{"id":27735,"date":"2023-11-18T12:00:40","date_gmt":"2023-11-18T11:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=27735"},"modified":"2024-11-26T16:41:30","modified_gmt":"2024-11-26T15:41:30","slug":"restaurant-trends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/es\/tendencias-restaurante\/","title":{"rendered":"18 tendencias de restauraci\u00f3n que debes conocer como restaurador en 2025"},"content":{"rendered":"<p><em>Mantenerse al d\u00eda con las \u00faltimas tendencias en restauraci\u00f3n es esencial para una gesti\u00f3n eficaz, ya que le permite cumplir y superar las expectativas de sus clientes y empleados, al tiempo que garantiza que seguir\u00e1 siendo competitivo y maximizar\u00e1 los ingresos y los m\u00e1rgenes de beneficio. En este art\u00edculo, podr\u00e1 conocer algunas de las tendencias m\u00e1s importantes en tecnolog\u00eda, marketing y alimentaci\u00f3n para 2025 que afectar\u00e1n a la industria en los pr\u00f3ximos meses y a\u00f1os.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'Antic Slab';\">Tabla de contenido:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#what-is-the-restaurant-industry\">\u00bfQu\u00e9 es la industria restaurantera?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#why-should-you-keep-pace-with-restaurant-trends\">\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda seguir el ritmo de las \u00faltimas tendencias en restaurantes?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-trends-list\">18 tendencias de restauraci\u00f3n que debes conocer como restaurador en 2025<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-technology-trends\">Tendencias tecnol\u00f3gicas en restaurantes<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#online-ordering\">Crecimiento continuo de pedidos en l\u00ednea<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#contactless-payments\">Expansi\u00f3n de los pagos sin contacto<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#virtual-kitchens\">Aparici\u00f3n de cocinas fantasma o virtuales<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#automated-interactions-with-customers\">Interacciones automatizadas con clientes<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#delivery-bots\">Veh\u00edculos de reparto con IA y robots de reparto<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#vr-ar-and-immersion-in-restaurants\">VR, AR e Inmersi\u00f3n en Restaurantes<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#online-table-reservations\">Reservas de mesa online avanzadas<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#qr-codes\">Mayor uso de c\u00f3digos QR escaneables<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-marketing-trends\">Tendencias de marketing de restaurantes<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#social-media\">Atenci\u00f3n al cliente a trav\u00e9s de redes sociales<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#loyalty-programs\">Recompensar a los clientes a trav\u00e9s de programas de fidelizaci\u00f3n<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#short-form-videos\">Aumento continuo de los v\u00eddeos de formato corto<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#user-generated-content\">Aprovechar el contenido generado por el usuario<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#managing-online-reviews\">Fomento y gesti\u00f3n de rese\u00f1as en l\u00ednea<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-food-trends\">Tendencias gastron\u00f3micas en restaurantes<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#vegetarianism-and-veganism\">Alimentos de origen vegetal, vegetarianismo y veganismo<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#regenerative-food-production\">Adoptar la producci\u00f3n de alimentos regenerativos<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#traditional-food-and-local-exotic-food\">Comida Local, Tradicional y Comida Ex\u00f3tica Local<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#food-technology\">Recurrir a la tecnolog\u00eda alimentaria de vanguardia<\/a><a id=\"what-is-the-restaurant-industry\"><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#healthier-meal-options\">Un cambio hacia opciones de comidas m\u00e1s saludables<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#everything-to-know-about-restaurant-management\">Todo lo que hay que saber sobre la gesti\u00f3n de restaurantes<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#an-overview-of-the-latest-restaurant-technology\">Una descripci\u00f3n general de la \u00faltima tecnolog\u00eda para restaurantes<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#exploring-the-key-restaurant-marketing-trends\">Explorando las tendencias clave del marketing de restaurantes<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la industria restaurantera?<\/h2>\n<p>Antes de analizar m\u00e1s de cerca las principales tendencias en restauraci\u00f3n, resulta \u00fatil explorar la industria de la restauraci\u00f3n. B\u00e1sicamente, se trata del sector de servicios que abarca restaurantes de todo tipo, con <a id=\"why-should-you-keep-pace-with-restaurant-trends\"><\/a>la palabra <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/restaurante-significado\/\">restaurante significado<\/a> un establecimiento que sirve alimentos preparados en el local y que se pueden consumir en el mismo. La opci\u00f3n de cenar en el lugar es crucial, aunque muchos restaurantes tambi\u00e9n ofrecen servicios de comida para llevar y entrega a domicilio.<\/p>\n<p>En el &quot;<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/restaurante-industria\/\">Industria de restaurantes: descripci\u00f3n general, tipos, ejemplos y m\u00e1s<\/a><\/span>\u201d, tendr\u00e1 acceso a una definici\u00f3n completa de la industria, un desglose de los principales tipos de restaurantes y mucha informaci\u00f3n adicional.