Question pour notre panel d'experts en marketing hôtelier
Les clients d'aujourd'hui sont de plus en plus conscients des efforts de développement durable dans le cadre des voyages. Quels messages marketing traduisent le mieux les efforts de développement durable d'un hôtel ? (Question proposée par Alessandro Inversini)
Groupe d'experts de l'industrie
Notre panel d'experts de l'industrie est composé de professionnels de l'industrie de l'hôtellerie et du voyage. Ils ont des connaissances complètes et détaillées, une expérience de la pratique ou de la gestion et sont avant-gardistes. Ils répondent à des questions sur l'état de l'industrie. Ils partagent leurs points de vue sur des sujets tels que la gestion des revenus, le marketing, les opérations, la technologie et discutent des dernières tendances.
Notre panel d'experts en marketing
- Susanne Williams – Directrice des performances et des revenus, Journey Hospitality
- Daphne Beers – Propriétaire, Your-Q Hospitality Academy
- Stephanie Smith-Sparks – Fondatrice, Cogwheel Marketing
- Tamie Matthews – Conseillère en revenus, ventes et marketing, RevenYou
- Nicole Sideris – Fondatrice et consultante principale, X Hospitality
- Tim Kolman – Expert en stratégie commerciale, three&six
- Max Starkov - Professeur adjoint de technologie hôtelière, Université de New York
- Moriya Rockman – Chef du marketing, Smiling House Luxury Global
- Linda Bekoe – PDG, APLBC
- Reshan Jayamanne – Stratège marketing et ventes numériques, Bnb Optimized
- Luminita Mardale – Directrice du marketing et du développement commercial, Vienna House
- Jolien Alferink – Consultante en marketing hôtelier, Orange Hotel Marketing
- Grazia Dell'Aquila – Consultante en hôtellerie, IAMGRAZIA
- Jacopo Focaroli – PDG et fondateur, The Host
- Mattias Dybing – Fondateur et directeur, Nuvho | Société de services et de gestion hôtelière
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«J'ai ouvert une discussion au bureau autour de ce sujet. Le développement durable et l’industrie du voyage ne font pas bon ménage, c’était donc un débat intéressant.
Nous nous soucions tous des efforts déployés par les hôtels et des décisions qu'ils prennent qui montrent à quel point ils se soucient et s'alignent sur les valeurs de leurs clients. Comprenons-nous vraiment les valeurs de nos clients à cet égard ? Être authentique et transparent est le point de départ… mais les messages doivent être clairs, faciles à digérer et adaptés à vos invités.
C'est donc une bonne idée de vous assurer que votre hôtel est associé à des associations caritatives et à des organisations partageant les mêmes idées et qui trouvent un écho auprès de vos clients. Les initiatives de développement durable doivent être diffusées régulièrement dans le cadre de votre entreprise, sous la forme de newsletters habituelles, de publications sur les réseaux sociaux et de supports autour de l'hôtel. Définissez vos intentions de neutralité carbone et soyez cohérent avec votre message.
Cependant, il est également intéressant de l'inclure dans le cadre de campagnes plus importantes, par exemple, lors de soldes comme le Black Friday ou Noël, vous pouvez planter un arbre / faire un don pour chaque montant de xxxx £ de revenus générés.
Redonner à de bonnes causes et mettre en valeur des initiatives en faveur de causes durables est également bénéfique pour l'hôtel car cela encourage davantage de ventes.
« Avant de commencer à vous concentrer sur ce que devrait être le message, à mon avis, vous devriez d’abord jeter un œil à certaines étapes précédentes.
- Le message de durabilité est-il conforme à votre objectif, votre vision et votre stratégie ? Ou est-ce un train de marchandises sur lequel vous pensez devoir sauter ? S’il n’y a pas de stratégie derrière cela, ne perdez pas votre temps là-dessus.
- Regardez votre public cible. Sont-ILS axés sur la durabilité ? Ou pensez-vous seulement qu’ils le sont ? Avez-vous fait des recherches ?
- En matière de durabilité, QU’EST-CE QUI leur semble important ? Il existe de nombreuses façons de créer du durable et vous ne pouvez pas tout faire, alors concentrez-vous sur les choses sur lesquelles votre public cible souhaite que vous vous concentriez.
