Le système de classement par étoiles des hôtels est l'un des principaux moyens d'évaluation et de notation des hôtels. Ceci est important car les clients potentiels peuvent consulter le nombre d'étoiles d'un hôtel avant de décider d'y réserver une chambre. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur les types d'étoiles des hôtels, ce qu'ils signifient et leur signification globale.

Table des matières:

Quelle est l’histoire derrière le système de notation par étoiles des hôtels ?

Le système de notation par étoiles des hôtels, couramment utilisé, a été créé en 1958 par Mobil Corporation, une compagnie pétrolière américaine. Ce début inhabituel s'explique par la création du Mobil Travel Guide, qui promeut les road trips aux USA. Des notes d'étoiles ont été attribuées aux hôtels sur la base de critères définis.

Au cours des années qui ont suivi, le Mobil Travel Guide a été rebaptisé Forbes Travel Guide et étendu aux hôtels du monde entier. Les hôtels sont évalués par des inspecteurs anonymes, qui utilisent des critères définis pour porter leur jugement. Le classement des hôtels va de 1 étoile au prestigieux 5 étoiles, obtenu uniquement par les meilleurs hôtels. Selon le guide de voyage Forbes, le guide présente 360 hôtels cinq étoiles et 585 hôtels quatre étoiles en 2023.

Normalisation internationale des systèmes de classement par étoiles des hôtels

Malgré les tentatives de plusieurs organisations au sein du hôtellerie, il n’existe pas de norme internationale pour le classement des hôtels par étoiles. Cela dit, des guides individuels, tels que le Forbes Travel Guide, ont défini des critères pour noter les hôtels, et le classement par étoiles est le système le plus courant pour évaluer les hôtels.

Certains pays disposent d'un système de classement par étoiles des hôtels régi par leur association de l'industrie hôtelière, l'Allemagne étant l'un des plus grands exemples. Cependant, certaines entreprises et évaluateurs d'hôtels utilisent des systèmes différents, comme l'attribution aux hôtels d'un certain nombre de diamants ou d'une note alphabétique, avec 'UN' étant le meilleur et 'F' étant le pire.

Système de notation par étoiles des hôtels - Normalisation internationale des systèmes de notation par étoiles des hôtels

Quelle est l'importance du classement par étoiles des hôtels ?

Les clients décident quels hôtels réserver en tenant compte de plusieurs facteurs. Par exemple, ils peuvent examiner l'emplacement, le prix, les installations ou le déploiement technologie hôtelière. Cependant, une grande partie de cette décision sera basée sur ce qu'ils anticipent concernant le service et l'expérience client.

Dans cet esprit, le nombre d'étoiles des hôtels peut avoir un impact sur les décisions de réservation des clients en leur donnant un aperçu de ce qu'ils peuvent attendre d'un hôtel. Un nombre d'étoiles plus élevé indique qu'un hôtel offre une meilleure expérience, et les clients en tiendront alors compte dans leur prise de décision tout en tenant compte d'autres facteurs, comme les prix.

Vidéo : Quelle est la différence entre un hôtel 4★ et 5★ ?

Que signifie le nombre d'étoiles de chaque hôtel ?

Les hôtels peuvent recevoir des notes allant de 1 étoile à 5 étoiles. Même si la plupart des gens savent qu’un hôtel 5 étoiles est fortement recommandé, il est important d’examiner précisément ce que signifie chaque note.

Hôtel 1 étoile

Un hôtel 1 étoile est la note la plus basse attribuée par des guides comme le Forbes Travel Guide. Les hôtels de ce type offrent l’essentiel : une chambre avec un lit, une salle de bain et très peu d’autre. Aucun équipement supplémentaire ne sera disponible sur place, ce qui signifie que vous ne pourrez pas visiter le restaurant de l'hôtel. Cela dit, la plupart des hôtels avec ce classement par étoiles seront des hôtels économiques, adaptés à ceux qui ont des besoins modestes.

Hôtel 2 étoiles

Un hôtel 2 étoiles s'adressera toujours aux voyageurs plus soucieux de leur budget et fournira toujours l'essentiel, comme une chambre, un lit et une salle de bain. Des repas sur place sont généralement disponibles et les chambres peuvent avoir des extras, comme une télévision. Les services de la réception sont plus complets que dans les hôtels 1 étoile, et certains services supplémentaires peuvent être disponibles, mais ils seront généralement payants, ce qui signifie que les clients devront payer un supplément et les demander spécifiquement.

Hôtel 3 étoiles

Pour qu'un hôtel atteigne le statut 3 étoiles, le gestion de l'hôtel devra se concentrer sur la prestation d'un service complet. En plus de chambres d'hôtel plus grandes avec un mobilier de haute qualité, les propriétés avec ce classement par étoiles offriront des services et des installations supplémentaires, notamment une salle de sport, une piscine, un restaurant sur place, une connexion Wi-Fi publique et des salles de conférence pour les clients d'affaires. . De nombreux hôtels feront également partie d'une chaîne établie et bien connue.

