Un indicateur de performance clé, ou KPI, est une mesure quantifiable de la performance de l'entreprise. Les KPI sont essentiels pour la mise en œuvre réussie d'un stratégie de gestion des revenus, car il permet aux entreprises d'identifier les domaines de réussite et d'échec, ainsi que les tendances liées à la demande et au comportement des clients. GOPPAR est l'un des KPI les plus importants utilisés par les hôtels pour la gestion des recettes. Cet article explique ce que représente GOPPAR et pourquoi il est important.

GOPPAR expliqué

GOPPAR est l'acronyme de bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible. Il s’agit d’un indicateur clé de performance couramment utilisé dans le hôtellerie. Il est particulièrement utile pour les propriétaires d’hôtels car il leur donne une idée globale de la valeur de leurs actifs.

Fondamentalement, GOPPAR se préoccupe du nombre de chambres disponibles dans votre hôtel plutôt que du nombre que vous avez vendu. En outre, il prend en compte le bénéfice brut d’exploitation plutôt que les revenus générés par la seule vente de chambres d’hôtel. C’est donc un bon indicateur de l’efficacité de votre hôtel.

Le bénéfice brut d'exploitation peut être calculé en prenant vos revenus bruts et en soustrayant vos dépenses brutes. Ce chiffre peut ensuite être divisé par le nombre de chambres disponibles dans votre hôtel pour vous donner votre GOPPAR. Dans certains cas.

Le suivi du GOPPAR vous permettra de repérer les tendances dans les véritables performances commerciales de votre hôtel ou de votre complexe. Il peut être calculé en continu, quotidiennement ou à la fin d'une année en divisant votre bénéfice d'exploitation annuel total par le nombre total de chambres quotidiennes disponibles sur l'année.

Vidéo : Qu'est-ce que GOPPAR ?

Comment GOPPAR est-il calculé ?

La formule pour GOPPAR est Bénéfice Brut d'Exploitation / Chambres Disponibles. Vous trouverez ci-dessous un exemple de calcul du GOPPAR.

Nombre de chambres 150
Jours dans une année 365
Nombre total de chambres disponibles par an 54,750
Revenus par département
Pièces 4,000,000
Aliments et boissons 1,500,000
Autres départements 500,000
Revenu total 6,000,000
Dépenses
Pièces 750,000
Aliments et boissons 700,000
Autres départements 200,000
Non distribué 1,200,000
Dépenses totales 2,850,000
Bénéfice brut d'exploitation (GOP) 3,150,000
Bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible (GOPPAR) 57

ADR et RevPAR

Les autres KPI principaux utilisés par les managers hôteliers sont ADR (tarif journalier moyen) et RevPAR (revenu par chambre disponible). Contrairement à GOPPAR, les deux mesures concernent uniquement les revenus générés par les chambres de votre hôtel, ce qui signifie que les autres sources de revenus telles que les bars et les restaurants sont ignorées. Pour plus d'informations sur les autres KPI courants de gestion des revenus, vous pouvez lire l'article « KPI de gestion des revenus ».

Qu'est-ce que GOPPAR FAQ

Au sein de l'industrie hôtelière, GOP signifie bénéfice brut d'exploitation et fait référence au revenu total généré par les opérations hôtelières après soustraction des dépenses d'exploitation. Les taxes, intérêts, dépréciations et amortissements sont exclus. GOP est utilisé pour indiquer la rentabilité globale des principales opérations hôtelières.

GOPPAR est le résultat brut d'exploitation par chambre disponible, un indicateur clé de performance dans l'hôtellerie. Il est calculé en prenant le bénéfice brut d'exploitation (BOP) de l'hôtel et en le divisant par le nombre total de chambres disponibles. GOPPAR est l'un des principaux moyens par lesquels l'efficacité opérationnelle et la santé de l'entreprise d'un hôtel sont déterminées et évaluées.

Lorsqu'il est utilisé dans le front-office, le bénéfice brut d'exploitation, ou GOP, fait référence au revenu total généré par les opérations du front-office après soustraction des dépenses d'exploitation. Des exemples d'opérations de réception incluent la vente ou la réservation de chambres et les principaux services clients fournis par l'hôtel.

TRevPAR signifie revenu total par chambre disponible, et les hôtels l'utilisent pour comprendre les performances tout en prenant en compte toutes les sources de revenus. Il peut être calculé en prenant le revenu total des chambres, de la nourriture et des boissons et des autres départements, puis en le divisant par le nombre total de chambres disponibles.

Le bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements, souvent abrégé en EBITDA, est un excellent indicateur de la performance hôtelière. L'EBITDA peut être divisé par le chiffre d'affaires total pour calculer la marge d'EBITDA. Les références du secteur mettent souvent en évidence les modèles 30% à 50% comme une bonne cible, en fonction de la taille de l'hôtel, des conditions du marché et d'autres facteurs.

Les hôtels surveillent plusieurs KPI pour faciliter la gestion des revenus ; chacun a son utilité. GOPPAR est particulièrement utile lorsque l’on considère l’hôtel dans son ensemble. Dans le même temps, des mesures telles que l’ADR et le RevPAR sont plus adaptées à l’évaluation des tendances spécifiquement liées aux revenus des chambres d’hôtel.

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Cet article est rédigé par :

Martijn Barten

Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie hôtelière, je me spécialise dans l'optimisation des revenus en combinant revenue management avec des stratégies marketing. J'ai développé, mis en œuvre et géré avec succès des stratégies revenue management et de marketing pour des propriétés individuelles et des portefeuilles multi-propriétés.