Industrie de la restauration : aperçu, types, exemples et plus
L’industrie de la restauration est l’une des composantes les plus importantes de l’industrie hôtelière. Elle se concentre sur la fourniture de services de restauration où les clients peuvent commander de la nourriture et la manger sur place. Dans ce guide complet, vous pourrez en apprendre davantage sur l'industrie de la restauration, comment elle est définie, les différents types de restaurants qui existent, en quoi l'industrie de la restauration diffère de l'industrie de la restauration, et bien plus encore. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie de la restauration ? Quelle est la différence entre l’industrie de la restauration et l’industrie de la restauration ? Types de restaurants Restaurant gastronomique Restaurant décontracté Restaurant contemporain décontracté Restaurant rapide
Comment exploiter les données de 4 départements hôteliers clés
Les données ne manquent pas dans le secteur hôtelier. Des voyageurs parcourant votre site Web à la saisie d'informations sur les OTA et les enquêtes après séjour, les hôteliers collectent quotidiennement d'immenses quantités de données sur les hôtels. Pour que ces données soient utiles, elles doivent être organisées et filtrées, afin qu'elles soient déchiffrables et aident à orienter la prise de décision. Décisions basées sur la Business Intelligence Grâce à l'analyse des données, les hôteliers peuvent examiner les informations vitales de Business Intelligence collectées à partir de sources, comme leur système de réservation ou Google Analytics,
Briser les silos et favoriser les synergies pour optimiser les profits des hôtels
Les hôtels qui cherchent à optimiser leurs profits doivent briser la mentalité de silo. Ils doivent aligner leurs équipes et synchroniser leurs connaissances. Dans cet article, vous apprendrez comment briser les silos et favoriser les synergies pour optimiser les bénéfices des hôtels. Étapes pour créer une organisation commerciale connectée Le mouvement vers des revenus commerciaux est un bon début. De nombreux hôtels ont regroupé les ventes, le marketing, la gestion des revenus et la distribution sous la direction d'un seul responsable des revenus commerciaux. Mais ce n'est pas le travail d'une seule personne. Il
Les avantages de la publicité automatisée dans les moteurs de recherche
Atteindre les voyageurs potentiels exactement au moment où ils recherchent en ligne la meilleure offre. De nos jours, pour réussir en tant qu’agence de voyages sur les plateformes de recherche, vous devez vous adapter rapidement aux changements. L’utilisation de la technologie et des logiciels de recherche peut vous aider. Ici vous trouverez
La dure vérité sur la gestion des revenus dès maintenant (+5 choses à faire et à ne pas faire)
Soyons francs. COVID-19 est une catastrophe mondiale, et cette pandémie a mis l'industrie hôtelière à genoux, point mort. Mais le moment est venu de renaître de ses cendres et de montrer au monde de quoi vous êtes fait. Vous êtes innovant, agile et votre hôtel remplit les conditions les plus étonnantes
Conseils pratiques pour augmenter les ventes des hôtels lorsque la demande est faible
Dans un contexte de faible demande, les hôtels doivent se concentrer sur la maximisation de leur taux de conversion. Une stratégie commerciale proactive renforcée par l’intelligence artificielle (IA) s’avère déterminante pour traverser ces temps difficiles. Idées pratiques pour augmenter les taux de conversion directe En ces temps de faible demande, chaque réservation compte. Il suffit de faciliter la réservation directe d'hôtel à partir d'un