Hôtel 4 étoiles

Une note d'hôtel de 4 étoiles signifie qu'un établissement offre une excellente expérience client. Les chambres d'hôtel seront grandes, somptueuses, bien décorées et comprendront de nombreux extras. Des investissements importants seront réalisés dans la technologie hôtelière et le service à la clientèle sera une priorité absolue. Le restaurant sur place offrira une très bonne expérience culinaire, tandis que les commodités et services supplémentaires surpasseront ceux offerts par les hôtels 3 étoiles.

Hôtel 5 étoiles

5 étoiles est la note attribuée aux meilleurs hôtels du monde. Ces propriétés sont grandes, remplies d'offres de luxe et offrent des chambres spacieuses, avec les meilleures installations. La propreté et le service client seront au plus haut niveau, et les salles de sport, piscines, restaurants et bars sur place seront également exceptionnels. Ces hôtels présentent souvent les meilleurs designs et peuvent être basés sur des bâtiments uniques.

Tableau : Aspects clés du système de classement par étoiles des hôtels

Nombre d’étoiles de l’hôtel Principales caractéristiques Équipements typiques
1 étoile Hébergement basique avec services minimes.
Des prix abordables.		 Chambres petites et simples avec un mobilier basique.
Options de restauration limitées ou inexistantes sur place.
2 étoiles Un choix économique avec un confort amélioré.
Convient aux voyageurs à petit budget et aux voyageurs d'affaires.		 Salles de bains privées avec articles de toilette de base.
Commodités de base dans la chambre (par exemple, Wi-Fi, bureau).
3 étoiles Offre une gamme de services et de commodités.
Hébergement confortable avec des avantages supplémentaires.		 Restaurant, bar et service de chambre sur place.
Centre de remise en forme, centre d'affaires et piscine.
4 étoiles Hébergement haut de gamme avec des touches de luxe.
Idéal pour les vacances de luxe et les voyages d'affaires.		 Restaurants gastronomiques, salons et bars.
Literie, peignoirs et technologie dans la chambre de haute qualité.
5 étoiles Luxe ultime avec des équipements de classe mondiale.
Restauration pour les voyageurs aisés et les invités VIP.		 Suites somptueuses et conceptions de chambres uniques.
Offres haut de gamme en matière de technologie, de divertissement et de bien-être.

Présentation des hôtels 7 étoiles

L'une des récentes stratégies de marketing hôtelier les plus populaires a consisté à promouvoir certaines propriétés remarquables ou exceptionnelles comme étant des hôtels 7 étoiles. Ce concept est souvent mis en avant par l'office du tourisme d'un pays en particulier ou par l'entreprise elle-même, et il vise à mettre en valeur l'hôtel comme étant très spécial.

Par exemple, l'hôtel Burj Al Arab de Dubaï a souvent reçu le label 7 étoiles, citant, entre autres attributs, son service de navette Rolls Royce, son majordome pour chaque chambre et son architecture unique. De même, l'Emirates Palace d'Abou Dhabi revendique également le statut de 7 étoiles. Pourtant, en réalité, cet hôtel de luxe n’a que 5 étoiles.

Aucune publication majeure ni organisme de notation hôtelière réputé n'évalue les hôtels sur une échelle allant jusqu'à 7 étoiles, et il s'agit, en réalité, d'un simple tendance du marketing hôtelier, qui vise à distinguer les hôtels les plus luxueux et les plus extravagants du monde des divers autres hôtels également classés 5 étoiles.

Pour plus d’informations sur les hôtels 7 étoiles, lisez "L'hôtel 7 étoiles : apprenez tout sur les hôtels sept étoiles."

Certifications internationales Green Key pour l'excellence hôtelière

Alors que les systèmes de classement par étoiles des hôtels se sont historiquement concentrés sur des domaines tels que la qualité du service, les offres de luxe et les installations hôtelières, il est de plus en plus courant que les propriétés soient notées en fonction d'autres facteurs, tels que la durabilité de leurs pratiques et la manière dont elles promeuvent l'environnement. conscience.

Le plus grand exemple est celui de Green Key International, un organisme environnemental respecté qui attribue aux hôtels et autres hébergements le label Green Key s’ils répondent à des critères définis. Ces critères se concentrent sur des questions telles que les déchets, l'énergie propre, la gestion de l'eau, la durabilité et la conscience environnementale globale. Selon Clé Verte Internationale, il existe plus de 5 000 hôtels certifiés Clé Verte dans le monde.