<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda seguir el ritmo de las \u00faltimas tendencias en restaurantes?<\/h2>\n<p>Hacer un esfuerzo consciente para mantenerse al d\u00eda con las \u00faltimas tendencias en restaurantes es una de las m\u00e1s comunes <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/gerencia-restaurante-hotel\/\">consejos para la gesti\u00f3n de restaurantes<\/a> encontrar\u00e1, y por una buena raz\u00f3n. Potencialmente, puede permitirle lograr crecimiento, mejorar su reputaci\u00f3n, mejorar la experiencia del cliente y hacer la vida m\u00e1s f\u00e1cil a sus propios empleados.<\/p>\n<p><a id=\"restaurant-trends-list\"><\/a>Los clientes generalmente est\u00e1n dispuestos a pagar m\u00e1s por una mejor experiencia. Al adoptar nuevas tendencias, puede facilitar los procesos de pedido, mejorar la calidad del servicio en su restaurante y reducir los errores. Esto puede hacer maravillas con su reputaci\u00f3n, generando un boca a boca positivo y mejores rese\u00f1as en l\u00ednea.<\/p>\n<p>Las innovaciones en tecnolog\u00eda y opciones gastron\u00f3micas pueden ayudarle a destacarse de los restaurantes rivales y atraer m\u00e1s clientes. Los rivales tambi\u00e9n implementar\u00e1n nuevas ideas, por lo que debes mantenerte actualizado para seguir siendo competitivo. Adem\u00e1s de todo esto, adoptar la \u00faltima tecnolog\u00eda tambi\u00e9n podr\u00eda ayudarle a reducir los costes laborales.<a id=\"restaurant-technology-trends\"><\/a><\/p>\n<h2>18 tendencias de restauraci\u00f3n que debes conocer como restaurador en 2025<\/h2>\n<p>En las secciones y subsecciones siguientes, podr\u00e1 conocer 18 de las tendencias de restaurantes m\u00e1s importantes que debe conocer. En el camino, tambi\u00e9n comprender\u00e1 c\u00f3mo cada tendencia puede ayudarle.<a id=\"online-ordering\"><\/a><\/p>\n<h3>Tendencias tecnol\u00f3gicas en restaurantes<\/h3>\n<p>En primer lugar, es importante echar un vistazo a las tendencias en restaurantes relacionadas con la tecnolog\u00eda. Comprender qu\u00e9 soluciones tecnol\u00f3gicas necesita implementar y qu\u00e9 esperan los clientes es crucial para lograr un \u00e9xito duradero.<\/p>\n<h4>1. Crecimiento continuo de los pedidos en l\u00ednea<\/h4>\n<p>Los pedidos en l\u00ednea han estado entre las tendencias dominantes en los restaurantes durante muchos a\u00f1os y alcanzaron nuevas alturas durante la pandemia de COVID-19, ya que muchos restaurantes recurrieron a los pedidos en l\u00ednea para mantenerse a flote. <a id=\"contactless-payments\"><\/a>Posteriormente, muchos restaurantes se dieron cuenta de los beneficios de seguir ofreciendo pedidos en l\u00ednea a los clientes.<\/p>\n<p>Los ejemplos m\u00e1s obvios de pedidos en l\u00ednea son los de comida para llevar y entrega a domicilio. Estos pedidos suelen realizarse mediante aplicaciones de terceros, pero cada vez m\u00e1s restaurantes ofrecen las suyas propias. <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/sistema-de-pedidos-de-comida-en-linea\/\">sistema de pedidos de comida en l\u00ednea<\/a>. Sin embargo, los pedidos en l\u00ednea tambi\u00e9n se pueden utilizar dentro del restaurante, evitando el proceso de espera del personal que toma los pedidos.<\/p>\n<h4>2. Expansi\u00f3n de los pagos sin contacto<\/h4>\n<p>Los pagos sin contacto son otra de las grandes tendencias en restauraci\u00f3n que los restauradores deben tener en cuenta. Los clientes valoran los pagos sin contacto por varias razones, incluida la velocidad del <a id=\"virtual-kitchens\"><\/a>proceso de pago y los beneficios de higiene asociados con simplemente tocar una tarjeta o un tel\u00e9fono inteligente en una m\u00e1quina, en lugar de ingresar un PIN.<\/p>\n<p>Cuando se admiten pagos sin contacto, los clientes pueden pagar r\u00e1pida y f\u00e1cilmente con una tarjeta de cr\u00e9dito, tarjeta de d\u00e9bito o billetera m\u00f3vil, como Apple Pay o Google Pay. Muchos restaurantes tambi\u00e9n incorporan compatibilidad con Apple Pay y Google Pay en sus <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/sistema-de-pedidos-de-restaurante\/\">sistema de pedidos de restaurante<\/a>, permitiendo a los clientes pagar desde sus tel\u00e9fonos en la mesa.<\/p>\n<h4>3. Aparici\u00f3n de cocinas fantasma o virtuales<\/h4>\n<p>Las cocinas fantasma o cocinas virtuales son cocinas comerciales utilizadas exclusivamente para fines de entrega de alimentos. Una de las tendencias clave en los restaurantes que ha permitido a los due\u00f1os de restaurantes lograr crecimiento ha sido el uso de cocinas fantasma adem\u00e1s del restaurante principal, para capitalizar la alta demanda de servicios de entrega de alimentos.<\/p>\n<p>Con una cocina fantasma, el escaparate es completamente digital y el espacio se utiliza exclusivamente para preparar comidas para entregas. Esto permite a los restaurantes ampliar sus servicios de entrega y optimizar los tiempos de entrega, evitando al mismo tiempo una situaci\u00f3n en la que la cocina principal del restaurante se vea saturada de pedidos o en la que los clientes en el lugar experimenten retrasos.<\/p>\n<h4><strong>\u00bfQu\u00e9 es una cocina en la nube? | Modelo de negocio de restaurante virtual<\/strong><a id=\"automated-interactions-with-customers\"><\/a><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Reproductor de video de YouTube 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_rTolRiVIR8?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h4>4. Interacciones automatizadas con los clientes<\/h4>\n<p>Para los restauradores, ofrecer un excelente servicio al cliente es una prioridad absoluta, pero las exigencias de los clientes en este \u00e1mbito son mayores que nunca. Los clientes esperan poder llegar a su restaurante utilizando un <a id=\"delivery-bots\"><\/a>variedad de canales y esperan respuestas r\u00e1pidas a preguntas y quejas, independientemente de cu\u00e1ndo hagan contacto.