Dans le domaine de l'hôtellerie, vous essayez toujours de faire un peu mieux, à la fois en termes d'expérience que vous offrez à vos clients et de revenus que vous générez. Mettre en œuvre de nouvelles idées et les intégrer à la culture de votre propriété peut sembler un défi. Mais avec la bonne formation, c’est plus facile que vous ne le pensez. Dans cet article, vous apprendrez comment utiliser une approche moderne du développement du personnel pour encourager votre équipe à exploiter de nouvelles sources de revenus supplémentaires.
Une bonne intégration : préparer votre équipe au succès
La refonte complète de vos processus demande beaucoup de temps et d’efforts. Néanmoins, cela peut s’avérer nécessaire de temps en temps. Cependant, vous devrez en faire beaucoup moins si vous vous engagez à promouvoir les meilleures pratiques et des normes élevées dès le premier jour de travail de votre personnel,
L’un des domaines dans lesquels cela semble le plus vrai est la vente incitative. Que vous le fassiez à la réception, via une plateforme numérique de vente incitative ou que vous combiniez les deux approches, l’adhésion immédiate de votre équipe fait une grande différence pour votre réussite. Promouvoir le bon état d'esprit, les compétences générales et la créativité nécessaires à la vente incitative ; votre personnel est sur la meilleure voie pour maîtriser cet art important.
Un cours en ligne est un excellent moyen de le faire pour votre équipe existante et les nouveaux membres. Les employés peuvent parcourir le matériel à leur propre rythme, profiter de l'expérience d'apprentissage et acquérir de nouvelles compétences qu'ils auront hâte de tester au travail.
Comment une formation solide peut améliorer vos ventes incitatives et bénéficier à l’ensemble de votre opération
Lorsqu’elle est bien réalisée, la vente incitative va bien au-delà de la simple génération de revenus auxiliaires. Son objectif premier doit être de ravir vos invités et de leur permettre de personnaliser leur séjour. Avec l’aide d’une bonne approche, la vente incitative peut même réduire la charge de travail de votre personnel et renforcer votre image de marque. Tout ce que vous devez faire pour bénéficier de ces avantages ? Formation et intégration solides pour votre personnel. Voici pourquoi.
Formation pour promouvoir l’appropriation
Même si vous disposez déjà d’une équipe dédiée, il est possible que vous puissiez la faire participer encore plus. Plus le personnel comprendra l’impact majeur de ses actions, plus il sera susceptible de s’approprier l’entreprise et de faire un effort supplémentaire. Une formation approfondie est un moyen d’encourager cela. Avec un environnement de travail de haute confiance, cela renforce la responsabilité et vous aide à vous rapprocher de vos KPI, écrit Warren Tanner sur le Blog du Manager Moderne.
Lorsqu'il s'agit de vente incitative, une formation appropriée aidera votre équipe à comprendre que, par exemple, un outil de vente incitative numérique n'est pas destiné à les remplacer mais à les soutenir. Proposer une formation approfondie ou un cours sur le sujet pour approfondir leur compréhension. Cela souligne qu’ils restent partie intégrante de ce processus.
Stimuler la motivation grâce à l'éducation
De nombreux managers ont du mal à maintenir la motivation de leur personnel à long terme. Même si la reconnaissance et les bonnes conditions de travail jouent un rôle important, il existe une autre pièce du puzzle. Une récente etudier en gestion des ressources humaines ont montré que la formation pouvait jouer un rôle majeur dans l’amélioration et le maintien de la motivation des salariés. Ce qu’il faut retenir : investissez dans le développement des connaissances et des compétences de votre personnel pour les voir prospérer, ainsi que votre entreprise.
Pour de meilleurs résultats, votre formation doit être de haute qualité. Cela inclut à la fois la manière dont le service est fourni et par qui. Une étude montre que si différents experts organisent chacun des sessions sur un sujet spécifique, les hôtels obtiennent de meilleurs résultats que si la même personne héberge toutes les formations. Il est également important de noter qu'aujourd'hui, de nombreux collaborateurs préfèrent « des méthodes modernes de formation », qui peut inclure des cours et des ateliers interactifs en ligne plutôt que des cours traditionnels en classe. Enfin, le contenu doit offrir des faits et des idées ainsi que des conseils pertinents et exploitables sur la manière de mettre en pratique les nouvelles connaissances.
Vous disposez probablement déjà de procédures de formation et d’intégration, mais à quand remonte la dernière fois que vous les avez examinées ? Le moment est peut-être venu de revoir ces processus, surtout à la lumière des événements récents.
Comment certains hôtels utilisent déjà des cours en ligne pour enseigner la vente incitative
L'équipe à Hôtels Élite estime que combiner le service et les ventes est le meilleur moyen d'augmenter le chiffre d'affaires total. Une façon d’y parvenir est de mettre en œuvre la vente incitative. L'éducation sur le sujet a été l'un des principaux moyens pour Elite Hotels d'amener ses équipes à participer et à s'approprier l'initiative de vente incitative. Un cours en ligne sur la vente incitative leur a permis d'étendre facilement cet effort et de faire comprendre que le personnel devrait saisir toutes les chances de fournir un meilleur service et d'augmenter ses revenus.
Lopesan Hotel Group utilise depuis un certain temps déjà une plateforme d'apprentissage en ligne. Il a donné d’excellents résultats en rendant la formation et l’intégration du personnel plus efficaces et évolutives. Leur idée était de créer une plateforme flexible, intuitive et accessible qui répond aux besoins et préférences de leur personnel. Récemment, ils ont ajouté un cours sur la vente incitative à leur plateforme. L'objectif est de l'intégrer à leur processus d'intégration, afin que les nouveaux membres de l'équipe apprennent dès le premier jour à générer des revenus et une expérience client grâce à la vente incitative.
Si vous effectuez déjà des ventes incitatives dans votre hôtel, il existe probablement déjà un certain degré de formation associé à cette pratique dans votre hôtel. Vous pouvez standardiser l’étendue de vos connaissances, mais peu d’entre nous peuvent se permettre le temps et les efforts nécessaires pour offrir une formation complète couvrant toutes les bases.
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