En général, les voyages respectueux de l'environnement gagnent en importance, d'autant plus que les clients sont de plus en plus conscients de certaines conséquences négatives des pratiques de voyage et de tourisme. Dans cette optique, les hôtels Green Key peuvent se démarquer des autres hôtels en présentant leur entreprise comme un choix plus éthique.

Système de classement par étoiles des hôtels - Certifications internationales Green Key pour l'excellence hôtelière

Classement par étoiles des hôtels sur les OTA

L'un des plus importants et potentiellement trompeurs tendances hôtelières Ce dont les clients et les autres acteurs de l'industrie hôtelière doivent être conscients lorsqu'ils explorent le classement par étoiles des hôtels est le problème des classements par étoiles répertoriés sur les plateformes en ligne, telles que les agences de voyages en ligne (OTA) et les moteurs de métarecherche d'hôtels.

Beaucoup de ces plateformes permettent aux hôtels de sélectionner eux-mêmes leur nombre d'étoiles lors de leur inscription au service. Bien que de nombreux hôtels accordent la priorité à la crédibilité et sélectionnent eux-mêmes le nombre d'étoiles qu'ils ont obtenu auprès d'organisations réputées, certains hôtels peuvent plutôt induire les clients en erreur en choisissant un nombre d'étoiles supérieur à celui qu'ils ont obtenu.

Différentes plateformes ont des approches différentes pour résoudre ce problème. Cependant, en général, les hôtels doivent se promouvoir avec intégrité. De nombreuses plateformes présentent également les avis des clients et attribuent une note aux hôtels. Les clients peuvent devenir méfiants si l'étoile de votre hôtel et les notes des clients diffèrent considérablement.

Conseils pour booster les réservations OTA

Développer votre offre et augmenter le nombre d'étoiles de votre hôtel est un excellent moyen d'augmenter les réservations. Cependant, il existe de nombreuses autres façons pour les hôtels de stimuler la demande et de générer plus de réservations auprès des OTA, notamment en présentant l'hôtel avec les bonnes photos, en utilisant un gestionnaire de canaux hôteliers et en optimisant la description de votre hôtel.

Pour explorer ces stratégies et plusieurs autres pour augmenter les réservations par le biais d'agences de voyages en ligne et de plateformes similaires, consultez le « OTA : conseils pour augmenter vos réservations d'hôtel grâce aux OTA » article.

FAQ sur le système de classement par étoiles des hôtels

D'une manière générale, les hôtels 3 étoiles disposent d'installations assez basiques, mais sont propres et confortables, tout en offrant un bon niveau de service client. Un hôtel 4 étoiles portera le confort et les installations à un niveau supérieur, tandis que les normes globales de service seront améliorées, souvent avec une meilleure personnalisation.

Il n’existe pas d’hôtels 10 étoiles officiels. Les systèmes de notation les plus respectés ne vont que jusqu'à 5 étoiles. Les hôtels prétendant être au-dessus de 5 étoiles sont en réalité des hôtels 5 étoiles qui utilisent le marketing pour promouvoir l’idée qu’ils vont au-delà du niveau requis pour obtenir une note de 5 étoiles. Cependant, ces étoiles supplémentaires ne sont pas officiellement reconnues.

En Europe, il existe de nombreux organismes et organisations gouvernementaux différents qui aident à superviser le classement par étoiles. Les normes de notation diffèrent d'un pays à l'autre, mais sont globalement similaires, et l'Union européenne des hôtels stars est l'un des plus grands organismes chargés de superviser la notation par étoiles. Ils vérifieront régulièrement la qualité du service, en faisant appel à des invités mystères.

Les étoiles des hôtels peuvent être attribuées par des organismes de notation d'hôtels, des sociétés d'évaluation indépendantes, des offices de tourisme et d'autres organismes gouvernementaux. Le système de notation par étoiles le plus célèbre est associé au Forbes Travel Guide.

Généralement, les notes vont de 1 étoile à 5 étoiles. Les hôtels peuvent ne pas être classés, ce qui peut signifier qu'ils ne répondent pas aux normes les plus élémentaires. Cependant, le plus souvent, les hôtels non classés attendent toujours leur note.

Le classement par étoiles des hôtels aide les clients à juger de la qualité d'un hôtel et du niveau de service auquel ils peuvent s'attendre. Les hôtels qui obtiennent de bonnes notes en font souvent un élément clé de leur stratégie marketing hôtelière, et l'obtention du statut 5 étoiles est considérée comme extrêmement prestigieuse au sein de l'industrie.

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Cet article est rédigé par :

Martijn Barten

Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie hôtelière, je me spécialise dans l'optimisation des revenus en combinant revenue management avec des stratégies marketing. J'ai développé, mis en œuvre et géré avec succès des stratégies revenue management et de marketing pour des propriétés individuelles et des portefeuilles multi-propriétés.