- Quel est l’objectif d’utiliser la durabilité dans vos messages marketing ? S'agit-il d'informer, de créer une communauté ou de vendre de manière intensive ?
Si tout cela est clair, il devient alors évident quel type de message contribuera à votre stratégie et vous aidera à attirer les bons invités.
« Pour être véritablement efficace, la durabilité doit être localisée, puis appliquée tout au long des opérations, des ventes et du marketing. Cela nécessite l’implication de la communauté et ces efforts ne peuvent pas être menés dans le cadre d’un silo de l’hôtel. L'un des hôtels avec lesquels nous travaillons, le Renaissance Asheville, possède des ruches sur le toit qui sont entretenues par une organisation locale.
En allant plus loin, ils ont une partie de la propriété désignée et certifiée comme jardin de pollinisateurs. Ensuite, ils ont créé un document d'apprentissage pour la réception afin de partager avec les clients comment ils peuvent poursuivre leurs efforts pour sauver les abeilles chez eux. Le message est également communiqué sur les réseaux sociaux et d’autres canaux via l’équipe commerciale.
« Votre message marketing dépendra des options durables dans lesquelles vous investissez. Certains articles peuvent être transformés en publications très amusantes sur les réseaux sociaux, comme le remplacement de vos pommes de douche, tandis que d'autres, comme les bornes de recharge pour voitures électriques, peuvent être commercialisés sur des sites Web utilisés par les propriétaires de véhicules électriques. pour planifier les voyages.
Quoi que vous choisissiez de faire, le message doit être que nous le faisons pour améliorer notre propre empreinte dans le monde et que nous sommes les propriétaires du changement plutôt que de sauter sur la dernière tendance visant à réduire les coûts et à gagner du temps. En vous regardant, des autocollants « accrochez votre serviette pour sauver le monde » !
En résumé, je pense que nous devons maîtriser tous les éléments mentionnés ci-dessus pour pouvoir prévoir le plus précisément possible.
“Communiquer sur les actions de l'hôtel offre les connaissances nécessaires pour que les clients potentiels et les entreprises puissent identifier votre conscience et vos actions en faveur du développement durable. J'ai trouvé préférable d'adapter les messages en fonction de votre marché cible et de ses canaux de communication et de distribution correspondants.
J'ai découvert que les meilleurs messages marketing en faveur du développement durable passent par la narration et la créativité. Écrire une histoire basée sur les données et les objectifs atteints et rendre le marketing d'un hôtel encore plus efficace. Les voyageurs aiment connaître les particularités d'un lieu, de ses habitants et de l'entreprise qui fournit leurs services et/ou produits. Opter pour un simple message « Nous prenons soin de l’environnement » semble presque être une nécessité à écrire sans validation. Mais aller plus loin et les valeurs, l’objectif, l’équipe derrière, les actions entreprises et leur importance pour l’hôtel renforcent la conviction.
« 2 mots : Entrée sans clé.
Cela répond non seulement à la question du sans contact, mais également à la réduction des initiatives plastiques dans les hôtels. (De plus, égoïstement, je perds constamment mes clés, cela réduira donc le nombre de déplacements que je fais à la réception !).
Un autre de mes préférés (parce que j’aime manger) sont les ingrédients produits localement dans vos menus ! Qui n’aime pas et paiera probablement plus pour Farm to Table ! L’approvisionnement local contribue à réduire les émissions en limitant la distance de transport et contribuera en outre à atténuer les problèmes de chaîne d’approvisionnement.
« Le meilleur canal pour transmettre au monde extérieur les initiatives de développement durable de votre propriété est le marketing de contenu. Le marketing de contenu consiste à raconter votre histoire, à expliquer votre proposition de valeur ainsi que vos efforts et réalisations en matière de développement durable. Le marketing de contenu a toujours fait partie intégrante et de plus en plus importante de la boîte à outils du marketing numérique hôtelier. Il engage et attire le consommateur de voyages dans les phases de rêve et de planification et crée des clients soucieux du développement durable prêts à réserver pour la phase de réservation du parcours client numérique.