<\/p>\n<p>Teniendo esto en cuenta, quiz\u00e1s no sorprenda que una de las mayores tendencias en restauraci\u00f3n de los \u00faltimos tiempos haya sido el mayor uso de la tecnolog\u00eda de automatizaci\u00f3n en esta \u00e1rea. Esto se logra m\u00e1s com\u00fanmente mediante tecnolog\u00eda de inteligencia artificial. <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/restaurante-chatbots\/\">chatbots para restaurantes<\/a>, que puede ofrecer respuestas automatizadas e inteligentes en cuesti\u00f3n de segundos, las 24 horas del d\u00eda, los 7 d\u00edas de la semana.<\/p>\n<h4>5. Veh\u00edculos de reparto con IA y robots de reparto<\/h4>\n<p>El uso de la automatizaci\u00f3n tambi\u00e9n se est\u00e1 extendiendo a otras \u00e1reas, y las entregas automatizadas son una de las tendencias m\u00e1s interesantes en los restaurantes. Nuevamente, esto puede tomar diferentes formas, pero hay dos opciones principales. <a id=\"vr-ar-and-immersion-in-restaurants\"><\/a>est\u00e1n disponibles.<\/p>\n<p>Algunos restaurantes ya han experimentado con robots de entrega impulsados por inteligencia artificial. Estos robots pueden recibir comidas para los clientes de comida para llevar y utilizar tecnolog\u00eda de inteligencia artificial y GPS para llegar al destino de manera inteligente. Una alternativa a esto, que ser\u00e1 cada vez m\u00e1s viable, implica el uso de coches sin conductor para realizar entregas de alimentos.<\/p>\n<h4>6. VR, AR e inmersi\u00f3n en restaurantes<\/h4>\n<p>La tecnolog\u00eda inmersiva ha revolucionado muchas industrias, permitiendo a los clientes tener una mejor idea de una empresa, una marca o una ubicaci\u00f3n antes o durante el proceso de reserva. En t\u00e9rminos de restaurante activo. <a id=\"online-table-reservations\"><\/a>tendencias, muchas empresas ya cuentan con VR y AR, lo que ayuda a llevar la experiencia del cliente al siguiente nivel.<\/p>\n<p>Imagine, por ejemplo, que los clientes realicen un recorrido r\u00e1pido en realidad virtual por su restaurante para experimentar la vista desde su mesa y ver todas las instalaciones antes de reservar. Tambi\u00e9n se pueden implementar VR y AR para proporcionar &quot;<em>entre bastidores<\/em>\u201dContenido, o para permitir a los clientes ver c\u00f3mo se ver\u00e1 una comida antes de realizar el pedido.<\/p>\n<h4>7. Reservas avanzadas de mesas en l\u00ednea<\/h4>\n<p>Las reservas de mesa en l\u00ednea son una tendencia firmemente establecida en los restaurantes, y a los clientes a menudo les resulta m\u00e1s f\u00e1cil reservar desde su tel\u00e9fono inteligente, computadora port\u00e1til, tableta o computadora de escritorio que a trav\u00e9s del sistema tradicional. <a id=\"qr-codes\"><\/a>M\u00e9todo de llamada al restaurante. Sin embargo, esta es una de las tendencias en restauraci\u00f3n de base tecnol\u00f3gica que est\u00e1 en continua evoluci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los restaurantes utilizan motores de reservas cada vez m\u00e1s avanzados y <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/software-de-gestion-de-restaurantes\/\">software de gesti\u00f3n de restaurantes<\/a>, permitiendo a los clientes llegar m\u00e1s lejos que antes. Por ejemplo, en lugar de simplemente elegir cu\u00e1ntas personas estar\u00e1n en la fiesta y qu\u00e9 horario desean, los clientes pueden tener la opci\u00f3n de d\u00f3nde sentarse, con informaci\u00f3n completa de disponibilidad en vivo.<\/p>\n<h4>8. Mayor uso de c\u00f3digos QR escaneables<\/h4>\n<p>Los c\u00f3digos QR son una de las principales tendencias en restaurantes relevantes para la experiencia de realizar pedidos en el sitio. Con el escaneo de c\u00f3digos QR, los clientes pueden sentarse en su mesa, escanear el c\u00f3digo QR en el men\u00fa o en su <a id=\"restaurant-marketing-trends\"><\/a>mesa y ser dirigido al sistema de pedidos del restaurante en su tel\u00e9fono inteligente. Desde all\u00ed podr\u00e1n realizar su pedido sin la ayuda de los camareros.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de beneficiar a los clientes, este proceso de pedidos puede facilitar la vida del personal, reducir la carga de trabajo y mejorar la precisi\u00f3n de la toma de pedidos. Se pueden agregar c\u00f3digos QR a men\u00fas de comida para llevar, anuncios en peri\u00f3dicos y otras formas de <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/restaurante-publicidad\/\">publicidad restaurante<\/a>, vinculando a los clientes con su motor de reservas o aplicaci\u00f3n para tel\u00e9fonos inteligentes.<a id=\"social-media\"><\/a><\/p>\n<h3>Tendencias de marketing de restaurantes<\/h3>\n<p>Ning\u00fan bien <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/estrategia-de-marketing-para-restaurantes\/\">estrategia de marketing para restaurantes<\/a> Tambi\u00e9n es necesario considerar las tendencias actuales. Las siguientes secciones pueden explorar algunas de las principales tendencias de restaurantes relevantes para los equipos de marketing.<\/p>\n<h4>9. Servicio al cliente a trav\u00e9s de las redes sociales<\/h4>\n<p>El servicio al cliente en las redes sociales seguir\u00e1 estando entre las tendencias dominantes en los restaurantes. Muchos clientes han superado el punto en el que pueden enviar correos electr\u00f3nicos o llamar a restaurantes. Quieren poder hacer preguntas, interactuar, hacer sugerencias o expresar sus cr\u00edticas a trav\u00e9s de los canales de las redes sociales, y los restaurantes deben encontrarse con los clientes donde est\u00e9n.<\/p>\n<p>Los aspectos importantes en los que centrarse en el servicio al cliente basado en las redes sociales son tiempos de respuesta r\u00e1pidos, un tono amigable y aceptaci\u00f3n y disculpas sinceras cuando se cometen errores. Tambi\u00e9n debes publicar contenido interesante, que atraiga la participaci\u00f3n y te permita tener interacciones m\u00e1s org\u00e1nicas y placenteras con los clientes.