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Gestion de restaurant d'hôtel : conseils pour maximiser les revenus de votre hôtel

2024-06-01T15:28:50+02:00

La gestion des restaurants d'hôtel présente des défis uniques. En plus de fournir de la nourriture, le restaurant de votre hôtel fait partie intégrante de l'expérience d'un client. Un excellent restaurant peut contribuer à rendre votre séjour dans votre hôtel inoubliable. Si le restaurant de votre hôtel est ouvert au grand public, il peut également être une importante source de revenus supplémentaires. Dans cet article, vous découvrirez de précieux conseils

Gestion de restaurant d'hôtel : conseils pour maximiser les revenus de votre hôtel2024-06-01T15:28:50+02:00

15 stratégies pour augmenter les revenus de la restauration hôtelière

2023-12-06T13:35:46+01:00

La gestion des restaurants d'hôtel peut être difficile. En fin de compte, on pourrait dire que le maintien d'un hôtel dans son ensemble est probablement un effort suffisant en soi, sans même parler d'essayer de comprendre comment s'assurer que le restaurant de l'hôtel fonctionne à son plein potentiel. Cependant, à long terme, il est avantageux d'envisager des moyens d'augmenter les ventes de F&B (nourriture et boissons)

15 stratégies pour augmenter les revenus de la restauration hôtelière2023-12-06T13:35:46+01:00

Briser les silos et favoriser les synergies pour optimiser les profits des hôtels

2023-12-06T13:46:29+01:00

Les hôtels qui cherchent à optimiser leurs profits doivent briser la mentalité de silo. Ils doivent aligner leurs équipes et synchroniser leurs connaissances. Dans cet article, vous apprendrez à briser les silos et à favoriser les synergies pour optimiser les profits des hôtels. Étapes pour créer une organisation commerciale connectée Le mouvement vers les revenus commerciaux est un bon début. De nombreux hôtels ont apporté les ventes, le marketing, la gestion des revenus et

Briser les silos et favoriser les synergies pour optimiser les profits des hôtels2023-12-06T13:46:29+01:00

Comment utiliser les données F&B sur les aliments et les boissons pour augmenter les revenus de l'hôtel

2023-12-06T13:48:22+01:00

Les données sur les aliments et les boissons (F&B) sont considérées comme une mine d'or dans l'industrie hôtelière. À partir du moment où vos clients effectuent une réservation en ligne jusqu'au moment où ils quittent votre restaurant, votre système de point de vente ou une plateforme de réservation avancée génère des données précieuses sur les clients. Dans cet article, vous apprendrez à utiliser les données F&B pour améliorer l'expérience client, augmentant ainsi les revenus de l'hôtel.

Comment utiliser les données F&B sur les aliments et les boissons pour augmenter les revenus de l'hôtel2023-12-06T13:48:22+01:00

Comment augmenter les revenus de l'hôtel avec des pré-autorisations faciles

23/02/2025 11:55:25+01:00

Alors que les hôteliers connaissent la pré-autorisation de carte de crédit, beaucoup ne l'intègrent pas dans leurs politiques de réservation. Ou, s'ils le font, ils laissent le soin aux OTA. Dans tous les cas, ignorer l'impact des pré-autorisations bien gérées sur les revenus de votre hôtel est une erreur. Flexibilité pour les clients et garanties pour les hôteliers Les préautorisations sont une retenue temporaire d'un montant monétaire spécifié effectué sur le

Comment augmenter les revenus de l'hôtel avec des pré-autorisations faciles23/02/2025 11:55:25+01:00

Différentes stratégies de gestion des revenus pour les nouveaux hôtels et les hôtels établis

2023-12-06T13:49:57+01:00

Question pour notre panel d'experts en gestion des revenus : Quelles sont les stratégies de gestion des revenus recommandées pour les nouveaux hôtels / centres de villégiature ? En quoi diffèrent-ils de ceux utilisés par les propriétés établies ? Notre panel d'experts en gestion des revenus Dr. Betsy Stringam-Bender - Professeur d'hôtellerie et de villégiature, New Mexico State University Ricardo Sereno - Revenue Manager, Altis

Différentes stratégies de gestion des revenus pour les nouveaux hôtels et les hôtels établis2023-12-06T13:49:57+01:00