Vous pouvez promouvoir les efforts de développement durable de votre propriété via deux types de marketing de contenu :
- Le marketing de contenu B2C et tous ses formats : contenu de sites Web, référencement, médias sociaux, blogs d'hôtels et de voyages, relations publiques, marketing d'influence, etc. – permet aux spécialistes du marketing hôtelier intelligent d'engager les voyageurs de loisirs, les voyageurs en famille, les seniors, les couples, les LGTB, les entreprises non gérées. voyageurs, organisateurs de groupes de loisirs, organisateurs d'événements sociaux et de mariages, etc.
- Le marketing de contenu B2B permet aux hôtels d'atteindre les gestionnaires de voyages d'entreprise, les planificateurs de groupes d'entreprise, les organisateurs de conférences et de congrès, les décideurs d'entreprise, etc.
« Il est très important que vos messages en faveur du développement durable parviennent au client avant la réservation, mais également pendant le séjour. Parmi les photos de l'hôtel, sur toutes les chaînes et sites Internet, il est fortement recommandé de montrer un visuel avec une déclaration de l'effort de l'hôtel.
Ce message devrait également être diffusé sur tous les réseaux sociaux. Lorsque les clients arrivent à l’hôtel, ils doivent voir le message dans les espaces communs et dans leur chambre.
« Il est important que l'établissement dispose d'informations sur la durabilité disponibles sur le site Internet ainsi que dans une partie de la confirmation de réservation et sur tous les canaux de commercialisation. Très souvent, vous constatez que les hôtels ou les appartements cachent ces informations sur le site Web. J’ai toujours le sentiment que nous avons encore un long chemin à parcourir dans le secteur hôtelier pour réellement aborder cette question de durabilité et ne pas simplement en faire un exercice de cocher des cases.
« En tant qu'ancien architecte, la durabilité est quelque chose qui me passionne toujours. Pour les voyageurs, cela devient de plus en plus important car il s'agit du principal sujet des médias, les entreprises, les secteurs gouvernementaux et les conseils d'administration se concentrant désormais sur le changement climatique. Pour les invités, cela fait partie de l’expérience. Prenez note de ceci. Cela fait partie de l’expérience. C'est la singularité des lieux, de leur séjour, et fait partie du récit qu'ils découvriront sur le terrain et raconteront à leur communauté.
Pour être vraiment pratiques, les messages marketing ne doivent pas se présenter sous la forme de simples mots sur la durabilité. Montrez aux gens les mesures de développement durable prises, emmenez-les découvrir comment vous faites quelque chose, cultivez vos propres produits pour passer du jardin à la table, etc. Intégrez cela à votre expérience en ligne qui les incite et les incite à réserver avec vous pour le bien que vous faites pour le monde.
Les voyageurs d'aujourd'hui aiment peut-être le développement durable, mais en réalité, ils sont amoureux de l'idée d'une immersion totale dans une expérience qui leur donne le sentiment d'avoir « sauvé le monde » et de s'amuser en même temps. De votre site Web à vos réseaux sociaux (et même à vos publicités), montrez, ne vous contentez pas de le dire. Une fois de plus, les messages durables, respectueux de l’environnement et pro-nature fonctionnent lorsqu’ils sont produits correctement, car ils puisent dans la psychologie humaine consistant à faire quelque chose de bien pour le monde.
“Selon le Green Business Bureau, Les entreprises de tous bords s'orientent vers le développement durable pour réduire leur impact sur la planète et répondre à la demande des consommateurs. On estime que 87% des consommateurs prennent en compte l'impact environnemental et social des produits et des processus de fabrication lorsqu'ils achètent. Dans l'industrie hôtelière, nous constatons une forte demande pour toutes les mesures de développement durable que nous prenons dans la demande de proposition. Nous constatons que les grandes entreprises choisissent d'héberger leurs clients uniquement dans des hôtels dotés de programmes de durabilité clairs, où le niveau de dioxyde de carbone est mesuré, où l'énergie est utilisée et où le détournement des déchets est mesuré.