<\/p>\n<h4><strong>4 formas de utilizar las redes sociales para atenci\u00f3n y soporte al cliente<\/strong><a id=\"loyalty-programs\"><\/a><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Reproductor de video de YouTube 2\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FQmcByt_kqY?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h4>10. Recompensar a los clientes a trav\u00e9s de programas de fidelizaci\u00f3n<\/h4>\n<p>A diferencia de otras tendencias en restaurantes, los programas de fidelizaci\u00f3n se dirigen directamente a los clientes existentes, ya que proporcionan un incentivo claro para que la gente siga regresando. Tambi\u00e9n son m\u00e1s f\u00e1ciles que nunca de <a id=\"short-form-videos\"><\/a>implementar, gracias a la prevalencia moderna de aplicaciones para tel\u00e9fonos inteligentes, donde los clientes crean sus propias cuentas.<\/p>\n<p>Los programas de fidelizaci\u00f3n pueden recompensar a los clientes de diversas formas. Podr\u00edas ofrecer un descuento cada cinco visitas al restaurante, por ejemplo, o podr\u00edas ofrecer art\u00edculos de men\u00fa gratuitos o entrega gratuita despu\u00e9s de un cierto n\u00famero de pedidos para llevar. Cuando se utilizan de forma eficaz, los programas de fidelizaci\u00f3n ayudan a maximizar el valor de por vida de cada uno de sus clientes.<\/p>\n<h4>11. Aumento continuo de los v\u00eddeos de formato corto<\/h4>\n<p>Cuando se trata de <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/marketing-digital-para-restaurantes-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">marketing digital para restaurantes<\/a>, una de las tendencias en restauraci\u00f3n m\u00e1s prometedoras es la publicaci\u00f3n de contenidos de v\u00eddeo de formato corto. De acuerdo a <a href=\"https:\/\/blog.hubspot.com\/marketing\/hubspot-blog-social-media-marketing-report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HubSpot<\/a>, el contenido de v\u00eddeo de formato corto es <a id=\"user-generated-content\"><\/a>Es el formato m\u00e1s popular y el de mayor retorno de la inversi\u00f3n para el marketing en redes sociales, y al mismo tiempo experimenta el mayor crecimiento de todas las tendencias.<\/p>\n<p>Los videos de formato corto generalmente describen videos que duran menos de 60 segundos. Son r\u00e1pidos y f\u00e1ciles de consumir, no requieren muchos datos para verlos y le permiten transmitir mensajes importantes r\u00e1pidamente o desarrollar su identidad de marca. Las principales plataformas en las que centrarse incluyen TikTok, Instagram Reels, Facebook Stories, YouTube Shorts y X (Twitter).<\/p>\n<h4>12. Aprovechar el contenido generado por el usuario<\/h4>\n<p>El contenido generado por el usuario se refiere a cualquier contenido creado por sus clientes o por los usuarios en los canales de redes sociales, en lugar de llegar directamente a su empresa. Dicho esto, los restaurantes <a id=\"managing-online-reviews\"><\/a>Todav\u00eda se puede aprovechar el contenido generado por el usuario como parte de una estrategia de marketing eficaz, y hacerlo es una de las tendencias clave en restaurantes en este momento.<\/p>\n<p>Piense en el dise\u00f1o de su restaurante y el ambiente. \u00bfFacilita a los clientes tomar fotograf\u00edas de sus comidas para compartirlas en Instagram? \u00bfLes est\u00e1 dando a los clientes razones para querer escribir positivamente sobre su restaurante en l\u00ednea? Incluso podr\u00eda considerar instalar mesas especiales para fotograf\u00edas o \u00e1reas dedicadas a la fotograf\u00eda.<\/p>\n<h4>13. Fomento y gesti\u00f3n de rese\u00f1as en l\u00ednea<\/h4>\n<p>Las rese\u00f1as en l\u00ednea forman una parte importante de la industria de restaurantes moderna y la gesti\u00f3n de rese\u00f1as es un aspecto clave del marketing. <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/gestion-de-ingresos-de-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gesti\u00f3n de ingresos del restaurante<\/a><strong>,<\/strong> y gesti\u00f3n de la reputaci\u00f3n. Muchos <a id=\"restaurant-food-trends\"><\/a>Los clientes buscan rese\u00f1as antes de reservar un restaurante, por lo que debes alentar a los clientes a que dejen comentarios. Sin embargo, tambi\u00e9n es necesario gestionar las rese\u00f1as online.<\/p>\n<p>Conc\u00e9ntrese en brindar excelente comida y experiencias, para que las rese\u00f1as sean lo m\u00e1s positivas posible. Responda tambi\u00e9n de manera amable y justa a las cr\u00edticas negativas, ya que esto puede tranquilizar a otros clientes. Las rese\u00f1as tambi\u00e9n pueden ayudarle a mantenerse al d\u00eda con las tendencias de los restaurantes porque puede obtener comentarios valiosos y conocer de primera mano las expectativas de los clientes.<a id=\"vegetarianism-and-veganism\"><\/a><\/p>\n<h3>Tendencias gastron\u00f3micas en restaurantes<\/h3>\n<p>Tambi\u00e9n es crucial mantenerse al d\u00eda con las crecientes y emergentes tendencias de restaurantes directamente relacionadas con la comida que se sirve. Las siguientes secciones explorar\u00e1n algunos de los principales ejemplos de tendencias gastron\u00f3micas en restaurantes:<\/p>\n<h4>14. Alimentos de origen vegetal, vegetarianismo y veganismo<\/h4>\n<p>El crecimiento de la comida de origen vegetal ha sido una de las tendencias en restauraci\u00f3n m\u00e1s consolidadas y duraderas de los \u00faltimos tiempos, pero tambi\u00e9n es una tendencia que no va a desaparecer. A medida que la gente se preocupa m\u00e1s <a id=\"regenerative-food-production\"><\/a>Con problemas como el cambio clim\u00e1tico y cada vez m\u00e1s conscientes de las realidades del consumo de carne, la demanda de alimentos de origen vegetal est\u00e1 creciendo.<\/p>\n<p>Los restaurantes tienen varias opciones. Pueden agregar elementos de men\u00fa que se centren en verduras, frutas, nueces, hierbas y especias sin incluir carne. Alternativamente, pueden utilizar productos sustitutivos de la carne, cuyo objetivo es replicar el sabor y la textura de la carne. Lo m\u00e1s importante es ofrecer elementos de men\u00fa de calidad para los clientes reacios a la carne.