Les bonnes installations hôtelières peuvent faire ou défaire une entreprise. Les tendances hôtelières peuvent changer, mais il existe des équipements essentiels que chaque hôtel doit offrir à ses clients. Des installations hôtelières bien choisies et bien gérées sont essentielles à vos revenus et à la réputation de votre hôtel. Dans cet article, vous découvrirez les installations et leur caractère essentiel pour votre exploitation.
Table des matières:
- Qu'est-ce que l'industrie hôtelière ?
- Quelles sont les installations de l'hôtel ?
- Quelle est la différence entre les installations de l'hôtel et les commodités de l'hôtel ?
- Qu'est-ce que la gestion des installations hôtelières ?
- Installations hôtelières les plus populaires
- Importance de fournir des installations hôtelières pour les personnes handicapées
- Départements hôteliers Importance pour la gestion des installations hôtelières
- Budget hôtelier approprié pour les installations hôtelières
Qu'est-ce que l'industrie hôtelière ?
L'industrie hôtelière est plus largement liée à l'industrie hôtelière mais a un objectif spécifique. Cette industrie vise à répondre aux besoins des consommateurs qui ont besoin d'un hébergement pour la nuit ou plus. Selon le rapport sur les ouvertures d'hôtels dans le monde selon Statista, le nombre total d’ouvertures d’hôtels en 2024 devrait être de 2 707.
Il s'agit d'une industrie énorme, qui couvre tout, depuis les chambres d'hôtes confortables jusqu'aux complexes hôteliers de luxe les plus grands et les plus extravagants. Les hôtels, motels, auberges, spas, villas de vacances et locations d'appartements à court terme font partie de l'industrie hôtelière. L’industrie est à l’échelle mondiale et génère d’énormes quantités d’activité économique, non seulement au sein de l’industrie hôtelière elle-même, mais aussi dans de nombreux autres secteurs connexes.
L'industrie hôtelière est un important pourvoyeur d'emplois dans le monde entier, offrant de tout, des postes de débutant en entretien ménager aux carrières en comptabilité, en marketing et en gestion des installations hôtelières. Pour en savoir plus sur cette industrie fascinante, lisez l’article « Industrie hôtelière: tout ce que vous devez savoir sur les hôtels ! »
Quelles sont les installations de l'hôtel ?
« Installations » est un terme large. La définition du dictionnaire pourrait techniquement faire référence à n’importe quel aspect d’une propriété hôtelière, des chambres au parking. Cependant, nous ne parlons généralement pas uniquement des chambres et de l’infrastructure générale lorsque nous parlons des installations hôtelières.
"Aménagements hôteliers" décrivent généralement les services publics ou les zones désignées pour faciliter une activité. Cela peut inclure des éléments tels que des bars et des restaurants, mais également des piscines, des courts de tennis, des spas et des salles de conférence. Les types d'installations proposées par un hôtel dépendront des besoins de sa clientèle et du segment de marché auquel il s'adresse.
Quelle est la différence entre les installations de l'hôtel et les commodités de l'hôtel ?
Les termes « Agréments » et « installations » sont des mots souvent utilisés de manière interchangeable dans le discours général. Il existe cependant certaines distinctions. Les commodités peuvent être considérées comme des éléments qui rendent un séjour plus agréable – des zones et des services qui existent pour rendre votre séjour plus agréable. Par exemple, une piscine serait une installation, tandis que des séances d’aquagym pour les invités seraient un agrément. Les équipements sont les éléments qui rendent le séjour dans un hôtel agréable et confortable.
Ils comprennent des éléments courants dans les chambres d'hôtel tels que des téléviseurs, des systèmes audio, des réfrigérateurs, des mini-bars, une connexion Wi-Fi gratuite, une cafetière, un sèche-cheveux, etc. Les équipements comprennent souvent des objets personnels tels que les articles de toilette fournis par l'hôtel. Ils peuvent également inclure des éléments qui rendent une pièce plus confortable, comme la climatisation. Même si les installations peuvent rendre le séjour d'un client plus agréable, leur rôle principal est de répondre à un besoin plutôt que d'offrir du confort ou du plaisir. Lire “Commodités de l'hôtel : répondez aux attentes des clients de votre hôtel et dépassez-les“ pour en savoir plus sur les commodités de l’hôtel.
Qu'est-ce que la gestion des installations hôtelières ?