À Vienna House Easy Airport Bucarest, nous utilisons uniquement de l'énergie verte 100%, contrôlons le niveau de dioxyde de carbone et surveillons la consommation d'eau. Nous avons un programme de recyclage clair, nous avons éliminé le plastique dans une très large proportion et nous avons pris toutes les mesures nécessaires pour réduire la consommation d'énergie. Nous promouvons ces mesures par des messages directs à nos invités, dans les salles de conférence mais aussi dans les chambres, où les invités trouvent un sac en matériau recyclable. S'ils séjournent longtemps et ne souhaitent pas que leur chambre soit nettoyée quotidiennement, nous aidant ainsi dans notre programme « Never Stop Caring », ils recevront un petit cadeau de notre part s'ils laissent le sac accroché devant la porte.
« Lorsqu'un hôtel démontre son implication personnelle dans des initiatives de développement durable, par exemple en mettant en avant les membres de son équipe participant à une initiative caritative via ses réseaux sociaux, son engagement devient plus réel et crédible.
Une autre façon consiste à mettre en évidence les résultats des initiatives de développement durable de votre hôtel et à vous assurer que ce message est visible dès le début lors de la navigation sur le site Web pour soutenir la conversion. Recherchez ce qu'il faut pour remporter des prix de l'industrie du développement durable et n'oubliez pas d'éduquer également vos partenaires commerciaux et de mettre à jour les autres canaux.
Dans tous les cas, les actions en matière de développement durable doivent d’abord être le résultat d’une conviction fondamentale. Il y a beaucoup de façade autour de la RSE, ce qui rend le consommateur plus sceptique quant aux messages marketing sur ce sujet.
« Les gens sont de plus en plus sensibles aux questions environnementales et sociales, en particulier la nouvelle génération. Les hôtels doivent disposer d’une communication transparente et cohérente pour sensibiliser et promouvoir une culture de durabilité tant en interne qu’en externe.
La communication doit être claire, efficace et accessible à tous ; démontrer une cohérence entre le comportement et le message communiqué, identifier des cibles mesurables. Ce type de communication permet de minimiser les risques de réputation de l'entreprise.
Étant donné que les voyageurs tiennent compte de l'environnement lorsqu'ils organisent leur prochain voyage de vacances, ils sont préoccupés par l'impact de l'utilisation des transports et de la consommation des repas. Les hôtels peuvent donc profiter de ces valeurs importantes des clients et leur montrer à quel point l'hôtel est respectueux de l'environnement. La durabilité peut générer des revenus et des réservations.
Il est important que les hôtels montrent sur leur site Web à quel point leurs propriétés et leurs produits sont écologiques, ainsi que les initiatives vertes auxquelles ils participent et comment ils économisent de l'énergie. Ceux qui communiquent sur le développement durable accroissent leur réputation mais fidélisent également leurs concurrents qui ne proposent pas de projets éco-sociaux. Il est logique de faire la publicité de ces projets écologiques et sociaux sur votre site Internet et d'utiliser tous les logos verts qui s'appliquent, comme le symbole de recyclage. Plus important encore, obtenez les commentaires des clients et engagez-les avec des messages marketing respectueux de l'environnement.
« Les meilleurs exemples de durabilité dans les groupes hôteliers de taille moyenne que j'ai vus vont des constructions et conceptions respectueuses de l'environnement, de l'efficacité énergétique et du soutien des communautés locales à la création d'emplois locaux. Alors que l'utilisation de matériaux recyclables, la collecte sélective des déchets ou les options respectueuses des végétaliens peuvent aujourd'hui être considérées comme allant de soi, d'autres mesures telles que la réduction et la compensation des émissions de CO2 générées, la collecte des eaux de pluie, la consommation précise et l'analyse du linge avec l'aide d'une gestion toujours améliorée. les logiciels font vraiment mouche.
« Il doit s'agir d'un véritable message marketing, soutenu par des initiatives de développement durable dans l'ensemble de l'entreprise (au-delà des simples bacs de recyclage et des robinets économes en eau dans les chambres). Ces actions doivent ensuite être confirmées via :
- Accréditation de plusieurs organisations leaders dans le domaine du développement durable.
- Les avis des clients, afin que le message marketing ait une certaine fiabilité, une preuve sociale et une autorité ; qui sont tous des influences puissantes.
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