<\/p>\n<h4>15. Adoptar la producci\u00f3n de alimentos regenerativos<\/h4>\n<p>La producci\u00f3n regenerativa de alimentos es un t\u00e9rmino que se ha convertido en una especie de frase de moda en los \u00faltimos tiempos, pero tambi\u00e9n es una de las tendencias en restaurantes de las que deber\u00edas preocuparte cuando se trata de <a id=\"traditional-food-and-local-exotic-food\"><\/a>abastecimiento de productos. Esencialmente, la producci\u00f3n regenerativa de alimentos se centra en m\u00e9todos que mejoran la confiabilidad de las cosechas y la salud del suelo.<\/p>\n<p>Algunas de las caracter\u00edsticas clave incluyen impulsar el ciclo del agua, mejorar la biodiversidad y reducir la cantidad de carbono que ingresa a la atm\u00f3sfera. Los restaurantes que adoptan estos m\u00e9todos de producci\u00f3n, o obtienen ingredientes de proveedores que los adoptan, pueden enfatizar sus credenciales ecol\u00f3gicas y atraer a los comensales preocupados por el clima.<\/p>\n<h4>16. Comida local, tradicional y comida ex\u00f3tica local.<\/h4>\n<p>La conciencia sobre el cambio clim\u00e1tico tambi\u00e9n ha llevado a una situaci\u00f3n en la que los clientes est\u00e1n cada vez m\u00e1s preocupados por el origen de sus alimentos, la distancia a la que han sido transportados y cu\u00e1l es su huella de carbono. Esto, a su vez, ha creado una demanda de alimentos locales m\u00e1s tradicionales, y muchos restaurantes est\u00e1n teniendo \u00e9xito al centrarse en esto.<\/p>\n<p>Sin embargo, otra de las tendencias clave en restaurantes que debes tener en cuenta es el aumento de \u201c<em>ex\u00f3tico local<\/em>\u201dalimentos. En otras palabras, aqu\u00ed es donde los restaurantes o proveedores se centran en cultivar productos ex\u00f3ticos en el \u00e1rea local, reduciendo los tiempos y las distancias de la cadena de suministro. Algunos restaurantes incluso est\u00e1n empezando a cultivar productos ex\u00f3ticos en el lugar.<a id=\"food-technology\"><\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-27736\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food.jpg\" alt=\"Tendencias en restaurantes Comida tradicional\" width=\"1000\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-200x90.jpg 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-400x180.jpg 400w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-600x270.jpg 600w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-768x346.jpg 768w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food-800x360.jpg 800w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Restaurant-Trends-Traditional-Food.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h4>17. Recurriendo a tecnolog\u00eda alimentaria de vanguardia<\/h4>\n<p>Los productos sustitutivos de la carne y las alternativas sin l\u00e1cteos no son nada nuevo, pero existe una tecnolog\u00eda alimentaria de vanguardia emergente que entusiasma a muchos restauradores. Algunos de los principales <a id=\"healthier-meal-options\"><\/a>Las tendencias en restaurantes de los pr\u00f3ximos a\u00f1os podr\u00edan incluir productos c\u00e1rnicos cultivados en laboratorio o t\u00e9cnicas de fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n.<\/p>\n<p>La carne cultivada o cultivada en laboratorio se produce mediante t\u00e9cnicas de ingenier\u00eda de tejidos. B\u00e1sicamente, permite la producci\u00f3n masiva de carne a partir de c\u00e9lulas de un solo animal, en lugar de requerir el sacrificio masivo de animales. De manera similar, la fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n permite la creaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos sin utilizar un animal.<\/p>\n<h4>18. Un cambio hacia opciones de comidas m\u00e1s saludables<\/h4>\n<p>La mayor\u00eda de las personas llevan a\u00f1os viviendo con f\u00e1cil acceso a comidas poco saludables o indulgentes, que pueden entregarse directamente en su puerta. Hay indicios de que la novedad de las aplicaciones que ofrecen servicios r\u00e1pidos <a id=\"everything-to-know-about-restaurant-management\"><\/a>Las entregas de comida r\u00e1pida est\u00e1n empezando a pasar factura y cada vez m\u00e1s clientes buscan la misma comodidad, con alimentos m\u00e1s saludables.<\/p>\n<p>Esto abre un gran potencial para que los restaurantes se sumen a algunas de las tendencias en restaurantes de alimentaci\u00f3n saludable. Ya sea que desee ofrecer alimentos bajos en calor\u00edas, postres libres de culpa, elementos de men\u00fa sin gluten, opciones reducidas en grasa u opciones que utilicen m\u00e9todos de cocci\u00f3n m\u00e1s saludables, existe un mercado en constante crecimiento para comidas saludables y de alta calidad.<\/p>\n<h2>Todo lo que hay que saber sobre la gesti\u00f3n de restaurantes<\/h2>\n<p>Cualquiera que est\u00e9 involucrado en la gesti\u00f3n de un restaurante debe estar al tanto de las tendencias de los restaurantes, pero el rol va mucho m\u00e1s all\u00e1. Independientemente de si est\u00e1s trabajando en <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/consejos-administracion-hotel-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gesti\u00f3n de restaurantes de hoteles<\/a>, bien <a id=\"an-overview-of-the-latest-restaurant-technology\"><\/a>comedor, administraci\u00f3n de restaurantes de comida r\u00e1pida u otra \u00e1rea, usted ser\u00e1 responsable de definir roles, establecer expectativas y hacer que su restaurante sea atractivo. Todo esto requiere habilidades espec\u00edficas, cualificaciones y pasi\u00f3n por el servicio.<\/p>\n<p>En el &quot;<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/administracion-del-restaurante\/\">Gesti\u00f3n de restaurantes: todo lo que necesita saber<\/a><\/span>\u201d, podr\u00e1 acceder a toda la informaci\u00f3n clave que necesitar\u00e1 para comprender la gesti\u00f3n de restaurantes, su importancia y las cualidades que necesitan los gerentes.