La gestion des installations hôtelières est le domaine de opérations hôtelières concerné par la mise en œuvre et le maintien des installations. Il fait référence aux outils et/ou services visant à maintenir la durabilité et la sécurité des installations d'un hôtel ainsi qu'à garantir que les installations sont en bon état et dans un état adapté aux clients. La gestion des installations couvre également les décisions concernant les installations qui doivent être proposées et comment.
La sécurité et la présentabilité ont toujours été les principales préoccupations de la gestion des installations, garantissant que les installations sont sans risque et accueillantes. Ces dernières années, la gestion hôtelière s'est de plus en plus concentrée sur le concept de durabilité d'un point de vue environnemental. Tendances hôtelières se penchent de plus en plus vers les préoccupations écologiques alors que les clients soucieux de l'environnement recherchent des propriétés intégrant la durabilité dans leur philosophie. Cela signifie qu'une partie de la gestion moderne des installations consiste à mettre en œuvre des technologies durables dans les installations lorsque cela est possible.
Tableau : Exemples d'installations hôtelières et considérations opérationnelles pour les hôteliers
Installations hôtelières les plus populaires
Dans cette section, vous découvrirez certaines des installations les plus courantes et les plus essentielles que les hôtels peuvent fournir.
Installations hôtelières
Les repas au restaurant d’un hôtel constituent souvent le point culminant du séjour d’un client. Les bars des hôtels sont également essentiels, offrant aux clients un espace pour interagir et se détendre. Le secteur des services de restauration de l'industrie hôtelière recoupe considérablement celui de l'industrie hôtelière et est très important pour les hôtels et l'économie en général. La plupart des hôtels fournissent à leurs clients de la nourriture et des boissons ; Parfois, il peut s'agir d'un simple petit-déjeuner buffet, comme dans les hôtels plus petits et à petit budget, mais le restaurant d'un hôtel est souvent un élément important. Les bars et restaurants d’hôtel sont souvent des lieux où un hôtel peut mettre en valeur son caractère.
Piscine
Les installations hôtelières sont souvent un facteur majeur dans la décision d'un client de séjourner dans un hôtel. Le fait qu'un hôtel dispose ou non d'installations de piscine peut être un facteur décisif pour de nombreux clients. Un hôtel situé dans un endroit chaud est plus susceptible d'offrir une piscine à ses clients, mais même les hôtels situés dans des climats plus froids peuvent bénéficier d'installations de natation. En effet, une piscine intérieure chauffée est souvent une caractéristique d'un hôtel de luxe. Les installations de la piscine sont souvent agrandies pour inclure des fonctionnalités supplémentaires. Par exemple, une piscine peu profonde dans laquelle les enfants peuvent jouer est idéale pour les hôtels familiaux.
Installations thermales
Alors que le tourisme de bien-être continue de croître, les installations de spa deviennent de plus en plus répandues dans les hôtels, selon le rapport sur les perspectives du marché du tourisme de bien-être Selon Fact.MR, le marché mondial du tourisme de bien-être devrait atteindre $2,3 billions d'ici la fin de 2033. De nombreux hôtels proposent à leurs clients des installations de spa, en particulier les hôtels en bord de mer et les complexes hôteliers haut de gamme. Vous pourrez profiter des différents soins et services de beauté du spa de l'hôtel. Les soins du visage sont très populaires, tout comme les manucures et pédicures. De nombreux spas d'hôtels proposent des massages et peut-être des procédures plus avancées, comme une fish pédicure. Il est courant que les hôtels dotés de spas proposent des services de soins capillaires et incluent un salon sur place. Certains hôtels proposent également des soins en chambre, où un technicien ou une esthéticienne rendra visite à un client dans sa chambre pour lui effectuer un massage, une manucure, etc.
Vidéo: Yasuragi Spa & Hôtel
Salles de conférence/réunion
Les salles de réunion et les salles de conférence sont des installations hôtelières nécessaires pour les établissements à vocation commerciale. Les salles de réunion sont des espaces où les clients peuvent organiser des réunions d'affaires dans un cadre privé et confortable. Les salles de conférence sont des espaces plus grands, généralement équipés des éléments nécessaires pour donner des conférences, tels qu'une scène, un système de sonorisation, un équipement de projection, un tableau intelligent, etc. Les installations de l'hôtel pour les conférences et les réunions varient en taille et en type d'équipement qu'elles offrent. De nombreux hôtels proposent des services de restauration et d'autres services pour les conférences et les réunions. Certains proposent des réservations à service complet où les participants à la conférence seront hébergés à l'hôtel pendant l'événement.