Conseils pour tirer parti du changement de comportement de réservation avant votre compétition

2023-12-06T15:11:40+01:00

Alors que la variante Omicron a ralenti la reprise du marché en 2021, les données de STR révèlent une forte tendance positive pour l'industrie hôtelière pour 2022 et au-delà. Dans cet article, vous apprendrez à garder une longueur d'avance sur la concurrence en comprenant les trois piliers de données d'une stratégie de revenus tournée vers l'avenir. Augmentation de l'occupation mondiale Il montre que la propension nette à voyager a augmenté

Conseils pour tirer parti du changement de comportement de réservation avant votre compétition2023-12-06T15:11:40+01:00

Comment la vente basée sur les attributs résout le problème de personnalisation de l'industrie hôtelière

2023-12-06T15:13:33+01:00

En tant que consommateurs, nous sommes quotidiennement entourés d'une personnalisation extrême. Que l'intelligence artificielle fournisse des recommandations de produits, des options lors de la réservation d'un billet d'avion ou même l'ajout de pepperoni supplémentaire sur une pizza, les consommateurs sont généralement exposés à des mécanismes de personnalisation dans leurs expériences d'achat en ligne. Les consommateurs s'attendent à la personnalisation Les consommateurs en sont venus à s'attendre à ce que la personnalisation soit une fonction standard. Un 70% écrasant dit que nous allons magasiner

Comment la vente basée sur les attributs résout le problème de personnalisation de l'industrie hôtelière2023-12-06T15:13:33+01:00

Automatisation dans la gestion des revenus hôteliers : oui ou non ?

2023-12-06T15:18:02+01:00

Lors de l'événement annuel de l'Asian American Hotel Owners Association, Tyler Morse, président-directeur général de MCR Development, a récemment partagé une citation pour inspirer les hôteliers à prendre en main la maximisation des revenus : « Augmentez vos tarifs ; faites-le en toute confiance. … Arrêtez de gaspiller de l'argent … Achetez de la technologie intelligente … C'est une entreprise très simple … ne vous laissez pas évanouir par tous les

Automatisation dans la gestion des revenus hôteliers : oui ou non ?2023-12-06T15:18:02+01:00

Apprenez à maximiser les revenus de votre chambre d'hôtel premium

2023-12-06T15:18:24+01:00

Mettez-vous vos chambres Premium sur un piédestal ? Une approche plus nuancée générera plus de revenus. Les suites sont une chose particulière dans l'industrie hôtelière. Ce ne sont, après tout, que des chambres d'hôtel à louer. Mais certains hôteliers sont très attachés à ce que représente leur premium, le meilleur de l'hôtel. D'une certaine manière, ces salles spéciales sont protégées. Certains hôtels peuvent

Apprenez à maximiser les revenus de votre chambre d'hôtel premium2023-12-06T15:18:24+01:00

Conseils pour maximiser le potentiel de revenus avant d'ouvrir un nouvel hôtel

2023-12-06T15:28:53+01:00

L'ouverture d'un nouvel hôtel ou d'un centre de villégiature est passionnante et intimidante. Où que vous en soyez dans votre nouveau voyage hôtelier, il n'est jamais trop tôt pour évaluer vos besoins d'optimisation des revenus. L'approche de gestion des revenus de votre nouvel hôtel jouera un rôle déterminant à chaque étape du développement, des décisions en matière de personnel aux budgets technologiques en passant par les tactiques de vente, de marketing et de distribution. Considérations de pré-ouverture données

Conseils pour maximiser le potentiel de revenus avant d'ouvrir un nouvel hôtel2023-12-06T15:28:53+01:00

Comment les hôtels peuvent-ils atteindre leur potentiel de gestion des revenus auxiliaires ?