<\/p>\n<h2>Una descripci\u00f3n general de la \u00faltima tecnolog\u00eda para restaurantes<\/h2>\n<p><a id=\"exploring-the-key-restaurant-marketing-trends\"><\/a>Aparte de las tendencias de restaurantes basadas en la tecnolog\u00eda mencionadas, hay otras tendencias tecnol\u00f3gicas que conviene conocer. Ejemplos de esto incluyen el uso de pantallas digitales para mejorar la comunicaci\u00f3n en la cocina o el uso de tecnolog\u00eda de purificaci\u00f3n del aire para mejorar la calidad del aire en los restaurantes.<\/p>\n<p>En el &quot;<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/restaurante-tecnologia\/\">\u00daltimas tendencias en tecnolog\u00eda para restaurantes que debe conocer<\/a><\/span>\u201d, puede explorar algunos de los usos de la tecnolog\u00eda dentro de la industria de restaurantes y aprender c\u00f3mo estas soluciones ayudan a los clientes y al personal del restaurante.<\/p>\n<h2>Explorando las tendencias clave del marketing de restaurantes<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de las tendencias de marketing de restaurantes que se exploran en este art\u00edculo, existen muchas otras tendencias de marketing que hay que tener en cuenta. Por ejemplo, los restaurantes deben utilizar t\u00e9cnicas de SEO para mejorar su clasificaci\u00f3n en las p\u00e1ginas de resultados de los motores de b\u00fasqueda. Un n\u00famero cada vez mayor tambi\u00e9n utiliza la personalizaci\u00f3n y la participaci\u00f3n comunitaria con fines de marketing.<\/p>\n<p>En el &quot;<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/marketing-de-restaurantes\/\">Importantes tendencias de marketing de restaurantes a seguir en 2023<\/a><\/span>\u201d, puede explorar completamente estas tendencias de marketing y una variedad de otras, para asegurarse de promocionar su restaurante de manera efectiva.<\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes sobre tendencias en restaurantes<\/h2>\n<div class=\"accordian fusion-accordian\" style=\"--awb-border-size:1px;--awb-icon-size:13px;--awb-content-font-size:15px;--awb-icon-alignment:left;--awb-hover-color:#f9f9f9;--awb-border-color:#cccccc;--awb-background-color:#ffffff;--awb-divider-color:#e0dede;--awb-divider-hover-color:#e0dede;--awb-icon-color:#ffffff;--awb-title-color:#212121;--awb-content-color:#212121;--awb-icon-box-color:#333333;--awb-toggle-hover-accent-color:#d4a763;--awb-title-font-family:&quot;Antic Slab&quot;;--awb-title-font-weight:400;--awb-title-font-style:normal;--awb-title-font-size:20px;--awb-content-font-family:&quot;Roboto&quot;;--awb-content-font-style:normal;--awb-content-font-weight:400;\"><div class=\"panel-group fusion-toggle-icon-boxed\" id=\"accordion-27735-1\"><div class=\"fusion-panel panel-default panel-60f97f1fb27db7111 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_60f97f1fb27db7111\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"60f97f1fb27db7111\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#60f97f1fb27db7111\" href=\"#60f97f1fb27db7111\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 dando forma la sostenibilidad a las tendencias en los restaurantes?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"60f97f1fb27db7111\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_60f97f1fb27db7111\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Los clientes est\u00e1n cada vez m\u00e1s preocupados por la sostenibilidad y el medio ambiente, por lo que las pr\u00e1cticas comerciales sostenibles que atraen a estos clientes se encuentran entre las tendencias m\u00e1s importantes en los restaurantes. Los ejemplos incluyen el uso de ingredientes de origen local, la reducci\u00f3n de residuos, el cambio a envases ecol\u00f3gicos y la oferta de platos vegetarianos y veganos.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-f7f32803e196bbc98 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_f7f32803e196bbc98\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"f7f32803e196bbc98\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#f7f32803e196bbc98\" href=\"#f7f32803e196bbc98\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfCu\u00e1l es el papel de la cena experiencial en las tendencias actuales de restauraci\u00f3n?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"f7f32803e196bbc98\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_f7f32803e196bbc98\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>M\u00e1s que nunca, los clientes visitan los restaurantes en busca de experiencias memorables. Esto ha llevado al auge de la gastronom\u00eda experiencial, que puede adoptar muchas formas, incluida la oferta de entretenimiento en vivo, la creaci\u00f3n de restaurantes tem\u00e1ticos o hacer que la experiencia gastron\u00f3mica sea m\u00e1s interactiva. La comida experiencial tambi\u00e9n ofrece excelentes oportunidades de marketing de boca en boca.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-08f383fba713abf04 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_08f383fba713abf04\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"08f383fba713abf04\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#08f383fba713abf04\" href=\"#08f383fba713abf04\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n afectando los cambios en las preferencias de los consumidores a los men\u00fas de los restaurantes?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"08f383fba713abf04\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_08f383fba713abf04\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Ha habido un cambio general hacia que los clientes quieran opciones de comida m\u00e1s diversas, incluidas cocinas globales y platos de fusi\u00f3n. Esta creciente tendencia de exploraci\u00f3n cultural est\u00e1 animando a los restaurantes a ofrecer men\u00fas variados.