos trabajando de forma independiente. Eso a menudo crea conflictos.
Cuando las áreas operativas tienen sus propios objetivos, herramientas y estrategias, piensan en lo que nuestra área funcional necesita lograr en lugar de en los objetivos generales de la organización.
Avanzar hacia la optimización total del beneficio requiere encontrar sinergias entre departamentos.
1) Establecer metas y comenzar a medir
- Comience por preguntar qué beneficio queremos lograr, si es realista y cuándo queremos lograrlo. ¿Qué departamentos deben participar?
- Elija los flujos de ingresos que desea medir, comenzando con su negocio más rentable o áreas que históricamente no se han pronosticado, como reuniones y eventos. Asegúrese de realizar mediciones utilizando métricas y mejores prácticas estándar de la industria.
- Establezca flujos de ingresos y objetivos para cada uno, luego realice un seguimiento de todos los datos y gastos. No te compliques demasiado ni profundices demasiado. Manténgase en un nivel más alto.
Naturalmente, gravitará hacia información más granular y detallada al establecer procesos, rastrear datos e involucrar a personas de todas las áreas. Entonces empezará a ver patrones y las previsiones serán más significativas.
2) Recursos de optimización de beneficios
Piense con quién puede asociarse mientras se embarca en el viaje hacia la optimización de las ganancias. La industria hotelera tiene muchos recursos que pueden ayudar, incluyendo:
- Eventos y conferencias de la industria
- Ted habla
- Redes y redes sociales
- Soluciones de ingresos IDeaS ofrece materiales, servicios de consultorÃa e inteligencia de mercado
Poner en práctica estrategias como estas permite a todos trabajar juntos hacia un objetivo común y crear una organización comercial más conectada.
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