Réussite des opérations hôtelières : économisez du temps et de l'argent grâce aux SOP d'entretien ménager

Les SOP d'entretien ménager ⁠ (procédures opérationnelles standard⁠) et les listes de contrôle numériques ne sont pas là pour aider les gestionnaires à garantir la cohérence, l'exactitude et la qualité. Leur valeur réside dans le fait qu'ils vous permettent d'économiser du temps et de l'argent en vous assurant que votre équipe d'entretien ménager est composée de membres assidus et soucieux du détail. Apprenez à libérer le véritable potentiel des SOP d'entretien ménager et téléchargez les listes de contrôle essentielles pour lancer votre hôtel vers le succès.

Pourquoi les SOP et les listes de contrôle d'entretien ménager sont-elles nécessaires ?

La propreté est la priorité de chacun lors d'un séjour à l'hôtel. La plupart de vos invités apprécient le service d’entretien ménager, ce qui a un impact considérable sur leur satisfaction.
La mise en œuvre de SOP favorise la synergie entre les objectifs commerciaux, la motivation du personnel et la satisfaction des clients. Ils reflètent les valeurs et la culture de votre entreprise tout en constituant un atout pour améliorer la réputation en ligne de votre hôtel.

De nombreuses études scientifiques ont prouvé que les listes de contrôle ont un impact direct sur la productivité, la gestion du temps, la concentration et la mémoire. C'est pourquoi les SOP d'entretien ménager sont un outil indispensable pour améliorer les performances du personnel et améliorer les opérations de votre hôtel. Considérez-les comme des objectifs SMART pour votre hôtel : il s'agit d'organiser les tâches de manière à permettre à votre équipe d'atteindre de grands objectifs grâce à de petites étapes gérables.

Mais donner à mon personnel une liste de tâches ne suffit-il pas ?

Si vous n’êtes pas précis, chaque femme de ménage peut interpréter différemment les exigences de la tâche. UN "nettoie la chambre" Cette tâche peut signifier un simple essuyage pour une femme de ménage et un gommage approfondi pour une autre. Il serait préférable que vous ne preniez pas ce risque puisque chaque tâche impacte directement la satisfaction client.

Contrairement aux listes de contrôle papier, les listes numériques sont plus durables, transparentes et efficaces et peuvent être personnalisées pour différentes équipes autour de la propriété de l'hôtel. Un logiciel d'entretien ménager tel que Flexkeeping vous aide à transformer les opérations hôtelières chaotiques en une collaboration d'équipe claire, responsable et automatisée. Cliquez ici pour trouver des listes de contrôle d’entretien ménager.

3 avantages clés de l'utilisation des SOP dans votre service d'entretien ménager

Il existe de nombreuses approches pour améliorer la gestion de vos opérations hôtelières et le succès de votre hôtel. Cependant, la mise en œuvre des SOP de Housekpeeing est la seule à avoir un effet immédiat. Voici les trois principales raisons pour lesquelles vous devez commencer à les utiliser dès aujourd’hui.

1. Prenez le contrôle de la gestion des performances et de la responsabilité personnelle

Comment gérer ce que l’on ne peut pas mesurer ? Sans normes, autant appeler Tom Cruise, car suivre et gérer les performances de votre service d'entretien ménager devient une mission impossible.

Les normes et procédures d'entretien ménager encouragent le respect : les agents d'entretien, les équipes de maintenance et de réception savent qu'ils sont responsables du respect de chaque pratique et du reporting une fois qu'ils l'ont mis en œuvre.

Si votre femme de ménage dit qu'elle a changé les draps, mais qu'un invité se plaint d'un lit sale, vous savez qu'il y a un décalage. L’utilisation de SOP d’entretien ménager rend chaque membre du personnel responsable du respect des processus. Toutes ces fois où vous avez parlé à votre personnel des subtilités de la tâche, et puis tout a été oublié ? Le fait de remplir des listes de contrôle d'entretien ménager conformes aux SOP de votre hôtel évite cela.

La responsabilité personnelle compte également lorsqu’il s’agit de changements. Vous pouvez mettre à jour les SOP d'entretien ménager et informer le personnel des changements chaque fois que vous mettez en œuvre un nouveau processus. Si vous mettez à jour les listes de contrôle papier et en imprimez de nouvelles, votre personnel d'entretien ménager ne prendra probablement pas la peine de mettre en œuvre les changements. De plus, vous ne disposerez pas d’un moyen fiable ou efficace de les suivre s’ils le font.

L'utilisation de procédures opérationnelles standard d'entretien améliorera également la confiance de votre personnel. Chaque fois qu'elles ne savent pas comment accomplir une tâche spécifique, les femmes de ménage peuvent se référer aux SOP, économisant ainsi du temps et des efforts pour d'autres tâches.

2. Contrôle qualité et cohérence

Chaque erreur de ménage pourrait se transformer en une évaluation 1 étoile de votre hôtel. Il suffit de quelques plaintes concernant la propreté pour faire fuir définitivement vos futurs invités.

Les normes et procédures d'entretien ménager relient les photos que vos clients admirent lors de la réservation d'un hébergement avec ce qu'ils voient une fois qu'ils ont ouvert la porte de la chambre d'hôtel. Ils établissent des normes pour votre personnel afin de garantir la cohérence et la qualité en garantissant que les tâches sont effectuées de manière cohérente dans toutes les salles.

Cela peut être aussi simple que la façon dont votre personnel enfile le linge de lit, dispose les articles de toilette et plie les serviettes. Tous ces petits détails n'arrivent pas par hasard : une exécution parfaite de chaque tâche nécessite de la stratégie, de la planification et une excellente communication. Les listes de contrôle et les SOP sont vos raccourcis vers l'assurance qualité, car aucune salle ne sera plus jamais prête à temps, sous-préparée ou négligée par erreur.

3. Former votre personnel et minimiser le turnover

Les SOP d'entretien ménager ouvrent les portes à la mise en œuvre de la gestion des performances, en identifiant les domaines dans lesquels votre personnel excelle et les domaines dans lesquels il pourrait bénéficier de sessions de formation supplémentaires. Les managers expérimentés vont encore plus loin en les utilisant à la fois dans le cadre de l'intégration du nouveau personnel et pour la formation continue du personnel existant.

Pour les nouveaux stagiaires, le ménage peut sembler une liste écrasante de choses à faire. Économisez du temps et de l'argent précieux en introduisant des listes de contrôle numériques qui les guideront dans l'accomplissement complet et correct de leurs tâches. Les nouvelles femmes de ménage sauront précisément quoi faire dans chaque pièce et pourront cocher les tâches au fur et à mesure, augmentant ainsi leurs chances de réussir l'inspection.

En tant que manager, vous devez utiliser des listes de contrôle numériques pour évaluer efficacement les nouvelles recrues en entretien ménager. Un excellent moyen d'y parvenir est de quantifier les erreurs de nettoyage en personnalisant le degré de nettoyage pour le mettre en corrélation avec des pourcentages ou des points. Par exemple, un lit parfaitement fait vaut 5 points, alors qu’un lit mal fait vaut 2 points.

Une fois que vous aurez établi une moyenne, vous verrez à la fin de l’inspection les performances de chaque femme de ménage stagiaire. Un conseil : si l'on n'atteint pas la moyenne mais qu'on est juste en dessous du nombre de points cible, on peut corriger ses erreurs. Dans ce cas, les gestionnaires doivent inclure leurs commentaires avec les résultats pour permettre à cette femme de ménage de passer l'inspection.