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-91732cc24f0a01641 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_91732cc24f0a01641\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"91732cc24f0a01641\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#91732cc24f0a01641\" href=\"#91732cc24f0a01641\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfC\u00f3mo se est\u00e1n adaptando los restaurantes a la demanda de opciones gastron\u00f3micas flexibles?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"91732cc24f0a01641\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_91732cc24f0a01641\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>La demanda de comidas flexibles est\u00e1 creciendo y los restaurantes est\u00e1n respondiendo con comidas combinadas, opciones para diferentes tama\u00f1os de porciones y otras opciones de personalizaci\u00f3n. Esto permite a los restaurantes atraer a clientes con diferentes preferencias, requisitos diet\u00e9ticos, alergias y preocupaciones \u00e9ticas, lo que aumenta la satisfacci\u00f3n general del cliente.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-f346cb3a338f6c928 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_f346cb3a338f6c928\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"f346cb3a338f6c928\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#f346cb3a338f6c928\" href=\"#f346cb3a338f6c928\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 influyendo el movimiento de la granja a la mesa en los restaurantes?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"f346cb3a338f6c928\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_f346cb3a338f6c928\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>El movimiento de la granja a la mesa aboga por ingredientes de origen local procedentes de granjas cercanas, lo que da como resultado alimentos m\u00e1s frescos y una reducci\u00f3n de la huella de carbono. La adopci\u00f3n de esta pol\u00edtica ayuda a los restaurantes a parecer m\u00e1s comprometidos con su comunidad local, m\u00e1s responsables y m\u00e1s aut\u00e9nticos. Tambi\u00e9n puede atraer a comensales preocupados por el medio ambiente.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-1bbbbb346c14ad779 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_1bbbbb346c14ad779\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"1bbbbb346c14ad779\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#1bbbbb346c14ad779\" href=\"#1bbbbb346c14ad779\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfQu\u00e9 hay de nuevo en la industria de la restauraci\u00f3n?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"1bbbbb346c14ad779\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_1bbbbb346c14ad779\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Las tendencias emergentes en la industria de la restauraci\u00f3n incluyen el auge de las cocinas virtuales, el crecimiento de las experiencias gastron\u00f3micas personalizadas, m\u00e1s pedidos y pagos sin contacto y un mayor uso de la IA. Los clientes tambi\u00e9n buscan m\u00e1s ingredientes de origen local, as\u00ed como medidas que reduzcan la huella de carbono de la industria.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-5d7bb81d3931d073a fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_5d7bb81d3931d073a\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"5d7bb81d3931d073a\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-27735-1\" data-target=\"#5d7bb81d3931d073a\" href=\"#5d7bb81d3931d073a\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">\u00bfC\u00f3mo ser\u00e1n los restaurantes en el futuro?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"5d7bb81d3931d073a\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_5d7bb81d3931d073a\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Es probable que el futuro de la industria de la restauraci\u00f3n se centre en una mayor integraci\u00f3n de la tecnolog\u00eda, incluida la inteligencia artificial, el an\u00e1lisis de datos y la realidad aumentada. Esto dar\u00e1 como resultado experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s inmersivas, atractivas y personalizadas. La tendencia hacia la sostenibilidad tambi\u00e9n continuar\u00e1, y las harinas de origen vegetal y la carne cultivada en laboratorio ser\u00e1n cada vez m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p><strong>Si quiere seguir siendo competitivo en la industria de la restauraci\u00f3n en los meses y a\u00f1os venideros, debe asegurarse de estar constantemente al tanto y revisar las \u00faltimas tendencias. En particular, debe asegurarse de utilizar la \u00faltima tecnolog\u00eda, adoptar nuevas tendencias alimentarias y utilizar estrategias de marketing actualizadas.<\/strong><\/p>\n<div class='code-block code-block-95' style='margin: 8px 0; clear: both;'>\n<h3>M\u00e1s consejos para hacer crecer su negocio<\/h3>\n<strong>Revfine.com<\/strong> es una plataforma de conocimiento para la industria de la hospitalidad y los viajes. Los profesionales utilizan nuestros conocimientos, estrategias y consejos pr\u00e1cticos para inspirarse, optimizar los ingresos, innovar procesos y mejorar la experiencia del cliente. Puedes encontrar todo <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/\">consejos de hotel y hospitalidad<\/a><\/span> en las categorias <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/gestion-de-los-ingresos\/\">Gesti\u00f3n de los ingresos<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/marketing\/\">Comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/operaciones-hoteleras\/\">Operaciones Hoteleras<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/careers\/\">Dotaci\u00f3n de personal y carrera<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/technology\/\">Tecnolog\u00eda<\/a><\/span> y <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/category\/hotel-blog\/software\/\">Software<\/a><\/span>.