Installations de remise en forme
La majorité des hôtels modernes offrent des installations de remise en forme d'une certaine description. Cela peut être aussi simple qu'une pièce avec une poignée d'appareils d'exercice essentiels. Dans un hôtel haut de gamme plus important, les installations de remise en forme peuvent comprendre plusieurs salles, y compris une salle de sport complète dotée d'entraîneurs qualifiés. Bien que tout le monde ne maintienne pas son programme de remise en forme pendant les vacances, de nombreux clients aiment s'entraîner ou souhaitent éviter de se déconditionner en voyage. Une bonne gestion des installations est ici essentielle, car le choix d'un bon équipement et le maintien de la sécurité sont primordiaux. Si l'activité doit être fournie, du personnel dûment qualifié doit être recruté.
Vidéo : Expérience de remise en forme
Espaces Ouverts/Espaces de Coworking
Les espaces ouverts pour le coworking et les projets collaboratifs ne sont pas une idée nouvelle. Ils sont devenus plus répandus ces dernières années, grâce à l'évolution du paysage du travail. De plus en plus de personnes adoptent un emploi flexible en termes de localisation, et de nombreuses startups choisissent de développer leurs activités à partir d'emplacements temporaires avant de créer un siège social permanent. Traditionnellement, les hôtels n'offraient pas cette facilité, se concentrant davantage sur les salles de réunion et les espaces de conférence conventionnels. Alors que le coworking devient de plus en plus populaire, de nombreux établissements ajoutent des espaces ouverts à leurs installations hôtelières. Ces espaces peuvent générer des réservations supplémentaires et augmenter les revenus.
Importance de fournir des installations hôtelières pour les personnes handicapées
Pendant trop longtemps, les voyageurs handicapés ont été mal servis par l’industrie hôtelière. Cette situation a commencé à changer, en partie grâce à une population vieillissante présentant des niveaux de handicap plus élevés et en partie grâce à une plus grande prise de conscience. De plus en plus d’hôtels savent que les voyageurs handicapés souhaitent voyager comme tout le monde et méritent un hébergement de qualité qui répond à leurs besoins. Les installations d'un hôtel doivent être accessibles aux personnes handicapées, avec un accès sans marches, des portes pouvant accueillir des fauteuils roulants, des ascenseurs vers les étages supérieurs, des salles de bains accessibles, etc.
Les installations de conditionnement physique, les piscines, etc. devraient être équipées pour être utilisées par des personnes de différents niveaux d'aptitude. Des éléments tels que des ascenseurs de piscine peuvent être installés et du personnel peut être embauché pour aider les personnes à mobilité réduite qui ont besoin d'aide pour utiliser les installations de l'hôtel. Alors que de plus en plus de personnes handicapées choisissent de voyager et que les réglementations d'accès sont mises à jour, la gestion des installations hôtelières doit en tenir compte.
Importance des départements hôteliers pour la gestion des installations hôtelières
Vous avez jeté un coup d'œil aux installations hôtelières, mais ce n'est qu'un aspect de la gestion d'un hôtel. Même le plus petit hôtel est une opération complexe avec plusieurs départements différents. Il y a généralement sept sections différentes dans l'hôtellerie, y compris gestion de l'hôtel, la réception et commercialisation de l'hôtel. Si vous êtes curieux d'en savoir plus sur le fonctionnement global d'une entreprise hôtelière, jetez un œil à « Départements de l'hôtel: découvrez les 7 sections d'un hôtel. »
Budget hôtelier approprié pour les installations hôtelières
Un hôtel doit être correctement budgétisé pour réussir. Cela implique de déterminer vos revenus et dépenses projetés sur une période définie et de fixer des règles concernant le montant d'argent disponible en fonction de divers facteurs. Dans l'article « Budget de l'hôtel: conseils de budgétisation efficaces pour les hôteliers », vous apprendrez les tenants et les aboutissants d'une budgétisation réussie et comment la faire fonctionner pour votre entreprise hôtelière.
FAQ sur les installations de l’hôtel
Les installations hôtelières peuvent être cruciales pour le succès d'un hôtel. Les installations que vous fournissez doivent être adaptées aux besoins spécifiques de votre clientèle. Les installations doivent être bien entretenues et dotées d'un personnel adéquat, l'accessibilité étant une préoccupation de plus en plus importante pour la gestion des installations hôtelières.
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Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie hôtelière, je me spécialise dans l'optimisation des revenus en combinant revenue management avec des stratégies marketing. J'ai développé, mis en œuvre et géré avec succès des stratégies revenue management et de marketing pour des propriétés individuelles et des portefeuilles multi-propriétés.
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