2023-12-06T15:47:16+01:00

Question pour notre groupe d'experts en gestion des revenus : L'importance de la gestion des revenus auxiliaires est en pleine croissance. Quelles stratégies ARM peuvent être utilisées pour augmenter les revenus de la chambre / les revenus par client ? (Question proposée par Pablo Torres) Notre panel d'experts en gestion des revenus Theresa Prins - Fondatrice, Revenue Resolutions Nikhil Roy - Revenue & Pricing Manager, Key

Comment les hôtels peuvent-ils atteindre leur potentiel de gestion des revenus auxiliaires ?2023-12-06T15:47:16+01:00

Données prospectives sur la demande : le secret pour optimiser les revenus en des temps difficiles

2023-12-06T15:57:41+01:00

Nommez un domaine de la vie ou du travail sur lequel la pandémie n'a pas eu d'impact. Ce n'est pas facile d'en trouver un, n'est-ce pas ? Surtout dans l'industrie hôtelière, on a l'impression que presque rien n'est comme avant COVID. Cependant, il y a une chose qui a considérablement gagné en importance. C'est votre capacité en tant que gestionnaire des revenus à saisir les tendances du marché, à prévoir les changements de la demande et à

Données prospectives sur la demande : le secret pour optimiser les revenus en des temps difficiles2023-12-06T15:57:41+01:00

3 façons de rationaliser la vente incitative dans l'ensemble de votre chaîne hôtelière

2023-12-06T16:02:57+01:00

Une fois en place, un système de vente incitative automatisé apporte d'innombrables avantages, comme une expérience client plus personnalisée, des revenus accrus et un flux de travail plus efficace. Atteindre ces résultats sur une seule propriété peut sembler relativement simple. Mais comment pouvez-vous les reproduire dans tous les hôtels de votre chaîne ou de votre marque ? 1. Faciliter l'adoption du système Plus vous le rendez facile pour les équipes

3 façons de rationaliser la vente incitative dans l'ensemble de votre chaîne hôtelière2023-12-06T16:02:57+01:00

Protéger les flux de trésorerie de votre hôtel et améliorer la valorisation des actifs

2023-12-06T16:03:55+01:00

La gestion des revenus hôteliers joue un rôle central dans la protection, la prévision et le renforcement des flux de trésorerie et de la situation financière globale d'un hôtel en améliorant la trésorerie de l'actif. Les revenus supplémentaires générés par un système de gestion des revenus entrent directement dans le montant des liquidités disponibles. Ce taux de trésorerie plus élevé, combiné à des prévisions détaillées permettant de gérer les dépenses, présente un certain nombre d'avantages.

Protéger les flux de trésorerie de votre hôtel et améliorer la valorisation des actifs2023-12-06T16:03:55+01:00

Quelques réflexions sur la stratégie de distribution et de canal de votre hôtel

2023-12-06T16:08:57+01:00

Lorsqu'ils s'engagent avec des agences de voyages en ligne (OTA) en ces temps instables, les hôteliers doivent bien comprendre la valeur et les coûts de tous les canaux de distribution. Toute relation pondérée en faveur d'une OTA au détriment des résultats d'un hôtel doit être revue et des mesures doivent être prises pour maximiser les réservations directes. Les hôteliers devraient explorer les alternatives OTA Pour de nombreux hôteliers,

Quelques réflexions sur la stratégie de distribution et de canal de votre hôtel2023-12-06T16:08:57+01:00

Comment l'automatisation des hôtels augmente les revenus de l'enregistrement anticipé et du départ tardif

2023-12-06T16:11:04+01:00

Lorsque vous entendez le mot automatisation, il peut évoquer des images d'un avenir où l'intelligence artificielle et les robots prennent le relais. La réalité est cependant beaucoup plus nuancée. La notion d'automatisation reste généralement figée dans ce cadre physique, machine-remplacement-travail, et est perçue comme une nouvelle étape vers l'obsolescence induite par l'automatisation. L'automatisation au quotidien Les discussions sur l'automatisation sont trop fréquentes

Comment l'automatisation des hôtels augmente les revenus de l'enregistrement anticipé et du départ tardif2023-12-06T16:11:04+01:00

La puissance de la gestion allégée des revenus ; Sophistiqué mais pas complexe

2023-12-06T16:15:08+01:00

La pandémie mondiale a accéléré une tendance dans les opérations de revenus (RevOps) dans le monde des affaires. Forrester a récemment publié une étude qui a révélé que de nombreuses entreprises s'orientent vers des RevOps plus centralisés. Ils ont compris que les revenus sont plus qu'un résultat et plutôt que le résultat d'un processus commercial où les équipes commerciales se réunissent pour atteindre leurs objectifs. Complet

La puissance de la gestion allégée des revenus ; Sophistiqué mais pas complexe2023-12-06T16:15:08+01:00
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