<br><br>\n\n<div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-flat button-small button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:#ffffff;--button_border_color:#d4a763;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#d4a763;--button_gradient_top_color:#d4a763;--button_gradient_bottom_color:#d4a763;--button_gradient_top_color_hover:#d4a763;--button_gradient_bottom_color_hover:#d4a763;--button_margin-bottom:-10px;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/content-submission\/\"><span class=\"fusion-button-text\">Enviar un art\u00edculo<\/span><\/a><\/div>\n\n<div class=\"molongui-clearfix\"><\/div><div id=\"mab-5112252981\" class=\"m-a-box\" data-is-shortcode=\"yes\" data-box-layout=\"slim\" data-box-position=\"below\" data-multiauthor=\"false\" data-author-id=\"24\" data-author-type=\"user\" data-author-archived=\"\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-header m-a-box-headline\"><h3><span class=\"m-a-box-header-title m-a-box-string-headline\">Este art\u00edculo est\u00e1 escrito por:<\/span><\/h3><\/div><div class=\"m-a-box-container\"><div class=\"m-a-box-tab m-a-box-content m-a-box-profile\" data-profile-layout=\"layout-7\" data-author-ref=\"user-24\" itemscope itemid=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/author\/martijn-barten\/\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><div class=\"m-a-box-content-top\"><\/div><div class=\"m-a-box-content-middle\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-avatar\" data-source=\"local\"><a class=\"m-a-box-avatar-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/author\/martin-barten\/\"><img decoding=\"async\" width=\"125\" height=\"125\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg\" class=\"attachment-125x125 size-125x125\" alt=\"Martijn Barten\" itemprop=\"image\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-66x66.jpg 66w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-70x70.jpg 70w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 125px) 100vw, 125px\"\/><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-item m-a-box-data\"><div class=\"m-a-box-name m-a-box-title\"><h5 itemprop=\"name\"><a class=\"m-a-box-name-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/author\/martijn-barten\/\" itemprop=\"url\"> Martijn Barten<\/a><\/h5><\/div><div class=\"m-a-box-bio\" itemprop=\"description\"><p>Hola, soy Martijn Barten, fundador de Revfine.com. Con 20 a\u00f1os de experiencia en la industria hotelera, me especializo en optimizar los ingresos combinando revenue management con estrategias de marketing. He desarrollado, implementado y administrado con \u00e9xito revenue management y estrategias de marketing para propiedades individuales y carteras de propiedades m\u00faltiples.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"m-a-box-content-bottom\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-social\"><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-facebook m-ico-\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/revfine\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Ver el perfil de Facebook de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-facebook\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-linkedin m-ico-\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martijnbarten\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Ver el perfil de Linkedin de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-linkedin\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-twitter m-ico-\" href=\"https:\/\/twitter.com\/revfine_com\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Ver el perfil de Twitter de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-twitter\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-web m-ico-\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/es\/sobre\/#about-me\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Ver el perfil web de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-web\"><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><style id=\"molongui-author-box-shortcode-inline-css\" type=\"text\/css\">#mab-5112252981.m-a-box{width:100%;margin-top:40px!important;margin-right:!important;margin-bottom:20px!important;margin-left:!important}#mab-5112252981 .m-a-box-header{margin-bottom:20px}#mab-5112252981 .m-a-box-header>:first-child,#mab-5112252981 .m-a-box-header a.m-a-box-header-url{font-size:20px;line-height:px}#mab-5112252981 .m-a-box-container{padding-top:0;padding-right:0;padding-bottom:0;padding-left:0;border-style:solid;border-top-width:1px;border-right-width:0;border-bottom-width:1px;border-left-width:0;border-color:#e8e8e8;background-color:#f7f8f9;box-shadow:10px 10px 10px 0 #ababab}#mab-5112252981 .m-a-box-avatar img,#mab-5112252981 .m-a-box-avatar div[data-avatar-type=acronym]{border-style:solid;border-width:2px;border-color:#bfbfbf;border-radius:100%}#mab-5112252981 .m-a-box-name *{font-size:23px;line-height:px;text-align:left}#mab-5112252981 .m-a-box-container[min-width~=\"600px\"] .m-a-box-content.m-a-box-profile .m-a-box-data .m-a-box-name *{text-align:left}#mab-5112252981 .m-a-box-content.m-a-box-profile .m-a-box-data .m-a-box-meta *{font-size:12px;line-height:px}#mab-5112252981 .m-a-box-meta-divider{padding:0 .2em}#mab-5112252981 .m-a-box-bio>*{font-size:14px;line-height:px}#mab-5112252981 .m-icon-container{background-color:inherit;border-color:inherit;color:#999999!important;font-size:20px}#mab-5112252981 .m-a-box-related-entry-title,#mab-5112252981 .m-a-box-related-entry-title a{font-size:14px}#mab-5112252981 .m-a-box-profile .m-a-box-content-bottom{background-color:#e0e0e0;border-top-style:none;border-top-color:#b6b6b6}<\/style><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keeping pace with the latest restaurant trends is essential for effective management because it enables you to meet and exceed the expectations of your customers and your employees while ensuring you remain competitive and maximize revenue and profit margins. 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